生物化学第二章

1、第二章核酸,个学时,概述,一,核酸年,瑞士的一位年青科学家,从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离出一种有机物,称为核素,由于它有很强的酸性,就改称为核酸,年,从酵母和动物组织中提取出不含蛋白质的核酸,年,因研究糖和嘌呤获诺贝尔化学奖,其中的嘌呤。

2、第 二 章 核 酸 Nucleic acid 5个学时,概 述,一核酸 1869年，瑞士的一位年青科学家F.Miescher18441895从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离出一种有机物，称为核素，由于它有很强的酸性，就改称为核酸。,1889。

3、脂肪和类脂总称为脂类,三脂酰甘油,也称为甘油三酯,胆固醇,胆固醇酯,磷脂,糖脂,鞘脂,定义,类脂,脂肪,第一节分类,一,单纯脂类,三脂酰甘油或称甘油三酯由分子脂肪酸和分子甘油组成,蜡主要由长链脂肪酸和长链醇或固醇组成,二,复合脂类,复合脂类。

4、第二章蛋白质化学,第一节通论,一蛋白质概念及生物学意义世纪中期,荷兰化学家提出,来自希腊文,翻译成中文,首要的,第一位的,重要的,物质,东西,剂,结构物质功能物质恩格斯,蛋白质是生命的体现者,没有蛋白就没有生命,蛋白质主要功能,催化功能,酶。

5、1,Chapter2Lipids第二章脂类,2,1熟悉脂类的概念,分类和结构特点功能,掌握脂类的功能,掌握天然脂肪酸的结构特点和表示法,2熟悉皂化价,酸价,碘价的概念,3掌握磷脂的结构,熟悉糖脂的结构,教学大纲,3,提问,什么是脂,酯,由脂。

6、主讲教师,季祥邮箱,第二章核酸化学,核酸,2,4核酸的理化性质,2,5核酸的分离纯化,测定及研究方法,2,4核酸的理化性质,核酸的性质是由其结构决定的,核酸的结构特点是分子大,有一些可解离的基团,具有共轭双键等,这些特点决定了核酸及其组分核。

7、第二章蛋白质化学,第一节氨基酸,氨基酸的通式,20种氨基酸的结构,两种C原子的标示方法,易混淆,氨基酸的构型,蛋白质中的氨基酸都是L型,不常见氨基酸,硒代半胱氨酸,有时被认为是第21种氨基酸,氨基酸的性质,氨基酸的两性性质,氨基酸的滴定曲线。

8、第二章核酸化学,第二章核酸的化学,核酸的概念和重要性,核酸的组成成分,的结构,和基因组,的结构和功能,核酸的性质,核酸的序列测定,第一节概述,核酸,以核苷酸为基本组成单位的生物大分子,携带和传递遗传信息,脱氧核糖核酸,核糖核酸,年从脓细胞中。

9、第二章糖质代谢与运动,第一节糖质概述第二节糖的分解代谢第三节糖原合成和糖的异生作用第四节糖代谢对人体运动能力的影响,教学目标,掌握糖的概念,葡萄糖的化学结构,人体内糖存在的形式与储量,糖代谢不同化学途径与ATP合成的关系,糖代谢及其产物对人。

10、第二章核酸的结构和功能,核酸,是以单核苷酸为基本组成单位的生物大分子,功能是携带和传递遗传信息,一,核酸的发现和研究工作进展,年从脓细胞中提取,核素,年等人证实是遗传物质年和发现的双螺旋结构年发现遗传密码年和发现逆转录酶年和建立测序方法年发。

11、四超二级结构和结构域,超二级结构,supersecondarystructure,是指在多肽链中彼此邻近的二级结构在空间折叠时相互靠近,相互作用,形成了一个有规则的二级结构聚集体,称为超二级结构,目前发现的超二级结构有螺旋组合,折叠组合,和。

12、主讲教师,季祥邮箱,第二章核酸化学,核酸,2,4核酸的理化性质,2,5核酸的分离纯化,测定及研究方法,2,4核酸的理化性质,核酸的性质是由其结构决定的,核酸的结构特点是分子大,有一些可解离的基团,具有共轭双键等,这些特点决定了核酸及其组分核。

13、第二章脂质和生物膜,2023103,2,第一节油脂,第二节磷酯,第三节固醇和类固醇,第四节其他酯类,第五节生物膜,第一节油脂,一,油脂的存在及生物学意义,二,油脂的结构,三,油脂的理化性质,四,油脂的鉴定,动物油脂,存在于皮下结缔组织,大网。

14、主讲教师,季祥邮箱,第二章核酸化学,核酸,目的与要求,2,1核酸概述,2,2核酸的化学组成,2,3核酸的分子结构,核酸,目的与要求,1,了解核酸的发展简史及核酸对生物体的重要意义,2,了解核酸的分类,掌握两类核酸的化学组成特点及核苷酸的结构。

15、第三章酶Enzyme,本章主要内容,第一节概述第二节酶的作用特点第四节影响酶促反应速度的因素第五节酶和医学的关系,第一节概述,重点,酶的概念与化学本质,辅酶辅基,1926年,JamesB,Sumner发现脲酶是一个纯的蛋白质,并于1937年。