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1、趣味餐具设计,前言,随着几千年文化的发展，餐具在人们生活中越来越重要，餐具除了满足人们实用的功能同时，还逐渐要满足人们的审美和互动，越来越体现一个人的个性生活。 人们渴望对餐具的改变，我们着手准备设计一款体现个人情趣的个性餐具。,餐具的分类,餐前餐具,餐中餐具,餐后餐具,烛台、花器、餐垫、隔热垫、装饰盘,杯、碗、盘、筷子、筷架 刀、叉、勺 开瓶器、壶、吸管、咖啡棒、调料瓶,餐巾纸、漱口杯、牙签、牙线,碗、餐盘、果盘、碟、壶、调味瓶,筷子、刀、叉、勺、咖啡棒,酒杯、茶杯、咖啡杯、开瓶器、吸管,烛台、花器、餐垫、隔热垫、装饰盘,盛具,食具,饮具,环境器具,餐具用途分类,趣味的分类,趣味分类,呆板，
2、无生气，无美感,性情志趣,诙谐风趣,拙趣,奇趣,稚趣,情趣,谐趣,雅趣,风雅的意趣,童真、可爱,奇妙的情趣,用餐环境的分类,家庭用餐,酒店等公共场所用餐,航空航天等特殊场合用餐,1,2,3,国内外趣味餐具品牌,品牌分析,“清宫家族” 系列,安娜和她的 男朋友,“剪纸系列” 不锈钢托盘,经典调味瓶,外星人榨汁机,意大利：,托盘,猫食盒,棉签盒,选择独特的材料和比列风靡一时,以冷硬的不锈钢材质，搭配讨喜的笑脸，辅以活泼鲜艳的色彩，为产品注入独特的魅力,极简主义设计诗意的感性体验与充满幽默的戏虐趣味,当代设计元素与台湾故宫博物院收藏的文物精华相结合充满童趣,几何图形与镜面材质的巧妙搭配，结合出概款的
3、置物盘设计充满都市冷锐感的银色,不锈钢和塑料结合，设计大胆活泼，颜色鲜明,不锈钢边缘似剪纸般的利落的人形镂空花纹,两款不同风格 比较,品牌分析：,洛可可风格系列餐具，将白瓷与金银结合，精美华贵,人工手绘上一朵朵蔷薇花，另作品独一无二,麦森瓷器的每一件瓷品，甚至瓷品上每一个饰物，都是工人手工制成的，设计繁复华丽,结合一千零一夜故事设计的餐具以丰富的人物做为创作主题，巧妙地刻画出人物表情、眼神传递,德国：麦森,品牌分析：,使用古代传统器形的桥行钮，但它并非传统的竹编，而是将竹丝紧扣瓷胎，依胎交叉立体编织成形，手感流畅细腻，温润如玉,保持传统的造型，用银色、红色绘上几何图案，大方，素雅,爱马仕经典款
4、瓷制餐具，清新素雅，高贵大方，体现独特的生活品味，原来用餐也可以这样奢侈,上下-精品竹丝扣瓷,法国：爱马仕,清新素雅的绿色花草点缀在白瓷上，展现一种独特的美丽,产品至精至美、无可挑剔，是爱马仕的一贯宗旨,品牌分析：,“腾龙传奇”中国十二生肖中的龙年致敬而设计，衬以充满贵气的红、金、蓝色主调，彰显力量和荣耀的象征。此外，餐瓷中亦可见弥漫着巴洛克风格的金色缕花和太阳图案，以及Versace的标志 梅杜莎 (Medusa) 头像，为腾龙传奇系列增添神话色彩,以圣诞为设计题材推出的系列产品，用银色的雪花装饰在光泽金属色瓷器上,陶瓷的圣洁融合着纯金的高贵，一件件餐具像骄傲的公主，姿态优雅，散发着不可侵犯
