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1、旅行社经营管理课程标准一、课程说明课程编码O承担单位O制定（）制定日期O审核（）审核日期（）批准（）批准日期（）（1）课程性质旅行社经营与管理是旅游管理专业专业必修课、核心课，是旅游专业学生掌握旅行行业知识的重要课程。主要研究旅行社经营活动及其规律的应用性。是本专业学生从事旅行社工作的基础同时是旅游管理专业课程体系的核心课程，是很多课程的基石，对其他课程具有强大的辐射作用。是实时、动态反应旅行社岗位群经营业务的窗口，也是旅游专业学生接轨行业，工学结合的重要课程之一。（2）课程任务：通过学习，使学生具备相关职业应用性人才所必需的旅行社经营管理策略、规则等有关知识和产品设计，线路设计，产品销售、计
2、调业务、接待业务等技能。本课程主要针对计调人员、销售人员、导游人员等岗位开设的，主要任务是提高学生的思想政治素养、创新能力和就业能力，使学生能够形成符合计调采购、销售技巧、计划调度等工作岗位的职业素养和职业能力，并能够为专业实习和日后从事旅行社行业打下良好的基础。（3）课程衔接：前导课程有旅游地理、旅游学概论、中国历史文化概论导游业务旅游政策法规等课程，本课程后续衔接课程是旅行社计调业务、旅游市场营销专业见习、专业实习等课程，参考学时:45学时，参考学分：6学分。二、学习目标通过任务引领的项目活动，使学生成为具备良好的思想政治素养、旅游服务意识和旅游职业道德，具备正确的价值观，从事旅游行业的高
3、素质劳动者和服务于新时代中国特色的社会主义事业，成为知识型、技能型和创新型的旅游行业高级技术人才（1）知识目标：掌握旅行社概念，特点、产品、促销销售和计调业务基础知识。接待服务的心理学和基本礼仪知识；旅行社外联部、导游部、计调部及财务部基本知识。（2）能力目标：掌握旅行社设立的基本步骤、旅行社管理的一般方法、掌握产品设计、线路设计、产品营销方法、计调采购方法、计调线路设计和接待计划设计、产品报价、各种团队的接待方法和管理办法。具备计调为所具备的能力(3)情感态度与价值观目标：能够热爱祖国，拥护党的领导，热爱新时代中国特色的社会主义事业，热爱中国旅游事业；树立正确的价值观和良好的旅游服务意识；具
4、有高尚的旅游职业道德品质和健康的身心素质；具有勇于创新、艰苦创业、遵纪守法、爱岗敬业和恪尽职守的良好品质。并在服务过程中能够为游客设身处地着想。三、课程设计(1)本课程是理论和实践相结合的课程，以旅游行业需求引领课程项目工作任务，以课程项目工作任务选择课程技能模块，以课程技能模块确定课程知识内容。将旅行社经营管理的基本知识、基本规则、基本技能循序渐进融入各项目之间及项目之下各模块之中，并通过工作任务的分析与完成，全面而合理地覆盖旅行社经营管理领域所涉及的理论知识与实践知识。先获取技能，再体验知识。所以根据旅行社相关工作岗位所需要的文化知识和职业核心能力为载体，与企业合作选取8个项目作为学习内容
5、，具体包括旅行社概述、旅行社产品管理、旅行社产品促销、旅行社产品销售、旅行社计调业务流程、旅行社接待流程、旅行社财务管理、旅行社人力资源和电子商务等。(2)依据工作任务完成的需要、职业学校学生的学习特点和职业能力形成的规律，按照“学历证书与职业资格证书嵌入式”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。(3)本课程采用线上线下混合式教学模式，运用多样化的教学手段和教学方法，采取项目教学，在教学组织实施上强调以教师为主导、学生为主体，在掌握基础知识的前提下，课程考核上强调以掌握实际操作能力为导向。表1学习领域的内容与学时分配周次教学
6、内容(教学情境或任务)参考学时单元名称子单元名称1-2旅行社概述1 .旅行社行概念性质特点、2 .基本业务分类旅行社申办、旅行社组织结构3 .行业特点、行业管理4 .旅行社经营战略43-5旅游产品管理1.产品市场定位2 .产品开发3 .产品生命周期4 .产品管理86-7旅行社产品促销1 .产品促销概述2 .促销方式选择3 .促销方式步骤4促销管理68-9旅行社销售1.旅行社销售概述2 .旅行社价格策略3 .旅行社销售渠道4 .旅行社销售业务运作5 .旅行社销售管理89-11旅行社计调1 .旅行社基调概述2 .旅行社计调采购3 .旅行社计调业务实施步骤4 .旅行社计调管理1012-13旅行社接待
