苏教版四年级科学上册全册ppt课件.pptx

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1、苏教版四年级科学上册全册课件,点击标题自由选课,1.1空气的性质,1.2热空气和冷空气,1.3空气中有什么,1.4空气也是生命之源,2.1热与温度,2.2热的传递,2.3加热和冷却,2.4吸热和散热,2.5水在加热和冷却后,3.1声音的产生,3.2声音的传播,3.3我们是怎样听到声音的,3.4不同的声音,4.1我们吃什么,4.2怎样搭配食物,4.3食物的消化,4.4我们的食物安全吗,5.1排序,5.2分类,空气的性质,1.1,猜一猜,奇妙奇妙真奇妙，看不见来摸不着，无孔不入变化多，动物植物都需要。 (相信同学们一定能够猜出是什么？）,答案：,空气,你能用什么方法证明空气的存在呢？,（小组讨论）

2、,杯子入水，杯底的纸团会湿吗？ （将纸团放入杯底后，将杯子倒扣入水。）,用力吹瓶子里的气球，会吹大吗？,实验1-2：,实验1-1：,通过上面2个实验，你发现了什么？,我发现：空气占据空间。,说明：空气具有一定的重量。（很轻）,结论：空气具有流动性。,实验2： 解开扎气球的绳子，让气球的口对着自己的脸，会有什么感觉？说明什么？,你还能用什么方法验证空气会流动呢？,实验3： 用保鲜袋装满空气、扎紧，轻轻地放在课桌上按或者轻轻地按入水槽，你发现了什么？说明什么？,说明：,1.空气占据空间。,2.空气所占空间的大小可以变化，,2.空气具有压缩性，压缩空气有弹性。,小结一下：空气有哪些性质？,空气是一种

3、无色、无味、透明的气体；,空气是实实在在存在的，空气要占据空间；,空气有重量，很轻；,空气会流动；,空气能压缩；,探索研究：,空气与水有哪些相同点和不同点？,空气和水的比较,相同点：,不同点：,没有颜色，没有气味，没有味道，,没有形状，会流动，占空间，,1.空气容易被压缩，水不容易被压缩。,2.相同体积的空气质量比水轻。,课堂总结,空气有哪些基本的性质？,空气是什么样的？,透明,无色,无味,会流动,容易压缩,能占据空间,空气,课外探索,日常生活中，哪些地方利用了空气的基本性质？,冷空气和热空气,1.2,空气看不到，变化却不少，小小游戏趣味多，风力风向都知道。,流动的空气,风是流动的空气,冷空气

4、向热空气方向流动形成了风,实验说明，风是在空气有冷热差别的条件下形成的。热地方的空气向上升，冷地方的空气就会流过来补充，从而形成风。,冷空气向热空气方向流动形成了风,海陆风的形成：如果你在海边住上一段时间，就会有这样的体验：晴朗的白天，常有风从海上吹来；而到了夜晚，风又从陆地吹向海洋。这种有规律循环出现的风就是气象上所说的海陆风。日间陆地受太阳辐射增温，陆面上空空气迅速增温而向上抬升，海面上由于其热力特性受热慢，上空的气温相对较冷，冷空气下沉并在近地面流向附近较热的陆面，补充那儿因热空气上升而造成的空缺，形成海风；夜间陆地冷却快，海上较为温暖，近地面气流从陆地吹向海面，称为陆风。,测风向 量风

5、力,说一说,用什么方法可以比较风力的大小？,气象站的风向、风力测量器,测风向 量风力,风力大,风力中等,风力小,风力的观察,系留气球,探空仪即将拖放 雷达待命工作,同学们 再见,1.3空气中有什么,相信同学们一定还记得：空气有哪些性质？,空气是一种无色、无味、透明的气体；,空气是实实在在存在的，空气要占据空间；,空气有重量，很轻；,空气会流动；,空气能压缩,压缩的空气有弹性。,今天，我们将对空气进行进一步的研究。,实验-1：燃烧蜡烛,仿照下图的样子，燃烧3支蜡烛。,想一想，猜一猜：哪支蜡烛最先熄灭？哪支燃烧得最久？你知道其中的原因吗？,你们看到了什么现象？,蜡烛上面罩了小杯的熄灭得快，罩了大杯

