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1、,2010年9月2日,T.P.Tylutki PhD PAS Dpl.ACANPresident and CEO AMTS LLC,奶牛生产与健康：利用计算机模型平衡奶牛日粮,前言,作为一个产业，假定我们必须处理以下问题全球粮食需求的迅速增长 对动物性食品的需求增长更快.土地的利用竞争，饲料与“其他用途”，环境和经济动物福利方面，日益增长的第三方认证波动的农业利润,过去几年我们已知的情况,结合其他多所大学的研究结果，我们在全球范围内在奶牛饲养管理方面的支持和培训奶牛的健康和生产性能的和谐共存，以确保长期的回报和利润实现上述目标，需要一个系统的方法最佳方法之一是遵循六sigma方法,统观奶牛饲养
2、管理,营养学家一般关注饲料并持续改进和提高需要团队精神需要奶牛饲养者和管理者具有与时俱进的思想,我们从哪里开始规划？,农场库存各生产阶段的牛只数可利用的饲料粗饲料目前库存量购买或生产的库存量浓缩料哪些是可以利用的价格和成分劳动力和设备资金的来源和其他财务问题,基本需求,动物的描述最重要的因素是体重无论什么样的规划体系，体重是作为预测的基本指标和基本要求!体重10%的误差将会导致 600 mL 牛奶相当的能量需求和 1 kg 的预计摄入量生产变量（日增重、牛奶和乳成分等）需要一个全面的养殖记录系统以跟踪繁殖和生产性能等,环境投入,环境数据和牛场的地理位置的相关性将会引起许多有关卫生、散热、环境保
3、护等管理方面的探讨，进而制定相关的资金计划温度、湿度、风速、地理位置和所需的阳光照射时间。.TMZ模型假设2020-12 小时光照=5 高温青年牛和干奶期牛对冷应激的敏感性干奶期牛和产奶期牛对热应激的敏感性,配料,规划在很大程度上取决于配料可用性价值/投资回报可变性任何规划系统的数据库体现了全球或（最好的）地区价值必须发展本地数据库和高品质的商业化的分析实验室,变量范例,干玉米酒糟,改编自DairyOne数据，纽约州伊萨卡,多少个样本？,使用来自DairyOne数据进行基本的统计我们可以计算出在95的1个单位的置信区间的范围内所需的样本真实平均值,饲料配方,牛类型检查未断奶犊牛断奶至6个月6月
4、至育成育成母牛干奶牛（2组系统）泌乳奶牛（3组）,犊牛,目的断奶体重（56-60日龄）比出生时至少增加一倍已经证明，可以减少发病率和死亡率降低治疗费用根据Van Amburgh 数据：第一个泌乳期25%的产奶量变化直接取决于最初7个星期的平均日增重!要求高水平的液体喂养（牛奶或替代品）起始阶段要有高品质的蛋白质和氨基酸，正确的能量水平不能模拟CNCPS,母牛,目的实现目标权重和第一次产犊的极佳体况，同时保持适当的体况评分,出生体重40公斤，56天断奶（2倍出生体重）成熟体重750公斤注意：孕期重量和平均日增重是无限制的孕期最后三个月平均日增重为750g/d用体重秤，以确定平均日增重,BCS 范
5、围:2.75-3.25,青年母牛的饲养,摄入的 DMI 预期5%变化日粮乳酸含量 ME 允许增加量基于以上内容和有效成分，NFC可以有所不同饲料脂肪含量 4%DM矿物质和维生素参考 NRC 2001,矿物质维生素注意事项,是否按照NRC 2001的标准进行饲喂呢?取决于以下情况关键是水的质量含 DCAD 阴离子水导致泌乳期奶牛生产性能欠佳 其他的元素,比如钼(和其它对立的元素)当地饲料矿物质水平 畜群的健康状况相关矿物质的品质、价格等问题我坚信，喂食2-3,000 IU维他命E对几乎所有的牲畜健康有益,水样,来自阿根廷的样品实际值,矿物质的摄入：假设97L饮水量，30L牛奶产量,干奶期奶牛,目
6、的：维持健康和BCS，即将到来的哺乳期乳腺发育,特别注意事项,干奶期牛的有几个需要特别注意的事项DCAD随营养学家的目标和配料等问题变化葡萄糖前体或代谢调节剂非常好丙酸钙莫能菌素某些芳香油类已证实特定脂肪酸可以改善未来的繁殖性能已证实与泌乳牛相似的氨基酸比例(%MP)有促进效果也可能刺激免疫的功能,泌乳牛,目标：实现理想的生产水平，同时维持奶牛健康，繁殖效率，使用年限，同时保持了绝对的饲养成本优势。很容易使奶牛在短期内生产出高质量的牛奶实现长期可持续发展的目标却要困难的多两个泌乳周期的最低产奶量可以公正评价营养学家制定的方法,产后牛,日粮配置刺激采食量,高产奶牛,目的：高摄入量，高产，妊娠,泌
7、乳后期奶牛,目标:维持泌乳曲线，调控体况,氨基酸,氨基酸配方要考虑以下情况 最大化的微生物流量可发酵的碳水化合物未降解蛋白质品质一致补充总MP的克数氨基酸克数氨基酸比值,氨基酸的具体需要量,生长牛:最低为100需要的氨基酸可能的估计比率干奶牛:100%满足所需数据显示，赖氨酸和蛋氨酸增加与泌乳牛相似,氨基酸含量 g/100 g,泌乳奶牛氨基酸,蛋白质可作为一个潜在的泌乳调节剂？赖氨酸（g）与乳蛋白（g）斜度一致,制定氨基酸配方,赖氨酸的量赖氨酸%MP 6.4达到最大的乳蛋白需求 赖氨酸:蛋氨酸 2.75-2.90:1达到最大的效益(如果乳蛋白不重要)赖氨酸:蛋氨酸2.90:1检测其他氨基酸,为什么日粮出问题,日粮供应存在问题的主要原因错误的日粮组分混合日粮组分的含量不一致饲喂群体错误常规湿饲料中干物质的量不一致的饲喂计划存栏过量,实施,当按配方供给奶牛时规程仍没有结束顾问必须是管理团队的一员培训计划加强可持续性跟踪和追述,跟踪工具,这是适用于所有农场的程序性方法,体系,32,谢谢,Thomas.T,
