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1、物流管理专业人才培养改革概况一、物流管理专业人才培养改革的背景(一)我国物流政策与经济环境分析国家“十二五”指出,要大力发展现代物流业,加快建立社会化、专业化、信息化的现代物流服务体系,大力发展第三方物流,优先整合和利用现有物流资源,提高物流效率,降低物流成本。推动农产品等重点领域物流发展。 国家“十三五”规划指出,我国将着力推动物流业创新发展,支持第三方物流等物流新模式的发展,谋划构建跨境物流大通道。国务院等相关部门积极推进“互联网+高效物流”的新型发展模式,鼓励各类社会资本参与互联网和物流业的深度融合,推动物流业规模化、集约化和网络化发展,并在电子商务、跨境通关、仓储配送及冷链物流等方面出
2、台了一系列政策文件。我国物流业正处于中高速发展阶段,物流需求结构由生产型物流转向消费型物流。国家发改委公布的2015年全国物流运行情况通报显示,2015年全国社会物流总额219.2万亿元,按可比价格计算,比上年增长5.8%。2010年以来,全国社会物流总额年均增幅约为8.7%,高于同期GDP增速;社会物流总费用与GDP的比率加速回落,表明运行效率正加速提升;2015年工业品物流总额增速比上年回落2.2个百分点,而单位与居民物品物流总额同比增长35.5%,网上商品零售额同比增长31.6%,电商物流、跨境冷链物流、物流金融和仓配一体化等新型高附加值增值业务发展迅速。国家十三五规划纲要指出了未来五年
3、我国物流发展的重点:一是围绕农村的电子商务物流、农产品冷链物流以及农村快递物流,加强农产品流通设施和市场建设,完善农村配送和综合服务网络,鼓励发展农村电商,实施特色农产品产区预冷工程和“快递下乡”工程;二是大力发展第三方物流、绿色物流、冷链物流以及城乡结合的城乡配送;三是围绕整个社会的物流组织与物流成本管理,提高物流组织管理水平,降低企业物流成本。(二)广西物流政策与经济环境分析广西在“十二五”和“十三五”规划中相继出台一系列物流政策,物流发展环境不断完善。广西“十二五”指出,要大力发展现代物流业,构建中国东盟的海上跨境物流通道。同时,广西把“现代物流业”作为“十二五”规划的重点产业,并提出了
4、“建立适应农业产业化需要的物流服务企业,积极支持农产品冷链物流服务企业发展”。广西“十三五”规划中提出:广西将重点推进北部湾区域性跨境航运中心和南宁区域性跨境综合交通枢纽建设,打通海上东盟、陆路东盟,衔接“一带一路”,构建物流大通道,提升出海出边出省通达能力。此外,政府大力支持广西-东盟跨境物流、电商物流、冷链物流、城市配送等行业快速发展,出台了广西促进现代物流业跨越式发展三年行动计划(2015-2017年)(桂政办发201537号)、广西物流业发展“十三五”规划(桂政办发201691号)等一系列政策文件,从财税、用地、金融、人才引进和培养以及就业与创业等方面加大对物流行业的政策支持。根据广西
5、统计局发布的2015年广西壮族自治区国民经济和社会发展统计公报显示,2015年广西全区生产总值(GDP)16803.12亿元,第三产业增加值6542.41亿元,增长9.7%。其中物流业增加值2015年实现1300亿元,“十二五”时期年均增长11%,高出地区生产总值(GDP)增幅0.9个百分点。全区物流业增加值占第三产业增加值的比重由2010年的19.3%提高到2015年的19.9%。广西物流 “十三五”规划指出:到2020年,全区物流业增加值超过2200亿元,年均增长11%以上;港口货物吞吐量超过6亿吨,北部湾港集装箱吞吐量达到500万标准箱左右。到2020年,基本形成以北部湾和南宁、柳州市为
