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1、幼儿园自助餐活动方案7篇 幼儿园自助餐活动方案1设计意图自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式，它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番，既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中，自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣，选选吃吃特别开心；对于进食量小的孩子可以大开胃口；对于挑食的孩子来说，可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。活动目标1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。2.养
2、成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、农民的劳动成果。3.体验自助餐的休闲自在。活动准备1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。3.轻音乐磁带、食物图片。活动过程活动一：看看讲讲一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。上次，老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（幼儿自由交流）今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。1.欣赏食物幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。提问：你看到了什
3、么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么味道？2.食物分类导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。幼儿自由商量分类的方法；集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）3.营养搭配知识导语：这么多好吃的东西，该怎么吃？借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？幼儿小组讨论，集体交流。个别示范，师生评议（配图片）。提问：你想吃些什么？（个别幼儿摆图片并介绍）集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）全体幼儿操作，两人一组，相互
4、纠错。三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求1.学习自助餐的使用常规。提问：在用自助餐时要注意些什么？人多不拥挤，互相谦让。轻拿轻放用具。食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。取少量，用完后再添加。不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。所选食物尽量做到面广。2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上五角星，做完后交流，并说说为什么。活动二：享用自助餐一、就餐前准备工作幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互
5、相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。2.提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。三、整理用具、饭后漱洗。1.收拾桌面，将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。2.将碗、筷轻轻放入盆内。3.漱口、擦嘴。点评：这一活动能根据现实社会的发展产物自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维
6、特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心；品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。幼儿园自助餐活动方案2一、设计初衷：为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面，真正将生活贯穿于孩子们的一日活动，我们不仅在理念上有了转变，更重要的是行为上的跟进，特开展本次“全园自助餐”活动，我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪：规则、谦让：自我管理：自我选择，同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食
7、特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐，通过创设环境（心理、物质）：小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式，老师帮一些，自己取一点。中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等，从小培养幼儿的责任、管理意识。就餐形式有诸多好处：首先，有利于孩子身体健康。其次，有利于营造快乐用餐的氛围。在不少家庭，儿童吃饭是一件十分困难的事情，常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园实行自助餐的初衷，就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃，吃得合理、吃得愉快。通过实行自助餐，小伙伴们开始关心吃什么，也增进了彼此间的交流。实行自助餐，孩子就须自己进行思考、选择和把握，这无疑有利于提高他们的独立能力。做为自古就有礼仪之
8、邦之称的中国娃，做为力造礼仪校园的爱绿娃，各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。二、活动目标：1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐，就餐时能够和同伴愉快交流。3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望，体验自助餐活动带来的乐趣。三、活动对象：全园所有幼儿及教师。四、活动时间：9月21日上午11点五、活动地点：园区操场六、活动准备：1、相关物质准备：布置活动场地，照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物（冷菜、热菜、汤、甜品、水果），勺子、盘子、碗，桌布、桌子等。2、知识准备：老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。七、活动过程：1、各班老师
9、在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。（1）自助餐取菜有哪些注意事项？想去拿菜吃的时候要怎么拿？吃自助餐人一般比较多，这个时候就需要大家排队选择食物，不可以乱挤、乱抢、乱插队，更不允许不排队。在取菜之前，先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后要快快的离开。不能在食物面前想很久，让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，用手去拿或以自己的餐具去取菜，这些都是不礼貌的。（2）自助餐取菜有什么顺序？吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊？吃自助餐的时候，想吃的好，吃菜是有顺序的，先吃冷菜，然后再喝汤，接着吃热菜，热菜之后是点心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在
10、取菜的时候，最好先在全场转上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。（3）自助餐取菜的原则是什么？如果每个菜都想吃，可不可以拿很多很多？自助餐就餐时要遵循“少取”的原则，小朋友遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不过，如果你拿很多，自己又吃不完，这样就会出现浪费食物的现象。小朋友可以每次少拿一点，不够吃了再去拿。在吃自助餐时，你吃很多是可以的，但是浪费粮食是绝对不允许的。（4）自助餐可以外带吗？有些东西没吃完可以带回家吗？吃自助餐不管是在朋友家里，还是在酒店里，都不能把东西带回家。这一点小朋友们一定要记住，你可以吃很多，但是不能把喜欢吃的东西带回家。（5）吃自