5、的美。,法国：范思哲,用少量的装饰点缀，有别于繁复花纹的传统餐具,品牌分析：,打破传统餐具一层不变的对称理念，将物体两面化处理，装饰的题材范围广泛，,备受关注的设计图案均出自于极具意式幽默与态度的先锋杂志Toiletpaper。不管是栩栩如生的奔马、被切断的手指、马桶塞、被咬了一口的肥皂，还是由不同物料：刀、心脏和马蹄组成的“我爱你”图案，都各具其反讽意味，令这些家居物品顿时成为抢眼主角。一条被切开肚子露出宝石的鱼、满满的丰富食材却沾满虫子的图案作为出人意料的表象出现在桌布上，也是令用餐的环境变成“Toiletpaper”式的先锋和时尚,意大利：,品牌分析：,三层夹层玻璃制成，极具独创性，好似
6、由两种钗了制成，外面两层是轻薄、清澈的透明玻璃，中间是较厚的乳白色核心玻璃，既美观又耐用，轻薄易拿,产品多采用新兴的、特殊的玻璃和陶瓷材料 造型浅显夸张、调侃、象征性强,美国：康宁,品牌分析：,应用卡通可爱兔的形象,以人为本，成熟的功能性，取决于一流原材料和加工工艺质量，以及创新的设计。所有这些元素标志着更高的生活质量,德国：,独特的天鹅造型,采用日式形式，精美的花草图案,西方眼中的中式茶壶,独特的几何连接花纹、以对比的色彩搭配,品牌分析：,以高品质和种类齐全著称，她为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一
7、种享受的需求 当交通和信息技术的发达使世界越来越小，不同种族、文化的人们交往愈加频繁的时候， wmf 推出了融合东西方餐饮文化的 style 系列餐具和餐桌用品，以适应和引导这种融合在餐桌文化上的发展。 wmf 提供全系列的从厨房到餐桌的用品，多样化的设计风格，更好地满足了人们在生活方式上的需要。 所以， wmf 不仅是高质量的产品，还参与生活方式的变革，进而为人们提供从物质到精神的享受,德国：WMF,品牌分析：,餐具质地优良，在设计上更体现着日本文化中独特的精致韵味，加上釉彩的柔和光泽，优雅大方的图案，艺术欣赏价值极高 产品设计风格结合了欧式和日式，有欧式餐具的华丽典雅又秉承日式餐具的细腻精
8、致，加上严谨的制作体系，成熟的工艺和优良的造型深受高品位人士及全球众多五星级酒店的青睐,日本：,以和式设计为主，有圆碟、方碟、寿司用长碟及设有芥末分格 的三角形碟，碟边压成不规则的流线，还有日式传统高脚碗及咖啡杯等，部分还有像以手指压出来的波浪纹，而纸碟又有不同大细可供选择,结合中西方餐具特点，有欧式餐具的华丽典雅又秉承日式餐具的细腻精致,品牌分析：,餐具质地优良，在设计上更体现着日本文化中独特的精致韵味，加上釉彩的,中国：,中国传统风格的继承，寓意吉祥美好的图案，结合东方特色，后期融合东西方文化，生产出风格不一得设计产品,结合中西方餐具特点，有欧式餐具的华丽典雅又秉承中式餐具的细腻精致大方,
9、品牌分析：,结合中韩餐具设计，大规模设计不锈钢餐具系列，有锻造餐具、立式餐具、焊接餐具、厚板餐具,中国：,品牌分析：,骨质瓷茶具、咖啡具、中西餐饮具及宾馆、酒店、航空用瓷，产品定位于国内外大中城市的高级商场、高星级酒店、宾馆,中国：,品牌分析：,餐具干净，以单色为主，充分表现可爱，童趣,韩国：厨美,实地市场调研照片：,市面上趣味餐具存在的问题,同类产品相似度极高，没有独特新颖,趣味化主要体现在外观装饰上，图形 和色彩两大方面，对造型和功能的考 虑欠缺,材料有瓷、塑料、玻璃、不锈钢、铝等,选取了各大型超市、淘宝商城两种途径对餐具的特点进行分析比较，归纳出现3方面存在的问题：,同质化现象严重,造型
