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1、有关水果营销的策划方案 有关水果营销的策划方案1(一)前言水果以其丰富的维生素和矿物质含量，深受人们的喜爱，广大营养师们有责任和义务宣传营养知识并引导人们从盲目的简单吃水果转变为科学健康的享受水果带给我们的营养与快乐。*通过阐述当前中国人的健康营养状况，分析经营水果吧的市场可行性，多角度全面提出了高山水果的广告策划方案。俗语讲“民以食为天”，因此营养可以说是人类生存的基本条件之一，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。第三次全国营养调查显示，我国居民中仍然存在着营养不良问题，这将会严重影响国民健康水平的提高和经济的发展。可是，水果行业也出现了不少劣质的水果，导致此行业有鱼龙混珠的现
2、象。不过，高山水果经过严格的质量把关，高山水果要从小规模走向经营管理优势明显，成为众所周知的品牌，使之深入人心。高山的水果，营养丰富，清脆爽口，香甜美味，是纯天然绿色有机产品。即使，个子小，着色不均匀，却，营养丰富，生津止渴，清肝润肺。在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。(二)市场分析1.市场背景分析在国外特别是欧美、日本等发达国家，水果作为一种营养健康的食品，早已得到广大消费者的认可和青睐，市场非常成熟，水果的也消费逐年增加，随着我国社会经济的发展，人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，水果市场将拥有广阔的消费市场。2.消费心理解构进一步满足大众求新鲜、求实惠
3、无公害的绿色水果的消费心理。水果富含丰富的维生素及矿物质已是为人们所熟悉的营养知识，而且人们也已经意识到吃水果的好处;同时水果价格便宜、口感好，适合不同消费层次的人们;还有就是水果种类繁多，人们可以根据口味不同选择自己喜欢的水果，同样可以达到补充维生素和矿物质的目的。因此水果的好处多多：经济实惠、维生素及矿物质丰富、*渠道广、口感好、种类繁多，深受各年龄段人喜欢，这就为水果吧的产生蓄积了巨大的市场潜力。4.市场定位随着水果市场越来越同质化，高山水果作为市场新进入者，广大的人民，最重要的是小孩。虽然没有羞涩的外貌，可是带给别人一种健康，快乐的形象，吃了它，我们会更强。我们依据这，形成有机苹果和梨
4、两个主品牌，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告策划中，重点需要借鉴和思考的内容。所以我们把主要的目标消费群体定位在消费者的人群。(三)消费者分析根据不同消费者购买决策过程的复杂程度不同，可以将消费者的购买行为分成一下几种类型：(1)消费习惯型(2)消费理智型(3)消费冲动型(4)消费不定向型据此，我们就可以针对占绝大多数的两种消费者类型，特别是在开业前期取试用针对性强、覆盖面广的宣传方式，让消费理智型和消费习惯型顾客凭借亲身体验和充足信息。(三)广告战略目前总体的经营架构和经营目标已经明确。深山水果广告投放的总体战略可分为三个阶段，开业前期、开业期间以及经营一段时间后
5、的退潮期。其中已开业期间为战略重点。(四)广告对象(1)小孩(2)家庭(3)学校内学生(4)老人(五)广告选址水果是人们放松心情的食品，因此选址应该尽量选在人流量多，市场宽广，各类市场都有，花环境优雅的地方，同时考虑到经济效益还应该考虑到人流量。高山水果市场目前应该是市场上的新鲜事物，市场关注度还不高，因此在尚未引起人们注意的前提下，为了这颗市场新苗能够茁壮成长，还是应该考虑人流量，比如超市，商业区等，先让高山水果生存下去，再图发展。使顾客有一种从一个世界进入另一个世界的感觉。(六)媒体策略报纸广告，电视广告，户外广告，电台广告，媒体软广告，海报(七)广告预算及分配广告的策划创意费用，设计费用
6、，制作费用，媒介费用，其他活动所需费用，动机费用，用成本的百分之五为广告费用(八)广告效果测定本策划方案是根据水果行业的规模优势、地理位置优势、综合性优势等方面进行全面分析后制定的。它的实施必树立良好品牌形象，深山水果必将掀起饮食消费的热潮。迅速占据水果业市场，树立水果界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，在不久的将来成为水果行业的龙头大哥!(九)展望随着生活水平的不断提高和营养知识的逐渐普及，人们对健康的关注已达到前所未有的高度，高山水果以其独特的营养思路和人性化的经营观念必将受到越来越多的关注，市场前景广阔。有关水果营销的策划方案2一：网站结构二：目标群体三：目标群体特点四：消费状况与分