7、1.旅行社接待概述2旅行社接待流程3 .旅行社接待常见事故处理4 .旅行社接待管理414旅行社财务1.旅行社财务概述2 .旅行社财务运营管理3 .旅行社成本费用管理4 .旅行社利润管理5 .旅行社财务评价215旅行社人力资源和电商管理1 .行社人力概述2 .旅行社员工绩效3 .电子商务概述4 .电子商务应用3合计45旅行社经营管理课程教学设计表（参考）设计者专业学院课程名称旅行社经营管理授课班级2016旅游管理1.2班索总学时数45讲授25实训12自学5作业3教科书书名编著者出版社版别旅行社经营管理高等教育出版社2015第三版参考书旅行社经营管理实务中国发展出版社2009-07旅行社经营管理郑
8、州大学出版社2012-08表2课程总体设计一教学目标阐述1.知识目标：掌握旅行社概念，特点、产品、促销销售和计调业务基础知识。接待服务的心理学和基本礼仪知识；旅行社外联部、导游部、计调部及财务部基本知识。2.能力目标：掌握旅行社设立的基本步骤、旅行社管理的一般方法、掌握产品设计、线路设计、产品营销方法、计调采购方法、计调线路设计和接待计划设计、产品报价、各种团队的接待方法和管理办法。具备计调为所具备的能力3.情感态度与价值观目标：能够热爱祖国，拥护党的领导，热爱新时代中国特色的社会主义事业，热爱中国旅游事业；树立正确的价值观和良好的旅游服务意识；具有高尚的旅游职业道德品质和健康的身心素质；具有
9、勇于创新、艰苦创业、遵纪守法、爱岗敬业和恪尽职守的良好品质。并在服务过程中能够为游客设身处地着想。教学对象1.学生文化知识较为薄弱，主动学习意识较差，学习积极性需要调动；2 .学生动手能力较强，具备一定的实践技能基础；3 .对本专业有较浓厚的兴趣，但缺少对旅行社实践的相关技能4 .学生的职业意识和职业素养需要进一步培养；5 .学生的服务意识和专业能力需要进一步提升。一41.案例教学教学手段和方法2 .视频观赏3 .微课观看4 .线上讨论、线上预习、线上测试、线上线下作业5 .角色扮演6 .课堂讨论7 .虚拟场景训练课程所面向岗位的工作流程知识、能力 结构 框架（或 概念 图、 思维 导图旅行社
10、申办f组织机构设计f旅行社产品设计一产品销售一业务洽谈一旅行社产品计价、报价f服务采购f落实服务要素f编制接待计划f团队动态管理f导游服务一团队费用计算与核算f售后服务及客户维护本课程面向岗位晋升图四、教学内容课程总体设计表1：以传授知识为主的课程设计参考表序号教学内容应达到的知识、能力、态度目标要求教学建议拓展知识学时重点难点1旅行社概1能熟练使用掌握旅行社1会正确选择1排除旅行1工商税4述设立申请过程及申请书撰写2会正确选择旅行社设立的性质和组织结构形式3排除旅行社经营过程中和组织结构所产生的矛盾并解决在设立过程所存在的困难。4.撰写旅行社设立申请报告旅行社设立的性质和组织结构形式社经营过
11、程中和组织结构所产生的2撰写旅行社设立申请报告矛盾并解决务知识、2股份有限公司相关知识2旅行社产品管理1能够选择旅行社目标市场、产品定位、设计原则2确定目标市场、确定产品策略3能够解决在线路设计和市场定位过程所存在的困难。4独立完成市场细分报告、产品定位分析、线路设计文案能够选择旅行社目标市场、产品定位、设计原则确定目标市场、确定产品策略1能够解决在线路设计和市场定位过程所存在的困难。2独立完成市场细分报告产品定位分析、线路设计文案全国著名成熟旅游线路83旅行社产品的促销1了解新旧促销理论的差别.销价竞争的实质和危害掌握应对方法2了解旅行社产品促销三个阶段的促销重点3掌握促销的实施步骤.4促销
12、的管理选择旅行社促销的方式5能够撰写旅行社促销方案策划书1促销的管理选择旅行社促销的方式2能够撰写旅行社促销方案策划书上市公司企业市场营销策略64旅行社产品的销售1了解旅行社销售的定义特点2理解旅行社定价策略3掌握旅行社销售渠道掌握成本加成法报价掌握品质团定价策略掌握应用各种报价方法能够掌握产品销售渠道的建设能制作国内旅游团队报价单。理解旅行社定价策略选择正确的报价方式对1理解旅行社定价策略2掌握旅行社销售渠道3掌握成本加成法报价掌握品质团定价策略1掌握成本加成法报价，掌握品质团定价策略2掌握应用各种报价方法能制作国内旅游团队报价单。3选择正确的报价方式线上产品销售8待不同的团队能撰写产品销售
13、渠道建设方案、制作成本加成法报价对待不同的团队4能撰写产品销售渠道建设方案、制作成本加成法报价5旅行社计调业务1了解旅行社计调业务的含义、职能和意义2理解旅行社计调采购的实质和任务3清楚旅行社服务采购的协作部门4掌握服务采购部门的网络建立5熟练掌握旅行社计调接待计划内容6具备计调在突发事件处理的一定能力7能够独立制作接待计划和接待计划落实和计划变更的应对8能够处理计工作过程中所碰到的突发状况9能够独立按照客户要求制作接待计划并能够及时修改1理解旅行社计调采购的实质和任务2熟练掌握旅行社计调接待计划内容3清楚旅行社服务采购的协作部门1具备计调在突发事件处理的一定能力具备计调在突发事件处理的一定能