6、中心,其他城市为节点,沿海沿江沿边沿线为支撑的现代物流网络体系。物流产业方面形成以大宗商品物流和港口物流为龙头,以制造业供应链、冷链物流、电子商务物流、城乡配送、物流金融以及智慧物流等为重点,其他专业物流协调发展的现代物流产业体系。如图1所示。冷链物流城乡配送电子商务物流智慧物流物流金融重点产业制造业供应链物流产业其他物流港口物流大宗商品物流龙头产业图1 广西物流行业发展重点广西物流未来发展的重点是打造三个中心:北部湾跨境航运中心、南宁跨境物流中心和柳州制造业物流中心;二是建设五基地:桂中物流基地、桂东北物流基地、桂东南物流基地、桂西物流基地、沿边物流基地;三是发展“六条带”,即南广(南宁广州
7、)物流发展带、南友(南宁友谊关)物流发展带、湘桂物流发展带、黔桂物流发展带、云桂物流发展带和桂东物流发展带;四是培育多节点,即广西各城市特色物流节点的打造。(三)我院物流管理专业以服务国家经济和地方产业为背景进行改革广西职业技术学院作为一所国家公办的综合性高职院校,主动肩负起为区域产业服务、培养高素质技术技能人才的重任,于2004年开设了物流管理专业。专业自开办以来,主动对接区域物流产业转型升级对技术技能人才的需要,不断深化专业教学改革,取得了中央财政支持的国家级实训基地、国家精品课程等专业建设成绩。但随着物联网、大数据、移动互联网等新技术引领的新一轮物流技术革命和广西边境及农产品物流新业态以
8、及国家职业教育发展的新要求,对接区域物流业发展需要,推进产教融合、校企合作,强化专业特色,精致培养发展型、创新型、复合型物流技术技能人才,服务区域物流业发展,成为新时期学院物流管理专业的历史使命。针对国家经济背景和广西物流行业发展趋势,学院自2010年开始,实施和探索了国家骨干高职示范院校建设项目物流管理重点专业建设、自治区物流管理示范特色专业及实训基地项目、物流职教集团建设等重大教学质量提升工程项目,依托基于南宁空港经济区发展视角下物流管理专业建设的研究与实践等10余项课题,就如何打造物流管理品牌特色专业进行了长达7年的研究和实践,形成了一系列专业改革成果。二、物流管理专业人才培养改革的思路
9、(一)通过广泛而深入的市场调研确立专业人才培养改革的依据1.通过广西物流行指委和广西物流职教集团“双平台”展开市场调查为充分体现专业服务于产业,专业服务于地方经济的原则,扎实推进广西院校人才培养的供给侧改革,广西物流职业教育教学指导委员会、广西物理职教集团联合广西物流与采购联合会、广西交通职业技术学院、广西物资学校、广西德邦物流有限公司等多家成员单位对广西物流行业展开了广泛而深入的市场调研。通过调研广西不同类型物流企业、院校以及相关主管部门,掌握了广西物流企业对物流人才的需求情况,深入了解了广西院校物流管理专业人才培养现状。本次调研有利于广西院校物流管理专业进行有针对性的人才培养方案设计,有的
10、放矢地设置专业课程,使广西院校物流管理专业更适应广西区域经济发展,更好地为广西物流产业的发展培养高素质技能型人才,使专业建设融入行业发展,群策群力,共同助力广西经济与社会发展目标。专业调查的单位包括跨境物流企业、农产品冷链物流企业、商贸物流企业、快递物流企业、港口物流企业、铁路物流企业、制造业、行业协会和政府主管部门。就单位性质而言,包括国有企业、民营企业、行业协会、事业单位与党政机关;就单位规模而言,既有特大型企业(从业人员1000人以上)和大型企业(300-1000人),也有中型企业(100-300人)、小型企业(10-100人)和微型企业。调查的地区和企业类型具有较强的代表性,企业的发展
11、水平和趋势基本上代表了广西物流行业的发展情况。部分调查单位信息如表1所示。表1 部分市场调查对象及内容一览表序号类别调查单位名称调查内容1跨境物流企业中国外运集团广西防城港公司、防城港金桥跨境物流有限公司、北海四方跨境物流有限公司、广西海格跨境物流有限公司、广西昊晟跨境物流有限公司柳州分公司,南宁八方跨境物流有限公司、广西锦城跨境物流有限公司、南宁综合保税区、钦州保税港区、凭祥综合保税区1.企业物流岗位分类情况;2.企业对物流人才的需求;3.企业招聘物流人才的来源;4.企业招聘物流人才的渠道;5.物流岗位职责的要求以及岗位工作任务的划分情况;6.岗位人员知识与能力的要求;7.岗前培训的时间与内
