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1、ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB61陕西省地方标准DB61/TXXXX-2022苹果矮化自根砧栽培技术规程第四部分栽培Culturaltechniquesregulationforappledwarfingself-rootstockThefourthpart:cultivation（征求意见稿）XXXX-XX-XX 实施XXXX-xx-xx发布陕西省市场监督管理局本文件依托GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由陕西省果业研究发展中心提出本文件由陕西省农业农村厅归口。本文件起草单位：陕西省果业研究发展中心、西北
2、农林科技大学、千阳县果业发展中心、宝鸡新时代苹果研究院。本文件主要起草人：侯满伟，张满让，谢宏伟，李丙智，杨海燕，王飞，冯海智，张有清，徐世彦、刘艳红，史大卫，屈文英，张永翊，高利敏，梁录瑞。苹果矮化自根砧栽培技术规程第四部分：栽培1范围本文件规定了矮化自根砧苹果栽培技术要求，包括树形培养、花果管理、肥水管理、病虫草防控等。本文件适用于苹果矮化自根砧果树的栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T1505-2007水果套袋
3、技术规程苹果NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件NY/T525-2021有机肥料3树形培养1.1 第一年1.1.1 定植后修剪定植后立即固定树干。疏除中心干70Cnl以下的枝条、枝干比大于2/3的粗壮枝、受伤枝及夹角小于30度的分枝。中心干70Cnl以下的枝条采用齐平剪；其余主枝（树干上所有的侧枝叫主枝）剪口均为马蹄形，所有侧枝剪留短桩，背上留0.5cm,背下留1cm2cm。剪口涂抹保护剂。1.1.2 拉枝定植成活后，将长度大于40Cnl的所有主枝全部拉枝至110120度。1.1.3 抹芽新梢长到5cm10cm时，抹除顶芽下的2、3、4芽。当顶芽长势弱，利用长势旺盛的新梢换
4、头；抹除中心干上70Cm以下所有萌芽及萌廉。1.1.4 1.4冬季修剪2月下旬3月中旬，在苹果树萌芽前，疏除长势旺盛的粗壮主枝和侧枝。中心干上70Cln以上，疏除枝干比大于1/2的主枝，剪口马蹄形，每年冬剪最多疏除3个主枝；疏除个别受伤枝、病虫枝；疏除主枝上长度大于30Cnl的侧枝，不留桩；70Cnl以下的枝条及萌藤全部疏除，不留桩。1.2 第二、三年3 .2.1树形管理从第二年起,树形管理主要有抹芽、中心干绑缚、生长季节修剪、秋季拉枝和冬季修剪,方法同3.1.4。4 .2.2刻芽定植2至3年的幼树，在中心干光秃带上，萌芽前7dIOd至萌芽初期，使用钢锯条在芽体上方0.5Cm1Cm处刻芽，刻伤
5、深度要切透皮层，但不伤木质部。旺树多刻、弱树少刻或不刻。2. 3第四年3. 3.1树形管理通过修剪、疏花、疏果，确保树体营养生长与生殖生长平衡。4. 3.2夏季修剪5月底6月初新梢接近停长时，疏除长度超过40Cm的背上直立枝，不留桩修剪。5. 3.3冬季修剪以疏除大枝、重叠过密枝为主，树高3.5m以上时，7月中旬短截树头。修剪方案同3.1.4。6. 4成龄树管理第五年后果树，只进行夏季修剪和冬季修剪，夏剪同3.3.2,冬季修剪同3.1.4。4花果管理4.1 花前复剪4.1.1 复剪时间从花芽现蕾期开始，到盛花期结束。4.1.2 1.2复剪方法4.1.3 疏剪量不宜过大，重点疏除病虫花枝、内膛细
