u营养学基础矿物质ppt课件

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15、2023915,中健会中央电大国际健康联盟,公众营养师公众健康师营养学基础,矿物质,主讲人,石芙孪,2023915,中健会中央电大国际健康联盟,2,人体内约有20余种为构成人体组织,机体代谢,维持生理功能所必需的无机元素,这些元素均称为矿物。

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18、第三节矿物质,minerals,人体重量,96,是有机物和水分,4,为无机元素组成,在这些元素中,已发现有20种左右的元素是构成人体组织,维持生理功能,生化代谢所必需,营养学上称这类营养素为矿物质,常量元素微量元素,矿物质的主要生理功能,1。

19、,第六章 矿物质和水,第一节 矿物质,一概述分类特点生理功能缺乏的主要因素二常量矿物质钙镁钠磷三微量矿物质铁碘锌氟,人体矿物质的含量,地球环境中各种元素的分布不平衡; 食物中含有天然存在的矿物质拮抗物; 食物加工过程中造成矿物质的损失; 摄。

20、第二章无机盐,人体内的元素,除,主要以有机化合物形式存在外,其余元素不论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐,营养上称矿物质,矿物质和其它营养素不同,不能在体内合成,且除非被排出体外,不可能在体内消失,第一节概述,必需微量元素,8种,碘。

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