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1、,1 前言,烟草生产上，人们把从烟苗移栽到大田至采收烟叶结束的这一阶段，称为大田期。大田期的长短因品种和栽培条件不同而有差异，一般为100120天，我们根据烟株生长的动态变化和阶段性形态特征，大致可以分为还苗期（从移栽到成活）、伸根期（从成活到团棵）、旺长期（从团棵到现蕾）和成熟期（从现蕾到烟叶采收结束）4个密切联系的生长发育时期。,2 烟草吸收养分的规律,烤烟吸收N、P、K 的比例为N:P2O5:K2O=1 ：0.3-0.5: 2； 烤烟对营养元素的吸收和干物质的积累都近似于“S”型曲线，烤烟对钾的吸收量最大，其吸收规律几乎与干物质的积累一致，而且始终要比干物质积累的速率要有所提前。氮素吸收
2、在收获前较为强烈（略低于钾素吸收曲线），后期缓慢。烤烟对磷素的吸收一生都较低和平缓。 烤烟对营养元素的吸收量分别是钾素氮素钙素镁磷素；其中大部分养分是在移栽35d后吸收的，而钾素的积累要比氮素稍快些，并且前期氮、钾的积累都快于干物质和钙、镁、磷的积累。,烟草是一种叶用经济作物, 对肥料非常敏感, 因此, 施肥对烟草的生长、产量和品质影响极大。,不同生育期, 烤烟吸收的养分量也有所不同。 苗床期: 从播种到出现2-3 片真叶, 吸收N、P、K 较少, 至出现4-8 片真叶, 吸收N、P、K 量迅速上升, 在9-10 片真叶时, 吸收量最大。 大田期: 春烟在移栽后45 -75 d , N、P、K
3、 的吸收量分别占烟株总吸收量的44.12 %、50.74 %和59.18 %, 以后逐渐下降. 夏烟移栽后26d内, 吸收N、P、K 不多, 至40-70d, N 吸收量占烟株总吸收量的62.10 % , P 占45.10 %, K 占50.60 %。 从总的看来,烤烟对N、P、K 的吸收量, 苗期由少到多, 逐渐增加, 以后又逐渐下降。,肥料的形态也影响到烟草对养分的吸收,烤烟施用硝态氮后, 烟草能充分吸收并进行正常的生长发育; 若施用铵态氮, 则烟株吸收不良, 特别是在生育初期易出现所谓氮中毒现象, 其症状为下部叶片变黄、下垂、根系呈灰褐色, 植株较弱。 在旺长期后, 不论是硝态氮还是按态
4、氮, 两者皆可被吸收, 但以硝态氮为主。另一方面, 不同形态的肥料,由于离子的选择性吸收和拮抗作用,.亦影响到烟草对养分的吸收。施用硝态氮时, 烟草吸收K、Mg 较多,同时, 增施钾肥可促进硝态氮的吸收, 而Cl则抑制其吸收。施用铵态氮时, 情况正好相反因此, 应根据烟草的吸肥规律加以施肥, 才能保证烟草的优质高产。,3 烟草生长的土壤环境,土壤质地,土壤pH,土壤养分,土壤营养逆境,土壤是影响烟草产量和品质的重要环境因素, 了解烟草生长的土壤环境对于合理施肥具有重要的意义。,土壤质地,生产优质烟要求土壤质地为砂壤土, 我国优质烟区的土壤, 大多数是轻粘土、壤土和砂坡土, 这些质地较轻的土壤可
5、为烟草生长提供较协调的水、肥、气、热环境, 有利于烟草的正常生长, 提高烟叶质量。而质地粘重的土壤, 持水力强, 排水不良,烟根易受渍害。同时, 土壤通透性差, 水气比例失调, 加之早春土壤温度低, 根系发育受阻, 烟株不能早生快发。此外, 粘性土壤一般肥力较高, 烟叶不易正常落黄, 氮肥易过量而出现“ 黑暴” , 从而影响担草的产量和质量。,土壤pH,土壤pH将会影响烟根细胞表面电荷，从而影响根对各种离子的选择吸收；再者会影响养分有效性及养分平衡和根际微生物的活动。 烟草生长对土壤酸碱度的适应范围较广( pH 4.0-8.5), 然而, 在这一范围内并非都能生产出优质烟叶. 对于有利于生产优