6、弱和直立花枝、过密重叠花枝、腋花芽枝。强壮的串花枝留56个花芽，中庸花枝留34个花芽，弱花枝留23个花芽进行回缩。对腋花芽可留3个左右花芽进行短截。对于膛内枝密者疏、稀者留。生长势较健壮的大年树，以轻剪、缓放为主，适当多留花芽枝结果；生长势较弱的大年树，适当疏除部分长果枝。小年树尽量多保留花芽枝、结果枝。1.1.1 2疏花疏果化学或人工疏花疏果。每20-25厘米留一个中心果。4.3 套袋按照NY/T1505-2007规定执行。4.4 摘袋按照NY/T1505-2007规定执行。4.5 促进着色按照NY/T1505-2007规定执行。5水肥管理5.1 水分管理1.1.2 1.1水质要求灌溉用水应
7、符合NY/T5010-2016要求。1.1.3 灌溉方式采用滴管方式。应根据果园规模大小选择适宜的滴灌系统。1.1.4 灌溉频率田间持水量低于60%时需灌水。一般7dIOd灌溉一次，可与施肥相结合。1.1.5 灌溉量新建园单次灌水3m7667m2,随着树龄增加，单次灌水量增加。成龄果园单次灌水5m7667m2o5.2养分管理5. 2.1施肥类型6. 2.1.1有机肥料堆肥、沼气肥、农作物秸秆、泥肥、草炭、饼肥、生物菌肥等农家肥及工厂化学生产的商品有机肥,应符合NY525-2021的要求。7. 2.1.2微生物肥料微生物菌剂、微生物有机肥应符合NY/T525-2021的要求。8. 2.1.3化学
8、肥料氮肥、磷肥、钾肥等大量元素肥；硫肥、钙肥、镁肥、硅肥、锌肥、铁肥等中微量元素肥；复合（混）肥和缓控肥料。9. 2.2基肥5.2.2.1施肥时间晚熟苹果基肥宜于秋季（9月中旬至10月中旬）及早施入，早熟苹果可以提前15d30九5.2.2.2肥料种类基肥种类以生物有机肥、厩肥、堆肥、沼肥、复合肥、绿肥和秸秆等为主。羊粪或者牛粪宜腐熟后施入。5.2.2.3施肥量有机肥（农家肥）施用量应达到每生产IOoOkg果实需要IOOokg有机肥的比例，即“斤果斤肥”.5.2.2.4施肥方法分年度在树盘两边交替施肥。在距离树干60cm80Cm处开15cm25Cnl的浅沟施入，或利用撒肥车直接撒到树盘两侧，用树
9、盘旋耕机旋耕搅拌即可。5.2.3灌溉施肥5.2.3.1施肥时间果树整个生长期都可以灌溉施肥。一般从萌芽期开始，至落叶结束。5.2.3.2肥料种类选择溶解度高、溶解速度较快、腐蚀性小与灌溉水相互作用小的肥料。如尿素（氮肥）、磷酸二氢钾（磷肥、钾肥）、硝酸钾（钾肥、氮肥）、硫酸钾（钾肥）等，也可选用商品水溶肥。5.2.3.3施肥量依据土壤肥力和产量水平决定。单次施肥总量控制在15g株50g株，可根据树龄及产量进行调整。全年施肥总量以每IOOkg目标产量计算需要量：所需氮、五氧化二磷和氧化钾分别为0.55kgO.6kg、0.25kgO.3kg和0.5kgO.55kg。5.2.3.4施肥方法一般7d1
10、0d结合灌溉施肥一次。5.2.4叶面追肥5.2.4.1追肥时间果树整个生长期都可以施肥。5.2.4.2肥料种类选择溶解度高、溶解速度较快、腐蚀性小与灌溉水相互作用小的肥料。主要补充微量元素和部分大量元素，如钙、锌、硼、铁、氮、磷、钾等。5.2.4.3喷施浓度商品叶面肥按照推荐倍数使用，单质肥参照表1、表2。表1常用喷施浓度肥料浓度（%）尿素0.5磷酸二氢钾0.2氯化钙0.30.5硫酸镁LO2.0表2复合螯合态微量元素起作用的浓度范围元素浓度(mgL)元素浓度(mgL)Cu0.84.8Mn0.84.8Fe1.6-10Mo0.05-0.09Zn0.3L6B0.42.45.2.4.4施肥方法与植保作