12、容;8.对课程设置的建议。2冷链物流企业广西源头农场、广西玉洞冷库、广西宝通冷链物流有限公司、海吉星农产品冷链物流有限公司、广西国药控股有限公司、广西实力冷链物流有限公司、北海正五海产品冷链物流有限公司3商贸物流企业广西德邦物流有限公司、广西玉柴物流集团有限公司、广西超大运输集团有限责任公司、广西南天物流有限公司、广西柳州德运物流有限责任公司、柳州桂中海迅物流股份有限公司、柳州盛邦运输有限公司、广西黑五类物流有限公司4快递物流企业广西圆通速递有限公司、顺丰速递有限公司广西分公司、中通快递广西分公司、韵达快递广西分公司、申通快递广西分公司5港口物流企业北部湾港股份有限公司防城港区、钦州港区、北海
13、港区6铁路物流企业广西南宁市容顺铁路货运有限责任公司、广西沿海铁路股份有限公司7制造业企业东风柳州汽车有限公司、柳州五菱汽车工业有限公司8院校南宁职业技术学院、广西交通职业技术学院、柳州职业技术学院、广西机电职业技术学院、柳州铁道职业技术学院、广西生态职业技术学院、广西现代职业技术学院、广西英华职业技术学院、北海职业学院、广西物资学校、广西机电工程学校、广西交通运输学校、柳州市交通学校、桂林华兴中等职业技术学校、崇左市职业技术学校1.专业设置情况2.专业招生人数3.专业课程体系情况4.毕业生就业情况9行业协会广西物流与采购联合会、广西货运协会、广西报关协会、南宁物流协会1.广西区物流企业的数量
14、、经营方式、规模、类型、经营状况;2.企业人才需求的规格、数量及趋势。10政府主管部门广西统计局、广西交通厅、南宁经济开发区1.广西区物流产业发展与规划;2.国家和广西区政府的相关物流政策。2.对调查数据进行科学规划分析(1)广西-东盟跨境物流高速增长广西-东盟跨境物流高速增长。2010-2015年,广西-东盟跨境物流交易额平均年增长率为16%左右,其中,崇左为36%、防城港为13%、钦州为13%、南宁为12%,以上城市进出口总额占据主导地位,在广西对东盟跨境电商交易中也占据主导地位。广西保税物流体系已经逐步形成,在南宁保税物流中心、钦州保税港区、北海出口加工区和凭祥综合保税区建设成和运营的基
15、础上,国家批准设立北海出口加工区B区,南宁保税物流中心升级为南宁综合保税区。“十三五”期间,随着广西物流布局规划、海关特殊监管区建设的投入力度不断加大以及保税物流基础设施进一步完善,入驻的知名企业将不断增多,集聚效应逐步显现,跨境配送、跨境采购、跨境中转、加工贸易、保税物流等业务将不断拓展。(2)广西冷链物流市场呈现扩大趋势2010年至2015年,广西冷链物流规模每年约为350万吨,同比增长6%左右。广西生鲜品进出口不断增加,跨境电商冷链物流需求增长。2011-2015年,广西生鲜农产品进口数量年均增长率约为18.8%,进口金额年均增速达到38%左右,生鲜品出口也呈现增长趋势。跨境电商冷链物流
16、需求也随之增长,其中跨境水果电商发展较为迅速。2015年,凭祥口岸水果进出口货量达141万吨,占全国21%,其中进口102万吨,成为全国水果进出口量最大的口岸。广西“十三五”期间,随着广西与东盟农产品双边跨境贸易的扩大,加之广西作为我国“南菜北运”基地的确立,广西冷链物流市场将以18%以上速度增长。南宁、桂林、玉林、北海等市将成为广西主要冷链产品来源地。广西近5年主要农产品进出口情况如表2所示。表2 2011-2015年广西主要农产品进出口数量类型商品名称单位2011年2012年2013年2014年2015年进口鲜、干水果及坚果吨562,499563,882520,514625,438663,
17、662大豆吨2,880,0003,290,0004,800,0004,160,0005,030,000出口活猪(种猪外)头6,690,0005,240,0005,570,0004,740,0001,313活家禽只720,000860,0001,000,000960,0001,890,000水海产品吨69,11076,775103,782104,81858,334蔬菜吨252,215289,062346,496385,04248,010鲜、干水果及坚果吨492,531404,845433,023336,78130,042其他21,80119,44889,54482,29215,328(二)明晰专
