宴会的礼仪

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13、宴会礼仪,一,宴会的类型,一,工作宴会,二,冷餐会,三,酒会,四,家宴,二,宴会的组织,一,确定宴会的目的与形式,二,确定宴请的时间和地点,三,邀请,四,确定宴会规格,五,席位安排,1,两桌,2,多桌,3,圆桌位次安排,六,餐具的准备,七。

14、宴会礼仪,中餐礼仪,一桌次的安排,面门为上 以右为上 以远为上 中间为尊,桌次席位排列原则,当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑 当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。,两桌宴会安排,两桌宴会安排竖向排列,入口处,接待人员应在入口处迎。

15、宴會服裝禮儀,正式宴會服裝,第一級晚宴,男士,大晚禮服,燕尾服,黑或深藍,白領結,女士,晚禮服,第二級晚宴,男士,小晚禮服,黑或白,黑領結,女士,晚禮服,一般宴會服裝,較正式,夜間,男士,深色西裝,襯衫可變化,領帶可華麗或較鮮豔,可加上口袋。

16、宴会接待礼仪,一,宴会接待礼仪概诉,宴会是因社交礼仪需要而举行的聚会,是社交与饮食结合的一种形式,宴会接待的质量对宴会想要达成的效果会产生很大的影响,宴会接待礼仪,二,中餐宴会接待1,迎领服务,礼貌地问候宾客,迎领宾客到适当的餐桌,协助拉椅。

17、商务礼仪,第六章宴会的礼仪,宴会是商务活动中一种通行的较高层次的礼仪形式,常用于庆祝节日,纪念日,表示祝贺,迎送贵宾等事项,场面一般比较盛大,宴会的形式多种多样,有正式宴会,西餐宴会,欢迎宴会,酒会,冷餐会等,宴会的作用,协调关系,联络感情。

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