11、业结合，机械或人工喷施。5.3行间生草5. 3.1草种选择自然生草，或选用多年生黑麦草、毛苕子等，也可同时与其他品种如三叶草等混播，或进行豆菜轮茬。6. 3.2土地整理进行人工种草果园，清除杂草，旋耕、平整行间土地。7. 3.3播种可春播或秋播，草种子（黑麦草用量6-8kg667m2,毛苕子用量3-4kg667m2）与沙土混拌后均匀散播或条播。5. 3.4耙地草籽撒播后人工耙地1CIn1.5cmo播种二周后对少苗、无苗区补种。6病虫草防控6. 1主要病虫害6.1.1 主要病害果树腐烂病、轮纹病、褐斑病、斑点落叶病、白粉病、锈病、黑星病、霉心病、和炭疽病等。6.1.2主要虫害叶螭（山楂叶蛾、苹果
12、全爪螭、二斑叶螭）、蛇虫类、金纹细蛾、卷叶虫类、食心虫、天牛、金龟子等。6.2 病虫害防治主要病虫害防治方法参考附录A和附录B,做到监测、预报，早发现、早防治。6.3 鼠害、草害防治鼠害、草害防治方法参考附录C。附录A附录B（规范性附录）附录C苹果主要病害防治办法C.1苹果腐烂病AppIeCankerC.1.1以培养树势为主，改良土壤，多施有机肥，行间种草，增肥地力，促进根系发育；合理负载；及时伐除病树、疏除病枝、刮树皮；定期检查，及早刮治，将刮治时间提前到采果后至落叶前，剪锯口注意保护。C.1.23月下旬至4月上旬，结合防治其它病害，花芽露红期全园喷10%苯酸甲环噗水分散粒剂3000倍液或4
13、3%戊喋醇悬浮剂IOOO倍液。C.1.368月份，用8%的甲基硫菌灵10倍液对主干和内膛主枝基部喷雾23次。C.1.4苹果采收后15d20d全树喷施一次43%戊哇醇悬浮剂IOOO倍液，保护果苔、叶痕、果柄痕等自然伤口。C.2苹果轮纹病AppIeRingRotC.2.1培养树势，合理施用氮、磷、钾肥，应秋施有机肥，适当疏花疏果，合理控制产量。C.2.2休眠期清除果园的残枝落叶，刮治树干上的病瘤及老翘皮，集中烧毁或深埋。C.2.3贮藏前要严格剔除病果及受其他损伤的果实，低温贮藏。C.2.478月份雨多季节，用波尔多液保护效果树。C.3苹果褐斑病AppIeBrownSpotC.3.1合理修剪，注意排
14、水，改善园内通风透光条件；秋、冬季清除果园内落叶及树上残留的病枝、病叶，深埋或烧毁。C.3.2苹果落花后的春梢生长期，喷施43%戊醇1000倍液等。C.4苹果斑点落叶病AppIeAItermariaLeafSpotC.4.1加强果园的综合管理，增强树势，提高抗病能力。清除病源，及时清扫落叶，集中烧毁。C.4.2春梢期从落花后即开始喷嗯酮镒锌、戊哇醇、代森联、代森钵锌、多氧霉素等，10d左右1次,需连喷3次；秋梢期根据具体情况，一般喷药12次即可。C.5苹果白粉病AppIePowderyMiIdewC.5.1冬季修剪时彻底、细致的修剪病梢，春季复修时再仔细搜索、剪除，集中深埋或焚烧。C.5.2加
15、强栽培管理合理密植，提干疏枝，改善通风透光条件；多施有机肥和磷钾肥，增强苹果树的抗病能力。C.5.3在苹果显蕾期至花序分离期喷施40%氟硅嗖乳油5000倍液或10%苯酸甲环喋水分散粒剂30004000倍液。秋季发病期，选用12%睛菌噗乳油20003000倍液，或25%丙环嗖乳油4000倍液或12.5%烯哇醇可湿性粉剂2000倍液。C.6苹果锈病AppIeRustC.6.1将果园周围5km范围内的松柏类树木改植为其他绿化树种。不能移除的，要使用杀菌剂防治松柏类的苹果锈病。C.6.2喷药保护在苹果展叶到幼果期喷23次药，用药间隔为10d15d,常用药剂有；12.5%睛菌嚏、40%氟硅嚏等。C.7苹
16、果黑星病AppIeScabC.7.1加强栽培管理。增施有机肥，低洼积水地注意及时排水，改良土壤，以增强树势。C.7.2清除初侵染源。挖除果园内重病树、病死树、根葵苗，清除病根，锯除发病枝干，及时刮除病苗集中烧毁或深埋。C.7.3喷施80%代森联6kghm代森锦锌6kghm氟咤胺0.75L/hm-l.0L/hme等杀菌剂。C.8苹果霉心病AppIeMouIdCoreC.8.1加强栽培管理；随时摘除病果，搜集落果，秋季翻耕土壤，冬季剪去树上各种僵果、枯枝等，均有利于减少菌源。C.8.2初花期和盛花期分别喷一次70%的丙森锌可湿性粉剂800倍液或多抗霉素、宝丽安等。C.9苹果炭疽叶枯病Glomere
