民宿策划方案三篇.docx

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1、民宿策划方案三篇篇一:民宿的策划方案一.民宿的发展历史从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“XX民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“XX民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。一、民宿的定义、发展历程及类型民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。从历史上看,民宿的最早发

2、展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园,时间约在1981年左右,当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展,思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,从此民宿行业逐渐兴起。在国内,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。从“XX民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型XX民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念

3、、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型XX民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于XX市XX区内的XX酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而XX的民间XX民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型XX民宿。二、现代XX民宿蕴含的鲜明特点(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,XX民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。(二)对外部自然资源的依托是发展XX民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出X

4、X民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分XX民宿有效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,XX民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。三、民宿发展应关注的几个问题(一)把握发展方向,将“XX民宿”

5、作为提升乡村旅游发展的重点。“XX民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“XX民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“XX民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“XX民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前XX市现有的六个“旅游特色村”经营状况来看,对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,按照“四统一”的要求政府指导价为60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去经营成本,利润的空间所剩无几。而“XX民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,

6、从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“XX民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。(二)推行政策实施,科学规划“XX民宿”发展的重点区域。一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“XX民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。XX市县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“XX民宿”,县城周边则适宜发展具有温泉文化的“XX民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“XX民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为

7、的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“XX民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。()发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动XX市“XX民宿”的发展。在XX市“XX民宿”产业发展的前期,由于各方面的原因,导致了当地投资商对“XX民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进

8、旅游业的发展。XX市在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的XX有限公司、国内酒店管理前十强“XX有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。(四)融合民俗风情特色,开发XX市独具特色风格的“XX民宿”O民宿作为一种新型的旅游产业类型,要求独具个性特色,与众不同,必须要从以下几个方面着手。一是在XX民宿中展现当地固有的民俗和风情,装修和装饰尽可能简约、复古,使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。XX市则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营

9、造XX民宿的氛围。二是要注重突出XX民宿服务方式的培养和教育。如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘,甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是XX民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养,必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系,使用当地有机的食品原料进行独到的制作,让客人把当地的特色和味道带回家,同时提高了旅游产业的附加值。篇二:田园休闲民宿项目企划书前言人是一切社会活动的主体。有益于人、客观能承受、人们知道,所有商业行为只要符合这三项基本条件,那么就有生存空间。假如把这三项基本条件提升为:非常有益于人、主观很向往客观没压力、人们知道并在口耳相传。这就

10、不但可以生存,更是有发展前途的事业。“田园休闲民宿”项目正是基于对这种提升空间的发现、改进方法的创新和资源的整合,设计出来的更符合当代社会特征的农业休闲旅游项目。“田园休闲民宿”以健康养生为主题,中医养生益寿理论为指导,注重情绪、食物、环境对人体健康的重要作用,立足自然环境优美的农村,相对把酒店住宿、劳动体验、文化修养、营养饮食等方面服务内容有机结合起来,在轻松、愉快的氛围中达到促进身心健康的目的。项目选址在距市区一小时车程距离以内,环境优良的农村为建设基地。利用农村现有的废弃、空置屋舍资源,按照传统民宿的风格,通过功能、内装、外观的整改,不但满足旅游酒店的接待标准,更让住宿本身成为一种对文化

11、、艺术、民俗的新体验;生态美食、体验游乐、精神修养,是“民宿”整体服务链中三大延伸服务项目,这种链接方便了消费者,也降低了整体消费费用。“民宿”采用“020”运营模式,把“大数据”、“信息化”等新科技充分应用于营销手段、客户管理、客房服务中,使“民宿”在服务人性化、精准管理、经营高效几个方面更趋完美。品牌定位我的“民宿”是什么?我的“民宿”是一座依托农村优良的自然环境,充分利用改造后的空置民居为住宿馆舍,具备供应农村绿色无害食材餐饮,提供体验农业生产的场地和条件,传播民族文化和健康奥秘,这种集度假、疗养、学习、劳动、旅游为一体的文旅综合服务系统。那这个综合经济体属什么行业类别呢?农业、旅游、酒

12、店、餐饮、文化、教育、健康理疗都有,貌似不相干的行业类别集于一身,但又不是简单的累加,而是有机地组合起来,服务于人们生理和心理对健康的需求。准确地说,这就是高品质的“健康主题”农业综合体。下面我们来勾勒一个实际案例。名称是主题的识别符号服务系统的大框架由经营实体一一“不孤精舍”,与认同“精舍”的价值观、健康理念、服务内容的游客协会一一“XX乡村俱乐部”共同组成。“不孤精舍”名称含义:“精舍”,原本是儒家对修行研习馆舍的称呼,后来佛、道等修行者的馆舍也用“精舍”冠名。“精舍”在这里代表两层意思,一是表达我们崇拜的、传播的,是中国人的传统“儒、释、道”文化。二是表述食宿起居的功能一一舍,品位、品质

13、的标签一一精;不孤:出自论语里仁一一德不孤,必有邻。意指来到“精舍”的八方宾朋皆为有德仁人,在这个集体中不会孤独。亦或代表“精舍”希望每一位前来体验的宾客,都会成为不孤独的有德之人。俱乐部名字“XX”的含义:“XX”一一青年的符号。吾辈当存蓬勃朝气、积极乐观的年轻心态;八卦六爻至九五当位为至尊,上九则盛极而衰,九四仅为人臣;四大五常:道家四大一一道、天、地、人;儒家四大一一天、地、亲、师;佛家四大一一地、水、火、风。古人亦将“四大”比喻为人身组成。“五常”即为仁、义、礼、智、信。“不孤精舍”作为一个健康主题的农业综合体,把健康的概念、健康的方式都浓缩在“四五”这两个数字里一一“四大五常,恭惟鞠

14、养”。名字,常常是自己用得少,别人用的多。商业机构的名字,是提供给消费者的识别记号,应该带有所有者显著的特征,同时通俗易懂、便于记忆。“不孤”和“XX”这两个名字看似简单,但不大众化、难理解,这不符合取名的一般原则。这种看法正是取名时想表达的一个品牌的市场定位一一小众、高端!天人合一“天人合一”这种敬天、人本的哲学思想,是中华文明最显著的标签之一,被西方近现代思想家盛赞为中华民族为人类思想宝库做出的最伟大的贡献。“不孤精舍”把“天人合一”的理念作为修身、养生的理论基础,同时贯穿在整个项目的环境营造、建筑设计、产品构成、服务内容。“巧夺天工”是营造环境、建设馆舍的原则;“环境友好型,资源节约型”

15、是服务内容、实施方式的指导思想。道德经二十五章:人法地、地法天、天法道、道法自然。顺势而为的做人原则和处事方法,使人与自然环境的关系形成了和谐、尊重、互爱的局面。环境可致病、亦可治病。人与自然环境从来都不是孤立存在的,始终是相互影响、相互制约、荣辱与共。重视人自身的生物能量和精神能量,把爱惜自然环境、借助自然资源的“巧夺天工”模式,关联到工作的点、线、面,和每一个时间环节,这就是“不孤精舍”服务特色、自身建设的最显著标志。大道至简,大巧若拙一个产品、一种方法的好坏,“简单、简约”一定是重要的评判标准。复杂的事物往往没有生命力,也难以普及。建立在满足功能需求前提下,越简化,越容易操作、效率更高、

16、故障率越低、原料采购更方便、成本越低。不用说,简单的工作比复杂的工作更不易出差错、更有做好的保证。“不孤精舍”涵盖了多个行业、多种性质的工作内容,这些组合在一起的夸界服务项目是不是也可以“简”掉呢?这种组合实现了一种更全面、更人性、更便捷的新模式,自然是不能减。中医的诊断方法,总结出来就是四个字一一“望、闻、问、切”。这四个字是在“非B超X光透视、非血液大小便化验、非介入采样切片分析”的情况下,能神一般看穿人的五脏六腑,找出病因、病灶。食物疗法、音乐疗法、针灸、推拿,这些中医倡导的自然疗法加在一起,见效虽慢但标本兼治。中药的来源广、炮制方法简单,这使得当年以中医方法为主的“赤脚医生”群体,能够

17、一夜之间几乎解决了世界人口第一大国的农村普及医疗事业。简化花哨无用的服务内容、简化工作流程,因此得到了效率的提高、故障减少、成本降低,服务品质反而更有保障。“简”的目的是为了使必要的、有效的工作内容完成的更快、更好。“省”,是提升过程中的衍生物。把正确的事情做得更好,这就是“简”的本质追求。敬天、明德、高效产品定位做什么主题?选什么地方?建什么风格?有什么服务?这几个问号就是产品定位的几个主要方面。产品定位一定要符合品牌定位的范畴,结合自身资源优势,以及市场的需求度进行合理的设计。产品定位好了,对今后的市场定位、营销定位等起着引领和促进作用。主题定位我们知道,仅仅是建几间房舍做餐饮接待和旅馆住

18、宿,那就等同于普通的农家乐了,客人玩一玩、游览一下吃过饭就驱车回家了。这完全不是做民宿的初衷。主题,就是民宿在食宿之外的增值服务,是吸引客人、留住客人的服务项目。以“精准、全面、快捷、简约”的线上咨询、推广服务,结合“精美、高科、温馨、文化”的线下硬件,架构起“健康型、多元化、体验式、人性化”的旅游、度假、疗养服务系统。住:环境优美、馆舍雅致,各种不同风格和功能的卧室适应不同需求;吃:食材主要取自本地田间地头,健康、调理、美味;动:劳动体验锻炼了身体、增长了见闻,还可以认养田地、获取劳动果实;习:有计划地讲授华夏民族璀璨的人文历史、神奇的养生理论;传授、演示茶、香、书等民族传统礼仪;游:形式和

19、内容,以日常农村特有的生活、生产方式为蓝本、让精神和身体同步修行。按农时组织如:垂钓、耕种、酿制、编织、采集等农事活动,以达到身心健康的目的。别具一格风格民宿“不孤精舍”民宿设计的核心要素非标住宿也应有基本的设计与衡量标准,是所有民宿(单体或群落)在设计之初都需要考虑的关键环节。民宿选址“精舍”项目对选址有基本的要求。我们按服务内容的个性化特色斟酌后,归纳提出“五铁律”、“三锦簇”的选址原则。“不孤精舍”应充分利用绿色环境、温馨脱俗的馆舍,以融入画面的背景音乐,配合特色植物、传统老物件、灯光渲染等视觉元素,承担起心灵按摩师的使命。环境基础项目在选址的时候,已经考虑了环境因素对“精舍”的辅助和影

20、响。在馆舍建设的前期,项目策划者和装修设计师早已成竹在胸了。相对来说,环境的营造有较多的题材、饰物可发挥,如植物拼搭、地基造型、石料应用、老建筑废弃木构件、水环境、灯光交响、布艺、雕塑等等。然而,环境设计最忌冲突、脱节、堆码,与馆舍的协调是最重要的。对于传统民居的整体改造,必须强调一点我们的民俗文化。我们汉民族在房前屋后修造、动土,栽种、请神,方位、五行等诸多事物处置是极有讲究的,弄不好造成风水犯忌、冲克刑伤的格局,那可就闹笑话了。老建筑的装修我们之所以选择传统老民宿来改造馆舍,一是三十多年来的改革开放,农民工队伍重新返乡的极少;二是随着我国城市化进程的加快,农业人口大量涌入城市,农村出现了不

21、少的废弃老宅子。这些老宅子基本保持了汉民族传统的建筑特点,尤其是有些地方还保留了民国时期的房舍,虽已破败,但结构加固以后,保留住斗拱挑檐、窗牖向户,完全能展现出现代元素与传统审美的优雅际会。这种美具有地域性、季节性、唯一性。选用的老宅子首先得取得房东的主动配合,租用老宅子绝对不能被动请求,否则将为项目的整体用房营造出出租方市场,加大“陋舍”的投资成本。为了不受房主的无理要挟,馆舍的租买要全部落实到位、签约画押后方可从口袋里掏出第一个毫子。选择馆舍的改造相对比较繁琐,不能像铺纸泼墨绘画一样随意,人身安全第一,所有的粉饰必须建立在结构坚固的基础上。整体效果的追求每一座“精舍”都可以充分发挥个性化特

22、质和风格,但是,在这个村落建筑群的修造过程中,地面、职务、标识物、水源、水池、山石、灯光效果、每间居所、功能房、进出道路等等,必须贯穿一个主题、一根主轴线,使整个区域显现出高度的协调和呼应。在饰物的采用上,“精舍”对饰物的质地、造型、价值都没有严格的要求,或许是以“一个年代”、“一种生活状态”、“一个社会阶层”、“一种职业”、“一种风俗”之类的主轴线,有机地关联在一起的一些视觉记忆的客体,这都是唤起沉淀记忆的诱因,这也都属于融汇项目整体的纽带。一条个性鲜明、概念清晰、意义深远的纽带,甚至可以把一座普通的“修养会所”打造成一座主题会所。改造的要素我们首先要了解老宅子的特点,才能有的放矢加以改造。

23、优点:独门独户、独拥天地,通风好、保温隔音较好,外观民族特色浓郁;缺点:采光差、厨卫配套不到位、墙地质感粗糙、房型千遍一律呆板、强弱电走线至用电器裸装、功能分区不明确、建筑配件粗糙、私密性差、整体体感舒适度差、地面无防潮处理。针对上述缺点改进后,常常产生意想不到的效果。名字与主题建筑设计建筑设计需要情怀,更需要逻辑思维民宿与传统酒店相比,在选址、规模、建筑风格、客房等方面均存在较大差别;无论是改建还是新建,都是为了更好的提炼出历史、人文中的建筑语言。细节与环境设计细节与环境设计,整合利用周边优势资源,与民宿产品定位相适应细节设计:关注民宿客房的细部设计,细节成就完美;外环境:舒适宜人的庭院设计

24、;道路铺装,注重人行的体验;标识系统:与主题特色、环境氛围相结合。以部分原始老建筑、可利用的废弃民居、校舍为主要建筑本体,按各类现代唯美风格,糅合传统民族特色,对其进行结构加固、美化装修,辅助建设适应现代生活的配套设施,改造、改良周边生活、生产环境,建设一个民宿设计系统要素以核心要素作为民宿设计的出发点、以系统要素来修正和控制规模,并通过补充要素的创新设计,拉动民宿理性的、有特色的发展规模合理充分考虑区域游客量及拟选址周边的民宿数量,合理控制自身规模和体量若假设民宿平均客房15间,平均每间客房床位数1.5(按大部分都是大床房和标间计算),以入住率为70%来计算,则民宿数量与所需的全年过夜游客量

25、存在如下关系:成本控制充分遵循并利用天然的生态资源,如地形、水系、植被等材料与选型的本土化原则以控制运输成本;轻硬重软的装饰原则将带来更大的灵活性、经济性、艺术性,达到事半功倍的效果。合理布局群落式民宿的布局,需利用周边优势资源,整体布局顺应地势,围而不合若假设民宿平均客房15间,平均每间客房床位数1.5(按大部分都是大床房和标间计算),以入住率为70%来计算,则民宿数量与所需的全年过夜游客量存在如下关系:民宿设计补充要素以核心要素作为民宿设计的出发点、以系统要素来修正和控制规模,并通过补充要素的创新设计,拉动民宿理性的、有特色的发展景观氛围灵活运用景观小品;植物与软装饰的搭配运用;丰富灯具的

26、表达,增强景观表述性再根据景观区域的不同景观特性及功能诉求,统筹设计不同种类、大小的景观灯具,营造民宿丰富的夜间景观。运用低能源材料,节能环保。活动场地设计休闲草坪、浪漫主题景观节点、亲子设施、农牧活动体验、养生体验如何把农村中的空气、田野、古道、竹林、溪流、风俗民情、农耕文化、农副产品变成旅游资源营造可以体验的活动空间和场地,是民宿住宿体验的加分环节。硬件环境资源的价值体现“不孤精舍”主体建筑配套设备主体建筑在整个计划中是作为一个营销卖点定位的。把主体建筑在项目中的角色提到如此重要的地位,基于两种考虑:一.闲置资源的高效利用社会结构的转型,使农村产生了大量的空置房。离开了农村的空置房主人,不

27、舍得拆除,又难以租售。在乡村旅游中租用这些民宿作为旅游住宿房,比新建或者城市酒店的租金来说,成本低得多;二.住宿在旅游中的价值发现在过去的传统旅游活动中,住宿仅仅是旅游过程中的基本生活项目,从来没有把“住宿”本身当成旅游项目。“不孤精舍”利用老旧农舍的创造性改装,使其本身在审美元素和人居功能上,呈现出各种精神追求、文化内涵、情感符号等个性化审美表达,把住宿的过程营造成一种牵引思想、引发情愫的环境体验。通常来看,人们对于审美总是会有新奇、冷静、漠视的过程。老农舍改装都是在原有的基础上因势利导的再创作,每一间都会有差异,都是独一无二的体验空间,这种唯一性是“不孤精舍”相对每一个游客来说更具生命力。