6、质烟叶的土壤pH 值范围, 人们至今见解各异, 在美国、加拿大、津巴布韦、日本等普遍认为这一范围分别为5.9、5.8、5.5一6.5 、6.0 -7.0。我国朱尊权图通过砂培试验发现, 在pH 5.5 一8.5 范围内, 单一的根际PH 因子不影响烟株的生长发育,pH 7.0 时, 烟叶内质的呼吸有变劣趋势, 而对香气的影响不显著, 只是余气、杂气和刺激性变劣。,Diagram,土壤养分,有机质含量适中的土壤, 适宜种植烤烟和淡色晒晾烟, 且可获得产质兼优的烟叶; 有机质含量高的土壤, 适宜种植深色晒晾烟, 所产烟叶叶厚色深, 油分足,香气浓, 品质较优良。我国优质烟产区大多数土壤的有机质含量
7、均不高, 缺氮较普遍, 故应合理追施N 肥。 烟草生长对P 的需要量不大, 但我国烟产区土壤都普遍缺P。南方的黄、红壤本身含P低, 且P 易于固定; 而北方褐土由于石灰含量较高, 缺乏对P 的有效化条件。因此, 施用磷肥是保证烟叶生产的必要措施。,K 是烟草吸收量最大的营养元素, 对烟叶品质影响极大。我国土壤K 素状况一般表现为: 南方气温高, 雨量足, 土壤中含K 矿物大部分分解淋失, 因而多数土壤缺K 严重; 北方气候干燥, 风化较弱, 土壤中含K 矿物不易淋失, 除质地较粗的土壤外, 一般不缺K。然而, 由于长期种烟或施K 不足, 也可能出现缺K 状况。据报导, 国外优质烟叶含K 50g
8、/kg , 而我国的不及20g/kg, 故合理施用钾肥, 提高钾肥的利用率是提高烟草产量和品质的当务之急. 烟草生长除N、P、K 三大元素外, 还需Ca、Mg、s 等中量元素和Mn 、B、Cu 等微量元素, 这些元素不足也会影响烟叶的产量和质量, 但过量又会产生毒害。,土壤养分,烟丝重金属含量与原料烟叶的重金属含量密切相关,与植烟土壤中有效态重金属含量呈正相关。 重金属污染不但降低作物产量与品质,而且通过食物链的传递和富集,危害人类的生命和健康。以烟叶为原料生产的卷烟中的重金属可以气态(烟雾)危害主动吸烟者和被动吸烟者的健康。,土壤营养逆境,4 烤烟施肥,烟草施肥效应,(1) 氮肥效应 N 是
9、细胞原生质、叶绿素和烟碱的重要组成成分。在低水平 氮肥施用量下, 叶片的烟碱含量自基部到顶部逐渐减低, 而在高N 水平条件下, 烟碱积累呈相反趋势。烟草体内大部分烟碱是在其成熟期以前, 利用从土壤中吸取的N 或自身存在的N 在根部合成的, 如缺N , 则植株矮小, 叶片小而薄, 叶色变黄, 烘烤后叶片薄而轻, 产量低、品质差; 如N 过量, 则茎叶肥大, 叶片粗糙且碳水化合物含量低, 烟碱含量高,C/N 比例失调, 烘烤后烟叶辛辣味重, 色暗、品质低劣。故N 肥施用以前期偏重、中期适宜、后期不施为宜。,(2) 磷肥效应 P 是核酸的组成成分之一, 是构成细胞核和原生质的重要物质。若缺P, 则烟
10、草的N 代谢受阻, 根系发育不良, 对N、K 的吸收能力显著降低, 特别是在生育初期, 如果P 营养不足, 那么烟株生长缓慢, 叶型狭长, 色暗绿, 无光泽。 由于P 在烟草体内能从下部茎叶向上部新叶生长点转移, 故在后期缺P 会使烟草下部茎叶首先出现生理小病斑, 生育期延长, 成熟期推迟; 若P 过量, 则根系吸收能力增强, 造成吸N 过多, 贪青晚熟, 叶片薄而弱。,(3) 钾肥效应 K 虽不是细胞结构的必要成分, 但对多种酶有刺激作用。缺K , 首先从基部叶片开始, 逐渐向上部叶片发展, 植物抗逆性降低; 调制后的烟叶, 组织粗糙, 缺乏油分、弹性, 燃烧性差。K 过量, 烘烤时易出现鲜