14、力2能够独立制作接待计划和接待计划落实和计划变更的应对3能够独立按照客户要求制作接待计划并能够及时修改护照签证机票业务航空知识106旅行社接待业务管理1.了解导游服务的含义服务的特点2掌握导游服务的一般流朴；3具备导游服务操作能力和处理突发事件能力4能够独立完成接待任务1具备导游服务操作能力和处理突发事件能力2能够独立完成接待任务1具备导游服务操作能力和处理突发事件能力2能够独立完成接待任务导游带团讲解知识和业务41旅行社财务管理1了解旅行社财务管理目标、内容、方法和组织。2理解掌握旅行社投资、运营固定资产、无形资产。3理解掌握旅行社财务预算的理论和方法。4理解和掌握旅行社财务评价管理理论和方
15、法1理解掌握旅行社财务预算的理论和方法1理解和掌握旅行社财务评价管理理论和方法旅游投资相关知识28旅行社人力资源管理和电子商务1 了解旅行社人力资源、旅行社的人力资源管理的含义2了解旅行社人力资源管理的主要内容和意义3旅行社企业文化的内涵、企业文化构建的内容和意义。4具备旅行社人力资源规划、员工选聘和员工培训等一般业务能力5具备一定招聘员工能力员工进行直接沟通内能力和一定绩效考核能力1旅行社企业文化的内涵、企业文化构建的内容和意义2具备旅行社人力资源规戈h员工选聘和员工培训等一般业务能力3具备一定招聘员工能力员工进行直接沟通内能力和一定绩效考核能力1具备旅行社人力资源规划、员工选聘和员工培训等
16、一般业务能力2具备一定招聘员工能力员工进行直接沟通内能力和一定绩效考核能力人资资源师考证相关知识。电子商务页面制作3总课时45五、教学评价和考核要求(1)教学评价：应采取阶段性评价和目标评价相结合，加强评价结果的反馈，更好地改善学生的学习，有效地促进学生发展。在反馈中要充分尊重学生，以鼓励、肯定、表扬为主。理论考核与实践考核相结合，学生作品的评价与知识点考核相结合，有条件的可采取在实际工作环境中考核学生的能力。推行教学评价、考核的多元性，通过项目考评、产品考评、过程考评、报告考评、知识考评等，逐步实现形成性评价和中介性评价相结合，要对知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等进行全面评价。(2
17、)考核方式：课程考核包括学习态度10%+平时成绩30%+期末考试60机学习态度包括日常出勤、课堂表现、课后自我学习情况等。平时成绩包括课堂提问、学习讨论、讲解和线上线下作业、测试、预习等，平时成绩累计不少于3次，以平均成绩作为平时考核的最后成绩。期末考试采用试卷形式，题型、题量、考试时间，严格按照学校考试要求所规定执行。表4考核方式设计考核时段考核形式考核内容考核标准权重优秀良好及格不及格平时线上、课堂学习态度积极、主动认真端正不端正10%平时课堂提问、讨论、讲解801007079606905915%平时线上线下作业、测试、预习80-1007079606905915%期末闭卷考试课程综合知识8
18、0100707960-6905960%备注本门课程以百分计(3)考核标准：考核标准对应旅游管理专业学生职业能力和岗位任职条件，余旅行社从业岗位职业能力相对应。六、课程资源开发与利用按照“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的模块化专业课程体系”的总体设计要求，以工作任务模块为中心构建的工程项目课程体系。彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕项目任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力参考诸多同类教材、自己制定实训指导书、充分利用信息化教学资源：多媒体课件、网络课程、多
19、媒体素材、电子图书和专业网站的开发与利用。(1)师资队伍：主讲教师需具有一定的行业影响力，多年从事旅游专业教学工作，具有相关职业资格证书，具有企业挂职锻炼实践经验，具有曾经参与旅行社行业工作经历。(2)参考教材：课程主要使用高等教育出版社的陈永发先生的旅行社经营管理。(3)教学资源：第一、校园网络资源。学院网络课程、混合课程、优质核心课程旅行社经营与管理提供了课程所需的部分信息化教学资源，包括电子教案、多媒体课件、微课视频、教学录像、试题库等等。第二相关网站资源。学堂在线、中国大学MOOC、清华大学优慕课等。七.编写依据该课程标准是依据旅游管理专业调研报告、旅游管理专业职业人才培养方案、学生的认知发展规律而编写的。八、说明对于项目中的模块，教师可以根据本校的实际进行取舍变动。可将个别模块中要求较高的设计类任务改变为阅读分析类任务，以降低要求。另外，项目销售和计调是综合实训，建议安排模拟旅行社和计调实训室集中开课完成。若能结合旅行社实际工作进行安排，效果更好。拓展性知识用于拓展学生视野，提高学习兴趣，可不作考核要求。
