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1、美好的一天，从这里开始！,美好的一天，从这里开始！,学习目标,4、理解细胞呼吸原理的应用。,1、尝试设计酵母菌细胞呼吸方式的探究实验。,2、知道细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及化学反应式。,3、掌握细胞有氧化呼吸和无氧呼吸的联系和区别。,第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,学习目标4、理解细胞呼吸原理的应用。1、尝试设计酵母菌细胞呼,主要集中考查对有氧呼吸和无氧呼吸之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综合运用进行分析、判断、推理和评价。,【考纲要求】,主要集中考查对有氧呼吸和无氧呼吸之间的联系和区,一、细胞呼吸的概念,二、细胞呼吸的方式,有氧呼吸,无氧呼吸,细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列氧化
2、分解生成二氧化碳或其它产物，释放能量并且生成ATP的过程。,一、细胞呼吸的概念二、细胞呼吸的方式有氧呼吸无氧呼吸,三、模拟探究酵母菌 细胞呼吸的方式,（一）提出问题,（二）做出假设,（三）设计实验,怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较CO2产生的多少？,（五）实验现象,（六）实验结论,（四）进行实验,思考？,三、模拟探究酵母菌 细胞呼吸的方式（一）提出问题（二）做出假,有氧呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,无氧呼吸,1、CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。,（四）实验现象
3、,1、CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由,2、橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。,2、橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变,（四）实验结论,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。,（四）实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行,4H,酶,20H,酶,6CO2,12H2O,细胞质基质,第一阶段,第三阶段,第二阶段,线粒体,一、有氧呼吸过程图解,2丙酮酸 （2C3H4O3 ）,C6H12O6,6H2O,4H酶20H酶6CO21
4、2H2O酶6O2细胞质基质第,有氧呼吸的过程图解,有氧呼吸图解,有氧呼吸的过程图解有氧呼吸图解,有氧呼吸三个阶段的比较,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸H,少量,丙酮酸,CO2、H,少量,H、O2,H2O,大量,对比,有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能第一阶段第二,有氧呼吸的概念,细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。,1mol葡萄糖通过有氧呼吸可释放 kJ的能量，其中有 kJ的能量被转移贮存到ATP中。其余的以 的形式散失掉了。,2870,1161,热能,想一想：,有氧呼吸的概念 细胞在氧气的参与下，通过
5、多种酶的,无氧呼吸的概念,细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放少量能量，生成ATP的过程。,无氧呼吸的过程,无氧呼吸的概念 细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的,无氧呼吸的过程,葡 萄 糖,丙 酮 酸,H,酒精 + CO2,乳酸,酶,无氧呼吸的过程葡 萄 糖丙 酮 酸H 少量能量 乙醇,1、酒精发酵： C6H12O6,酶,2、乳酸发酵： C6H12O6,五、无 氧 呼 吸,2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量,2C3H6O3（乳酸）+ 能量,酶,酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型,乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、
6、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型,注：1mol葡萄糖释放196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成2molATP）,1、酒精发酵：酶2、乳酸发酵： 五、无 氧 呼 吸2CH3C,六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较,比较项目有氧呼吸无氧呼吸场所第一阶段在细胞质基质，第二、第三,八、细胞呼吸原理的应用,1 . 在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。,2 . 在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收,3.在储存农产品时：可以在密闭的仓库里充入CO2、N2，降低温度，或者降低水分
7、含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。,八、细胞呼吸原理的应用1 . 在酿酒业上的应用：先通气，让,呼吸作用的概念,呼吸作用类型,有氧呼吸,无氧呼吸,呼吸作用,1、场所,3、物质变化,4、能量变化,2、条件,1、场所,3、物质变化,4、能量变化,2、条件,知识总结呼吸作用的概念呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸呼1、场所,课 堂 练 习,1、为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是() A低O2、适当的湿度、零上低温和无乙稀 B低O2、适当的湿度、零下低温和无乙稀 C无O2、保持干燥、零上低温和有乙稀 D无CO2、保持干燥、零下低温和有乙稀2、关于细胞呼吸的叙述，正确的是() A种子风干脱水
8、后呼吸强度增强 B土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱,A,B,课 堂 练 习 1、为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮,3、下图表示大气中氧的浓度对植物组织内产生CO2的影响，试根据图完成问题：,(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些是_ _的产物。(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是_(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_ 。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的_点所对应的浓度。采取这一措施的理由是_ 。,氧气增加，无氧呼吸受到抑制,无氧呼吸,有氧呼吸加强，CO2释
9、放增多,此时植物组织呼吸最弱，有机物分解量最少,B,3、下图表示大气中氧的浓度对植物组织内产生CO2的影响，试根,4、现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量(等量)的水。在25 条件下，瓶内O2含量变化如右图所示。请回答：,(1)在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的 引起的，A种子比B种子的呼吸速率 ，A、B种子释放CO2量的变化趋势是 。(2)在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是 。,种子的无氧呼吸产生了CO2,有氧呼吸,先递增后递减,快,4、现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容,体验
10、高考,【典例1】 (2010新课标全国卷)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()A无氧呼吸的终产物是丙酮酸B有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水C无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有H的积累D质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多,D,体验高考 【典例1】D,提问与解答环节Questions And Answers,提问与解答环节,谢谢聆听 学习就是为了达到一定目的而努力去干, 是为一个目标去战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折,Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard, Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal,谢谢聆听Learning Is To Achieve A C,