6、的熄灭得慢，不罩杯的不熄灭。,原因可能是： ？,这就是我们今天这节课要研究的内容。,实验-2：瓶子里的空气中有什么？,为了弄清“蜡烛上面罩了小杯的熄灭得快，罩了大杯的熄灭得慢，不罩杯的不熄灭”的原因，我们仿照课本的要求来做个实验。,请同学们认真观察、思考：你看到了什么？想到了什么？（空气中有什么？）,为什么会发生这种现象？,汇报观察到的实验现象,现象1：,火焰慢慢熄灭，瓶内的水上升了。,瓶内的水上升，是因为瓶子内的空间原先被空气占据着，蜡烛燃烧时燃烧了一部分空气，就空出了一部分空间，由于大气压力的作用，水就占据了这部分空间。,这个实验现象说明了什么？,这个现象说明了蜡烛燃烧时燃烧了瓶内的一部分

7、空气，这部分空气支持燃烧。,为什么会发生这种现象？,现象2：,插入瓶子的竹枝慢慢熄灭了。,饮料瓶内剩下的空气阻止了竹枝的燃烧，使燃烧的竹枝熄灭了。,这个实验现象说明了什么？,说明了蜡烛燃烧后瓶内剩下那的一部分空气，这部分空气不支持燃烧。,小结一下：,从刚才的实验现象中，你知道了什么？,空气中至少有两种气体：,一种是支持燃烧的，叫做氧气，O ；,另一种是不支持燃烧，叫做二氧化碳，CO 。（当然还有其它一些气体也不支持这样的燃烧。）,空气是多种气体的混合物。它的恒定组成部分为氧、氮和氩、氖、氦、氪、氙等稀有气体;可变组成部分为二氧化碳和水蒸气，它们在空气中的含量随地球上的位置和温度不同在很小限度的

8、范围内会微有变动。,你们知道空气的组成么？,氮约占78%，氧约占21%，稀有气体约占094%二氧化碳003%，还有其他气体和杂质约占0.03%,课堂总结：,通过这节课的学习，你学到了哪些知识？,你还有什么疑问吗？,空气也是生命之源,1.4,在水下我们能正常呼吸吗？,一、动物离不开空气,一、动物离不开空气,冬眠中的蛇,一、动物离不开空气,冬眠中的乌龟,一、动物离不开空气,冬眠中的青蛙,一、动物离不开空气,冬眠中的熊,它们的心脏还跳吗？还呼吸吗？,二、动物怎样呼吸？,昆虫用气管呼吸。这种由气管连成的网络可以到达昆虫身体的各个部分，并在腹部通过气门与外面的世界相通。,二、动物怎样呼吸？,水中的许多动

9、物都用鳃呼吸。鲨鱼鳃通向体外的地方，皮肤像裂了一样，叫鳃裂。,二、动物怎样呼吸？,青蛙小的时候（叫做蝌蚪）生活在水中，用鳃呼吸；长大变成青蛙以后，就用湿润的皮肤呼吸了。,二、动物怎样呼吸？,鸟类身体里有许多气管，还有许多大气囊和肺连通，所以鸟类在飞行中可以进行充分的呼吸。,三、为了身体健康，保护空气,三、为了身体健康，保护空气,三、为了身体健康，保护空气,沙尘暴袭新疆,水泥厂之害,北京的天,黄河能活几年,人是怎样进行呼吸的？,再见！,冷热与温度,2.1,温 度：,物 体 的 冷 热 程 度,液泡,液柱,刻度,读出下列各温度计的值,甲图是 ；,乙图是 ；,3,9.2,甲,乙,温度计的使用：,1.

