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1、青岛版小学科学四年级上册植物的叶课堂实录一导入课题：师：同学们，上节课我们学习了植物的根，了解了根的作用。那么植物的叶有什么作用呢？今天我们一起来了解一下。（板书：植物的叶）二学习新课 ：1.教师出示幻灯片：一幅是一个小孩在沙漠中走，另一幅是一个小孩在树林里跑步。然后教师提问：人在沙漠中和在树林里，会有什么不同的感觉呢 ?学生：在沙漠中行走感到空气干燥，而树林里的空气比较湿润 。师：这是为什么呢？ 我们先来观察下面的现象。2.老师出示课前准备好的用塑料袋罩住枝叶并将袋口用绳子捆住的盆栽植物”。师：你们看，在这棵植物外面的塑料袋的内壁上有什么? ( 学生观察后回答：塑料袋内壁出现了许多小水珠。)
2、 师：这些小水珠是怎样形成的? 如果这些小水珠是由水蒸气凝聚的，那么这些水蒸气是从哪里来的? 由此可以想象植物体内可能有什么样的构造? 学生讨论后回答：植物能排出体内的水分。根据人类能够从汗孔排出水分的事实，我们推想植物可能有像人的汗孔那样的构造。 3.教师演示：撕下一片蚕豆叶的下表皮，贴在载玻片上染色后，放在显微镜的载物台上。( 除蚕豆叶外，还可用青菜、洋葱、萝卜、天竺葵、马铃薯的叶，这些植物的叶片上能轻易找到气孔。) 师：课前，我在各组的显微镜上都装好了像老师这台显微镜上一样的蚕豆叶的切片。下面，大家通过显微镜观察：蚕豆叶面是什么样的? 叶面上有什么?学生分组观察后回答：切片上有若干小孔。
3、 待添加的隐藏文字内容3（教师出示叶片下表皮气孔的幻灯片）教师讲述：在叶的下表面，有很多小孔，小孔两边是两个半月形的。这些小孔叫做气孔。植物体内的水分就是通过气孔排出的。学生对照幻灯片上气孔的形态，在显微镜下再观察辨认。师：同学们，让我们来看一段微视频。教师讲解：通过推想，我们认为植物可能有散失水分的作用，在植物体内可能有散失水分的小孔；而通过实际观察，我们在叶的表面确实找到了一些小孔气孔。根吸收的水分运到植物体内，有的被植物体自己用了，有的则在受热的条件下变成水蒸气飞散到体外去了。这些水蒸气正是从叶表面的气孔跑出去的。植物体内的水分变成水蒸气，从叶子的气孔跑出，飞到空中，这种作用叫做蒸腾作用。( 板书：蒸腾作用)
