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15、6食堂操作流程保障食品安全和卫生是食堂运作的根本要求,建立食堂标准化操作流程,采取可操控性量化操作,可以更具成效的保障员工饮食安全,现制定如下标准化操作流程,请食堂全体工作人员严格遵照执行,第一部分原料的采购,验收,结算与储存定老糯缅羹缺母。
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