10、温度计是易碎品，使用时要轻拿轻放。2.在测量液体的温度时，温度计下段的液泡要完全浸没在液体中不能碰到容器的底和侧壁。3.要等温度计的液柱不在上升或下降时才能认读，并且要使视线与温度计的液柱的顶端保持水平。,请正确使用温度计,热水降温规律,实验仪器：铁架台、烧杯、热水、温度计、秒表注意事项：在测量时温度计始终不能从水中 取出来。在测量时小组里面要注意分工合作。记录时间、观察度数一定要非常准确。在实验时要注意安全，避免被热水烫伤。,实验过程,：准备一杯热水。：将温度计放入水中。：每隔2分钟观察水温，并记录下来,热水降温规律,62,56,51,47,43.5,40.5,时间（分钟）,温度（）,热水降

11、温规律:,先快后慢,逐渐降低,猜一猜,如果继续观测下去,温度会怎样变化?,想一想,温度为什么会这样变化?热水刚倒入杯中时,与周围环境的温度相差很大,热量散发得很快,当逐渐与周围环境的温差变小时,热的散发速度就减慢了.,总结一下,本节课你都学到了什么？,谢谢！,热 的 传 递,2.2,我们的假设：,热从温度高的一端传到温度低的一端。,怎样用实验来验证？,做什么实验？,材料： 火柴、酒精灯、铁架台、铁丝（用蜡粘有火柴）,温馨提示：,1、在实验中请注意安全，不用手去触摸铁丝。2、实验过程中，请小组内尽量仔细观察，把你的发现写下来。,1,2,3,4,中,左,右,1,2,3,4,我发现了,热总是从较热的

12、一端传向较冷的一端。,热是通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或从物体的一部分传递到另一部分的。,谢谢大家！,加热和冷却,2.3,加热和冷却会对物体产生哪些影响？,启思站,1.形态变化2.体积变化,糖、蜡烛受热和冷却后会发生什么变化？,思考,糖、蜡烛受热会熔化成液体，冷却后又凝结成固体。,小结,资料库,二氧化碳气体在温度很低时，会变成一种叫做干冰的固体。干冰在达到室温时又能恢复到气体状态。,铜球加热或冷却后会有什么变化？,猜测,1.铜球恰好能从铁圈中通过,2.给铜球加热,3.铜球能通过吗？,不能,4.铜球冷却后，再试着让它通过铁圈。,能,实验名称：研究固体的热胀冷缩实验材料：铁球 酒

13、精灯 三角架水槽冷水 实验过程:1.铁球能穿过铁圈 2.给铁球加热，不能穿过铁圈 3.把铁球放入冷水中 4.铁球又穿过铁圈实验结论：固体有热胀冷缩的性能。,小结,酒精或水在加热和冷却后会有类似铜球这样的变化吗？,思考,实验过程,1.准备一只中间插有细管的胶塞。用胶塞塞紧瓶口。2.往瓶里加满染了颜色的酒精或水。3.把瓶子放入水槽，记下细管里水面的位置。4.往水槽里加入热水，观察细管里水面的位置有什么变化。,水位上升，说明液体也有热胀冷缩的性能。,你能根据下图的提示，设计出研究空气加热或冷却后体积变化的实验吗？,设计实验,我的设计,1.把气球皮套在瓶口上。,2.把瓶子放入热水槽中，观察气球。,3.

14、再把瓶子放入冷水槽中，观察气球。,资料库,绝大多数物体在受热时，体积会膨胀；冷却时，体积会收缩，这种现象叫做热胀冷缩。,温度计就是利用热胀冷缩的原理发明的。,你知道温度计的工作原理是什么吗？,温度计的发明,1.1593年，意大利著名科学家伽利略发明了气体的热胀冷缩现象。1603年，造出了空气温度计。,2.1654年，伽利略的学生斐迪南又设计了酒精温度计，它的样子和今天的温度计一样。,3.1742年，瑞典天文学家摄尔修斯提出温标，用“”表示。在一个标准大气压下，纯水的冰点为0 ，沸点为100。,在生产、生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事情？,启思站,使瘪了的乒乓球变圆,弯曲玻璃管,炼钢,讨论