18、业定位据广西物流与采购联合会统计,截止2015年底,广西从事物流活动的规模企业法人单位数3700多家,广西各类型物流从业人员总数超过120万人。其中,从事跨境物流业务企业225家、快递企业77家、冷链企业217家、运输型企业2540家(包括公路运输、铁路运输、港口运输)、商贸物流439家(包括仓储物流)、综合型企业102家,从业人员总数120万人。从业人员结构如下:跨境物流型1万人左右,快递企业3.5万人左右,冷链企业1.5万人,运输型企业87万人,商贸物流企业14万人,综合型企业13万人。 广西“十三五”期间,广西物流企业数量预计将超1万家,从业人数将稳定在140万人左右规模。从业人员缺口为
19、20万。通过对广西不同类型的物流企业进行调查,发现企业从院校招聘的毕业生占员工的比例约为50%,加上每年自然增长率1%,并考虑到广西物流行业从业人员的专业性人才比例不高,需要进行转型升级和自行调整,据此预测,未来五年,广西物流行业对院校毕业生的需求数量为20万人。每年平均需求4万人。其中跨境物流的跨境物流人才需求为1.17万人,农产品冷链物流人才需求为1.75万人。为此,根据我院位于南宁空港经济区,毗邻广西北部湾港口群的优越地理位置以及属于广西农垦行业办学的有利条件,确定了物流管理专业培养定位为:充分利用广西物流行指委和广西物流职集团“双平台”,有效整合企业、行业资源,培养德智体美全面发展,服
20、务广西现代农业、商贸物流一线,掌握冷链物流知识及其他物流领域的物流基本知识和技术技能,能从事冷链物流业务工作岗位及跨境物流业务等岗位工作,熟练应用物流管理系统、冷链物流追溯系统和跨境物流业务系统等物流信息系统,开展冷链物流业务或跨境物流业务,具有创新精神的、可持续发展的高素质技术技能型人才。新的人才培养模式一改传统封闭式办学,将办学视野打开,将校内外资源整合,激发所有主体的力量办专业。三、专业改革的过程1.探索阶段(2010年)2010年,学院物流管理专业以国家骨干高职示范院校建设项目为契机,启动了国家重点专业建设任务,组建了由行企校组成的物流管理专业理事分会,在专业理事分会指导下,开展了校企
21、合作育人、合作管理教学、合作建设教学团队、合作建设实习实训基地、合作技术研发与培训等,以订单班、教师工作站、技师工作站、“校中厂、厂中校”等建设项目为载体,实施了物流管理品牌特色专业建设的研究和探索。2.实践阶段(2012年)2012年,学院骨干项目建设进入攻坚阶段,物流管理专业作为重点建设专业,项目团队及时总结经验,在校企合作体制机制、人才培养模式、课程建设、实训基地建设等方面进行了实践,取得了系列实践成果,物流管理专业被列为广西示范性特色专业及实训基地建设专业,承办了第四届全国职业院校技能大赛广西选拔赛现代物流储存与配送作业优化设计和实施比赛,物流管理专业教学团队被评为自治区创新团队。3.
22、推广应用阶段(2014年)2014年,学院承担的国家骨干高职院校建设项目以优秀等级通过国家验收,物流管理专业作为项目的重点建设专业,其建设成效得到区内外职业院校的高度认可,项目团队完成了面向广西边境地区,打造物流特色品牌专业的研究与实践研究报告,总结得出的打造“物流职教集团”平台、突出“冷链物流、跨境物流”两大特色、创建“课程、师资、实训基地”三个一流、做到“信息化技术、跨境化、技能大赛 、人才需求”四个引领的特色品牌专业建设路径和策略在区内外应用推广。四、物流管理专业人才培养改革取得的成效(一)创新了人才培养模式1.“分方向订单式校企互补型”人才培养模式特色凸显(1)分方向培养趋于成熟,冷链
