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1、1,2,果实的种类,蓝少霓主讲教学要求 :1、了解肉果和干果的各种类型。 2、识别一些常见果实食用部分的 结构。重点和难点:1、各类果实的识别要点。 2、识别食用部分的结构。教具和学具:苹果 柑 枣 黄瓜 八角 板栗 油菜果 豌豆 花生果 葵花籽 香蕉 波萝 梨子 柿子 茄子 番茄 番石榴 红枣 木芙蓉果 八角 玉米 无花果 草莓教时:1教法:启发式 观察法等,3,果实的种类,肉果,干果,裂果,闭果,教学过程:,返7,4,分类,特 点,举例,肉 果,核果,浆 果,一般浆果,柑果,瓠果,梨果,中果皮肥厚,内果皮坚硬,外果皮很薄,中内果皮肉质多浆,桃 李 芒果,番茄 柿,外果皮革质,中果皮髓质,有
2、囊瓣,柑 柚 桔,假果,果皮一般肥厚多肉,冬瓜 西瓜苦瓜 黄瓜,假果,子房发育成的只占果皮一小部分,苹果 枇杷,返3,5,裂 果,蓇葖果,蒴果,荚果,角果,离生雌蕊发育的,但果皮只沿一道缝线裂开,八角 花椒,合生雌蕊发育,果皮有多种裂开的方式,木芙蓉 棉罂粟 曼陀罗,单心皮雌蕊发育成的,两片果皮夹着种子,大豆 花生黄槐 洋紫荆,两心皮雌蕊发育成的,果皮之间有一片假隔膜,萝卜 菜心荠菜 芥蓝,返3,6,闭 果,瘦果,果实瘦小,只含一粒种子,果皮与种皮易分离,向日葵苍耳,颖果,果实瘦小,只含一粒种子,果皮与种皮不易分离,玉米 小麦水稻 高梁,坚果,果皮木质坚硬,只含一粒种子,板栗 莲菱角,翅果,果
3、实瘦小,果皮向外延伸成翅状,榆,臭椿,双悬果,两心皮雌蕊发育成的,成熟后两心皮分离成两瓣悬挂在果柄的上端,胡萝卜,返3,7,A,C,C,D,C,B,8,B,C,B,C,C,D,L,9,又红又圆像苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。,曲曲弯弯一棵藤,藤上挂着串串铃,说它是铃不会响,有绿有紫亮晶晶。,小小坛子,装满饺子,吃掉饺子,吐出珠子。,脱了红袍子,是个白胖子,去了白胖子,剩个黑圆子。,番茄,葡萄,桔子,荔枝,L,10,返回,11,返回,12,返回,囊瓣,13,返回,瓤,14,返回,15,返回,16,返回,17,返回,18,返回,假隔膜,19,返回,20,返回,21,返回,22,返回,23,返回,24,再见,