7、析1.个人消费者需求2.礼品消费者需求3.团体消费者需求4.事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求五：包装策略六：订购方式七：配送方式八：支付方式九：会员注册十：降低水果的损耗方式十一：推广策略1.导入期推广2.成长期推广3.成熟期推广十二：开业宣传方案十三：活动延伸方案十四：投入产出网站架构1.店铺介绍2.文化理念3.产品介绍4.公告栏5.会员注册6.留言板7.联系方式等大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们
8、的成功度九可能大幅度的降低。因此我们的客户群在那里，大致归纳如下：1.大、中学生2.上班族3.写字楼的白领4.酒店餐饮以及小区5.其他消费群体目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势。消费状况以及分析：水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面：1.个人消费者需求年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家
9、庭消费、礼品消费等、2.礼品者需求水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。3.团体消费者需求团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。水果包装散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语。礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语订购方式1;网上订购2：电话订购3：短信订购等等建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间配送方式：1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送支付
10、方式：1：网上支付，通过银行转账2：最好是开通支付宝3：另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)品牌策略1、通过媒体进行品牌推广随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。(1)在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告(2)在公交车、地铁上做活动广告2、通过活动进行品牌推广活动主题：水果网店开张仪式活动时间：_年_月_日活动地点：_(1)节日活动我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲
11、节(当母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门)(2)店里活动每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动，如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。有关水果营销的策划方案3一、广告宣传广告宣传的目的是为了使顾客指导当天的活动的情况。广告要达到的目的是：告知周边的受众_店的将在哪一
12、天举行周年庆;广告还要告知周年庆有哪些活动;广告最后的目的就是让顾客清楚的知道当天他们可以在永辉卖场获得哪些实惠。为了达到这些目的，就要从广告的设计、广告的传播、以及广告的时间安排上进行操作。1、广告形式门店外的大型宣传条幅、彩旗、宣传单;2、广告安排条幅：垂挂在门店前;内容是，热烈庆祝_店7周年彩旗：插在门店前的.停车场;内容是，_周年庆，好礼实惠送不停。宣传单：通过收银台发给结账的顾客。内容，促销商品名单，活动项目，礼品图示。3、时间安排活动开始前7天。二、人员安排1、防损人员周年庆当天会有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店庆前一天组织人员开会，并明确安排任务。责任落实到人。2、销售人
13、员销售人员是最重要的，这里的销售人员包括计量人员，收银人员和每个课组销售员重点是课组的销售人员，要及时补货，整理货物。3、客服人员客服人员增加一份任务，活动中发放奖品，活动的解释。4、兼职人员由周边高校学生兼职各项活动的主持。5、保洁人员做好保洁工作，随时保证地面干净。经理与课长应时常在卖场走动，处理突发事件。三、活动内容安排1、参与活动的水果的选择标准：水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。新品种水果的推荐。推荐利润率高的产品。提高超市客流量。2、营销活动3、奖品设置：奖品由相关部门安排。一般可以选择双倍积