11、助餐还有什么目的？为什么会有吃自助餐的活动，吃自助餐就只是去吃东西吗？自助餐，有时也叫冷餐会，它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意，朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚，大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。所以在吃自助餐的时候，你如果只顾自己吃东西，不和别人说话，那也是不礼貌的。现在自助餐越来越受大家的欢迎，很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。2、幼儿参与实践活动：班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地，让幼儿自由而有序的取餐。3、活动小结：活动结束以后，每班进行活动小结。幼儿园自助餐活动方案3活动时间：5月31日9：3011：00活动地点：一楼大厅活动目标：1
12、、庆祝“六一儿童节”：2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：3、增强幼儿园的招生推广度。活动准备：1、桌子20张、椅子100张（暂定）：2、食物（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：6、用餐前在教室洗手：7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。活动流程：1
13、、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动水果拳：（5分）2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵悯农（10分）3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）4、谢园长致辞：（5分）5、主持人介绍食谱：（10分）6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：（10分）7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）：（40分）8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。幼儿园自助餐活动方案4一、活动目标：1、在游戏中学习不同的方式凑10，感受部分与整体的关系。2、练习简单的餐厅服务技能，感受劳动的快乐。3、
14、了解一些简单的平衡膳食原理，初步养成科学的饮食习惯。二、活动准备：1、菜名卡片如：红烧大排3元2、记帐单，工作名称完成数量报酬3、理餐具、叠餐巾、包饺子、粘豆芽、做豆角、搓圆子、剥毛豆三、活动过程：（一） 创设情景激发兴趣：师：小朋友去外面的饭店吃过饭吗？谁带你去的？今天老师带你们去外面吃饭你们高兴吗？现在请小朋友跟着老师，我们出发喽（听音乐做开火车动作来到“饭店”门口）（二） 打工挣钱1、师：看看这叫什么饭店呢？幼：10元自助餐师：这店名有意思，问问有什么讲究没有？配班老师扮演店长：小朋友欢迎你们来到我们的餐厅，我们餐厅有个规矩，每个人都要在里面消费10元，不能多也不能少。师：原来是这样啊，
15、怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你们带钱了吗？师：糟糕，老师也没有带钱，怎么办呢？店长：没有关系，你们可以在我的餐厅打工挣钱呀，我们店里正缺人手，好多工作没有人做，你们愿意吗？店长：那先听我来介绍一下工作吧：（边讲解边示范）今天的工作有整理餐具，象这样用纸巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元钱；叠餐巾，餐巾对折两次整齐的叠在小篮子里，一个篮子放5条，可以挣两元钱；包饺子，包好饺子放盘子里，一盘5只，完成一盘得5元；粘豆芽，一盘豆芽10根，完成一份得2元；搓圆子，一盘圆子10粒，可得3元钱；做豆角，完成一份得4元钱等；明白了吗？这里有一张工作记录表，小朋友可以把你完成的工作记录在纸上。2、幼儿劳动，教
16、师从旁指导，提醒挣够钱的小朋友相互交流工作情况，也可以相互帮助（背景音乐：加油干）3、分享成果：师：现在请小朋友来说一说你是怎么挣到的钱（将幼儿说的展示出来）幼1：我包了两盘饺子刚好挣了10元钱。幼2、幼3师：引导幼儿看黑板：小朋友真能干都挣到了10元钱，你们看看这上面的数字，有什么一样的地方有什么不一样的地方？幼：大家都有10元钱，但有的是2个5合起来的，有的有1个2，1个5，1个3合起来的师：有没有小朋友和这上面的都不一样的请上来介绍一下（三） 自助配餐1、 师：我们都挣到了钱，现在就可以慰劳慰劳自己了，不过在选食物的时候要注意以下几点哦师：小朋友可以把喜欢的食物放在盘子里，但要记住我们选
17、择的食物不能超过10元，否则钱会不够的.，但也不能少于10元，要注意荤素搭配，吃饱吃好。记住了吗？2、 幼儿自助配餐（将菜名卡片放在盘子里），教师引导完成的小朋友相互交流，检查一下是不是刚好10元；3、分享：师：谁来介绍一下你选的是什么？为什么要这样选？幼1：我选了一份米饭1元，红烧肉4元，青菜1元，蛋汤2元，水果1元幼2：面条3元，大排4元，肉串3元幼3：馄饨4元，汤圆2元，冰激凌4元幼4：蛋炒饭5元，紫菜汤2元，水果1元，牛奶2元师：你决觉得谁选得最好？为什么？师：你觉得谁选得食物需要调整？为什么？师小结：我们在搭配时选要选一些米饭、面条等主食，再选一些肉类食物如鸡鸭鱼、肉、还要有蔬菜，最
18、好还能有些水果就更完美了。幼儿园自助餐活动方案5活动目标和准备引导幼儿学会制作简单的水果拼盘，学会与人分享食物，愿意把自己的感受告诉别人，体验自助餐活动带来的乐趣。准备水果23种，快餐盘、塑料切板、塑料小刀（消毒备用）、碗、小勺，桌子排列成马蹄形。活动过程1、说一说：你带来的是什么水果，摸一摸有什么感觉，闻一闻有什么味道，可以怎么吃？2、教师提出大家一起分享水果的建议，通过讨论引出“水果自助餐”的主题。3、大家一起准备“自助餐”。（1）启发幼儿讨论做法：如香蕉切块，葡萄一个一个摘下来等。（2）教师和幼儿一起洗净水果，加工水果，教师提醒幼儿注意安全。（3）启发幼儿想一想，盘子里的水果块应该怎么摆
19、放才好看？引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。（1）向同伴介绍自己做的水果拼盘。（2）启发幼儿说一说你吃的是什么水果，味道怎么样，哪一盘水果你最爱吃。区域设置和日常活动组织“娃娃家”增设制作水果拼盘的材料，进一步拓展幼儿的经验。与家长沟通计划建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多种吃法，激发幼儿对吃水果的兴趣。幼儿园自助餐活动方案6一、方案设计：进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。二、活动目标：1、养成良好的用餐习惯。（包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不
20、挑食、食物搭配合理）2、爱惜厨师的劳动成果。3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。三、活动时间：定于每月中下旬四、活动准备：（1）幼儿进行餐前教育提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。（2）教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。（7
21、）每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。五、活动流程：1、当天提前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序：提早放置餐后整理区垃圾桶、毛巾等）2、教师带领幼儿入座背景音乐、PPT播放：3、组织幼儿有秩序进餐。（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。（分类送餐具、擦嘴等）（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。4、适当延长进餐时间：5、整理收拾。六、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱
