水油混合深层油炸和真空油炸课件

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2、,项目4 汽油发动机燃油供给系统,1.汽油机燃料供给系统的功用类型。2.可燃混合气浓度及其对发动机性能的影响；发 动机各种工况对混合气浓度的要求。3.电控喷射式汽油发动机燃料供给系统的功用 组成工作原理类型优点。4.化油器式燃料供给系的组成。

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18、水油混合深层油炸与真空油炸,本章主要内容,第一节油炸的基本理论和方法第二节水油混合式深层油炸技术第三节真空低温油炸,第一节油炸的基本理论和方法,一,油炸的基本概念和方法1,油炸以食用油为传热介质对食品原料进行加热使原料成熟,并赋予原料独特风。

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