17、lIacingulataC.9.1新建园尽量选择不易感病的果树品种，并起垄栽培；彻底清理果园，清扫残枝落叶，强壮树势，提高树体抗病能力；果园排水、生草，覆盖地膜。C.9.26月中旬，交替喷施波尔多液和代森类（80%全络合态代森镉锌）液喷施，或用80%丙森锌600倍液。每10d15d喷药一次。附录D附录E（资料性附录）附录F主要虫害防治方法F.1山楂叶螭TetranychusviennensiszacherF.1.1保护和引放天敌，食螭瓢虫、小花蜻、食虫盲蜻、草蛉、蓟马、隐翊甲、捕食螭等：树木休眠期刮除老皮；冬季树干基部培土拍实。F.1.2越冬螭出蛰期在花芽膨大期，选择气温较富的无风天气，喷洒波
18、美35度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液或45%多硫化钢可湿性粉剂50倍液或95%机油乳剂100倍液。F.1.35月上旬，用5%尼索朗乳油2000倍液、24%螺螭酯悬浮剂2000倍液，喷洒树冠内膛一次。F.1.45月下旬，当叶均雌成螭数在2头左右时即开始喷15%哒蜻灵乳油2500倍液、73%克蛾特乳油2000倍液、50%苯丁锡悬浮剂2000倍液、25%三哇锡乳油1500倍液、24%螺蛾酯悬浮剂5000倍液等。F.2绣线菊螃AphIscitricolaVanderGootF.2.1冬季结合刮老树皮，人工刮卵，消灭越冬卵；注意合理用药，开花后到小麦收割前，不得使用杀伤力大的广谱性农药，尽量发挥
19、天敌作用。F.2.2常年多次喷洒过广谱杀虫剂的果园，在大发生的年份，当虫口密度过高时，及时适量喷洒10%口比虫咻可湿性粉剂4000倍液、3%咤虫月米乳油2500倍液等。F.3大青叶蝉CicadeIIaviridisLinnaeusF.3.1成虫期利用灯光诱杀，早晨可在露水未干时网捕，10月上、中旬幼树涂刷白涂剂。F.3.2在果园附近潮湿背风的地方种小面积蔬菜，待成虫大量迁来时喷2.5版臭制菊酯乳油3000倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液。如幼园很严重，可以在成虫迁飞到果园产卵时喷艾美乐和口比虫咻防治。F.4金纹细蛾LithocoIIetisringonieIIaMatsumuraF.4.1
20、果树落叶后，结合秋施基肥，清扫枯枝落叶，深埋，消灭落叶中越冬蛹。F.4.2将金纹细蛾性诱剂诱芯缚挂于树上，高度1.3m1.5m。诱芯外套1玻璃罐头瓶，瓶内装清水,加少量洗衣粉，液面距诱芯1Cm左右。每罐控制667Riz左右。每隔1d统计诱到蛾子数量，捞出死蛾。遇雨及时倒出多余水分；干燥时补足液面，及时更清水，诱芯1个月更新1个。蛾高峰后7d喷药防治。F.4.3根据预测预报，在当年第1、2代成虫发生盛期喷25%灭幼胭3号胶悬剂2000倍液，或35%氯虫苯甲酰胺水分剂20000倍液。F.5顶梢卷叶蛾SpiIonotaIechriaspisMeyrickF.5.1芽萌动前彻底剪除虫枝梢集中烧毁；生长
21、季节随时剪除虫梢或捍.死卷叶蛾的幼虫；F.5.2各代成虫发生期用性诱剂诱杀成虫；保护利用自然天敌。F.5.34月上旬，用2.5%澳氟菊酯喷杀。6月上中旬在第一代卵盛期和孵化盛期，喷洒35%氯虫苯甲酰胺8000倍液。F.6苹果小卷叶蛾AdoxophyesoranaFiShervonRosIerstammF.6.1人工释放松毛虫赤眼蜂；用糖醋、果醋或苹小卷叶蛾性信息素诱捕器以监测成虫发生期数量消长。F.6.2于越冬幼虫出蛰盛末期(苹果花序分离期)或第一代幼虫发生高峰期，喷洒12次灭幼麻2000倍液等。F.6.3每周监测苹果盍蛾和卷叶蛾设置，在卵孵化总量达到90%100%时喷施杀虫剂灭幼胭2000倍
