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1、第2课古代手工业的进步,本课学习目标,1.识记古代中国在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门的主要成就。2.分析手工业在古代社会经济结构中的地位和作用，分析比较官营手工业、民营手工业、家庭手工业的特点和影响。3.概括归纳古代中国手工业发展的特征；认识中国古代劳动人民高超的手工业技艺，以及制瓷业和丝织业在中国文明史和世界文明史上的特殊地位。,1.“官营”概念,依靠国家权力，官府垄断经营,一、素称发达的官营手工业,中国古代社会由于中央集权，政府权力强大，为满足政府需求，官府征调优秀工匠，使用上等材料，不计生产成本组织生产，在冶金、制瓷、丝织等取得许多成就，并一直在世界上保持领先地位。,一、素称发达的官营手
2、工业,2、发展时期：,夏商周：官府垄断,春秋战国：继续发展,西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等收归官办,3、发达原因：,国家权力支持,4、重要成就：,冶金业、制瓷业、纺织业（丝织业、棉纺织业）,掌握冶铜,青铜繁荣,已有铁器,铁农具推广,高炉炼铁,杜诗用水力鼓风冶铁（水排）,炒钢技术,灌钢法,16世纪以前一直领先世界,冶铜技术,冶铁技术,炼钢技术,陶瓷业,发明陶器(陶是源，瓷是流),烧出原始瓷器,烧出成熟的青瓷,烧出成熟的白瓷,南青北白两大制瓷系统；秘色瓷,瓷窑遍布全国各地，五大名窑(汝、哥、定、钧、官),出现青花瓷,种类丰富（青花瓷、彩瓷、珐琅彩），宣德年间青花瓷很有名；瓷都“景德镇”,技术不断
3、进步,反映了社会生产力的发展,明清,商朝,西周,丝纺织业,成 就,宋朝,唐朝,西汉,新石器时代,时期,行业,织机出现，可织多种丝织品,斜纹提花织物,吸收波斯织法和图案风格,品种繁多，吸收花鸟画写实风格,进入鼎盛时期：设织造局；著名的丝织业中心有苏州、杭州、南京；缎成为丝织品的代表；,最早养蚕缫丝的国家,政府设在长安的织室规模大，有数千人,二、艰难经营的民间手工业,1、发展历程：,春秋战国时期：开始发展；,魏晋南北朝：遭摧残；,隋唐：恢复发展，布、绢、锦等出自民间；,明中叶以后：逐渐超过官营手工业，并出现资本主义萌芽。,两宋：城乡用具用品主要出自民营手工业；,元：黄道婆推广棉纺织技术；,元朝先进
4、的棉纺织业,明中叶后以丝织业为代表的民间手工业超过官营手工业，花楼机的使用，资本主义萌芽的出现,3、重要成就：,2、种类：,家庭手工业：农户副业,民营手工业：,主要生产民间消费品,小结：,经营形态,管理方式,产品去向,流通方式,官营手工业,民营手工业,家庭手工业,政府直接经营、集中、大作坊,民间私人自主经营,农户的副业,不在市场流通,民间消费品,在市场流通,供自己消费和交纳赋税的产品；剩余部分出售,剩余部分出售,武器等军用品、官府贵族生活用品,小结：,官私手工业的消长历程：,西周,春秋战国,明中期,官营手工业一统天下,私营手工业兴起，但官营手工业占主导地位,私营手工业超过官营手工业占据主导地位
5、,三、中国古代手工业享誉世界,2、原因：,技术领先，贸易来往频繁,主要成就：,西汉起，陆上丝绸之路的兴起；,唐朝起，中国瓷器大量输出国外；明清时期通过“海上丝绸之路”输出。,想一想：为什么中国的古代手工业可以享誉世界？,商周繁荣的青铜业：,司母戊大方鼎,三星堆青铜纵目面具,曾侯乙编钟,东汉杜诗的水力鼓风冶铁：,领先世界的冶钢技术：,【世界惊叹】史记中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1世纪时欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。”,两汉炒钢法：,炒
6、钢法模型,炒钢：即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。,南北朝的灌钢法：,灌钢法是我国独创的炼钢工艺。将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分,产出硬度高、性能好的钢。,新石器时代的原始陶器：,彩陶壶,黑陶高足杯,商代出现原始的瓷器：,唐代的“南青北白”：,唐代白瓷碗,越窑秘色瓷,河南开封官窑,河南宝丰汝窑,“你哥一定当军官”,宋代“五大名窑”分布图：,河北曲阳定窑,河南禹州钧窑,浙江龙泉哥窑,宋代的五大名窑：,鉴宝,明清时期出现五彩瓷和珐琅彩：,清代粉彩瓷,胭脂红珐琅彩鼻烟壶,明宣德年间的青花瓷：,西周的斜纹提花织物：,唐朝波斯风格的织物:,宋朝缂丝品,宋朝花鸟画写实风格的织锦:,
7、南宋刺绣海棠双鸟图（现存辽宁博物馆）,明清时期的缎：,明清时期，设在苏杭等地的织造局生产超过前代。缎成为清朝丝织品的代表。,明清时期，苏杭及南京成为丝织业的中心。,元朝棉纺织业的兴起:,“黄婆婆，黄婆婆，教我纱，教我布，两只筒子两匹布”,元代棉织品的上衣,江苏（松江）成为全国棉纺织业中心；明后期棉布成为民众的主要衣料.,明中后期丝织业的发展：,花楼机织品,历史重现：施复夫妇奋斗记,明朝小说醒世恒言里,施复夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大
8、房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。施复夫妇由小手工者发展成为机户。,这则故事反映了明清时期丝织业的什么新变化？这种新的生产关系的基本特征是什么？,出现了资本主义性质的生产关系。“机工”“机户”雇佣关系。,资本主义萌芽的出现:,时间：明朝中后期,原因：社会生产力和商品经济的发展,过程：明朝中后期，江南一些手工业部门（纺织业、造纸业、制瓷业等）开始出现；清朝时候继续发展，但一直未发展成资本主义经济。,产生标志：雇佣关系的出现。,大脑风暴：如果没有外来入侵，中国的资本主义萌芽可以发展成独立的资本主义经济吗？试分析资本主义萌芽在中国发展的有利和不利因素，说出你的看法。,西汉的丝绸之路：,享誉世界
9、的中国丝绸：,中国丝绸在罗马与黄金等价，只有少数贵族妇女才穿它，以相互炫耀。公元前1世纪罗马共和国末期凯撒大帝穿中国丝绸的袍子看戏，议论的人还说他过分豪华，随后不久罗马贵族男人穿绸的就渐渐多了起来。到罗马帝国初期，提庇留皇帝曾禁止男子穿用中国丝绸做的衣服。可是不但没有禁止，贵族之家锦衣绣服反而习成风尚。,希腊文献中早已出现“赛里斯”（Seres），意为“中国人”。据公元前4世纪希腊人亨利克泰夏斯等的记载，这种称名就是起于“丝（Ser）”,海上丝绸之路：,享誉世界的中国瓷器：,群神宴：中世纪以来，欧洲兴起收藏中国瓷器的热潮。意大利威尼斯一位画家的作品群神宴上，画有盛水果和汤的三件器皿，都是来自中国明朝的青花瓷。,
