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1、走进化学世界,什么是化学（化学的作用）,腌制,什么是化学（化学的作用）,加醋洗,什么是化学（化学的作用）,吃辣椒辣到了怎么办？,什么是化学（化学的作用）,化学的作用就是要研究物质及其变化，不仅研究自然界已经存在的物质，还要根据需要研究和创造自然界原本不存在的东西,什么是化学（化学的作用）,化学对人类生活的作用,生产化肥和农药提高粮食的产量,合成农药抑制细菌和病毒，保障人体健康,开发新能源和新材料改善人类的生存条件,综合应用自然资源和保护环境是人类生活得更美好,什么是化学（化学的定义）,化学的定义：在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。,什么是化学（化学的研究对象）,化学研
2、究的内容,物质的性质物质具有的属性或特点,物质的组成物质由元素组成,物质的结构物质由分子、原子、离子等微粒构成,物质的变化规律物质发生变化时遵循的规律,什么是化学（化学的研究对象）,物质：占有空间、具有质量、具有特性。,物体：由物质组成，具有一定形状、大小和用途。,化学的研究对象是物质而不是物体，物理学则主要研究物体及其运动。,实例：水是一种物质，而由水冷却结成的冰块则是物体。,随学随练,例1.在以下研究领域中，不属于化学学科研究范畴的是（）,A.研制新型航空材料,B.合成药物,C.将废旧塑料变为汽车燃料,D.研究地壳板块结构及运动规律,D,化学发展史,古代化学火药造纸术炼金术,近代化学原子论
3、和分子学说元素周期表,现代化学纳米产品高分子材料绿色化学,随学随练,例2.发现元素周期律并编制出现在使用的元素周期表的科学家是（）,A.道尔顿,B.阿伏加德罗,C.门捷列夫,D.拉瓦锡,C,随学随练,例3.下列叙述不正确的是（）,A.化学是研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学,B.化学是一门以实验为基础的科学,C.阿伏加德罗发现元素周期律并编制出元素周期表,D.化学使世界变得更加绚丽多彩,C,物质的变化（实验1-1）,实验现象：试管中的水沸腾，沸腾时产生的水蒸气遇玻璃片又凝结成液体。,液态,气态,液态,物质的变化（实验1-1）,实验现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末,块状,粉末状,物质
4、的变化（实验1-1）,实验现象：固体溶解，得到澄清的蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后有蓝色沉淀生成。,蓝色硫酸铜溶液,蓝色氢氧化铜沉淀,物质的变化（实验1-1）,实验现象：试管内石灰石表面有气泡产生；石灰石逐渐变小；澄清石灰水逐渐变浑浊,石灰石,二氧化碳气体,物质的变化（实验1-1结论）,实验和的共同特征是没有其他物质生成,实验和的共同特征是有其他物质生成,物质的变化（物理变化和化学变化的比较）,物质的变化（应注意的几点）,有发光、放热现象产生的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光、放热,有颜色改变的变化不一定是化学变化，如霓虹灯通电显示不同的颜色,有沉淀生成的变化不一定是化学变化，如浑浊的泥浆水
5、放置较长时间会产生沉淀,爆炸不一定是化学变化，如自行车爆胎、锅炉爆炸等,物质的变化（常见的化学变化）,可燃物燃烧,食物腐烂,钢铁生锈,随学随练,例4.判断下列变化那些属于化学变化，那些属于物理变化,A.酒精挥发,B.灯泡通电后发光、放热,C.火药爆炸,D.气球爆炸,E.汽油燃烧,F.海水晒盐,G.二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊,H.米饭烧焦,I.植物光合作用,J.水煮沸,化学变化：CEGHI 物理变化：ABDFJ,化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质,物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质,物理性质和化学性质的比较,物质性质和变化的关系,决定,反映,可燃性,燃烧,物理性质与化学性质（实验1-2）,常温、常压下都是无色无味的气体,物理性质与化学性质（实验1-2）,氧气可以助燃,二氧化碳可以灭火,物质性质和用途的关系,决定,体现,可燃性,做燃料,随学随练,例5.判断下列描述哪些是物理性质，哪些是化学性质,A.蔗糖的溶解性,B.金属的导电性,C.氢气的可燃性,D.氧气的氧化性,E.氧化铜是黑色固体,F.蜡烛可燃烧,化学性质：CDF 物理性质：ABE,THE END,
