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1、桃育种,基本要求：要求学生学习和了解桃主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、桃的育种生物学特性及罐藏桃、设施栽培桃的杂交育种。重点掌握桃的育种目标、育种生物学特性及主要育种方法。,桃是世界重要水果之一，中国桃的产量居世界第一，原产于我国，已有三千多年的栽培历史，品种种类多，对环境条件有广泛的适应性，目前世界上桃约有3000个不同的品种类型。,第一节 育种目标一、选育罐藏用品种 要求：（1）色泽：桃片色泽金黄一致，明亮有光泽，无红色，不变色；（2）形态：肉层厚，核洼小，圆整，大小均匀，无沉淀，汁液澄清。（3）组织：成熟度好，果肉软硬适宜，不粗糙，不软烂；（4）风味：酸甜适口，香味浓，具有桃的风
2、味特性，无异味。,根据以上的要求： 选育优良罐桃品种的主要条件是：黄肉、不溶质、粘核，其次是果大、核小。,二、选育早熟优质品种 现有早熟品种，产量低、品质差 要求含糖量在8%以上，含酸量在0.5%以下。,三、选育抗寒品种 桃在冬季低温-23-25 以下低温就要发生冻害；选育抗寒性强，晚开花品种都有重要意义。,四、选育适应高温多湿气候条件品种,五、选育矮化品种,第二节 种质资源一、植物学分类 桃属于蔷薇科，李亚科（Prunoideae Focke）、李属（Prunus L.）、桃亚属（Amygdalus）。与育种有直接或间接关系的有以下各种：,（一）桃（P.persica Sieb. Et Zu
3、cc.）又名毛桃。原产我国陕西、甘肃一带。野生毛桃适应性广、抗性强，果小核大、品质差。普通桃包括所有桃的栽培品种，类型很多，分布极广。总的特点是果实大、肉厚、品质优良，但对环境条件要求较严格，对不良条件和病虫害抵抗能力较差。,桃是选育高产优质品种的最重要的原始材料。其中包括许多栽培型变种：1.圆桃 果实圆形、有毛2.蟠桃 果实扁平形,3.油桃,4. 寿星桃 植株矮性，枝短，节间短5.垂枝桃 枝条软而有弯垂性6.碧桃 花多重瓣，多彩色,（二）山桃 野生于我国东北、华北、西北等山岳地带。树形高大，果实球形，果小（直径3厘米左右），肉薄、味劣、不堪实用，离核。性抗寒、抗旱、耐涝、耐碱，花期早。 在我
4、国北部桃区常用作砧木，或作抗性育种的亲本。,（三）光核桃 原产于我国四川及西藏高原，乔木，果实近球形，果小（直径2-3厘米），果面密生刚毛，核光滑无纹，抗寒力强。,（四）新疆桃 在新疆喀什地区广泛栽培，本种有许多优良类型，抗旱性强。（五）甘肃桃 作砧木,（六）扁桃 又名巴旦杏，原产伊朗，我国新疆有大量栽培。耐寒、耐旱力较强。 本种可作桃育种的杂交亲本。（7）矮扁桃 又名蒙古矮生扁桃，原产苏联较冷地区。,二、生态学分类（一）北方系品种群 主要分布于黄河流域的华北、西北地区。属南温带亚湿润和亚干旱气候，年降水少，400 800mm，冬冷夏凉，日照充足，年平均温度8 14，该品种群具有较强的抗寒和抗
5、旱特性。不耐暖湿气候，移至南方栽培表现徒长，病虫害重，落果重。,按果实肉质分为四系：1、面桃系2、硬桃系3、蜜桃系4、韧肉桃系,（二）南方系品种群 主要分布于长江流域，年降雨量10001400mm，温暖多湿，年平均气温1217 ，耐寒、耐旱性较差。 1、水蜜桃系 2、蟠桃系 3、硬桃系,（三）欧洲系品种群 本群是我国早期传去的品种形成的，主要分布于亚洲西部和地中海的南欧诸国，而以意大利、土耳其、西班牙最多。在长期的驯化过程中，形成了适于干燥冷凉气候的特性。这些品种如移至我国北方较能适应，但移至南方表现徒长而结实不良，易受炭疽病的危害。,第三节 主要性状的遗传,第四节 育种技术一、育种的生物学与细胞学基础,（二）细胞学桃的染色体数2n=16，很少有多倍体。（三）杂交亲和关系 桃有自交结实能力，连续自交可提高纯度，4-6代后能表现出相当程度的纯合性。 桃和樱桃或李的远缘杂交中，常表现有偏母遗传（或偏父遗传现象，可能是由于未受精配子的发育（四）种胚的发育,二、特定性状育种,（一）罐藏桃育种,(二）早熟桃育种1、育种途径,（三）抗寒品种的选育,三、杂种的培育和选择（一）杂交子代的数量（二）提高杂交种子出苗率1 延缓果实发育2去核播种3加强培育管理,
