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1、,高三生物一轮复习 酶与ATP,考点一、,（1）,(2)酶的本质和作用,蛋白质,RNA,氨基酸或核糖核苷酸,细胞核,生物催化作用,活化能,关于酶的说法，正确的是：1.具分泌功能的细胞产生2.有的从食物中获得，有的在体内转化3.一般活细胞都能产生4.酶对底物有严格的选择性5.酶只能在活细胞内发挥作用6.低温、高温、过酸过碱都能使酶失活7.酶具有调节、催化等多种功能8.酶是生物催化剂，只起催化作用9.催化反应前后的酶的数量和性质没有变化10.酶制剂适于在低温（04摄氏度）下保存,3、4、8、9、10,提示：甲酶的化学本质不是蛋白质而是RNA，乙酶能被蛋白酶破坏活性降低，则乙酶为蛋白质。,甲、乙两种
2、酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示，请思考： (1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？,(2)乙酶活性改变的机制是什么？,提示：乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变，从而使其活性丧失。,2判断下列有关酶说法的正误。(1)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的产物( )(2)同一个体各种细胞酶的种类相同，数量不同，代谢不同 ( )(3)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解( )(4)蛋白酶处理后的核糖体催化氨基酸脱水缩合反应，推测核 糖体中该物质是蛋白酶( )(5)酶可以降低化学反应的活化能 ( ),3判断下列有关酶特性叙述的正误。(1)低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空
3、间结构 ( )(2)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化 ( )(3)对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化( )(4)高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果( ),蛋白酶将淀粉酶水解,不同时期，酶的种类和数量发生变化,2.酶的本质和作用的实验验证,通过对照，实验组若出现紫色，则证明待测酶溶液是蛋白质，否则不是蛋白质。可以看出实验中自变量为待测酶溶液和标准蛋白质溶液，因变量为是否出现紫色反应。同理，也可用吡罗红来验证酶是RNA的实验。,4、酶的作用原理,(1)无酶催化的反应曲线是 。(2)有酶催化的反应曲线是 。(3)ca段的含义是 。(4)ba段的含义是 。(5)若将酶催化改为
4、无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将 移动？,a,b,完成反应所需活化能,酶所降低的活化能,向上,4、酶和激素的比较动物体内激素微量和高效的特点与酶很相似，而且它们都具有一定的特异性，但也有很多区别。,内分泌细胞,活细胞,蛋白质、多肽、固醇、等,绝大多数为蛋白质，少数为RNA,作为信号分子作用于相应的靶细胞，并在发挥作用后被灭活,作为催化剂降低反应的活化能，在化学反应的前后，其质量与化学性质均不发生改变,C,B,3、(2016东城检测)下列关于酶的叙述，正确的是()A酶是由具有分泌功能的细胞产生的B酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸C酶是通过降低化学反应的活化能发挥催化作用的D同一生物
5、体内的各种酶催化反应的条件都相同,C,具有专一性的物质,(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。(2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。(4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。(5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。,1酶的特性,考点二、酶的特性,（1）酶的高效性,酶的高效性是和无机催化剂相比较来说的，故
6、右图曲线中只有曲线a、b相比较才可说明酶催化的高效性，a、c曲线的对比只可说明酶具有催化作用。酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。即不改变生成物的量,酶的催化效率是无机催化剂的1071013倍，这说明酶具有高效性的特点。,(2)酶的专一性,a.图中A表示酶，B表示被A催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D表示不能被A催化的物质。b.酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。,每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应，这说明酶的催化作用具有专一性的特点。,专一性模型：,曲线模型：,加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用，而加入
7、酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶具有专一性。,实验验证：,方案一：用同一种酶催化两种不同物质,方案二：用两种不同酶催化同一种物质,(3)温度和pH对酶促反应的影响,在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作 用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶 的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适 温度。,2底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响,(1)甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应 速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度 后，受酶数量和
