茶树种植与加工

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14、茶文化与茶科学,Associate Professor: DENGHONG,The Culture and Science of Tea,College of Food Engineering and Nutritional Science。

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18、植物与环境是统一体。茶树在其系统发育过程中,适应了某些环境体条件,故对外界环境条件有自身的要求和喜好。茶树属亚热带植物,适生环境归纳起来有四喜四怕的特点。即:喜光怕晒喜暖怕寒喜酸怕碱喜湿帕怕涝。,第三章 茶树的适生环境,这主要表现为茶树与环。

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