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1、神奇的微生物,南涧二中 张爱宏,微生物,1、细菌,2、真菌,3、病毒,特点,个体微小,结构简单,体内不含叶绿体,微生物一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到。,电子显微镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌（逐级放大）,1、细菌,细菌一般在1微米左右（ 1毫米= 1000微米） ，大多都是无色透明的,细菌是哪里来的？,法国科学家巴斯德,肉汤的腐败是来自空气中的细菌细菌是由原已存在的细菌产生的。,动物细胞,植物细胞,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,核 质,鞭毛,细菌的结构,基本结构,特殊结构,细胞壁：,细胞膜：,细胞质：,核 质：,荚膜：位于细胞壁外，起保护作用,鞭毛：有助于细菌的运动,芽孢
2、：细菌的休眠体，对恶劣环境有抵抗力。,保护细胞的内部结构，维持细胞的正常形态,控制内外物质的进出,是进行生命活动的重要场所,含有遗传物质，传递遗传信息,1、细菌的特征： 细菌具有细胞的一般结构，但没有成形的细胞核，只有核区，核质裸露，没有核膜包被。,像这样只有核区的细胞被称为原核细胞。,由原核细胞组成的生物称为原核生物。,三类细菌,葡萄球菌（30000 x）,枯草杆菌（3738x）,迂回螺菌（2295x）,E,I,C,L,D,G,B,K,F,J,A,H,球菌,杆菌,螺旋菌（弧菌）,细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。,寄生从活的生物体内吸取营养物质的
3、营养方式。 如：痢疾杆菌、结核杆菌。,腐生把依靠分解动植物的遗体来获取 营养物质的营养方式。 如：枯草杆菌。,：异养,细菌的营养方式,细菌对环境有重要影响,动物,动物遗体,腐生细菌,植物,植物遗体,二氧化碳,无机盐,2、利用乳酸菌生产酸奶,3、利用甲烷菌生产沼气,1、人们利用黄色短杆菌制造味精,细菌与人类生活的关系：有益的方面,2、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致,细菌与人类生活的关系：有害的方面,1、肺结核、肺炎是由结核杆菌引起的。,金黄色葡萄球菌,幽门螺杆菌,肺炎双球菌,三、真菌,单细胞酵母菌呈球形,多细胞根霉呈分支状,多细胞蘑菇呈大型伞状,多细胞青霉(左)和曲霉(右)呈分支状,二、真菌：,
4、真菌,单细胞真菌：,多细胞真菌,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。,蘑菇,霉菌,根霉,青霉,曲霉,如酵母菌,真菌的特征,细胞壁,细胞膜,细胞核,细胞质,液泡,线粒体,贮藏颗粒,真菌的细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、和细胞核等。与细菌相比，真菌细胞的核质由核膜包被，属于真核细胞。由真核细胞组成的上午称为真核生物。,大型真菌是我们的食物,花菇,灵芝,猴头,草菇,木耳,银耳,真菌与人类生活的关系1,制药,真菌与人类生活的关系2,环保,动物,动物遗体,腐生真菌,动物,植物遗体,二氧化碳,无机盐,脚癣是由真菌引起的,引起脚癣的一种真菌,鬼笔鹅膏是有毒大型真菌,基部膨大成球形，内部松软至空心。菌环白色，生
5、菌柄之上部。菌托较大而厚，呈苞状，白色。,区分细菌和真菌的标准：菌落的形态、大小、颜色及荧光。,细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠或 粗 糙 干 燥,真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色,比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态,真菌：,小、大、,大多色浅，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。,细菌：,探究:霉菌生活的环境,探究目的,材料器具,探究指导,了解霉菌生长所需的环境条件,水、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等,1、学生四人一组，将若干份等量的新鲜食品分别放置于不同的环境中，并注意观察其变化。2、
6、在温暖、潮湿的环境中，馒头上可能长出霉菌。,二、真菌：,真菌,单细胞真菌：,多细胞真菌,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。,蘑菇,霉菌,根霉,青霉,曲霉,如酵母菌,病毒的特征：病毒没有细胞结构，一般只由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。,三、病毒,蛋白质,遗传物质,病毒不能独立生活，只能通过水、空气、食物等途径侵入其他生物的细胞才能进行生活。,病毒的大小只有细菌的千分之一，一般在10-30纳米之间，要用电子显微镜放大几百万倍才能看到。 1毫米 = 1000微米 1微米=1000纳米,部分病毒与真核细胞、大肠杆菌大小的比例示意图,真核细胞约10000 nm,细胞核约2800 nm,狂犬病毒约150 nm,感冒病毒约100 nm,天花病毒约250 nm,病毒的形态和结构,T4噬菌体,T4噬菌体,烟草花叶病毒,腺病毒,烟草花叶病毒,腺病毒,遗传物质,蛋白质外壳,遗传物质,蛋白质外壳,遗传物质,蛋白质外壳,流感病毒,乙肝病毒,艾滋病病毒,非典病毒,病毒与人类生活的关系,1、一些病毒是引起人体疾病的病原体。世界上约有80%的传染病是由病毒引起的。,病毒与人类生活的关系,2、在医药方面，人类对病毒的研究为防止人类、 植物和动物的疾病开辟了道路。,3、在农业生产方面，科学家也已经成功地利用 昆虫研制出生物杀虫剂。,病毒与人类生活的关系,棉铃虫病毒杀虫剂,菜粉蝶病毒杀虫剂,
