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1、,一、背景及宗旨作为一个拥有上千年文化传承的中华民族传统节日，中秋佳节在大众心中早已根深蒂固。“团员赏月”、“分食月饼”、“馈赠亲友”已成为中秋节象征性的文化活动，而由此衍生出的节日经济对社会的影响力也越来越强。为了弘扬中国传统文化、拉动我市月饼消费，促进节日经济繁荣、创造良好消费环境、营造放心、安全的中秋月饼环境，西安市商业贸易局、西安饭店与餐饮行业协会、西安质量监督检验协会、华商报品牌拓展中心将于中秋到来之际联合举办第八届西安月饼文化节。在深入分析吸取以往七届月饼文化节成功经验和不足之处的基础上，本届文化节将美食、茶文化、啤酒等融入其中，使月饼节的涵盖范围大大丰富，同时满足大众在节日期间除
2、月饼之外的多样化需求。展示传统食品文化魅力、规范行业、强化管理、确保食品安全，拓展创新发展新理念的新探索。让民族传统文化在人们心目中的逐渐回归；传递亲情、友情，传播和谐。挖掘品牌价值，刺激月饼销售再创新高！,二、组织机构第九届西安月饼文化节组委会名单：名誉主任：韩 松 西安市人民政府副市长 主 任：李德省 西安市人民政府副秘书长 蒿芒喜 西安市商务局局长副 主 任：吕恒军 西安市商务局副局长 马洛生 西安市质量技术监督局总工程师 冯 超 西安市食品药品监督管理局副局长 高卫平 西安饭店与餐饮行业协会会长 王朝阳 华商报社总经理 王一萌 西安饮食服务股份有限公司总经理 胡昌民 西安旅游股份有限公
3、司总经理,成 员：西安市商务局商贸服务管理处处长-安建勇西安饭店与餐饮行业协会秘书长 王德贤西安市质量技术监督局处长、西安质量监督检验协会秘书长 王发友西安市食品药品监督管理局食品处处长 李亚杰华商报社副总经理 成文慧西安饭店与餐饮行业协会常务副秘书长 靳文平西安饭店与餐饮行业协会副秘书长 孙 凯西安米旗食品有限公司总经理 冯 岩西安安旗食品有限公司总经理 韩 云陕西麦里金食品有限公司总经理 何达乘西安香蜜罗(香港)国际集团食品有限公司总经理 唐 权西安饭庄总经理 张国华西安老孙家饭庄总经理 马明军 建国饭店总经理 尚国治钟楼饭店总经理 王晓琴陕西振彰食品有限公司董事长 杨宏鹏陕西邮政信德实业
4、有限责任公司总经理 郎 林西安东方航空食品有限公司党委书记 吕爱琳西安志宽食品有限公司董事长 聂志宽,三、主要活动（一）“月饼文化节”新闻发布会 定于2011年7月29日（周五）上午9：30在尚德大厦十楼会议室举行第九届西安月饼文化节新闻发布会，正式对外发布本次活动筹备召开的信息。邀请西安各大主流媒体报道，同时公布冠名招标的规则及回报等。（二）中秋名优月饼品牌评选凡具有国家QS食品安全体系认证的月饼品牌可通过生产商自荐或活动组委会推荐参与本次月饼品牌评选。本届月饼文化节将依靠强大的媒体平台，组织市民参与的大型互动评选活动。同时，活动组委会还组建了“评审团”，评审团成员包含部分行业权威专家以及主
5、办、承办单位等主要负责人。从质量、口感、外观、包装等多方面进行全方位的综合评定，最后评出本届月饼文化节的“西安十佳金牌月饼奖”、“月饼质量金奖”、“月饼质量优质奖”、“最佳口感奖”、“最佳美心奖”、“最佳创意奖”、“最佳包装奖”等奖项，最终将参考大众评选及“评审团”意见综合得出评选结果。华商报等媒体将对这一过程进行全程跟踪报道。（注:评审时间定于8月19日，在展销期间进行）,（三）“月饼文化节”暨中秋食品展销会及现场相关活动定于8月19日21日在大唐西市设立主会场，举办中秋品牌月饼展销。现场分区设立展位，组织西安以及外埠月饼生产、销售企业（含酒店、宾馆、饭店）、月饼经销商、代理商的名优月饼、月
