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1、可编辑,第一节细胞膜系统的边界,第三章 细胞的基本结构,1,可编辑,你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？,2,可编辑,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,提示,3,可编辑,科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。,大胆推测,4,可编辑,未受精的鸡蛋的蛋黄就是一个卵细胞，细
2、胞表面有一层膜覆盖，它就是卵细胞的细胞膜。,5,可编辑,在光学显微镜下，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，有一层结构被刺破。,6,可编辑,变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,7,可编辑,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,细胞作为一个完整的系统，它有边界,细胞的边界是细胞膜。,8,可编辑,电镜下的细胞膜结构照片,9,可编辑,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,一、细胞膜的成分,10,可编辑,一、制备细胞膜,为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?,
3、哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。,11,可编辑,在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右.,相关知识,12,可编辑,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破,13,可编辑,体验制备细胞膜的方法,(3)方法步骤:,14,可编辑,思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,15,可编辑,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,1
4、6,可编辑,如果该实验过程不是在载物台的载玻片上操作，而是在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，在红细胞破裂后，还必须经过离心，过滤才能成功。,注意：,17,可编辑,科学家对细胞膜组成的探索历程,一、细胞膜的成分,18,可编辑,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。,材料1,？,19,可编辑,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,细胞膜的组成成分中含有脂质,20,可编辑,你从以上实验中能得出什么结论？,科学家对细胞膜化学成分
5、深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,材料2,？,21,可编辑,思考：细胞膜的样液能与双缩脲试剂生成紫色反应吗？,22,2023/1/16,23,可编辑,细胞膜的成分,脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质 大约占40%糖类 大约占2%10%,一、细胞膜的成分,24,可编辑,脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）,25,可编辑,不同生物膜的化学组成及成分含量,49,43,8,59,35,2.9,67,33,含量很少,52,48,含量很少,76,24,含量很少,功能越复杂的细胞膜，蛋
6、白质的种类和数量越多。,26,可编辑,阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。,联系生活,与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分（特别是糖蛋白）的改变有关。,27,可编辑,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,思 考,28,可编辑,二、细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,原始地球环境,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生可原始细胞，并成为相对独立的系统。,29,可编辑,2.控制物质进出细胞,30,可编辑,迷你
7、实验,材料用具：,小烧杯（2个，编号A、B，分别装有3粒玉米粒）、镊子、解剖刀、放大镜、稀释20倍的红墨水、清水,31,可编辑,切：泡：洗：看：,将2组玉米粒用刀沿胚的中线纵向切开，放回原烧杯,用稀释20倍的红墨水浸泡2分钟（以没过种子为宜）,倒去红墨水，用水冲洗数次，直到冲洗液无色为止,观察切面的颜色,迷你实验,胚的中线,实验步骤,32,可编辑,迷你实验,实验前,未煮过的,煮过的,实验现象,B组,A组,胚,胚乳,33,可编辑,营养物质,无用的、有害的物质,细胞产生的分泌物、废物,控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。,34,可编辑,思考：有人在解释细胞膜时，把它与
8、窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这各类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？,合理之处：细胞膜与纱窗一样具有允许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。,不妥：细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程，而纱窗是没有生命的，它只是被动的起作用。,35,可编辑,科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+。这一
9、切说明了什么？,细胞膜是一种选择透过性膜，能主动吸收所需要的物质。,36,可编辑,通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流,3.进行细胞间的信息交流,37,可编辑,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合,38,可编辑,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用,胞间连丝切片（黑枣）,39,可编辑,思考：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法
10、”的原理吗？这是利用细胞膜的哪种功能？,活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理,40,可编辑,三、细胞壁,化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁具有全透性,41,可编辑,1、为研究细胞膜的化学组成，下列最适宜做实验材料的是：A、植物细胞 B、动物细胞C、鸡的红细胞 D、人的红细胞,D,2、最可能构成细胞膜的一组元素是A、C H O N B、C H OC、C H O P D、C H O N P,D,3、检测一个人是否患有癌症，可根据下列哪种物质超标进行判断？（）A.磷脂 B.胆固醇 C.球蛋白 D.甲胎蛋白,D,42,可编辑,4、下列关于细胞膜的功能的叙述，不正确的是A、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关B、细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动C、相邻两个细胞的信息交流完全靠细胞间接触D、细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的,C,43,可编辑,5、甘油、脂肪酸等脂质类分子在通过细胞膜时比较快，而同样大小的亲水性分子通过细胞膜较慢或不能通过，原因是细胞膜的成分中含有大量的A、磷脂 B、蛋白质 C、糖类 D、糖蛋白,A,6、将小麦种子浸泡在红墨水中10分钟后，取出剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明A、胚成活，胚乳已死亡B、胚已死亡，胚乳成活C、胚和胚乳均成活D、胚和胚乳均死亡,A,44,2023/1/16,45,