22、液等。F.7桃小食心虫CarposinasasakiiMatsumuraF.7.1农业防治：减少越冬虫源基数，冬季结合施肥深翻树盘，将表层土壤翻埋于深层。开春后勤翻耕、松土、除草，破坏其栖息环境；F.7.2生物防治：利用桃小早腹茧蜂和中国齿腿姬蜂；F.7.3化学防治：67月份第一代成虫产卵期喷施2000倍液灭幼胭、溟鼠菊酯等。F.8梨小食心虫GrapholIthamolesta(Busck)F.8.1避免多品种苹果树混栽。F.8.28月上、中旬绑诱虫带或束草诱集越冬幼虫。F.8.3冬季轻刮老、翘树皮，减少越冬基数。及时剪除刚出现萎猿但尚未枯萎的新梢，剪除的新梢带出果园埋掉或烧毁。F.8.4在前
23、期虫口密度较低时，在苹果园内设性诱杀器诱杀雄虫，15个/667痛。F.8.5释放赤眼蜂：7、8月份在果园释放松毛虫赤眼蜂，每代卵期放23次，每次2万头667,F.8.6从7月初开始，每三天调查一次卵果率，当卵果率达到1%时，即行施药。使用20%氟戊菊酯乳油2Ooo倍液、2.5%澳氟菊酯乳油2000倍液、25%灭幼服3号悬浮剂IOoo倍液或5%杀铃服乳油IoOO倍液，每隔10d左右喷1次，连喷23次。F.9苹果小吉丁虫AgriIusmaliMatsumaraF.9.1利用成虫的假死性，人工捕提落地的成虫；清除死树，剪除虫梢，于化蛹前集中烧毁；人工挖虫，冬春季节，刮去虫伤处的老皮，用刀将皮层下的幼
24、虫挖出，然后涂石硫合剂，既保护和促进伤口愈合，又可阻止其他成虫前去产卵。F.9.2涂药治虫：幼虫在浅层为害时，发现树干上有被害状，就在其上用毛刷刷80%敌敌畏乳油用煤油稀释20倍液即可。F.9.3在成虫发生盛期连续喷施杀灭菊酯、敌百虫等药剂。F.10桑天牛Aprionagermari(Hope)F.10.1成虫发生期捕杀成虫，检查树干上的产卵伤口，及时挖出卵和小幼虫；找到新鲜排粪孔用细铁丝插入，向下刺到隧道端，反复几次可刺死幼虫。F.10.278月间成虫活动期，在其补充营养寄生植物上喷施漠毓菊酯2000倍液；根据落地虫粪，追踪排粪孔，掏出新排粪孔内的虫粪、木屑，塞入蘸有澳氯菊酯、敌敌畏乳油的棉
25、球，然后用泥封孔。附录G附录H（资料性附录）附录I苹果鼠害、草害防治方法1. 1鼠害一北方田鼠（棕色田鼠）BrownMicrotinae1.1.1 建园时配备防鼠网。1.1.2 在老鼠经常出没的地方每隔5米放置一个投饵器。投饵器由直径5cm7.5cm（依据老鼠种类而定）的三通PVC管制成，呈“T”字型，垂直管长度至少为30cm,与水平管连接处安装过漉网，顶部配有管帽；水平管长60cm-90cm,水平管管口为45度斜切口。主要诱饵为磷化锌和其它凝血剂（敌鼠、氯敌鼠）拌制的小麦、玉米等毒饵，首次投饵5d后补充一次投饵，21d后检查投饵器并补充投饵。1.1.3 找准老鼠的活动洞口固体熏蒸药剂，每个鼠洞投药23片，投药后立即封死洞口。固体熏蒸药剂有磷化铝、磷化钙、氯化钾、氯化钙、澳甲烷等，推荐用磷化铝片，每片药3g左右。1.1.4 有灌水条件的果园，找准老鼠的活动洞口，连续灌水，直至老鼠跑出，人工捕捉处理。I.2草害1.2.1 用木屑、刨花、秸秆及堆肥等有机质覆盖果园。1.2.2 机械除草。1.2.3 在果园行间种植绿肥，以草压草以豆科绿肥为主，如毛叶苕子、三叶草、箭舌豌豆等。1.2.4 根据杂草类型、生长情况、天气情况等选择有触杀型除草剂、萌芽前除草剂、内吸型除草剂化学除草。1.2.5 树盘覆盖黑色地布。