6、饼馅料、包装产品等集中展销。展区划分名优月饼展区、茶文化展区、特色食品及酒水饮料展区、月饼包装及加工企业等单位展区。时间：8月19日21日10:3021:00,现场活动的安排：1、团购直通车月饼厂家提前申报（新闻发布会之后即可报名），团购产品名称及优惠力度。通过前期媒体的宣传发布，为房地产类、电信类、汽车类等大客户及商家之间建立起一座桥梁，展会现场，接受商家的团购业务。2、茶艺表演名家名茶，现场演绎。包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境。除讲究茶叶冲泡方法礼节与用具外，更重视不同茶叶的色、香、味的品尝，以及在饮茶过程中修身养性，引领人们进入一个绿色的保健时代，倡
7、导健康茶道。3、西安月饼王揭幕征集西安最大的月饼，命名为“西安月饼王”，展会现场将免费提供场地进行展示销售。征集时间：8月10日8月15日，参与方式：在指定时间内，参展商将参赛月饼的尺寸、重量、用料等相关资料申报组委会，组委会将于8月19日在华商报上公布“西安月饼王”的获奖商家，展会各媒体宣传报道。,4、每天一款特价月饼在展会期间，每天都会为市民展示一款特价月饼，消费者可享受到其他地方所得不到的最低折扣的优惠。征集时间：8月10日15日，参与方式：各企业提前申报，限报一款。（按报名时间的先后，排满终止）时间从开馆时起，售完为止。5、手工月饼制作大赛手工月饼制作比赛精彩登场，参展商家自由报名，自
8、荐一款月饼。经组委会共选取其中12家，每天4家现场制作。广式、秦式、苏式、滇式、无糖醇月饼种类不限，式样不限。现场制作，现场品尝，与广大市民共同分享。时间：8月1921日下午16:00。6、“大胃王”争霸赛(可独家冠名)观众自告奋勇上台，6人一组，每人一盘月饼，在限定时间内谁吃的多获胜，获胜者可获主办方精美礼品一份，游戏结束后，展会现场领取。时间：8月1921日下午18:00。7、把酒论月中秋文化谈中秋品饼赏月文化活动(请行业领军人物和美食专家,文化名人一同参与)，讲述月饼文化，共同品尝美食美酒。时间：8月1921日下午19：008、方言赛诗会 本次活动由主办方提供内容与中秋相关、健康向上的诗
9、歌作品，市民现场参与。要求：必须用方言，方言种类不限。经组委会评审，选出一、二、三等奖各一名，于展会现场颁奖，奖品为精美礼盒月饼一份。时间：8月1921日20:00。,（四）“第九届西安月饼文化节”优秀品牌平面展（只针对西安十佳金牌月饼奖）第九届西安月饼文化节优秀品牌平面展将对本次入围奖项品牌进行全面的整合推广。让参与品牌得到最大幅度的品牌营销效果。为此，本次活动整合了华商报、华商网、深视美美LED、百川电梯、三安液晶、火车站户外广告等西安优势媒体资源。重点媒体：华商报 华商网 CITYMAGAZINE华迅、三安传媒液晶屏、百川电梯广告、火车站候车厅广告。辅助媒体：都市快报、西安零距离、西安人
10、民广播电台、陕西财富广播、西安交通旅游广播、西安音乐广播、西安腾讯网。（五）“第九届西安月饼文化节”优秀品牌颁奖典礼第九届西安月饼文化节闭幕式上直接对评选的月饼优秀品牌颁奖。相关主办方的领导将出席闭幕式，为获奖企业颁奖。时间暂定于8月21日下午。,四、参展事项1、所有参与企业均可在8月15日之前报名，由组委会进行相关的资格审核和评定。2、展位规格及收费标准：A、国际标准展位：（3米3米），3500元（自行搭建），展会采取实物展销、图片展示、品尝试吃等灵活多样的营销活动方式；B、特装展位：36起租，RMB500元/，参展企业自行装修；C、评定费：每个参评品种的评定费为200元，每个参评企业媒体公告费800元、奖牌证书费200元；D、西安十佳金牌月饼奖媒体联展费用：RMB36,000，参与企业须通过活动组委会资格审核；3、活动总冠名（见冠名方案）4、联系人：张淑华 周永丽 颜雪飞 电 话：87217086 88429532,西 安 市 商 务 局 西 安 饭 店 与 餐 饮行业协会 西 安质 量 监 督 检 验 协 会 华商报陕西华商国际会展有限公司 二一一年七月十三日,第九届西安月饼文化节月饼评定申请表,2011年 月 日,第九届西安月饼文化节展位申请表,2011年 月 日,谢 谢！,