14、分、现金券、鲜果汁和小礼品。4、规则说明：每个活动指点参与活动的水果种类，非指定水果不参与活动。水果大转盘、水果猜猜看和水果有缘人活动凭结账小票参与;获奖者凭礼品单(甜蜜水果无需礼品单)和结账小票到领奖处领取奖品。每张结账小票只有一次使用机会，不得重复使用。为避免重复使用，应加盖“兑”字样的印章。四、活动场地安排水果销售区大致平面图：1、水果大转盘场地安排将抓卖区安排成水果大转盘游戏活动区。2、水果猜猜看场地安排将柜台C和柜台B对接，将原来柜台B所腾出来的区域用作水果猜猜看活动的场地。3、说明：活动期间，客流量大，要确保通倒不会出现过分拥挤，要使两个活动的场地有一定的距离。两个场地选择皆在柜台
15、的外围过道，可以稍加避免了水果销售区内通道拥挤。五、可能突发事件的处理1、顾客生事根据门店有关规定处理，必要时由相关负责人出面处理。2、活动设备破损活动开始前做好检查工作，同时准备好维修工具;根据成本的多与少，决定是否准备两套设备。3、消防安全事故检查消防设备，并安排防损人员时刻注意。有关水果营销的策划方案4第一步，需要做的是市场背景分析。水果是人们一年四季都需要吃的，而且供不应求，线下的水果也是一种很常见的，但是由于水果的特殊的季节原因导致了货源的短缺。所以出现一种很奇怪现象，反季节水果价格会很贵。其中有两种状况的表现：第一种顺应季节，第二种，反季节。而最让人头疼的地方，又是水果的保鲜期，有
16、些做水果销售的人，很多都选择做了冷冻运输，在选择做运输同时，成本也是一个很大的问题。在知道运输情况下，还要去了解人工的成本也是非常大的。1、人工挑选包装流程。2、人工操作运输流程。3、人工作业监督流程。第二步，用户分析。首先我们需要搞清楚购买水果的人群有那些?那么可以将人群划分成三个区域：小孩，成年人，老年人。还有分析清楚用户的需求，也就是他们为什么要来买水果呢?因为水果人体需要的维生素，不仅是小孩，中年人，老人，他们都需要在日常生活中人们需要吃一些水果来补充人体的维生素，因此非常受人们的欢迎购买，这种表现直接是一种强需求。第三步，给用户的一个选购搭配套餐。小孩：因为小孩也需要补维生素和促进智
17、力发育，要放的是容易给小孩吃或者容易吞下去的。比如：香蕉、香蕉汁。老年人：他们的特征是吃的东西不宜用牙齿来嚼，因此可以做一个老年人专属区搭配或者套餐水果(送人、看人)。第四步，特色营销技巧，让用户享受待遇。1、有些老人购买回的水果会不舍得吃，或者用户买的时候有些吃不完，这样储存久了水果的保鲜期就没了，那水果就会容易烂，这样可以给用户考虑储存问题。为了防止水果烂掉，那么对于一些用户没有储存的工具直接的给用户进行提供一种储存服务。在提供储存服务过程中，我们可以通过有这种服务设置一个门槛，让用户直接扫描我们的微信公众二维码关注本店就可以直接免费服务了。2、可以通过微扫描，购买水果可以送货上门。在给用
18、户提供上门送货，在成本这边也需要考虑，那就得设置一个购买价格门槛，如果用户购买30块的订单，可以送2公里，超过2公里收5毛钱一公里，让用户感受到超值的享受待遇。同时把用户购买的水果价钱50元以上的，可以免费送货上门。在前期的操作中，用户知道我们可以送货上门之后，可以从人少逐渐的慢慢发展到人多，那么个人店铺的口碑就开始宣传了，这样的良好的效果会持续的发展下去。第五步，市场平台分析。我们所需要做的就是大众化的服务平台，因为水果销售，是比较一个特殊性的产品，因此微信，是我们比较合适选择的一个平台。微信还有个好处人没登陆也可以收到信息的，直接聊天就可以下单购买。在做微信同时，还可以做个人的公众平台账号
19、，并且可以在微信菜单里建立：吃水果和懒人专区：饭前吃什么，饭后吃什么水果，运动吃什么补充体力，还有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用户发送消息，比如:吃什么水果对身体有好处，小孩吃什么水果对他的智力好，老年吃什么水果可以防止老年痴呆，让他们阅读信息同时，*后面直接附上本商铺的购买资费套餐以及特色服务。第六步，营销推广方式。选择微信营销和电话营销。第七步，销售模式(超市)。为什么要跟超市合作呢?因为超市的市场大，人群流量多，如果能跟超市合作，那么销量就会大大的翻倍提升，并且能长期保持好一个稳定的销量。那么跟超市合作需要注意那些事情?1、进驻超市前一定要考虑自己是否有资金周转的经济实力。2、要到当地的市场的调研了解，并且确定跟哪一类超市合作，选择大、中、小型的超市的呢?寻找最合适的消费群体超市。3、确定项目可行之后，寻找各大的超市采购员或者相关负责人经理进行谈判，了解超市的招商情况，在谈判过程中多花点心思跟相关人员合谈，在保证利润前提下，水果的价格可以先让利低价顺利的进驻超市，前期是做品牌促销，后期可以漫漫涨，往后就可以保持长期稳定销售了。4、先了解超市的进场要收的各种费用情况。5、在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额，并写入合同内，需要罗列条件，双方要很清楚合同的条约。总结：在销售自己的水果同时，一定要注重好水果的质量，以及服务。