28、人们常说:建筑是凝固的音乐。同样,它也可以是一首诗、是一段历史画卷、是一个动人故事。资源推广撬动圈层引力,激活行业资源,提升消费者关注度主流媒体深入报道,自媒体鼎力推荐:品牌宣传片、卖点梳理、媒体造势、开业活动、商圈营销、品推策略、网络营销、圈层引流品牌定位所标定的产品功能,把全年龄段、全社会阶层消费者几乎都划入目标消费者行列。太全能也许会全无能,最后市场的一匙汤也分不着。我们已经在前言部分和第一章的研究中得出结论:在农村建设一座基本达到城市生活的卫生标准和便捷程度的度假村,一定有市场。有市场就会有掘金者。知己知彼、切不可盲目冒进!国内乡村游的开展比较晚,从上个世纪末四川首创的“农家乐”周末休

29、闲活动模式后,乡村旅游几乎没有加入新的血液。多年来,“农家乐”不但没有得到长足的发展,反而渐渐退出了乡村旅游的舞台。如今“农家乐”的经营者,几乎都是房主人以自家菜地为货源,客来了就做、没客人晒太阳,听天由命,没有任何主动性市场行为。缺乏职业辅导、缺乏统一管理、缺乏市场拓展能力、缺乏产品创新能力、缺乏开拓的勇气、经营规范乏力、抗风险能力差,一长串的经营弊端,制约了乡村旅游业的发展。我们考察搜罗了邵阳周边地区这块新兴市场的竞争对手。在饮食方面,城乡差别只怕也不是一两年就能弥合的巨大差别,农村厨师短期内还难以占领城市人口的胃;住宿业务除了一些人家利用旧货市场采购回来的“黑心棉”被褥,开起了三五间房的

30、小旅馆,其他发现的竞争对象除了“打瞌睡农家乐”就是“打麻将农家乐”,同级别竞争者暂时还没找到。先驱是谁?觊觎者是谁?潜在对手在哪?三种身份都集中在场外休息的“农家乐”。不过,有一个发迹于英法欧陆,正悄然兴起在乡村游这块沃土上,他就是如日中天的“民宿旅馆”。这按照品牌定位中描述,我们的产品要“中医郎中能够有运用中医的理念服务于客人的医生和药材源、要有绿色食物的来源和加工品鉴场地、要有体验农耕劳动生活的师傅和土地、要有讲习经史的老师和场所”。这就是集休闲旅游、养生修行、体验劳动、康复度假为一体的“田园综合体”。SWOt分析SWot分析须全面、客观、科学,各项分析结论,将是企业个项目定位,和整体经营

31、战略的决策依据。知己知彼、谋定而后动,定位准确是所有决策的基础。参考SWOt分析结论,制定整体规划、实施战略,建立科学的组织结构、经营理念、服务标准等体系。优势(Strength)劣势(Weakness)新生事物受追捧国家“农业综合体”推荐项目创新服务使其拓宽了客源群体敏感的市场嗅觉顺应需求的跨界混营以文化带旅游,健康疗养成旅游较好的高端人脉资源及客源经营附加值高,二次消费余地大劳动力资源丰富常态与流行随行的另一个特质就是短命服务项目繁杂、管理难度大离医疗机构相对较远非农出身会所主要工作人员,不接地气配套服务合作距离远会所周边缺乏配套游乐场所抗风险能力弱个性化与模式化、制度化的矛盾集团消费的接

32、受度低动态民宿的个性化特色非主流餐饮文化动态a.民众接受过程机遇(Opportunity)挑战(Threat)常态农业产业结构调整顺应了生活方式渐变的节奏农村有大量老式、陈旧的空置房,便宜新农村建设使项目地交通更趋完善高速交通使2.5小时经济圈覆盖人口数剧增常态新理念、新模式、新需求横扫市场客源新风吹来太快,装修来不及陈旧,钱呀当地群众滋扰、排挤自然资源转移、消失药物、理疗造成伤害事故动态a.新生事物的诱惑因素动态管理模式、制度的探索非主业经营项目的开发“不孤精舍”swot分析盈利模式主营增值服务营销定位营销战略邵阳是湖南省人口最多(821万)、地域最大的地级市,虽然经济发展相对落后,但人口体