15、,1.以上事例说明了什么？2.给我们哪些启示？,吸热和散热,2.4,不同物质的吸热和散热性能一样吗？,研究不同物质的吸热和散热性能。,用水和油来做实验。,2.停止加热后，每隔1分钟测量并记录水和油的温度，也测量6分钟。,1.同时加热等重量的水和油6分钟，每隔1分钟测量并记录水和油的温度。,研究不同物质的吸热和散热性能。,用水和油来做实验。,我的预测,水的吸热性能比油强油的吸热性能比水强,水的散热性能比油强油的散热性能比水强,我的记录,时间（分钟）,时间（分钟）,温度,温度,水,油,水,油,加热时的温度变化,停止加热后的温度变化,我的结论,1.油的吸热性能比水强。,2.油的散热性能比水强。,3.

16、停止加热后，油仍升温，水则降温。,用纸板和金属片来做实验。,1.准备两只同样大小的纸盒。2.各剪一块同样大小的纸板和金属片，放在纸盒上。3.把它们放在阳光下晒。10分钟后测一测盒子的温度，看看有什么不一样。,我的结论,金属的物体吸热、散热性能优于纸板。,这两个实验说明了什么？,不同物质的吸热和散热性能是不一样的。,同一种物质，如果表面颜色不同，,它们的吸热和散热性能一样吗？,实验设计一,1.两只黑白纸罩的玻璃杯中各插一支温度计。,2.同时放在阳光下，观察温度上升的情况。,实验设计二,1. 准备一只钢笔水和饮用水，各插一支温度计。,2.同时放在阳光下，观察温度上升的情况。,我的结论,深色物体升温

17、快，降温也快；浅色物体升温慢，降温也慢。,我的结论,1.深色物体的吸热性能优于浅色物体。2.深色物体的散热性能优于浅色物体。,海水和沙子的吸热性能不同，在相同的光照下，沙升温快，海水升温慢，所以水中凉快，而沙滩温度高。,为什么海水和海边沙滩的温度不一样？,活学活用,设计一个保温杯，比一比哪个小组设计的保温杯效果最好。,水在加热和冷却后,2.5,雪,霜,云,（1）冰是固体。（2）水结成冰以后，形态发 生了改变，从液体变成 固体,思考：水是液体，那么冰呢？,下雨后,地面上会有一些水洼（积水）。天晴了，水洼里的水便很快干了。水洼里的水到哪里去了呢？,水变成水蒸气的过程叫做蒸发。,1.一定要注意用火安

18、全，还要注意避免烫伤身体不要用皮肤直接接触加热过的勺子；2.用火焰的外焰加热，避免烫到手；3.远离水沸腾后产生的蒸气。,给水加热,实验注意：,水蒸气会重新变成水吗？,从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。,空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。,水变成水蒸气的过程叫做蒸发。,水蒸气变成水的过程叫做凝结。,水,水蒸气,蒸发,凝结,因为100的水蒸气遇到人体时，先会液化成100的水。此时会释放出大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最主要的热量，比100的水通过热传导传递给人的热量要更多更快，所以被水蒸气烫伤更加严重。,小知识,100的水蒸气比100的水烫

19、伤更严重,谢谢！,声音的产生,3.1,声音是怎样产生的？,我们探索,振动,振动,振动,注意物体在发声时有什么变化？,物体发出声音与什么有关？,鼓面发声时振动了吗？你怎样知道的？,鼓面振动发出声音,检验一下,我的发现,振动,振动,振动,鼓面 声音,振动,想一想,其他物体发出声音也需要振动吗？,水在发声时振动了吗？说明了什么？,观察思考,气体发声时是否也要振动？,思考,声音是怎样产生的呢？,声音是有物体振动产生的,课外研究：,摇动自行车后轮，将一硬纸条的前端插入车条中，摇动车轮，让纸条发出高低不同的声音，并观察研究，声音的高低与什么因素有关？,巩固应用,1.（演示）正在发声的锣停止发声？为什么？,

