中西方饮食文化差异

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14、摘要本文旨在通过分析中西方饮食文化的差异以及在全球化的影响下两种饮食文化的相互互补和兼容来了解饮食文化的方方面面以及通过它来指导我们的餐饮实践活动,在提高认识的基础上扬长避短,改善饮食结构,提高饮食质量,对跨文化交际中的饮食文化差异进行研究。

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18、中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比进入2l世纪以来,跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容,由于地区差异,不同的民族,国家形成了不同的文化,饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分。

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