8、酶活性限制，酶促反应速率不再增加。(2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应 速率与酶浓度成正比。,1号试管,2号试管,3号试管,加入淀粉酶2滴，振荡,试管各加入2mL淀粉溶液,蓝色,保持0冰水中反应约5min,加热至100，反应约5min,加热至60，反应约5min,各加入两滴碘液,振荡,无明显现象,只有在一定温度下酶的催化效率最好,蓝色,探究温度对淀粉酶活性的影响,本实验设计合理吗,试管各加入2mL淀粉溶液,取3支试管，分别加入等量淀粉酶溶液,取1号试管和一支加有酶溶液的试管，共同加热至60，保持约5min,取2号试管和一支加有酶溶液的试管，共同在0冰水保持约5min,取3号试
9、管和一支加有酶溶液的试管，共同加热至100，保持约5min,给、号试管分别加入对应的淀粉酶溶液2滴，振荡保温5min,支试管各加入两滴碘液，震荡观察。,无明显变化,蓝色,蓝色,只有在适合的温度下酶的催化效率最高,探究二、探究PH值对酶活性的影响,1、自变量是_，怎样控制自变量？ 。 2、因变量是_，3、实验材料用具：（P84） 4、你选择的酶是 ，反应物是 。5实验程序：根据你的选择，写出实验操作过程：（可以以表格形式反映）,PH值,通过给酶溶液中滴加酸或碱溶液,酶促反应速率,过氧化氢酶,过氧化氢,探究pH对过氧化氢酶活性的影响,加入过氧化氢酶2滴,滴加2滴盐酸,滴加2滴蒸馏水,滴加2滴NaO
10、H,试管各加入2mL H2O2溶液,23min后将点燃的卫生香分别放入试管中,无明显变化,复燃,无明显变化,只有在适合的pH下酶的催化效率最高,D,1(2016唐山一模)图乙表示图甲的反应过程中有关物 质浓度随时间变化的曲线，下列叙述正确的是()A图甲中物质a可以是麦芽糖也可以是乳糖，该过程为 吸能反应B图甲中物质b能降低该化学反应的活化能，其化学本质与无机催化剂相同C图乙中若曲线表示不同温度下酶促反应速率，则曲线温度曲线温度曲线温度D图乙中若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线酶浓度曲线酶浓度曲线酶浓度,跟踪训练,2下图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验 结果。相
11、关叙述错误的是( )A图1可以得出酶具有高效性B图1 bc段产生的原因可能是底物数量(浓度)有限C图2 bc段产生的原因可能是过氧化氢酶数量(浓度)有限D图3可以得出pH越小或越大酶活性越高,D,A,C,2下表是探究温度对纤维素酶活性影响的实验设计及结果：根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是()A该实验的自变量为温度 B该实验检测的因变量是 还原糖的生成量C纤维素被水解成了还原糖D该纤维素酶的最适温度为40,D,3、取经过编号的5支试管分别加入2 mL 0.5mol/L过氧化氢溶液，进行如下实验，根据实验内容，下列说法正确的是( )A.说明酶具有高效性的是3号和4号实验B1号和3号对照不
12、能说明酶有专一性C各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系D3号和5号对照可以说明酶的活性受pH的影响,D,紫色,淀粉,缓冲溶液,“四看法”分析酶促反应曲线,1ATP的结构式,(1)组成元素：C、H、O、N、P。(2)各字母代表的含义：A腺苷(腺嘌呤核糖)； P磷酸基团：高能磷酸键。(3)结构简式：APPP(远离腺苷A的那个高能磷酸键容易断裂，也容易形成)。,考点三、ATP,2ATP与ADP的相互转化,此反应为不可逆反应，原因是：所需酶不同；反应场所不同；能量的来源和去路不同，但物质是可以循环利用的。合成ATP的能量来自光能和有机物氧化分解释放的化学能。,（2）ATP的产生与水解的比较,AT
13、P合成酶,ATP水解酶,光能(光合作用)、化学能(细胞呼吸),储存在高能磷酸键中的能量,储存于形成的高能磷酸键中,用于各项生命活动,细胞质基质、线粒体、叶绿体,生物体的需能部位,酶,酶,3.细胞内产生与消耗ATP的生理过程,主动运输,光反应,蛋白质的合成,细胞呼吸第一阶段,暗反应,有氧呼吸第二、三阶段,(1)ATP与ADP相互转化不可逆：ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的。(2)ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54 kJ/mol的能量。(3)不可误认为细胞中含有
14、大量ATP，事实上，细胞中ATP含量很少，ATP与ADP转化非常迅速及时。无论是饱食还是饥饿，ATP与ADP含量都保持动态平衡。,与能源物质ATP相关的易错点提醒,(4)误认为ATP转化为ADP不消耗水：ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需ATP水解酶的催化，同时也需要消耗水。蛋白质、脂肪、淀粉等的水解也都需要消耗水。,5、DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义,跟踪训练,1下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。有关说法不正确的是 ()A图甲中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B图乙中进行过程时，图甲中的c键断裂 并释放能量CATP与ADP快速转化依赖于酶催
15、化作用具有高效性D夜间有O2存在时，图乙中过程主要发生在线粒体,A,2(2015济南模拟)下列有关“ATP ADPPi能量”的反应，叙述不正确的是( )A这一反应无休止地在活细胞中进行B生物体内ADP转化成ATP所需能量都来自细胞呼吸C在ATP与ADP的相互转化中，伴随着能量的储存和释放D这一过程保证了生命活动顺利进行,酶1,酶2,B,3.下图为ATP的结构简图，请分析：,(1)图示a处应为“H”还是“OH”？,(2)图示b、c、d所示化学键是否相同？其中最易断裂和重建的是哪一个？,(3)图示框e的名称是什么？它与DNA、RNA有何关系？,(1)A点表示： _ 条件下，细胞进行 _ 也能产生少量ATP。(2)AB段表示在一定范围内，ATP产生量随O2供应量的增大而 。(3)BC段：当O2供应量达到一定值时，ATP产生量不再增加，这是由于细胞中ATP的量 ，且处于一种动态平衡中。(因酶、有机物、ADP、磷酸有限),2ATP产生量随O2供应量变化曲线,无O2,无氧呼吸,增多,很少,C,D,
