婚宴台面设计

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10、项目四宴会台面与台形设计,项目四宴会台面与台形设计,任务一认知宴会台面设计知识,一宴会台面的种类按餐饮风格分中餐宴会台面特点,圆桌台面为主,中式餐具摆台,台面造型图案多为中国传统吉祥图饰,西餐宴会台面特点,根据人数多少确定餐台形状,西式餐具。

11、第一节酒店婚宴设计与策划,能力目标,能够结合有关宴会管理的理论和方法,进行婚礼宴会策划的前期分析,并能够结合婚宴的情景特点制定婚宴策划方案,知识目标,掌握婚宴策划设计的基本程序和步骤,训练任务,能够初步进行婚宴前期的准备工作,能够结合婚宴的。

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13、宴会设计,项目一宴会基础知识,Clicktoaddtitleinhere,任务一认知宴会基础知识,一,宴会的含义宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,注意,人们的社会交往需要是决定宴会的本质属性宴会的形式是群体聚餐任何宴会设计都是有计。

14、第一节 宴会台面的种类和设计要求,雷艳,一宴会台面类型一按餐饮风格分为中餐宴席台面西餐宴会台面和中西混合宴席台面。,1.中餐宴会台面,中餐宴席台面用于中式宴席。一般使用圆桌台面和中式餐具进行摆台设计。小件餐具：筷子骨碟汤碗汤勺味碟及各种酒杯。

15、中餐宴会主题台面设计,主讲人,沈惠红,学习目标,说出宴会主题台面的含义,明确宴会主题台面的设计的步骤,培养学生的团队合作精神和设计的创新能力,中餐宴会主题台面的含义与主题台面设计的步骤中餐宴会主题台面的创新设计,学习重点,学习难点,再现花博。

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18、武汉大学舒服亮,武汉大学,第六章 宴会台面设计,引言学习目标1应了解的内容：宴会台面的类型；宴会台面的基本物品；宴会台面美化的造型方法。2应理解的内容：宴会台面设计的作用要求和原则；宴会花台设计的原理和原则；宴会席位和台型的设计。3应掌握并。

19、欧派橱柜标准化设计规范,橱柜培训部设计安装培训研究室,课程简介,1,定制与标准化的关系2,标准化设计规范3,测量规范4,水电布局规范5,台面制图规范,1,1,定制产品做标准化设计的重要性1,2,容易迷失的设计误区,1,定制与标准化的关系,定。

20、课题宴会台面设计课时6课时,270min,教学目标知识技能目标,1,了解宴会台面设计的定义,内容,作用和原则,2,掌握宴会摆台技法,3,掌握宴会台面美化方法,4,熟悉中式宴会和西式宴会的席位安排,素质目标,1,学习中式宴会台面设计常见吉祥物。