23、物流方向特色鲜明基于南宁定位于东盟与中国农产品物流桥头堡的现实情况,根据地方高职院校为地方经济与产业服务的基本原则,构建物流管理专业“分方向订单式校企互补型”人才培养模式。在确定物流管理专业以服务广西地方经济为主线,以培养面向中国东盟跨境物流业、广西农产品冷链物流业所需高技能型人才为培养目标后,与广西区内外二十多家跨境物流企业、农产品冷链物流企业、展开了多方位、深层次的专业建设与改革,逐步形成了具有自身特色的跨境物流方向、农产品冷链物流方向的培养模式,在广西区内外具有独树一帜的特色。如图1. 图-1 订单驱动的物流管理人才培养创新模式(2)工学结合程度加深,订单班数量稳步上升凭借广西物流行指委
24、和广西物流职教集团“双平台”,以校企合作、工学结合为指导,不断完善和发展“分方向订单式校企互补型”人才培养模式,在“分方向订单式校企互补型”人才培养模式过程中,通过工学结合强化职业技能培养,提高学生的职业素养,培养学生对物流行业工作的敬业精神及善于与人合作共事的团队精神,培育学生高尚的职业道德,增强对工作的责任心和积极主动性和解决问题的能力,全面提升学生的综合素质,提高就业竞争力。因此,专业“分方向”和“订单式”培养规模和培养深度无论从质量和数量都有了显著提高,从2011年的第一个玉柴物流订单的33人开始,只占专业总人数的15%到2016年订单班个数达9个,人数达121人,订单班数增长 9倍,
25、订单班学生人数增长300%。(见表3)表3 物流管理专业订单班增量一览表年份订单班名称合作企业名称人数2011玉柴企业物流订单班广西玉柴集团332012年君信电子商务物流订单班广州君信科技有限公司10环众企业物流订单班上海环众物流咨询有限公司28玉柴企业物流订单班广西玉柴物流集团有限公司132013年君信电子商务物流订单班广州君信科技有限公司28环众企业物流订单班上海环众物流咨询有限公司25淼洁酒店配送订单班上海淼洁企业管理有限公司272014年新邦零担物流订单班广东新邦物流有限公司29君信电子商务物流订单班广州君信科技有限公司18环众企业物流订单班上海环众物流咨询有限公司8恒安生产物流订单班
26、恒安跨境集团有限公司162015年景光零担物流订单班深圳市景光物流有限公司18南城连锁物流订单班广西南城百货股份有限公司15上海人家商务物流订单班上海人家餐饮管理有限公司9苏宁电器物流订单班苏宁电器股份有限公司3羸动电子商务物流订单班杭州羸动教育咨询有限公司52016年景光零担物流订单班深圳市景光物流有限公司24南城连锁物流订单班广西南城百货股份有限公司10上海人家商务物流订单班上海人家餐饮管理有限公司9苏宁电器物流订单班苏宁电器股份有限公司7羸动电子商务物流订单班杭州羸动教育咨询有限公司9新邦零担物流订单班广东新邦物流有限公司14广西德邦现代学徒制订单班广西德邦物流有限公司12华雪冷链物流订
27、单班华雪集团18广西凭祥综合保税区跨境物流订单班广西凭祥综合保税区9(3) “分方向订单式校企互补型”人才培养模式取得显著成效通过几年的专业建设,物流管理专业人才培养质量有了大幅提升,与建设之初的2011年相比,专业带头人增加50%,专业骨干教师数量增加56%,双师型教师教师增加37%,兼职教师数量增加35%,合作企业增加47%,到企业顶岗实训学生人数增加20%,实训实习设施增加200%,(如表4)。表4 “分方向订单式校企互补型”人才培养模式成效增量表总项目分项目2015年2016年增量师资队伍专业带头人数量231骨干教师人数9145双师型教师人数25349兼职教师人数375013校企合作合
28、作企业数量15227顶岗实习人数26030747实训实习校内实训岗位数量103525(二)适时优化调整人才培养方案 采用不同形式、定期与不定期地对物流企业进行广泛的社会调研,追踪行业最新动态,依据行业和区域经济发展对物流管理专业人才需求层次、职业岗位能力、职业素质与知识点的需求,融合物流职业资格标准,以物流人才需求为出发点,以订单企业对专业人才“规格、道德、能力、素质”等方面的要求,以岗位作业流程为导向,全面分析就业岗位群及职位层次所需的职业岗位能力、职业素质、知识,制定人才培养方案,培养优秀人才,并在订单培养过程中动态地对专业培养方案进行适时优化调整,与用人企业共同培养专业人才。具体见表5.
29、表5 培养方案优化调整的流程与措施序号流 程措 施实施要点责任人1召开专业指导委员会会议聘请行业专家和企业技术人员10-12人,定期召开专业指导委员会会议,就专业建设、人才培养方案的优化与调整、知识点、实践教学环节的实现、毕业生能力素质要求进行座谈讨论。 每年不得少于1次2定期走访、调研利用寒暑假进行,走访相关企业、相关岗位的专家和技术人员,进行专业市场调研,进行人才需求规格分析论证,紧跟市场变化,优化专业建设思路和内涵, 优化调整教学计划。每年不得少于3家企业利用每年上半年检查学生毕业顶岗实习基本情况,进行专业市场调研、人才规格调研,为人才培养方案的优化与调整提供依据。每年不得少于6家企业3
30、随机访谈、座谈聘请行业专家和企业技术人员来校讲课、讲座,主题围绕物流管理职业岗位能力、职业素质与知识要求等内容。每年不得少于1次在兼职教师来校讲授实践课程时,进行物流管理职业岗位能力、职业素质与知识要求等内容的研讨,为人才培养方案的优化与调整提供依据。每年不得少于1次4毕业生调查与座谈对毕业生进行问卷、座谈、访谈等形式的调查,了解毕业生就业所在单位和行业基本情况、人才需求情况、就业起薪,及对本专业应掌握知识点、专业技能的要求和建议等,为人才培养方案的优化与调整提供依据。每年6月5召开专业教师研讨会研讨专业教学计划优化与调整,课程体系、教学方法的改革等问题。每年不得少于3次(二)按照企业对人才的
31、需求确定了专业培养规格1.专业面向的职业岗位物流管理毕业生主要面向农产品冷链物流仓储管理、运输管理、配送业务以及跨境物流货运、船务、报关、报检等岗位,从事农产品冷链物流或跨境物流工作,面向的主要岗位有:农产品冷链物流仓储管理员、运输业务管理员、信息操作员;跨境物流货运业务员、船务业务员、报关员、报检员、跟单员等岗位(表5)。拓展岗位可以从事农产品冷链物流或者跨境物流的主管和业务经理等管理工作。表6 物流管理专业主要职业岗位面向领域主要工作岗位主要工作任务冷链物流冷链物流仓管员从事冷链商品冷冻过程和冷藏过程的保鲜、防损等工作冷藏运输业务员从事冷链商品组织、冷冻车辆组织、冷库组织与协调等工作冷链配
32、送业务员从事冷链物流的市场分析、商务合作、业务操作、组织管理和规划设计等工作冷链信息操作员从事冷链物流商品入库、在库、出库检测与信息操作管理工作冷链物流营销员从事冷链物流市场开拓、冷链物流市场营销等工作冷链物流业务主管从事冷链物流管理,指导业务员开展冷链商品调度、冷链商品仓储管理、冷链信息处理等工作。冷链物流业务经理从事冷链物流业务指导、进行冷链物流的业务规划、冷链物流人力资源管理。跨境物流跨境货运业务员从事跨境物流中货源市场开拓、货源组织、货物运输代理等工作跨境船务业务员从事跨境物流中船舶租赁、船舱租赁、船舶货运组织等工作报关员、报检员、跟单员从事货物进出口报关、报检、报关和报检代理、跟单等
33、工作跨境物流客服员从事跨境物流客户开拓、客户咨询、客户服务等工作跨境货运业务主管主持和指导代办跨境运输、装车现场监管、外贸单证制作、报关报检、办理进出口卸货、提货、发运,以及多式联运业务。跨境船务业务主管主持和指导代办跨境运输、装船监督、外贸单证制作、报关报检、办理进出口卸货、提货、发运,以及船务代理与租船等工作。2.知识要求表7 物流管理专业人才培养知识要求序号类别知识要求1人文素质知识掌握高职学历要求必须的文化基础知识,包括毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养、卫生健康教育、心理健康教育、大学计算机基础、大学英语、商务公关与礼仪等。2专业基础知识物流管理基础知识、管理学基
34、础知识、会计原理与实务知识、办公自动化知识、运筹与优化知识、物流法律法规知识等。3冷链物流知识核心知识冷藏与速冻技术知识、冷链采购与供应管理知识、冷藏仓储管理知识、冷藏运输知识、冷链配送管理知识、冷链物流信息处理知识、冷藏集装箱运输知识和冷链物流项目规划设计知识等辅助知识物流经济地理知识、商品学及质量检测知识、企业管理知识、物流市场营销知识、物流成本管理知识、电子商务物流知识、物流专业英语知识、物流客户服务知识、冷链物流管理信息系统应用等。拓展知识物流仿真知识、ERP应用知识、物流市场分析与预测知识、农产品冷链物流知识、冷链物流运营知识、第三方物流运营管理知识、冷链物流方案设计知识等。4跨境物