11、黄烟; 调制后的烟叶吸湿性增加, 易于霉变, 不利贮藏和保存。钾肥作追肥施用效果好 (4)氯肥效应 Cl与烟草生长和烟叶品质有关, 适量的CI 可增加烟叶的水分和膨压,增强烟株抗旱能力, 提高产量。然而, 若土壤Cl 含量过高, 则阻碍碳水化合物的代谢, 使淀粉在叶内积累, 导致叶片大而脆, 燃烧性差, 黑灰熄火, 严重降低烟叶的品质。,贵州省烤烟施肥,（1）施肥的种类 烤烟的肥料是专用的烤烟肥料 分为烤烟专用基肥和烤烟专用追肥，早在20002001年通过贵州省50个主产烟区的9340个土壤样品的分析，结合省内外试验资料，初步确定了贵州烤烟生产上施用的烤烟专用基肥和追肥氮磷钾的比例的配方为：1
12、0-10-25,9-10-20，10-10-22,9-8-20和13-0-26,15-0-30，而现下常用的烤烟专用肥，基肥N：P2O5：K2O为9：10：27 ，追肥N：P2O5：K2O为13：0：26,（2）施肥量 根据各地区的土壤的肥力状况确定不同的施肥量，开阳地区普遍用的是6.45kg/亩的纯氮量，基肥与追肥比7：3，即纯氮基肥4.5kg/亩，追肥1.95kg/亩。换算成相应的烟草专用基肥和追肥，即每亩需用烤烟专用基肥50kg，N、P2O5、K2O含量相应为分别为4.5Kg/亩、5 Kg/亩、13.5 Kg/亩、烤烟专用追肥15kg，相应的N、P2O5、K2O含量为1.95Kg/亩、0
13、 Kg/亩、3.9 Kg/亩。 对于土壤肥力较小的地区，根据实际情况可以加大肥料的用量，而对于土壤肥力较大的地区则视情况减小肥料的用量。否则，肥料少了，将会限制产量的增长，肥料用的过多则会导致烤烟生长过快，烟叶过大过厚，烟碱含量过高，影响其品质，从而影响烤烟生产的经济效益。,（3）施肥方式 通常是基肥采用条施的方式然后起垄，而追肥采用点施的方式，即在离烟株一定距离施肥，防止肥料施的过近而导致烧苗现象。（4）施肥时间 基肥起垄前施入，追肥一般在烟苗移栽后一个月内施入，一般是在25天左右。,烤烟施肥存在问题与发展方向,施肥是生产优质烟的关键。过去, 由于盲目追求产量, 忽视质量, 因而片面追施、重
14、施氮肥, 少施或不施磷、钾肥; 再加上肥料种类不合理, 钾肥严重缺乏, 使烟叶品质呈下降趋势。近年来, 随着人民生活水平的提高, 对优质烟的需求量日趋增多, 因此, 全国各主要烟区普遍开展了优质烟适产的研究。从各地的土壤、气候特点出发, 结合烟草的吸肥规律, 进行了大量的配方施肥研究, 使烟草肥料由单元素发展到多元素复合肥, 由配方施肥发展到专用复混肥。,由于专用复混肥是根据土壤、气候和烟草品种的不同, 经试验研究、科学配制而成, 具有养分全、含量高、配比合理、针对性强、利用率高、成本低、收益大、施用简便等优点。专用复混肥应符合以下要求: 第一, 可溶性总组分在75 % 以上。由于复混肥中除N、P、K 等有效成分外, 还有一些副成分和添加剂, 若这些副成分和添加剂含量高而又不溶于水, 则其可溶性总组分含量就低, 导致复混肥颗粒不易溶化分散, 使N、P、K 等有效成分被包埋在肥料颗粒中, 不易被烟株根系吸收利用。第二,N、P、K 三要素比例为N ： P2O5:K2O= 1：1-2 : 2-3 ; 第三, 硝态氮占总氮量的50 % 以上; 第四, 应加入含量为0.5g/kg 的Cu 、Zn 等微量元素; 第五, Cl离子含量应控制在10g/kg以下。,