33、量对于一个二三十个床位的小度假村来说可以忽略市场容量这个问题。按照两个半小时经济圈的概念测算消费人口,那可以涵盖长株潭(704+396+281=1381万)、衡阳(733万)、娄底(385万)、怀化(490万)、永州(632万)等地州市,合计人口3621万。只以距离论,两个半小时覆盖区域也在两千万人口以上,加上本地人口就是约三千万人口。去掉三分之一约一千万未成年无消费能力的群体,潜在消费群也有两千万,这可是一个比较大的国家的人口了。庞大的人口基数使市场定位游刃有余,只要符合市场需求,心怀全员营销的概念,严格按流程做好日常工作,小小的会所应该是不愁客源的。子曰:君子有所为有所不为,知其可为而为之

34、。我们一个俱乐部会所根本在客源有保障的前提下,选择需求与供应交叉越多的会效果最好,因为你可以展现的优势资源最多,资源的货币转化率也就越高吧。我们把客源分成三种类型:第一种:闭环压舱石。此类客源有两个来源,以相对低端客房长住的疗养、养老客源,以长住和候鸟式需求入住酒店。这是第一来源。另一个来源是艺术类学生来体验生活、毕业前实习、作品创作等。这个群体把“田园综合体”当成了疗养院,有家的感觉。他们虽然消费不高,但多数是忠诚客户,是综合体的闭环消费群。贡献30%开房率,消费占总营业额15%比例;第二种:周末游客人,通常是一晚一餐一早的消费,二次消费由于地域不远,难以勾起差异商品的消费欲望,关键看中医中

35、药的法力了。预估占10%开房率,消费占总营业额30%。绿色菜蔬、禽畜为主要消费项目;第三种:纯度假高端客源。主要成份是遇挫金领、失业白领、职业太太、新婚夫妻、新退领导等,他们对“田园综合体”远离喧嚣的环境,国学讲坛的知识,常能结交一些志同道合的朋友非常欢迎。平均按每人每次逗留5天计算,贡献10%开房率。主要活动为喝茶论道、垂钓登山、香薰棋画,消费额占营业额55%,其中三成消费在饮食上。所有周末游的短住客人;各阶层亚健康族群;空巢寂寞的养老族;夫妻分居的职业太太;追求新奇刺激的恋人;前来避扰精心创作的艺术家,和随行的众粉丝;痴迷国学经史的自控“总”族;还有缴纳会费的“XX乡村俱乐部”会员或家属。

36、上述客源分类不考虑地域归属,只按俱乐部会其他携手住宿服务伴生的、独有、独特服务项目,在社会全域覆盖时可能面对的客源。从产品的外观特点、门类组合、内容编排来看,对职业白领、企业高管、富二代、创一代成功人士、文艺界新锐等针对性较强、吸引力较大。这个群体有较高的消费能力,有独立的思想,但由于历史的原因,脑海里概念混乱、目标模糊,缺乏人生理想和奋斗精神,对于他们来说只有财富最直观、最能体现人生价值。他们工作很努力、竞争很激烈、精神很紧张,大部分人都处于身心亚健康状态。他们知道自己有病,但不清楚这种亚健康状态危害的严重性。对娱乐明星的追捧是他们业余时间里不多的乐趣之一。这个群体大部分是独生子女,在万般宠

37、爱集一身的环境中长大,很少有深入农村的生活体验,更别说参加农事劳作。由于教育制度的原因,他们对我们民族的传统文化知之甚少,国学经史也少有接触。无论是健康维护的角度还是国学常识的补课,不孤驿舍的服务内容几乎是为这个群体量身定做的。另外,不孤驿舍优雅的环境、全方位的健康监测预警系统,使驿舍度假显得特别适合刚步入老年队伍的离退休人员,作为离岗后空虚期的“补品”。不孤陋舍度假村提供哪些服务呢?简单地说就是:乐、养、学、吃、住、劳、游七种动态功能。以不孤陋舍田园度假村独特的服务理念、内涵、模式、流程来践行七种功能,我们期盼可实现下面四项成果:甄选高品位国学、美术、音乐、体育、生活的师资,循着传统六艺的主

38、轴,熏陶、提升会员的综合素养,融身、心健康为一体的养生度假,适合社会大多数阶层需求。以健康的角度看,停靠在秀丽的风景、优质的环境、绿色的食物的环境中,让快节奏的脉搏稍稍休息;对入驻者进行全面生理和心理各因素的健康关系测评,遵循以预防为主、尽早发现预兆、准确诊断病因、及时诊治病根、科学的康复等原则,师法自然的手段,实现身体、心理健康的生命之目的。该服务体系适合当代奔跑在高压、高速、高危跑道上的白领、学子、金领群体,我们这里是将息生命的港湾;当下人口结构的严重失调的状态下,多种形式、多型场所、多级品质的养老方式。我们以读书学习、田间劳动、随心旅游、歌舞娱乐为日常作息内容,帮助老年人执行一套常态化的

