中餐礼仪说课ppt总结课件

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2、中餐礼仪,一,用餐方式,1,根据用餐的规模划分,1,宴会,正式宴会,隆重而正规的宴请,对于到场人数,穿着打扮,席位排列,菜肴数目,音乐演奏,宾主致词等要求严格,非正式宴会,形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模,档次,对穿着打扮,席位排列。

3、中餐礼仪,一,用餐方式,1,根据用餐的规模划分,1,宴会,正式宴会,隆重而正规的宴请,对于到场人数,穿着打扮,席位排列,菜肴数目,音乐演奏,宾主致词等要求严格,非正式宴会,形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模,档次,对穿着打扮,席位排列。

4、,中餐礼仪,用餐的方式时间的选择菜单的安排席位的排列敬酒的礼仪,中国古代饮食文化礼仪,礼的产生是从饮食开始的 中国是文明古国，也是礼仪之邦，历来崇尚礼仪，包括饮食礼仪。其实，礼的产生乃是始于饮食。 早在礼记的礼运篇中，就有夫礼之初，始诸饮食。

5、宴会礼仪,中餐礼仪,一桌次的安排,面门为上 以右为上 以远为上 中间为尊,桌次席位排列原则,当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑 当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。,两桌宴会安排,两桌宴会安排竖向排列,入口处,接待人员应在入口处迎。

6、餐饮礼仪中餐礼仪,目录,一,类型的划分二,座位的安排三,点菜的技巧四,餐具的使用五,敬酒的礼仪六,吃相的讲究,1,根据用餐的规模划分,1,宴会,正式宴会,对于到场人数,穿着打扮,席位排列,菜肴数目,音乐演奏,宾主致词等要求严格,非正式宴会。

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10、2023111,1,第七讲餐饮礼仪之中餐礼仪,2023111,2,中华饮食源远流长,在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分,中餐礼仪,2023111,3,餐饮礼仪,一,概念,餐饮礼仪,中餐宴会是指。

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13、话题3用餐礼仪,人无礼不生,事无礼不成,国无礼不兴,中餐礼仪,一,宴请的类型,一,宴会1,举行宴会目的一般是为了欢迎,告别,答谢,庆祝或者联谊,2,宴会与其他形式的餐饮活动最大的区别是安排坐席,分道上菜,并且有明确的时间要求,3,西方国家宴。

14、第七章宴请礼仪,宴会的形式及礼仪,中餐与西餐文化,习惯,本章主要介绍,宴请的形式,宴请的礼仪,小结,思考与练习,活动与探索,第七章宴会礼仪,赴宴的礼仪,中餐礼仪,西餐礼仪,宴会,招待会,茶会,宴请的形式,工作餐,国宴国家元首或政府首脑为国家。

15、中餐礼仪,经贸部谢鹰,说课提纲,教材教法学法教学过程,商务礼仪金正昆编著北京大学出版社,第六章宴会的礼仪中餐礼仪共课时第课时,说教材,说教材,说教材,知识目标,能力目标,情感目标,说教材,说教法,说学法,小组协作,自主探究,合作学习,说教学。

16、中餐礼仪,中华饮食,源远流长,在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分,中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展,饮食礼仪因宴。

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19、用餐的方式时间的选择菜单的安排席位的排列敬酒的礼仪,中国古代饮食文化礼仪,礼的产生是从饮食开始的中国是文明古国,也是礼仪之邦,历来崇尚礼仪,包括饮食礼仪,其实,礼的产生乃是始于饮食,早在礼记的礼运篇中,就有,夫礼之初,始诸饮食,的话,中餐礼。

20、就餐礼仪,证券新南路营业部,选址,邀请,规格,对象先明确宴请目的对象,规格时间,地点细安排时间安排,避开客人的节日,假日和禁忌的日子地点选择,体现主人的诚意,宴请中餐,宴请准备,赴约,座次,座次安排主人安排座次面对门的座位为主位,右高左低。