中国茶文化名茶小镇茶知识简介.ppt

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1、2023/2/2,名茶小镇(中国)有限公司,主讲:名茶小镇,中国茶文化(2)Chinese tea culture,神农时期:5000年前利用生叶煮着喝作药用;公元前168年,茶叶已成为随葬品;春秋到西汉初期茶叶作为日常食用;汉末以后成为宫廷饮料;唐代饮茶已普及至兴起茶道;宋代是茶文化发展鼎盛时期,茶文化在宋朝已登峰造极;清末后由于战乱,茶道走向衰落;改革开放后,随着生活水平的提高,茶道又渐渐复兴,茶叶的发展史,神农本草记载:“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。”唐代本草拾遗指出:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”,药品,食品,饮品,祭品,西周,春秋,战国,近代,礼品收藏品,现代,古茶“

2、音”之源Cha,神农氏采集百草尝试,以发现治病救人的草药。一天,遇毒晕死于茶树下。碰巧茶树叶片上的露水,滴入口中,于是起死回生,因而发现茶的药用价值。另说神农肚皮透明,吃下东西外面能看清楚。有一天尝到一种树叶,发现叶子在肚子里往复流动像在检查什么。一次神农 中毒,他就采那种叶子来 吃,结果得救。因而称为“查”,后人们叫成“茶”了。,现茶“音”之源Tea,英国:Tea 德国:Tee 法国:The闽南语te音译的;俄国:yaN 印度:cha 是北方“茶”的音译;日本现在用的就是汉字的“茶”,“茶”字之源,茶有文字记载已有4000多年了。其名,一曰荼,二曰槚(槚:读音jia。)三曰蔎(蔎:读音she)四曰茗,五曰荈(.荈:读音chuan)“茶”原书写为“荼”(读TU)作“荼”,其字出尔雅自唐代后统一:陆羽茶经将“荼”改为”茶”.,茶字的象形含义,茶字是象形文字,茶字有十笔划,字形构成:上部为廿,像茶的芽叶;中部是人,像树冠;下部为木,代表树干,是木本植物。象征意义:茶人采茶。延伸:人应该根植于大地,就能枝繁叶茂,郁郁葱葱。,茶字的生命寓意,茶字也是寓意文字,有长寿之意:茶字分解三部分上部为廿,中部为八,下为十八,廿加八十八,合计为一百零八岁,寓意:人常喝茶健康长寿,可以活到108岁。,

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