39、健康生活方式。通过远程生理数据采集设备,对特定群体实施定期生理数据采集、远程数据解读、开例生活食宿建议,修复生理功能、防止疾病发生。这种服务模式可选配项目,根据不同人群需求制定疗养套餐,尤其适合服务于养老生活、亚健康人群疗养、病后初愈者理疗康复;发展到相对成熟期,不孤驿舍将与国内优秀同类机构开展横向合作,达成会员的异地交流只需支付路费,食宿费用可机构间等值转移。不孤驿舍创建的“田园假期”养息修身网为线上千万里之遥的知音架起了拥抱的桥梁。这里是正能量的催化场、是阔步征途的发动机、是生命有爱的精神家园!现代管理常用到的SWot分析法告诉我们,我们有较好的横向合作资源,能保障实现“乐、养、修”的专业

40、人员具备较高素质,加上管理上的制度制约,因此便能满足“精、易”的要求。这是我们的软实力。硬实力呢?邵阳周边不缺奇峰秀水,只是因地制宜拿出最佳规划后所需的投资额度是松是紧呢?这个问题后面会谈到。市场的软硬环境如何?020模式价格定位渠道建立线上线下差异化定位产品差异化价值差异化营销猛一看上述四点包括的内容,心中第一个疑问就是:你这么齐全的功能,该有个多大的场地和团队才能够运营起来呢?我们建设的是“馆舍”不是“宫殿”,人力物力肯定都远没你想象的那么庞大。看似繁杂的四个大方向服务内容,加上内部管理和对外经营手段等,我们均可以借助信息化时代的高科技平台为工具,线上线下相结合的方法来整合所需的各种人才、

41、技术、物质、合作者等资源,以线下的设备作为互动服务数据观测、采集、传输、演示、执行终端,凭借线上远程智能控制端的人和设备,完成识别、判断、警示、指令、教育、传播等功能。以互联网为渠道,应用大数据库及各类高端数据处理软件进行筛选、识别、判断、发出指令,完成“陋舍”内大部分智能化服务项目。运用国家先进的交通、通讯、物流服务体系,最大化实现“陋舍”内所有服务功能的物联网智能化。这样一个数字化管理及操作系统,最大限度地代替了一些人工工作岗位。在这个高精准、高智能、高品质运转的体系中,真人在其中除了完成一些护理、烹饪及心理辅导,最大的作用就是情感、情怀的传递和撒播。内部管理方面,在本企划书中应该属于最不

42、是问题的问题。我们设计了“陋舍”的四大功能,这里面对当代商业模式是做出了一些颠覆性的突破。但对于人员的要求和管理,都没有脱离前辈们创建的先进方式和科学制度,暂不累述。曾听过一个电视广告:“广告好,不如冰箱好”!做生意就是实现商品的增值流通。我们不但要把产品做好,还要把营销做好才能实现盈利,这时候,我们整个系统的特色在这里得到了最详实的诠释一一“020”模式!这里面包含了立项的理由、产品内容及采购渠道、多层面立体组织架构设计、经营体系的运作流程及制度、项目主体建设规划原理、未来短、中、长发展的空间和机遇。我们创建的“XX乡村俱乐部”,以及规划设计的俱乐部会所,制定了服务的三个主攻方向:一是硬环境

43、:我们为客人安寝打造出十分舒适、服务全面、极具特色的环境和居所。入住会所,你走进了一座艺术殿堂,酣睡放纵的梦行走在艺术品上,静谧或变幻的声光符号,为你融入这空灵的境界轻吟情歌,这里的生活起居环境,本身就是一种浪漫的体验、审美的盛宴。我们不懈努力、追求达到一一“在这里,你是一场行为艺术的主题”!二是软硬兼施:环境里的美景、兴趣点,“农、林、牧、副、渔”等特色农业生产的体验场、涉农体育竞赛场,整合硬环境和各类装备器械,开动超常智慧的软实力,为客人按季节有序编排好各项农业生产体验行动、乡村旅游的特色项目的开展。把一些长效体验项目的渐进状态,用互联网平台连通参与者的随身咨询平台,使参与者感受自始至终如

