蔬菜功能营养与保健

绿色营养组合菜蔬加工配送项目商业计划书目 录摘要2第一部分 公司简介:4第二部分 产品与服务6第三部分 行业发展分析8第四部分 市场分析14第五部分 竞争优势分析16第六部分 营销策略21第七部分 人员与组织结构25第八部分 财务分析28第,各类食物的营养价值,安健华,食物的营养价值,指食物中所含的

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1、绿色营养组合菜蔬加工配送项目商业计划书目 录摘要2第一部分 公司简介:4第二部分 产品与服务6第三部分 行业发展分析8第四部分 市场分析14第五部分 竞争优势分析16第六部分 营销策略21第七部分 人员与组织结构25第八部分 财务分析28第。

2、各类食物的营养价值,安健华,食物的营养价值,指食物中所含的能量和营养素能满足人体需要的程度,食物营养价值的高低,取决于食物中营养素的种类,数量和比例及人体消化吸收和利用的效率,食物的营养价值的评定1,食物中突出的营养素种类,2,通过食物成分。

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4、第章保健食品的相关概述21第一节保健食品阐述21一,保健食品的功用21二,保健食品与一般食品的区分22三,保健食品的外延23其次节保健食品的分类23第三节中国保健食品的历程24一,发展起步阶段24二,启动成长阶段24三,竞争发展阶段25四。

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12、功能性食品,绪论,本章学习目的掌握功能性食品的基本概念了解掌握功能性食品的发展与前沿内容了解功能性食品在保证人体健康方面的意义,功能性食品的开发意义,功能性食品被誉为21世纪的食品功能性食品开发时代对传统食品的深层次要求功能性食品开发的目的。

13、第三章 蔬菜类原料,一蔬菜类原料的概念与化学成分,概念:是指可以用来制作菜肴或面点馅心的草本植物,化学成分:,二蔬菜类原料分类方法和烹饪应用,一蔬菜分类的方法, 1植物学分类法一般为科研部门所采用 2农业生物学分类法是根据蔬菜生长发育的习性。

14、蔬菜功能营养与保健芽菜类,芽菜的概念凡利用植物种子或其他营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的芽,芽苗,芽球,幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜,简称芽苗菜或芽菜,蔬菜功能营养与保健芽菜类,芽菜的分类根据芽苗类蔬菜产品形成所利用营养。

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16、第三章食物营养与食品加工基础胡建平QQ,595761194电话,2,鉴定知识点,3,第一部分食物营养学,4,食物的分类,动物性食物,畜禽类,动物内脏,蛋类,水产品,乳类植物性食物,粮谷类,豆类,蔬菜,水果等粮谷类,豆类,油料,蔬菜,水果,薯。

17、2023728,营养强化食品与保健食品,2023728,一,营养强化食品,食品的营养强化,fortification,就是根据各类人群的营养需要,在食品中人工添加一种或几种营养强化剂以提高食品营养价值的过程,添加营养强化剂后的食品就称为营养。

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