20、2.在没有任何物体的情况下，能产生声音吗？为什么？,再见,声音的传播,3.2,空气,空气,声音可以通过空气传播，但无法在真空中传播。,固体、液体能传播声音吗？,活动：1、拿出准备好的三只塑料袋。2、把桌面整理干净，将其中的一只塑料袋平放在桌上，一只耳朵轻轻地巾在袋子上，捂信另一只耳朵。3、在距离一臂远处，用铅笔上的橡皮轻敲桌子或摩擦桌子。,注意：1、橡皮头铅笔敲击桌面进要尽量控制好 用力大小，轻轻敲击。2、教室一定要十分安静，用手势交流，并记下自己的感受。,固体,液体,气体,声音在不同物质中的传声效果,声音能靠一切气体，液体，固体物质作媒介传播出去，这些作为传播媒介的物质常简称为介质。声音是靠

21、介质传播的。在真空中声音不能传播。,NO，声音在真空中无法传播。,有大陨石撞上月球，地球上的人能否听到撞击声？,拉直”电话线”,一名同学在电话线的一端对着话筒小声说话,另外一名同学在电话线的另一端用听筒接听.然后彼此交换听和说.,玩一玩,人耳,了解历史,你能用你学到 的知识来解释“伏罂而听”所包含的科学道理吗？,拓展活动,想办法使矿泉水瓶中的豆粒声音变小或消失。,谢谢，再见！,3.3我们是怎样听到声音的,声音传播到我们的耳朵，耳朵是怎样听到声音的呢？,耳的结构和功能,耳郭,收集声波,外耳道,外耳,鼓膜,听小骨,鼓室,中耳,咽鼓管,由鼓室通向咽,半规管,前庭,耳蜗,内耳,位觉感受器,听觉感受器,

22、听觉的形成,声波,振动,兴奋,鼓膜振动实验,实验用具,气 球 玻璃杯或塑料杯 橡皮筋,想一想,1、鼓膜振动与它接受声音的远近有什么关系？2、如果将手放在耳后，并朝向声音发出的方向，我们听到的声音会有什么变化？,它们有着长长的耳廓，能收集到各方面的声音，只要有风吹草动，立刻撒腿就跑。这对长耳朵就是它们逃避灾难的法宝。,乌龟的耳朵要等它把脖子伸出来,脖子的左右两侧,在它的眼睛后面有两个看起来像贴着的薄膜一样的东西,这就是龟的耳朵。,蛇不具有外耳与鼓膜构造，它收听外来讯息的方式是经由下颚骨表面接收外界声音的振动，蛇在行走时下颚骨大都紧贴着地面，所以能够很敏感地侦测到地面上的振动,因此蛇所听得到的声音

23、是来自地面所传递的振动。,什么是噪声？,描述噪声的特征和我们的感受。,噪声即噪音。是一类引起人烦躁、或音量过强而危害人体健康的声音。通常是指那些难听的，令人厌烦的声音。噪音污染主要来源于交通运输、车辆鸣笛、工业噪音、建筑施工、社会噪音如音乐厅、高音喇叭、早市和人的大声说话等。,想一想：怎样控制物体发声,在塑料瓶里面放几颗豆子，做成一个发声装置。想一想用什么办法使得发生装置的声音变轻？,阻碍传播途径,用手捂住，或者有纸包住,控制声源,在瓶子和耳朵之间放一些木板或者书,在人耳处减弱,在耳朵里面塞上棉花，或者带上耳塞,噪声的防治,在发声物体处减弱即尽量减小物体的振动。例如，给大型机器装上固定底座，给

24、吸气、排气管上加消声器，对噪声大的机器进行改造或选用噪声小的机器等。,在传播过程中减弱即想办法分散和吸收传来的噪声。例如：将噪声污染严重的工厂、车间建在远离市区的郊外；把装有噪声来源的厂房门窗背向居民区和学校，并且装上门窗帘；在街道上和住宅间设置屏障或植树造林。,在人耳处减弱对某些噪声来源我们无法从根本上减弱，只好从自身想办法来解决。为了自己能够正常工作、学习和休息，当噪声不可避免时，可配戴耳朵保护器，如耳套、耳塞或在耳孔中塞一小团棉花等。,温馨提示： 在图书馆、电影院、医院应该控制自己的音量！,不同的声音,3.4,猜一猜，这是谁的声音？,声音具有音色。,用同一个乐器或其他物体发出强弱不同的声