10、和功能脱节,色彩材料单一,调研总结：,市面上趣味餐具针对的消费人群以儿童为主,材料以瓷器为主，高端以骨瓷为主,趣味餐具形式单调，色彩丰富,1,2,3,问卷调查,1、你的年龄多大？（ ） A、1019 B、2029 C、3039 D、4049 E、50及50以上2、你的性别 （ ） A、女 B、男3、你在日常生活中有没有接触过趣味餐具？（ ） A、有 B、没有4、你觉得现在的餐具需不需要改变？（ ） A、需要 B、不需要5、你喜欢在用餐的时候接触哪一种趣味?（ ） A、拙趣 （呆板，无生气、无美感、纯粹满足使用功能的趣味） B、稚趣 （童真、可爱的趣味） C、谐趣 （幽默、带有讽刺的趣味） D、
11、雅趣 （高雅、欣赏的趣味） E、情趣 （感性的趣味） F、奇趣 （奇特的，有别于大众的趣味）6、你喜欢用哪种材料制成的餐具？（ ） A 陶 B瓷 C金属 D木质 E塑料 F玻璃 G竹质 H纸质 I可食用 J磁性7、你一般通过什么样的途径购买餐具？（ ） A、超市 B、网上 C、餐具市场 D、定做8、你希望你喜欢的餐具是什么颜色的？（ ） A、纯色 B、冷色 C、暖色 D、多色混合 E、印花、图案,调查数据分析,1019,2029,3039,4049,0% 20% 40% 60% 80% 100%,6.67%,80%,10%,3.33%,调查者年龄段分布：,调查数据分析,男,女,0% 20% 4
12、0% 60% 80% 100%,56.67%,43.33%,性别分布：,调查数据分析,有,没有,0% 20% 40% 60% 80% 100%,40%,60%,有没有接触过趣味餐具设计：,调查数据分析,需要,不需要,0% 20% 40% 60% 80% 100%,63.33%,36.67%,餐具需要改变：,数据分析,拙趣,稚趣,谐趣,雅趣,奇趣,情趣,0% 20% 40% 60% 80% 100%,0%,26.67%,30%,23.33%,20%,30%,餐具趣味种类选择：,数据分析,陶瓷,金属,木制,竹制,塑料,玻璃,0% 20% 40% 60% 80% 100%,16.67%,36.67%
13、,56.67%,3.33%,33%,3.33%,材质选择：,纸质,可食用,磁性,56.67%,3.33%,0%,数据分析,超市,网购,餐具市场,定做,0% 20% 40% 60% 80% 100%,24%,23.33%,23.33%,6.67%,购买方式：,数据分析,纯色,冷色系,暖色系,多色混合,印花、图案,0% 20% 40% 60% 80% 100%,26.67%,33.33%,26.67%,46.67%,颜色数据分析：,50%,工艺材料分析：,市场定位设计分析：,外观品 质高,外观品质低,高端趣味,低端趣味,消费人群分析:,产品使用环境分析：,设计定位：,尺寸标注,尺寸标注,设计草图：好奇心害死猫,荷花系列：荷叶盘，荷花碗，莲蓬杯子,蒙德里安风格餐具,折纸灵感系列设计,汉化系列,树的枝和叶,果盘设计,流动设计系列,水果和夏天,小和尚系列,主人别走,鹦鹉拼盘,凤凰涅盘,确定草图方案,采用蒙德里安红蓝黄构成图结合餐盘设计一款别具风格的趣味餐具,草图方案（1）,草图方案确定（2）,草图方案（3）,草图方案（4）,草图方案（5）,最终展板,展板,展板,展板,报名表,感谢您的聆听,
