豆类蔬菜

1、果蔬施肥技术,果树施肥技术,1,建园条件差,有机肥投入不足,土壤管理粗放,一,果树养分管理现状分析,上山,下滩,山东省果园有机质含量分布,图果园土壤有机质分布状况示意图,有机肥投入不足,土壤缓冲能力降低,缺乏有效的表层土壤管理措施,果园土壤。

2、果蔬施肥技术,果树施肥技术,1,建园条件差,有机肥投入不足,土壤管理粗放,一,果树养分管理现状分析,上山,下滩,山东省果园有机质含量分布,图果园土壤有机质分布状况示意图,有机肥投入不足,土壤缓冲能力降低,缺乏有效的表层土壤管理措施,果园土壤。

3、第一篇总论,第一章绪论蔬菜的营养价值是维生素的主要来源是矿物质的来源是膳食纤维的重要来源是热能的来源蔬菜中还含有各种挥发性的芳香物质及有机酸,使蔬菜具有各种特殊的风味,刺激食欲,或成为佐餐佳品,第一章绪论,基本概念蔬菜,一,二年生的,部分多。

4、第一篇总论,第一章绪论蔬菜的营养价值是维生素的主要来源是矿物质的来源是膳食纤维的重要来源是热能的来源蔬菜中还含有各种挥发性的芳香物质及有机酸,使蔬菜具有各种特殊的风味,刺激食欲,或成为佐餐佳品,第一章绪论,基本概念蔬菜,一,二年生的,部分多。

5、新鲜蔬菜的初步加工,新鲜蔬菜是人们日常膳食中不可缺少的一类烹饪原料,它使用广泛,既可作为菜肴主料单独制作菜品,也可作为配料来调剂菜肴色,香,味,形等,新鲜蔬菜除含有能促进人体肠胃蠕动有利于排泄纤维素外,还含有大量的维生素,无机盐,植物蛋白质。

6、果菜类原料特点及烹饪方法烹饪原料,果菜类果菜类蔬菜是指以植物的果实或幼嫩的种子作为主要食用部位的蔬菜,依食用果实的构造特点不同,可将果菜分为豆类,瓜菜类和茄果类三类,1,豇豆,豇豆又称长豆,长豆角,线豆角,带豆,裙带豆,豆角,饭豆,属豆类蔬。

7、蔬菜生产的安全控制,无公害蔬菜是指没受有害物质污染的蔬菜,有的称其为绿色蔬菜或洁净蔬菜,实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质或把其控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,三废,等有害物质不超标,病原微生物等。

8、蔬菜生产的安全控制,无公害蔬菜是指没受有害物质污染的蔬菜,有的称其为绿色蔬菜或洁净蔬菜,实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质或把其控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,三废,等有害物质不超标,病原微生物等。

9、豆类蔬菜,主要病害,菜豆枯萎病,菜豆,豇豆根腐病,菜豆斑点病,菜豆黑斑病,菜豆,豇豆灰霉病,菜豆锈病,菜豆,菜用大豆白粉病,菜豆花叶病毒病,菜用大豆根腐病,菜用大豆疫病,菜用大豆,四棱豆炭疽病,菜用大豆灰斑病,菜用大豆花叶病毒病,蚕豆,豌豆。

10、豆类蔬菜,主要病害,菜豆枯萎病,菜豆,豇豆根腐病,菜豆斑点病,菜豆黑斑病,菜豆,豇豆灰霉病,菜豆锈病,菜豆,菜用大豆白粉病,菜豆花叶病毒病,菜用大豆根腐病,菜用大豆疫病,菜用大豆,四棱豆炭疽病,菜用大豆灰斑病,菜用大豆花叶病毒病,蚕豆,豌豆。

11、第四章豆类蔬菜,第四章豆类蔬菜栽培,豆类蔬菜包括菜豆豇豆豌豆蚕豆刀豆扁豆等，都属于豆科Leguminosae植物。 其中菜豆豇豆栽培遍于全国，豌豆在一些城市有一定栽培面积，蚕豆刀豆栽培面积较小，扁豆是北方广大农村习惯种植于障边地的蔬菜。,第。

12、瓜果蔬菜施肥技术,二,目录,一,茄果类蔬菜施肥技术二,瓜类蔬菜施肥技术三,豆类蔬菜施肥技术四,白菜类蔬菜施肥技术五,根菜类蔬菜施肥技术六,绿叶蔬菜施肥技术七,葱蒜类蔬菜施肥技术八,薯蓣类施肥技术九,水生蔬菜施肥技术十,多年生及杂类蔬菜施肥技。

13、豆类蔬菜栽培,目的要求目的要求了解豆类蔬菜的生物学特性,掌握菜豆,豇豆的高产高效栽培技术,学习要点豆类蔬菜的种类及其生物学特性和栽培习性的共同点,菜豆落花落荚的原因与防止措施,菜豆设施栽培技术要点,技能要点豆类蔬菜的护根育苗,菜豆,豇豆的支。

14、豆类蔬菜栽培,目的要求 目的要求 了解豆类蔬菜的生物学特性，掌握菜豆豇豆的高产高效栽培技术。学习要点 豆类蔬菜的种类及其生物学特性和栽培习性的共同点，菜豆落花落荚的原因与防止措施，菜豆设施栽培技术要点。技能要点 豆类蔬菜的护根育苗，菜豆豇豆。

15、豆类蔬菜栽培,目的要求 目的要求 了解豆类蔬菜的生物学特性，掌握菜豆豇豆的高产高效栽培技术。学习要点 豆类蔬菜的种类及其生物学特性和栽培习性的共同点，菜豆落花落荚的原因与防止措施，菜豆设施栽培技术要点。技能要点 豆类蔬菜的护根育苗，菜豆豇豆。

16、豆类蔬菜需肥特性是怎样的,如何进行豆类蔬菜配方施肥,豆类蔬菜是指豆科一年生或两年生的草本植物,主要是指菜豆,豆工豆,豌豆,毛豆,蚕豆,扁豆,刀豆,藜豆,四棱豆等豆类蔬菜,主要以嫩豆荚,嫩豆粒供食用,豆类蔬菜的直根发达,都有不同形状的根瘤共生。

17、豆类蔬菜,主要病害,菜豆枯萎病,菜豆,豇豆根腐病,菜豆斑点病,菜豆黑斑病,菜豆,豇豆灰霉病,菜豆锈病,菜豆,菜用大豆白粉病,菜豆花叶病毒病,菜用大豆根腐病,菜用大豆疫病,菜用大豆,四棱豆炭疽病,菜用大豆灰斑病,菜用大豆花叶病毒病,蚕豆,豌豆。

18、豆类蔬菜栽培,目的要求 目的要求 了解豆类蔬菜的生物学特性，掌握菜豆豇豆的高产高效栽培技术。学习要点 豆类蔬菜的种类及其生物学特性和栽培习性的共同点，菜豆落花落荚的原因与防止措施，菜豆设施栽培技术要点。技能要点 豆类蔬菜的护根育苗，菜豆豇豆。

19、豆类蔬菜栽培,目的要求 目的要求 了解豆类蔬菜的生物学特性，掌握菜豆豇豆的高产高效栽培技术。学习要点 豆类蔬菜的种类及其生物学特性和栽培习性的共同点，菜豆落花落荚的原因与防止措施，菜豆设施栽培技术要点。技能要点 豆类蔬菜的护根育苗，菜豆豇豆。