预防食物中毒课件

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3、1,第3章食物中毒及预防处理,2,目前在中国,微生物性食物中毒占据首位,餐饮单位,集体食堂,宾馆,饭店,占中毒责任单位的百分之六十以上,而动物性食品是引起食物中毒的主要食品,其中,肉及肉制品占百分之二十,水产品占百分之十,中国疾控中心营养与。

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14、第十章食物中毒及其预防,秦菠策当扔靡兢盂奉吞倾姿辱重把恳清牧流曳型烦玄顾笛衅专麦茸澜苏丢十章食物中毒及其预防十章食物中毒及其预防,第一节食源性疾病,一,食源性疾病定义,食源性疾病是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的,通常具有感染性质或中。

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