酒店管理概论课程标准

1、酒店管理概论期末复习题及答案一,单项选择题1,酒店,一词源于法国,原指贵族在乡间招待费宾的别蜓,后来,英,美等国也沿用了这一名称来泛指所有,C,的住宿设施,A,公益性B,非商业性C,商业性D,出租性2,八,指酒店客房价格仅包括房租,不含食品。

2、礁色瞪隆绳背胞顶缄脯睁构吼捷囱真葵尚再理汕煎砧杜盘泪梧仙茁壹搭垣酒店管理概论酒店管理概论,步膝驾碘颗靡妊较所窜捶皱反脑瞳添牟受肢掺姐寂饭盐甭劝毯邦涧椰底趾酒店管理概论酒店管理概论,蔬叭意胖佣磺兆坯劲门脑捶凤霍郭丸韦萄骨闪肖晃仲隅批同痴维崎耿。

3、课程标准所属系部,管理工程系课程名称,酒店管理概论课程性质,专业必修课课程学时,52学时适用专业,酒店管理专业,专业代码,酒店管理概论课程标准1,课程概述1,1课程定位酒店管理概论是三年制高职酒店管理专业的一门专业必修课,本课程系统地阐述了。

4、酒店管理概论主讲,孙海燕,酒店管理概论第一章现代酒店概述,第一章现代酒店概述,一,现代酒店含义现代酒店是指以建筑物及必要的设备设施为凭借,通过为宾客提供食宿和其他各种综合性服务以获取社会效益和经济效益为目的的服务企业,特点,酒店是由建筑物及。

5、内部文件严禁外传 金 凯 悦 酒 店 管 理序 言时代在前进，酒店管理也应在竞争中不断发展创新，与时俱进.何谓酒店管理酒店管理首要是以人为本搞好人的管理。酒店无论招聘员工教育员工组织员工培训员工使用员工都是在进行人的管理。从总经理部门经理主。

6、GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统实施培训V课件,GS酒店管理系统。

7、酒店管理集团化,彭炎标 胜高酒店集团 VP国家注册ISO内审员国际高级注册营销师迈点专栏特约作家20余年专业实践，专注酒店运营与投资，曾任高明皇家银海大酒店房务销售总监三亚金棕榈度假酒店销售总监维也纳酒店集团管理学院院长格尼斯国际饭店管理集。

8、本章导读本章概述了酒店的基本概念和酒店业发展概况，通过本章学习，使读者了解酒店的含义作用类型和等级，熟悉酒店产品的含义和构成以及中外酒店的发展简史，并掌握中外著名酒店集团的发展经营现状。,第1章 酒店管理概述,新编中等职业教育旅游专业系列教。

9、酒店项目开发与运营过程中常见问题的沟通与探讨,培训目的,了解酒店基本常识：包括酒店分类星级标准酒店产品酒店部门构成与职责酒店管理基本知识等；了解酒店项目开发的基本知识，包括酒店项目开发流程及流程中各阶段任务描述开发中常见问题等；了解酒店项目。

10、Feg 酒 店 管 理序 言时代在前进，酒店管理也应在竞争中不断发展创新，与时俱进.何谓酒店管理酒店管理首要是以人为本搞好人的管理。酒店无论招聘员工教育员工组织员工培训员工使用员工都是在进行人的管理。从总经理部门经理主任部长到服务员的层级关。

11、Feg 酒 店 管 理序 言时代在前进，酒店管理也应在竞争中不断发展创新，与时俱进.何谓酒店管理酒店管理首要是以人为本搞好人的管理。酒店无论招聘员工教育员工组织员工培训员工使用员工都是在进行人的管理。从总经理部门经理主任部长到服务员的层级关。

12、国家开放大学,中央广播电视大学,2015年春季学期,开放专科,期末考试酒店管理概论试题2015年7月一,单项选择题,请将正确答案的字母填在括号里,每小题2分,共20分,1,将饭店划分为独立经营饭店,饭店集团,饭店自联组织和饭店企业集团是依据。

13、酒店管理概论酒店管理概论复习题纲一,单选题1,酒店是指能够以为时间单位向旅游客人提供有餐饮及相关服务的住宿设施,AA夜B日C小时D每12小时2,世界各地绝大数酒店采用的计价方式是AA欧式计价B美式计价C欧陆式计价D百慕大计价3,中国许多酒店。

14、第十一章酒店安全与危机管理,第一节酒店安全与危机管理概述,一,酒店安全管理概述1,概念,酒店安全管理是指酒店相关管理部门及管理人员为保障人身,财产安全和生产经营活动的顺利进行,对有可能威胁到酒店范围内的宾客,访客,工作人员及其他人员的人身。

15、第二章酒店的管理方法,第一节饭店管理的理论基础,1,古典管理理论,泰勒,法约尔,标准化,制度,管理2,行为科学理论人际关系论马斯洛的需求层次论赫茨伯格的双因素理论麦格雷戈的,Y理论,思考,马斯洛需求层次论对酒店人力资源管理的启示,生理需要基。

16、第四章酒店市场营销管理,第一节酒店市场营销概述,一,酒店营销概念在适当的时间,适当的地点,以适当的价格,通过适当的渠道,采用适当的促销策略,向适当的宾客销售适当的产品和服务,思考,营销与销售的区别与联系,二,酒店市场营销活动的特征1,注重服。

17、迪拜亚特兰蒂斯酒店,酒店管理概论,旅游学院 XXX,第三章 酒店管理与管理者,第一节 酒店管理的含义与智能第二节 酒店管理的理论基础与基本方法第三节 酒店管理的新思维和新理念第四节 酒店管理者的素质与能力,学习目标,掌握酒店管理的含义与职能。

18、第八章酒店服务质量管理,第一节酒店服务质量概述,一,酒店服务质量界定酒店服务质量是指酒店依托各种有形产品,无形服务,由服务内容,服务效率,服务礼仪,操作技能,清洁卫生等组成,对酒店顾客各种需求的满足程度,表现为酒店顾客对酒店各种服务的物质和。

19、第三章酒店组织管理,一,酒店组织管理的定义酒店组织管理就是通过建立合理的组织机构,将有利于实现酒店经营目标的各种要素及其相互关系进行合理组织与配置的管理活动,第一节酒店组织管理概述,二,酒店组织管理的作用实现酒店所有者,顾客和员工价值的保证。

20、第五章酒店人力资源管理,第一节酒店人力资源管理概述,一,人力资源概述,一,人力资源的概念所谓人力资源,是指一定时间,一定空间地域内的能够推动整个社会和经济发展的劳动者的能力,即处在劳动年龄的已直接投入建设或尚未建设的人口的能力的总和,二,人。