44、身临其境的感觉;卧室与果园的虚幻边界三是软实力。人在满足了温饱,感受到安全的状态下,接着追求的就是生活的享乐,玩腻了的时候就会期盼为他人做点什么已获得好名声,再然后就是渴望“立功、立德、立言”,实现人生价值、流芳百世。上述的人生阶段是美国心理学家马斯诺的需求理论。我注意到,人们脱离了最低两层后,所有的欲望都离不开知识,尤其是人文社会科学知识。会所从酝酉艮组建那一刻起,就不断在寻找、积累各种国学经史的饱学之士。循着国学脉络,系统辅导客人了解“礼、乐、射、御、书、数”古代六艺知识,专业茶道、香道的基础知识,以及三大国粹的学习及应用,这或许是“XX乡村俱乐部”独有的资源和能力。思想的源泉、精神的家园

45、。“XX乡村俱乐部”定期在会所举办音乐沙龙、书画茶座、闻香品茗等会员专享的社交聚会活动。俱乐部不定期组织会员徒步户外、自驾出游、公益行动等等有意义的活动。会所购置了身体”多指标综合监测仪”,监测身体异常信号,防微杜渐守卫健康这是俱乐部会员的福利。确定了追求的目标,找到了实现目标的工具和介质一一独特、健康的产品内容、服务形式,制定了操作和管理的框架原则,后面将就操作流程和管理方式设计出科学、高效的模块。三合一协调行动,才能体现出企划案的整体价值。“XX乡村俱乐部”,以风景秀丽、环境优良的乡村为基地,以多种形式的修养,实现健康身体、提升智慧。几乎不碰触医药,在玩耍中、劳动中、欢笑中告别亚健康,重现

46、鲜活、靓丽的生命。在美景如画、绿色佳肴的颐养宜居客观环境中,“养、修、乐、精、易”五个字概括说明了品牌的特质。乐:提供参与田间栽种、瓜果采摘、渔猎体验等趣味性劳动,传授茶、香、书、画等国学技艺基础,定期开设茶、酒、歌、乐沙龙,常备棋牌娱乐室,主要服务于周末、节假日亲子旅游人群;养:以华夏传统养生观念和中医方法,为亚健康、产后哺乳、病愈康复、年老体弱等群体提供长住疗养服务。利用俱乐部公众平台,远程为会员服务;修:传播“修、齐、治、平”的第一要务,讲习国学经史,解惑乱象时弊,为打拼事业的精英族群疏导心灵、释放压力;精:所有的服务环境、内容、形式、器具,繁简不论、贵贱不分,但一定保证精准、精细;易:

47、“易”包含三层意思,这里只赋予一个含义一一容易。这是个休息场所,所有客人参与项目或容易理解、或程序简易。总结上述内容,我们知道,我们规划的这座“田园综合体”就是:中医理念绿色餐,疑难杂症可清场;耕读立命兼养德,身心朗朗大健康。这就是我们的品牌概念一一以人为本。“以人为本”的概念太宽泛,在品牌推广时我们不离“人文”的主题,以“五字特质”为产品链中各环节的独特品牌符号展开。“停下来,休息一会”。疲惫的时候来“不孤草庐”住几天。可延展消费程度(停留)品牌设计是在企业自身正确定位的基础之上,基于正确品牌定义下的视觉沟通,它是一个协助企业发展的形象实体,不仅协助企业正确的把握品牌方向,而且能够使人们正确

48、的、快速的对企业形象进行有效深刻的记忆。品牌设计来源于最初的企业品牌战略顾问和策划顾问对企业进行战略整合以后,通过形象的东西所表现出来的东西,后来慢慢的形成了专业的品牌设计团体对企业品牌形象设计进行有效的规划。品牌元素品牌元素=品名+品记+品类+品质+品位+品德+品行品名:品牌设计即品牌名称,是指品牌中可以用语言称呼的部分。如可口可乐、娃哈哈。品记:即品牌标记,是指品牌中可以被识别,但不能用语言简洁而准确地称呼的部分。如符号、标志、图案、和颜色等。品类:是指品牌所涵盖的产品类别,即该品牌具有哪些类别的产品。海尔是家电,乐百氏是饮料,摩托罗拉是通信,这就是品牌所具有的产品品类概念。品质:指反映品牌所涵盖的产品的耐用性、可靠性、精确性等价值属性的一个综合尺度

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