35、流知识核心知识跨境采购知识、跨境贸易知识、商务英语知识、报关报检知识、跨境船务知识、跨境货运代理知识、跨境物流客服知识、跨境物流信息处理知识、跨境物流项目管理知识、集装箱运输知识、跨境货运代理英语等。辅助知识物流经济地理知识、商品学及质量检测知识、企业管理知识、跨境物流市场营销知识、物流成本管理知识、跨境货物运输知识、商务英语函电、跨境物流专业英语和外贸单证制作知识等。拓展知识物流仿真模拟知识、ERP应用知识、物流市场分析与预测知识、港口物流管理知识、保税物流管理知识、公司理财知识等。3.能力要求(1)冷链物流职业能力要求表8 物流管理专业冷链物流职业能力要求序号能力目标能力描述1市场分析能力
36、(1)熟悉冷链物流市场发展现状及其趋势(2)制定冷链物流业务调查问卷能力(3)制定冷链物流业务市场调查方案能力(4)撰写总结报告能力2商务合作能力(1)设计冷链物流业务流程(2)决策运营模式(3)设计物流项目方案(4)物流项目招标投标(5)洽谈物流项目合作3作业操作能力(1)掌握“5S”管理法、ABC分类法、仓储规则、冷链产品的库存管理、商品保鲜、商品分类能力(2)订单处理、货物分拣、货物出库、货物配送和退货回收等业务要求,开展相应的业务操作,并正确填写作业单据。(3)使用物流管理系统4组织管理能力(1)设置物流企业管理组织结构(2)规范物流企业业务岗位职责(3)制定物流企业基本管理制度(4)
37、核算物流成本、控制物流成本5项目设计能力(1)收集与分析数据(2)项目功能分区设计(3)选择项目地址(4)配置物流技术设备(2)跨境物流职业能力要求表9 物流管理专业跨境物流职业能力要求序号能力目标能力描述1市场分析能力(1)熟悉跨境物流市场发展现状及其趋势(2)制定物流业务调查问卷(3)制定跨境物流业务市场调查方案(4)定位跨境物流业务经营(5)撰写跨境物流业务总结报告2商务合作能力(1)设计业务流程(2)运营模式决策(3)设计项目方案(4)招标投标(5)洽谈项目合作3作业操作能力(1)掌握跨境货物交易方式和跨境货物运输方式,组织跨境集装箱多式联运、制作外贸单证、选择运输线路、计算货物配载和
38、集装箱运费等(2)设计船务运输方案(3)从事报关、报检、报税、单据传递等工作,掌握与客户有效沟通的技巧与方法,具有处理企业危机,顺利化解企业与客户矛盾的能力。4组织管理能力(1)设置物流企业管理组织结构(2)规范物流企业业务岗位职责(3)制定物流企业管理制度(4)核算和控制物流成本5项目设计能力(1)收集与分析数据(2)设计物流项目功能分区(3)选择项目地址(4)配置物流技术设备(3)素质要求1)人文素质要求(1)正确的世界观、人生观、价值观;(2)爱国守法的道德品质;(3)健康的身体和心理;(4)爱岗敬业、善于学习;(5)物流信息处理与分析解决问题能力;(6)沟通与合作能力;(7)安全与环保
39、意识;(8)创新思维、创新意识及创新能力。2)职业素质要求表10 物流管理专业职业素质培养要求序号素质目标素质描述1理解能力能够理解和掌握物流的概念、类型、功能、模式、发展趋势、组织结构、岗位类型、岗位职能和管理制度。2沟通能力能够根据业务需要,不断和客户进行沟通,了解客户的物流服务要求,了解物流项目项目投标或招标要求,并采取服务营销推广策略,促成双方开展物流业务合作。3操作能力能够根据客户要求,使用信息技术设备,按照一定的业务流程按时按量独立完成系列物流作业操作,动作规范、成本适当。4管理能力能够根据企业效益最大化的经营目标,有意识地采取一定策略降低经营成本,督促工作进程,提高工作效益和效率
