教学课件第六章旅游组织

1、第六章食品的保藏,教学目的,介绍新鲜果蔬的代谢活动,动物屠宰后的组织代谢等,干燥,冷冻,冷藏,化学药物,放射线照射等保鲜方法的保鲜原理及在食品工业中的应用,教学重点,各种保鲜方法的保鲜原理及在食品工业中的应用教学难点,果蔬成熟过程中的生化变。

2、第六节二重积分的概念及性质,一,引例二,二重积分的定义三,二重积分的性质,一,引例,解分三步解决这个问题,引例1质量问题,已知平面薄板D的面密度,即单位面积的质量,是点,y,的连续函数,求D的质量,1,分割将D用两组曲线任意分割成n个小块。

3、第六节常见的二次曲面,一,椭球面二,单叶双曲面三,双叶双曲面四,二次锥面五,椭圆抛物面六,双曲抛物面,称二次方程表示的曲面为二次曲面,截痕法用三组平行于坐标面的平面截割所给曲面,然后由截痕曲线的几何特性分析曲面的几何特性的方法称为截痕法,用。

4、第六章面谈技能,主要内容,面谈的概念和性质面谈的计划面谈的实施常见面谈类型与技巧,一面谈的概念和性质,面谈的概念面谈是指任何有计划的和受控制的,在两个人,或更多人,之间进行的,参与者中至少有一人是有目的的,并且在进行过程中有听和说的谈话,面。

5、第六章颈部检查,二临床诊断学科,一,颈部的外形与分区,颈部直立,左右对称,两个三角区,颈前三角颈后三角,二,颈部姿势与运动,正常,伸曲,转动自如异常,斜颈,活动受限,颈部强直,三,颈部皮肤与包块,1,皮肤全身皮肤检查的一部分2,包块应根据包。

6、第六节合同的违约与救济,一,违约的概念违约是指合同当事人由于某种原因,完全没有履行其合同义务或没有全部履行其合同义务的行为,二,违约构成的分歧,大陆法系违约构成,行为人有过错,有不履行或不完全履行合同的行为,有财产上的损失,行为与结果之间有。

7、第六节合理利用机械能,它们有做功吗,海浪,子弹,撑杆,海风,一,一个物体能够对别的物体做功,这物体就有能量,能,物体做功的过程就是能量转化的过程,做的功越多,转化的能量就越多,能量的单位,焦耳,J,物体具有的能量是多种多样的,二,动能,物体。

8、第六节中,小型塑料拱棚,小拱棚,一,小棚的结构骨架主要采用毛竹片,细竹竿,荆条或68mm的钢筋弯成弓形,为小棚的主要骨架,骨架上覆盖0,050,10mm厚的聚氯乙烯或聚乙烯薄膜,小拱棚结构,通常宽13米,高0,51,5米,长510米,一般小。

9、第六节对数与对数函数,对数的概念如果,且,那么,叫做以为底的对数,记作,对数的性质,换底公式与运算法则,对数函数的定义,图象与性质,反函数指数函数,且,与对数函数,且,互为反函数,它们的图象关于直线对称,在对数的运算法则中,若仅限制,法则。

10、202387,1,第六节代谢能对微生物生长和维持的支撑,202387,2,涉及微生物细胞的生长和繁殖的每一个,动作,包括细胞内有机化合物降解的启动,生物合成的启动和继续,主动输送,细胞内pH自动动态平衡等都需要代谢能的支撑,同样维持细胞的生。

11、第六章魏晋南北朝法制,一,历史概况三国,魏,蜀,吴,西晋,东晋,十六国,南朝,宋,齐,梁,陈,北朝,北魏,东魏,北齐,西魏,北周,二,思想观念曹魏时期,治定之化,以礼为首,拨乱之政,以刑为先,两晋,以礼入律,南北朝,礼律进一步结合,三,立法。

12、202387,1,第六节代谢网络假说的形成和发展,202387,2,代谢网络假说为工业发酵菌种选育及生产工艺的控制系统地提供了可供选择的,可操作的可能性,为工业发酵新产品,新原料开发画出了生物学蓝图,202387,3,3,6,1从目的产物假。

13、第六节傅里叶级数,一,三角级数三角函数系的正交性二,函数展开成傅里叶级数三,正弦级数和余弦级数,一,三角级数三角函数系的正交性,2,三角函数系为,1,三角级数,三角级数,3,三角函数系的正交性三角函数系在上正交,是指三角函数系中任何不同的两。

14、第六节函数展开成幂级数,2,展开式是否唯一,3,在什么条件下才能展开成幂级数,1,如果能展开,是什么,上节例题,即得形如函数的展开式,需要考虑,问题是否存在幂级数在其收敛域内以为和函数,一问题的提出,二泰勒级数,1,Toylor公式,复习前。

15、第六节句法结构中的语义分析,学习要点1,掌握句法结构中的语义分析方法,主要是指语义角色,语义指向和语义特征这三种分析法,2,能够运用这些分析法来解释各种语言现象,句法结构分析的内容句法层次分析形式分析句法关系分析句法结构分析句型分析语义关系。

16、第六章食品加工的卫生原理,第一节低水分食品加工和储藏卫生,一,卫生建筑,一,外部设计,墙壁的外部设计要求光滑,紧密,不渗透水,没有鸟类能够停留的突出地方,同时还具有干净的密封装置以防止啮齿类动物和害虫的侵入,二,内部设计,1,墙壁和结构要保。

17、第六章食用菌选种育种技术,第一节食用菌的繁殖方式,第二节食用菌的生活史,第三节选种技术,第四节育种技术,教学目标,掌握常规菌种筛选技术,掌握孢子分离技术,基本掌握诱变育种和细胞质融合育种技术,教学重点,组织分离技术,孢子分离技术,食用菌的繁。

18、第六编法与社会,第三十五章法律与经济,35,1法与生产方式35,2法与市场经济35,3法与经济全球化,35,1法与生产方式,一,法与生产关系,一,法根源于一定的经济基础,二,法决定于一定的经济基础,三,法服务于一定的经济基础二,法与生产力。

19、第六章饭店公共关系,第一节饭店公共关系概述,一,饭店公共关系的概念,一,饭店公共关系的含义,从静态角度看,它表现为一种关系状态,这种关系状态反映了饭店内部和外部各种关系的亲疏程度,好坏程度,从动态角度看,公共关系表现为一种活动,即一个饭店为。

20、第六编继承法第三十四章法定继承,上海政法学院民法学课题组制作,202387,2,学习目标,了解,法定继承的意义,理解,法定继承的适用范围,关于胎儿的继承地位,掌握,法定继承的概念和特征,法定继承人的范围和继承顺序,代位继承的概念和条件,法定。