25、音，研究物体在什么情况下会发出强弱不同的声音。,研究声音的音量,不能改变物体的长短、粗细、松紧，只改变用力大小。,提示：,声音的强弱叫做“音量”。,声音的高低和什么因素有关？,声音的强弱和什么因素有关？,声音的强弱取决于声源的振幅和距离。物体振动幅度大，声音强；反之，则弱。,解释,用同样大的力分别敲击同材料，但大小、粗细、长短不同的物体，你听到的声音有什么差别？,动手操作,声音的高低叫做“音调”。,1.弹拉紧的橡皮筋,紧的橡皮筋发出的声音较高。,松的橡皮筋发出的声音较低。,动手操作,2.弹变短的橡皮筋,短的橡皮筋发出的声音较高。,长的橡皮筋发出的声音较低。,动手操作,3.弹粗细不同的橡皮筋,细

26、的橡皮筋发出的声音较高。,粗的橡皮筋发出的声音较低。,动手操作,声音的高低和什么因素有关？,声音的音调与振动物体的松紧、长短、粗细有关。,你还想研究哪些和声音有关的问题？,水琴,橡皮筋吉他,拇指钢琴,排箫,自制乐器展示会,我们吃什么,4.1,我们每天吃的食物,食物中的营养成分,六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维 生素、矿物质和水。,葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。,含糖类较多食物,脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。,水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。矿物质：占体重约为4%，很少，但是作用很大。,在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？,在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？,怎样搭配食物,4.

27、2,一位小学生一天的食谱,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？,合理搭配 营养均衡,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?,我的膳食营养搭配原则：,1.荤素搭配；2.粗细粮搭配；3. 多种搭配；4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；5._；6._；,我的膳食营养搭配原则：,1. _搭配；2. _搭配；3. 每天都吃适当的_和_；4. 最近运动量比较大，需要多吃_类食物，补充足够的能量；5. 最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富含_的食物；,食 物 的 消 化,口腔?

28、,大肠?,小肠?,胃?,食管?,4.3,讨论：1.食物进入口腔后，发生了什么变化？2.食物是通过什么器官被运输到胃里，它要具有什么特征？3.食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它要具有什么特征？4.食物是在什么地方被吸收的, 它要具有什么特征？,模拟实验：在一个塑料袋里装上水，将馒头和煮手熟的蔬菜放进袋中在不破坏袋子的情况下如果反复挤捏这个袋子，里面的食物将会变成什么样？哪一个消化器官的活动像这个袋子？,食物捉迷藏.,食物进入我们的身体后，就会被消化吸收。你认识每个消化器官的特点及功能吗？ 现在食物走进人体内和你玩捉迷藏，凭每次的提示小锦囊，你能猜出食物躲在哪个器官吗？,食物捉迷藏.,这里最

29、长， 有5-7米 而且弯曲。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去了呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,食物捉迷藏.,这里有很多唾液，并会把我磨碎成小块。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,食物捉迷藏.,哗！这里肌肉发达，能把我进一步磨碎。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,食物捉迷藏.,这里是停留食物残渣的地方，并能吸收大部分的水分的。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,食物捉迷藏.,这里会不停蠕动，又会分泌出酸酸的液体， 把我消化成粥一样的食糜。,提示小锦囊 :,现在食

30、物躲到哪里去呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,食物捉迷藏.,这里是一道又长又直的管子，陆续把我送到胃里去了。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,食物捉迷藏.,这里有多种液体；我们在这里停留时间最长，大部分在这里被消化、吸收。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去呢?,口腔,大肠,小肠,肝脏,胃,食管,温馨提示：,保护消化器官，请做到以下几点：（1）细嚼慢咽，不“囫囵吞枣”； （2）饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物；（3）起居有规律，定时排便。,我们的食物安全吗,4.4,一、观察变质的食物,1.你吃过什么鱼干？味道怎样？每人尝一点新鲜的