40、。5分析能力能够根据业务发展需要,深入开展市场调查分析,使用专业技术方法完成市场发展定位,分析业务发展态势。6设计能力能够根据物流项目目标,开展资料收集和分析,进行项目地址选择、进行功能布局和配置物流技术设备等。(三)以企业工作岗位对知识与能力需求确定了课程体系1.课程体系设计思路通过行业、企业调研,了解岗位工作过程与工作任务,召开行业企业实践专家研讨会,分析并筛选出典型工作任务,按照职业成长规律、工作任务性质一致性和工作内容相关性等原则对典型工作任务进行归纳总结,形成相应岗位的行动领域,转换为学习领域,最后形成工作过程导向的课程体系(五个对接,创新创业)。课程设计思路如图2所示:职业岗位分析
41、典型任务分析学习领域转换课程体系构建行动领域归纳图2 物流管理专业课程设计思路2.职业能力分解与课程体系构建(1)专业岗位能力及其学习领域通过对行业企业调研,邀请企业专家召开实践专家研讨会,结合职业岗位,对岗位的工作任务进行归纳整理,得到包括典型工作任务、职业能力、行动领域等职业能力分解一览表(表8)。表11 专业岗位能力要求及学习领域表职业岗位典型任务行动领域学习领域冷链物流岗位群冷链物流仓管员1.商品冷冻2.商品冷藏3.商品保鲜4.商品防损农产品冷冻与冷藏食品冷冻与冷藏技术冷链运输业务员1.商品货物组织2.车辆组织3.冷库作业4.业务组织与工作协调冷链货物运输组织、协调与管理运输管理实务冷
42、链物流运营管理冷链配送业务员1.配送业务市场分析2配送业务商务合作3配送业务作业操作4配送业务组织管理5配送中心规划设计6配送业务绩效考核冷链货物配送组织、协调与管理配送管理实务冷链信息操作员1. 订单处理2入库信息录入3.检测信息核对4.出库单证流转 商品入库、在库、出库的检测及其信息处理农产品冷链物流、物流信息技术冷链物流营销员1.物流市场业务开拓2.服务营销推广3.市场维护冷链物流市场化营销物流市场营销冷跨境物流岗位群跨境货运业务员1.货运市场开拓2.货运组织管理3.货物运输代理4.货运业务合作货物运输业务与合同执行港口物流管理跨境船务业务员1.物流船务代理操作2.船舶租赁业务操作3.船
43、舶代理业务合作执行跨境船务代理业务跨境货运代理实务跨境进出口报关员、报检员、跟单员1.货物进出口报关2.货物进出口报检3.跨境物流单证流转报关与报检报关与报检实务跨境物流客服员1.跨境物流市场业务开拓2.跨境物流客户联系维护3.跨境物流服务业务咨询4.跨境物流商务服务管理客户服务物流客户服务2.课程体系构建通过对就业岗位能力需求分析,确定冷链物流、跨境物流两大工作领域的主要工作岗位的能力要求,并结合跨境物流和冷链物流的特点以及学生认知规律和职业能力发展规律,确定支撑课程;以能力为核心,融入助理物流师、中国条码技术资格证书、报关与报检员从业资格、跨境货运代理从业资格、叉车驾驶证书以及专业技术标准
44、要求,构建专业课程体系。3.完善综合素质培养体系以全面培养学生良好的综合素质为目标,将职业道德、专业素质、人文素质和创新精神教育贯穿专业人才培养的全过程和教学活动的始终,把学生培养成为德智体美全面发展的“四好”(好品德、好技能、好形象、好使用)高素质技能型人才,促进学生思想道德、职业道德、科学文化素质、创新精神和身心健康的协调发展。如图3所示。 图3 综合素质培养体系4.职业资格认证与课程内容融合职业资格证书融入课程内容,职业教育特征明显,如图4所示:职业岗位支撑能力支撑课程职业证书主要岗位跨境货运业务员跨境船务业务员进出口报关员进出口报检员相关岗位信息操作员物流客服员物流仓管员物流营销员跨境物流货运与船务代理能力进出口报关与报检能力进出口货物单证制作物流业务流程操作能力物流岗位管理能力跨境货运代理实务港口物流管理报关与报检实务跨境贸易实务物流专业英语国际货运代理英语仓储管理实务运输管理实务配送管理实务采购与供应链管理集装箱运输实务叉车实训跟单员从业资格报检员从业资格跨境货运代理从业资格物流师资格叉车驾驶员资格证(三)专业核心课程描述根据职业资格助理物流师考试内容,结合物流企业对物流专业图4 课程与考证对应体系学生的专业技能要求,分析职业岗位的典型工作任务,确定了运输管理实务、采购与供应链管理、配送管理实务、物流成本、农产品冷链物流、国际货运代理实务六门工学结合优