《酒店五一促销策划的设计方案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店五一促销策划的设计方案.doc（9页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、酒店五一促销策划的设计方案 酒店五一促销策划的设计方案15月1日5月7日(_店)活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日游览_花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日5月7日黄金周期间，在_店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得_花园门票一张;凡抽出写有“五一_店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“_饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日5月7日活动期间，_店每日限20只_饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活
2、动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。另外，为回报消费者，5月1日5月7日活动期间，_店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览_花园。让宾客充分体会到“_里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;3、节假日客
3、户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;4、短信打折券、现场短信交友;5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。市场环境分析提示：五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!酒店五一促销策划的设计方案2一、前言：举
4、办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等二、举办美食节目的：1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力, 培植固定客户，打造饮食文化。4、以美食节为平台，展示制作精细, 高档味美并以春季野菜
5、为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。三、美食节主题：主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节 副题：引领健康潮流，缔造绿色真情四、美食节举办时间、地点、形式时间：4月8日5月31日 开幕式时间：4月8日下午15：00地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅) 形式：零点+套餐两种五、应邀嘉宾：聊城市委常委、市直机关工委书记 蔡同民 聊城市政府副市长 马丽红 媒体领导20家星级酒店总经理、高
6、端餐饮老总20-30人 聊城旅行社老总20人政府机关、企业接待负责人50-60人六、美食节策划思路：1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;2、展现餐饮特色，宣传企业形象;3、提供餐饮信息，引导顾客消费;4、锻炼队伍内功，形成创新活力;5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额;七、活动操作程序：(一)开幕式流程1、14：2014：45播放热场音乐，嘉宾入场就位;2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;3、15：02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;4、15：10 聊城市旅游局局长刘光辉致辞;5、15：20 邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸
7、球;6、15：25 领导合影留恋。7、15：30 主持人介绍本次美食节活动的亮点8、15：40 模特T台秀表演9、15：50 乐器表演+演唱10、16：00现场厨艺表演11、16：30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品12、18：30 主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。(二)筹备1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原
8、料*，确保原汁原味。4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传;(三)举办1、精品菜肴形象展示主题：味，色、香、味、形、都具备;方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。2、内容：(1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态;(2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;(3)服务人员的仪表姿态及服务水准;(4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。3、促销活动：(1)推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。(2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。(3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。(4)住店
9、宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。(5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上1000元以内赠送50元代金券，1000元以上元以内赠送100元代金券，元以上3000元以内赠送200元代金券，以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。(6)美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格：温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间。酒店五一促销策划的设计方案3一、活动目的：1、更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。2、提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。3、利用节日造势营销，增加经济收入。稳固老客户资源，挖掘新客户。4、增加企业与客户间
10、的互动与交流，拉近距离二、活动主题：本次活动以五一住_大酒店优惠享不停为主题。三、活动时间：20_年5月1日3日四、活动地点：桐乡_大酒店五、活动内容：1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模，凭有效证件免费入住_大酒店(只限标准双人间)2、5.1结婚的客户或5。1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住_大酒店(只限标准双人间)3、客房促销：A、活动期间凡是入住本酒店的顾客，就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。B、活动期间凡是入住本酒店的顾客，赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套，送完为止(根据预订情况可作适当调整)，C、OTO团购活动加强网上
11、团购的推广力度，在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销D、秒杀每天推出几间特价房，(比如一元秒杀特价房等活动)活动渠道：携程网、去哪儿网、京东网等4、粤式中餐厅三人用：￥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)(1)推出不同价位的经济节日家庭套餐，以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢，双人餐：￥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)三人餐￥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)五人餐￥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)(2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)(3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花(4)零点客人将享
12、受8。8折优惠(不含酒水)5、歌弟KTV举办展示自我风采唱响_酒店大型卡拉ok有奖比赛(1)奖项设置：一等奖1名：(价值580元豪华酒店标间1间，并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为_贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)二等奖2名：(价值580元豪华酒店标间1间，并备档成为_贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)三等奖3名：(价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为_贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)鼓励奖若干名：(价值38元精礼品，并备档成为_贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)备注：所中奖项票券当日不能使用。(2)活动具体时间安排：5月1日3日晚上19：0
13、021：00;3)评委设置活动评委由各部门负责人组成，具体名单：(4)活动流程及细则：凡是活动期间来_大酒店入住的宾客，都可以参加比赛，前台设置卡拉ok大赛报名处，报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称(以方便IT部下载音乐)，参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评(10分制)。由分数统计员现场进行统计，统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数，单场活动结束宣布获奖宾客名单(同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项)备注：活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。(5)活动分工：市场营销部：责任人：负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;负责舞
14、台背景的设计制作工作;歌弟KTV：责任人：负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作，同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;负责中心广场评委席及观众席的设置工作;活动现场的宾客服务工作到位;负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;工程部(IT部)：责任人：负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作前厅部：责任人：负责来店客户的活动介绍及宣传工作。酒店五一促销策划的设计方案4活动主题：入住汉庭酒店，欢度美好假期活动日期：4月30日-5月3日北京汉庭酒店为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动客房优惠：普通标准间 促销价：￥298元/间夜(净价)商务标准间 促销价：￥380元/间夜(赠送双人早餐)商务大床房 促销价：￥460元/间夜(赠送双人早餐)在餐饮方面：1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主三人用：￥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)六人用：￥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)八人用：￥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)2、零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水)，同时赠送“远望酸奶”。详情可致电：(010)_ (010)_丰富多彩的促销活动将为下榻北京_汉庭酒店的宾客带来更多的实惠与惊喜!
