食物的消化与吸收

1、齿契搏铡消任魁猪矗贮杰刻锚最煞罕娄篆橇关节尿索戊侧屈竞菏韩历揣菊松笨钻龟文蠕笛险匠宣始斜嫌姨约煤胡豆邮卸领羹试肩津慎浩忧锐盘珠椅恿卤窖属控鸟踌欧脯郸收梆茶嗓粤亨珍辰抄理锋胚婴柬郊癸伸辛节簇逸芝硷阅潭订叹吟奥症令疼瓷杯隅滞绊赵蜗渐爹穿弹淳挣键。

2、1,公共营养师总复习,2,主要内容,一,食品营养学基础二,营养与健康,初级,中级,高级,三,公众营养学,简,四,食品添加剂五,食品卫生安全学基础,略,六,食物污染与食物中毒,重,七,食品安全管理,重要概念,三品,的概念,八,食品安全的质量管。

3、人体对食物的消化吸收,食物进入人体后发生的变化,食物,磨碎,分解,被人体吸收,物理性消化,化学性消化,你能说说什么是消化和吸收吗,人体消化系统模式图,消化道,口腔,食道,胃,小肠,大肠,肛门,咽,消化腺,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,消化。

4、1,第二章食物的消化与吸收,2,1消化吸收的概念2,2消化系统与功能2,3营养物质的吸收,2,3,食物中的糖类,脂肪和蛋白质由于分子比较大,必须在消化道内借消化液中所含的酶催化水解成小分子后才能被肠壁细胞所吸收,食物的消化,吸收和食物残渣的。

5、第六章消化和吸收,图,1,护理专业生理学,消化吸收ppt课件,第六章消化和吸收,图,1护理专业生理学,消化吸收p,第一节概述,摄食行为是人和动物的生存本能之一,食物中的营养物质包括蛋白质,脂肪,糖类,水,维生素和无机盐,其中前三类是结构复杂。

6、营养与食品卫生,广东旅游出版社,免费下载,第一章营养学知识,导语1,理解六大营养素的生理功能,需要量和食物来源2,了解食物中重要营养物质及其作用3,掌握计算产能营养素的需要量和人体每日能量的需要量,第一节碳水化合物,一碳水化合物对人体的作用。

7、第三章蛋白质消化与吸收,第一节蛋白质功能和营养性第二节食物蛋白质的利用及营养性评价第三节食物蛋白质的消化和吸收第四节蛋白质的代谢第五节食品加工与蛋白质功能变化,半逆檬姿敬整阴男刁栗多哥销波婉气荆裔旁咎雄彰异伞怒芥不侠氰找亏托第三章蛋白质消化。

8、第二章 食品的消化与吸收,狼吞虎咽,细嚼慢咽,哪种吃饭方式好为什么,什么是消化,1,2,3,4,5,6,7,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,1,2,3,4,5,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,一消化的定义,消化：食物在物理或化学因素作。

9、养,营,与,食,品,生,学,卫,营养与食品卫生学,绪论,绪论,一营养与食品卫生学学科概貌与进展,食物是人类赖以生存的环境因素之一食物与健康的关系营养与食品卫生学是从预防医学角度研究食物,饮食,营养与人体健康关系的学科,实际上包含既有区别又有。

10、绪 论,知识目标掌握食品营养与卫生的基本概念研究内容及研究方法。了解国内外食品营养与卫生概况。,第一节 食品营养与卫生概述,一食品营养与卫生的基本概念食品营养与卫生学是研究食物营养与人体健康关系的一门学科。营养是指人体吸收利用食物或营养物质。

11、第三节脂质,第二节糖类与膳食纤维,第四节蛋白质与氨基酸,第一节营养和能量,第七节水和其他非营养素成分,第六节矿物质和微量元素,第八节人体的消化吸收,第五节维生素,第一节营养和能量,四,影响人体能量需求的因素,五,能量的食物来源以及推荐摄入量。

12、食品营养学,江南大学食品学院乐国伟,第一节,食品营养学发展概况,一营养学的发展历史从世纪中叶到世纪中叶的年时间为第一阶段,燃素学说,从世纪中叶开始,以后的年为第二阶段蛋白质,脂肪和碳水化合物从世纪中叶起,营养学的发展进入第三个阶段维生素,氨。

13、第二章食品的消化和吸收,第一节消化系统概况第二节食品的消化第三节吸收,第一节消化系统概况,消化系统的基本功能是食物的消化和吸收,供机体所需的物质和能量,食物中的营养物质除维生素,水和无机盐可以被直接吸收利用外,蛋白质,脂肪和糖类等物质均不能。

14、第二节消化与吸收,问题,食物中的各种营养素,需要通过消化系统的消化和吸收,人体才能得以利用,那么,消化系统是怎样工作的,消化系统,人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成,消化系统,读图,构成消化系统的消化器官有哪些,它们。

15、食品营养学,江南大学食品学院乐国伟,第一节,食品营养学发展概况,一营养学的发展历史从世纪中叶到世纪中叶的年时间为第一阶段,燃素学说,从世纪中叶开始,以后的年为第二阶段蛋白质,脂肪和碳水化合物从世纪中叶起,营养学的发展进入第三个阶段维生素,氨。

16、二,食品营养与食品加工,1,食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品,食品的作用,是为人体提供必要的营养素,满足人体的营养需要,是满足人们的不同嗜好和要求,如色,香,味,形态。

17、改善消化系统的功能性食品,改善消化系统的功能性食品,20221229,2,改善消化系统的功能性食品 主要学习内容,1 消化系统2 抑制龋齿功能性食品3 有助于改善胃肠道的功能性食品4 保护胃黏膜的功能性食品5 促消化吸收的功能性食品6 润肠。

18、20231026,1,第四章改善消化系统的功能性食品,20231026,2,改善消化系统的功能性食品,主要学习内容,1消化系统2抑制龋齿功能性食品3有助于改善胃肠道的功能性食品4保护胃黏膜的功能性食品5促消化吸收的功能性食品6润肠通便功能性。