毒理学实验基础课件

1、第十章 食品毒理学实验基础,引 言,以科学研究为目的而进行科学饲养繁殖的动物称为实验动物。实验动物学作为在现代科学带动崛起的一门以生命科学为主体，以医学生物为核心的综合性独立的新兴学科，正以崭新的面貌，异乎寻常的速度，影响着整个生命科学各领。

2、保健食品安全性毒理学检验及评价,仲伟鉴上海市疾病预防控制中心,2009,11,第一部分,中国保健食品简介,保健食品定义,保健食品,FunctionalFood,系指具有调节人体生理功能,适宜特定人群食用,不以治疗为目的的一类食品,特点,具有。

3、保健食品申报安全性与功能检验,黄俊明,广东省疾病预防控制中心,广州2008,6,6,主要内容,一,毒理,功能试验依据的法规和标准二,毒理学安全性评价方法和检验要求三,功能评价方法和检验要求四,检验过程常见问题五,保健食品评审动向,相关管理法。

4、保健食品毒理和功能检验及评价,仲伟鉴上海市疾病预防控制中心,2010,10,主要内容提纲,中国保健食品简介保健食品安全性毒理学检验与评价保健食品新原料安全性毒理学评价原则保健食品安全性毒理学评价中存在的问题保健食品功能性检验与评价保健食品功。

5、保健食品安全性毒理学检验及评价,第一部分,中国保健食品简介,保健食品定义,保健食品Functional Food系指具有调节人体生理功能适宜特定人群食用不以治疗为目的的一类食品。,特 点,具有特定的保健功能； 无毒副作用，食用安全； 有别于。

6、保健食品毒理学安全性评价,北京大学医学部周宗灿,反应停thalidomide,安全性,安全性是首先关注的问题,审批制,保健食品,审批制,非自愿风险药品,自愿风险有效性,一,毒理学基础,毒理学,to,icology,从生物医学角度研究化学物质。

7、反应停thalidomide,安全性,安全性是首先关注的问题,审批制,保健食品,审批制,非自愿风险药品,自愿风险有效性,一,毒理学基础,毒理学,to,icology,从生物医学角度研究化学物质对生物机体的损害作用及其机制的科学,任何一种化学。

8、主要内容提纲,中国保健食品简介保健食品安全性毒理学检验与评价保健食品新原料安全性毒理学评价原则保健食品安全性毒理学评价中存在的问题保健食品功能性检验与评价保健食品功能评价方法更改情况,第一部分,中国保健食品简介,第二部分,保健食品安全性毒理。

9、保健食品毒理和功能检验及评价,仲 伟 鉴上海市疾病预防控制中心,2010.10,主要内容提纲,中国保健食品简介 保健食品安全性毒理学检验与评价 保健食品新原料安全性毒理学评价原则 保健食品安全性毒理学评价中存在的问题 保健食品功能性检验与评。

10、食品毒理学实验全集,广州蓝韵医药研究有限公司专注于中药新药临床前研究,保健食品研究,项目申报注册,本章内容,4,1常用实验动物选择和处理4,1,1常用实验动物特征4,1,2实验动物的选择和处理4,1,3实验动物的染毒和处置4,2食品毒理学试。

11、保健食品安全性毒理学检验及评价,第一部分,中国保健食品简介,保健食品定义,保健食品,FunctionalFood,系指具有调节人体生理功能,适宜特定人群食用,不以治疗为目的的一类食品,特点,具有特定的保健功能,无毒副作用,食用安全,有别于食。

12、保健食品毒理和功能检验及评价,仲伟鉴上海市疾病预防控制中心,2010,10,主要内容提纲,中国保健食品简介保健食品安全性毒理学检验与评价保健食品新原料安全性毒理学评价原则保健食品安全性毒理学评价中存在的问题保健食品功能性检验与评价保健食品功。

13、功能食品评价基本原理与方法,1,学习目标,掌握保健食品评价的法规和标准掌握可以申请保健食品的产品掌握注册保健食品需要做的检查项目及程序了解保健食品毒理学评价了解保健食品功能评价了解保健食品的卫生学检验掌握保健食品注册相关程序及要求,2,一。

14、食品毒理学实验基础,第七章,食品毒理学评价的基本目的,受试物毒作用的表现和性质剂量反应,效应,研究急性,致死性,毒性试验,和急性非致死性毒性试验,急性可观察到有害作用的最低剂量,和未观察到有害作用的剂量,亚急性,亚慢性及慢性毒性试验,和,致。

15、第六章一般毒性作用,汪春红,补充参考书,周宗灿,付立杰主编,现代毒理学简明教程,军事医学科学出版社,卡萨瑞特道尔著,毒理学基础周宗灿主编,毒理学教程,第版,北京大学医学出版社,欧洲医生,医药化学运动的始祖所有物质都是毒物,没有不是毒物的物质。

16、第一章 食品毒理学实验基础以科学研究为目的而进行科学饲养繁殖的动物称为实验动物。实验动物学作为在现代科学带动崛起的一门以生命科学为主体，以医学生物为核心的综合性独立的新兴学科，正以崭新的面貌，异乎寻常的速度，影响着整个生命科学各领域，成为生。

17、主要内容提纲,中国保健食品简介保健食品安全性毒理学检验与评价保健食品新原料安全性毒理学评价原则保健食品安全性毒理学评价中存在的问题保健食品功能性检验与评价保健食品功能评价方法更改情况,第一部分,中国保健食品简介,第二部分,保健食品安全性毒理。