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1、任务概要,人们对食品的需求已从“量”的满足转向“质”的需求，对个性化高质量食品的要求愈发强烈，槟榔也是一样。尤其近年以来，受到甲流瘟疫、经济危机等袭击，特别是“癌”阴影，使得胖哥连同整个槟榔业销路、销量严重受损；另外，由于现有各类品牌槟榔在质地和价格差异不明显，造成槟榔品牌的平均寿命历来较短；加之竞争的剧烈。槟榔行业如何取得突破，脱颖而出，开拓一个全新的市场，已成为槟榔食品公司发展的当务之急。,本策划方案任务旨在有效地对行业环境、主要竞争对手及顾客等进行认真分析的基础上，对市场进行细分，根据市场细分对产品进行重新定位以及新产品的开发，并制定了公司发展战略和有效的市场营销策略，以迅速占领和巩固市
2、场争。,胖哥“自由青春”槟榔,营销外部环境分析,湘潭胖哥品牌SWOT分析,营销内部环境分析,营销战略与策略,营销策划,宣传推广方案,2.营销外部环境分析,槟榔行业环境分析,宏观环境分析,营销外部环境分析,科学技术环境,社会文化环境,政治法律环境,槟榔行业市场特点,经济环境,槟榔行业竞争状况,企业规模小，以家庭式作坊为主消费群地点比较集中进入门槛低产品差异较小，产品包装不具时尚感营销观念落后、管理水平低,现有企业间的竞争替代产品的威胁,湖南经济和食品工业均保持长时间的强势增长人们对特色食品的“量”和“质”都在显著增长,封口机、真空包装机、切果机、切卉机等先进自动化机械，以及先进工艺的工业化流水线
3、作业的应用,在湖湘文化的食文化中，槟榔文化正成为继辣椒之后的又一个最具湖湘特色的食文化未入湖南境，先闻槟榔香”,注重绿色环保、重视产品质量将促进整个食品行业更规范有序发展湖南省政府支持,3 营销内部环境分析,胖哥的机会（O）,胖哥的威胁（T）,胖哥的劣势（W）,（1）胖哥面临行业间的激烈竞争却没有太大作为（2）传媒宣传力度不够（3）形象传播的整体规划性不够（4）胖哥目前的宣传没有形成战略（5）胖哥槟榔虽然品种相对较多，但特色较为单一,（1）人们经济承受力和生活水平稳步提高，人们不断寻找新的刺激（2）湖南省对槟榔产业相关政策的放开及其对槟榔产业的政策鼓励（3）人才的相对过剩给胖哥的人员招聘带来了
4、机会（4）创新是发展的根本（5）现在市场上的所有槟榔品牌，还没有一个细分了消费者市场（6）拥有相对的渠道优势“卖点”，有利于口碑传媒的实现（7）相对的竞争，有利于胖哥提高自身的质量水准和服务水平,（1）槟榔行业存在不可避免的激烈竞争（2）现有的作坊槟榔依然瓜分着大量市场，品牌槟榔优势不明显（3）可预料和不可预料的社会环境对槟榔市场的打击（4）槟榔对手的正面交锋,胖哥的优势（S）,（1）胖哥槟榔的质量拥有核心竞争力（2）先进的企业管理（3）灵活而有效的运营机制（4）不断扩充企业规模，拓展渠道，抢占市场份额（5）胖哥前期开拓高量的市场份额，有相应发展平台（6）相对的忠实顾客群在一定范围内形成,湘潭
5、胖哥品牌SWOT分析,营销战略与策略,战略方向及目标,市场细分,目标市场选择,主要通过市场细分，主要从消费的人口对象、心理特点、行为特点来进行划分，选定特定的群体，并且给其注入一种群体符号来表现，从而使胖哥的新槟榔成为一种符号。,（1）人口细分：从年龄层次细分（2）心理细分追求新奇强调“美感”追逐时尚追求个性。（3）行为细分槟榔，作为一种食品，已在湖南生根发展达三百余年的历史,年轻人有年轻人的消费行为特性，他们不喜欢没有格调的选择，自由青春系列槟榔将致力于这一特点，开发一种在年轻人中间产生革命性改变的新产品。引领新一代的槟榔文化。,市场定位,首先，这个群体本来就是槟榔市场的主力军之一；其次大学
6、生有自己的一个行为模式：豪放、有格调；再次大学生有自己的相对的创造力与心灵的纯洁性，能给我们的品牌注入新的诠释；最后，学生市场还是一个其他槟榔企业还未进行区别渗入的区域，竞争没有那么激烈定位目标主要是青年，主要的产品以符合青年的口味为主,（1）以情动人、锁定目标市场的广告策略（2）激发热情、互动交融的活动策划活动策划是企业开展公关活动最好的切入点（3）直入人心、刺激购买的销售推广策略奖励活动促销免费试尝和赠品,(1)学校宣传栏(2)校内活动的赞助(3)校内大型推广活动的策划(4)校内论坛的推广(5)校内社团的推广,(1)根据槟榔的产品特性和市场需求，并充分参照竞争对手、替代产品成本和价格策略制定价格(2)弄清产品的市场现实和潜在需求、竞争对手的产品特征、成本、价格等等以便参照定价(3)根据目标消费者的消费行为规律、产品定位、企业自身的品牌价,产品策略与价格策划,渠道策划,促销策略,营销策划,宣传推广方案及广告词设计,网上广告宣传,网下活动宣传,广告词,