31、鱼干，说说你吃鱼干时的感受。,2.讨论 ：比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面条和发馊的面条，有哪些不同的地方？,二、储存食物的各种方法,1.我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的小鱼，可以用什么方法？,2.小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。,3.食品罐头为什么可以用这种方法能储存食物？,4.你还知道哪些储存食物的方法？为什么这些方法能减慢食物变质的速度？,5.讨论：你还能用什么方法来储存食物？,储存一条鱼的方法有：1.放进冰箱冷冻 2.晒成鱼干 3.用盐腌成咸鱼 4.做成罐头,食物腐败变质,食物的腐败变质是微生物引起的。使面包发霉的霉菌就

32、是微生物，还有许多肉眼看不见的细菌。,微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，需要一定的空气、水分和温度等条件。在适宜的环境里，它们能以惊人的速度繁殖。越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养，同时排出废物，使食物不再是原来的样子：食物腐败变质了。,食物包装上的信息,观察食品包装上的信息,（1）观察食品包装袋,观察食品包装袋或包装盒,（2）观察食品包装盒,2.比较几种食品的保质期,讨论： A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 需要避光的食物，包装一般是不透明的；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实；肉制食品多为真空包装 B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保

33、质期、储存要求、食用方法、生产厂家 C.一般的包装袋上有哪几类信息呢? 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式,列表记录几种食品的生产日期和保质日期,比较几种食品的保质期,1.最近生产的食品是哪一种？,2.最早生产的食品是哪一种？,3.最新鲜的食品是哪一种？,4.保质期最短的食品是哪一种？,5.保质期最长的食品是哪一种？,观察保质期最短和最长的两种食品,1.比较两种食品的特点，看看食品的特点是否是影响保质期长短的原因。,2.比较两种食品的包装和保存的方法，看看不同的包装和保存方法是否是保质期长短的原因。,3.比较两种食品的配料，看看是否有影响保质期长短的因素。,4.如果是同一种食品，我们选择保

34、质期长的食品，还是选择保质期短的食品。,选择食品应根据实际需要：如果是短期内能食用完的，一般考虑保质期短的食品,调查了解食品的配料,先看看食品的配料。,牛奶饼干的配料,小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食用香精、乳化剂。,把我们熟悉的配料找出来，推测它们在食品中起的作用。,小麦粉-饼干的主要成分白砂糖精炼植物油全脂奶粉淀粉食盐,把我们不熟悉的配料找出来，猜猜它们是些什么东西。,转化糖浆膨松剂食用香精乳化剂,调查了解各种配料在食品中所起的作用。,知道吗，一些添加剂对人体有害。,加了膨松剂，所以又松又脆。,谢谢！,5.1排 序,排 序,在日常生产、生活中，我们常常

35、会根据物体的同一种特征（如物体的轻重、软硬、厚薄、运动快慢等）来排列它们，这种活动就是排序，排序是一种常见的整理信息的方法。,声音在以下八种物质中的传播速度,0空气：330米/秒30空气：348米/秒金：3240米/秒硬木：4000米/秒盐水：1531米/秒玻璃：4540米/秒塑料：1800米/秒铁：5000米/秒,气体,液体,固体,铅笔的型号是按照含碳量划分的。 B-黑度 ，H-硬度。4B含碳量最多，写在纸上最黑。4H是颜色最浅的。 HB的笔颜色适中，用它来写字看着舒服而且写错字的时候也容易擦除。,我们知道要了解树的年龄可以看树干的年轮，一圈代表一年 。,塑料薄膜是一种常见的材料，用途十分广泛，让我们选择3种不同的塑料薄膜，对它们的某些特征进行测试和排序。,谢谢!,5.2分类,像这样把同一类物品放在一起就叫分类。,按水果的种类分：,动物又有哪些分类方法呢？,你能尝试用二分法给这些 动物分类吗,科学家又是怎样分类的呢？,娃娃鱼,青蛙,蟾蜍,蝾螈,狮子,老虎,大象,山羊,蚂蚁,牛虻,蝗虫,锹甲,脊 椎 动 物,无 脊 椎 动 物,