《让大白猪温暖过冬.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《让大白猪温暖过冬.doc（11页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、让大白猪温暖过冬（主持人）我国的地方猪种很多，但是它们大多生长速度慢，瘦肉率低，而国外的很多猪种恰好弥补了这个不足，所以我们国家每年都要从国外引进一些种猪，与本地的猪进行杂交，通过杂交让它们的后代即长得快又适应本地的环境，黑龙江省兰西种猪场2008年从加拿大引进了一批名叫大白猪的种猪，这些种猪被引进来的时候，恰好是冬季，这寒冷的冬天给了这些来自加拿大的白猪一个下马威。尽管加拿大和我国东北的气候条件差不多，但是这些种猪却明显的表现出了不抗冻的特性。为什么会出现这样看似反常的行为呢？原来呀，别看加拿大和我国东北的气候条件虽然差不多，但是养殖场的设施却还是有些差距，这正是大白猪不抗冻的第一个原因。加
2、拿大养殖场的设施一般都比较好，所以，这些大白猪是科研人员经过多年的选育，已经完全适应了加拿大的气候条件和养殖条件，而且已经形成了稳定的形状，那就是瘦肉率高、生长速度快，但是却不抗冻。大白猪不抗冻的第二个原因是它的毛比较少，稀稀拉拉的，不用手扒拉一眼就能看到肉皮，这在冬天只相当于穿了一件单衣，本地的猪就不一样了，毛特别的多，到了天冷的时候里面还会长出一层密密的绒毛，就像穿了一件皮袄。大白猪不抗冻的第三个原因是它的肉皮也比较薄，只有1毫米左右，本地猪的肉皮要比它厚很多。（采访）高健：它的皮屠宰完之后，那皮能跟筷头子那么厚，达到四毫米。一毫米和4毫米，相差了4倍，假如说1毫米厚的肉皮相当于穿一件保暖
3、内衣的话，4毫米厚就等于穿了4件保暖内衣，穿得多的自然比穿得少的暖和。大白猪不抗冻的第四个原因是它的瘦肉率高，脂肪含量比较少，地方猪种的脂肪含量比较高，能够减少身体热量散失,维持体温恒定的作用。进入到冬季，东北是冰天雪地，滴水成冰，只有用一个字来形容那就是冷，气温甚至会降到零下30多度，天气冷的时候，猪为了产生热量来维持体温，就得不停的吃，越冷吃的越多，越吃费用越高，因为冷，猪将饲料中的能量更多的转化为热能而不增重，也就有了光见吃不见长的现象。在冬天对于引进的大白猪来说本身就很难熬，再加上产仔,安全过冬更是难上加难。（采访）王希彪：所以对条件类环境要求也比较高，所以在当地给它提供的环境条件，包
4、括温度、湿度、光照标准都比较高。兰西种猪场在2008年的时候从加拿大开始引进大白猪，在引进前，他们进行了一番考察，了解到加拿大养猪场的设施一般都比较好，机械化的程度比较高，温度、湿度的控制以及上料都是自动的，他们知道要想引进这些大白猪，就得有比较好的养殖设施，得让自己的圈舍符合大白猪的生长。毕竟，他们非常看好大白猪这个品种，尤其是大白猪的生长速度快，瘦肉率高的特性更是让他们下定决心引进种猪。人家全套的养殖设施不可能引进来，那就用土办法改造自己的圈舍。所以在引进大白猪之前，他们把猪场的那些就圈舍封闭上了门窗，窗户上都钉上塑料布，进出的门挂上厚门帘，为了防止冷空气的进入，他们还建了个门厅。（采访）
5、高健：这个就是我们北方称的门厅儿，这个门厅儿有啥作用呢，一个是阻止冷空气直接进入猪舍。这个门厅就是一个缓冲区，因为门厅设有两道门，如果技术员想进入到猪舍内，打开第一道门的时候会进入一些冷空气，别看这一点点冷空气，对常年生活在设施好的环境里的加拿大白猪来说，依然会感觉到很冷。有了门厅之后，这些冷空气会被第二道门挡在猪舍外了，不会直接吹入到猪舍内，猪舍内的温度也就得到了保障，设置门厅还有另外一个好处。（采访）高健：再一个就是料车，这个料车子吧，这个料都是从外头料库推进来的，在外头时候这个料非常凉，这个料车子推进来之后，搁到门厅儿里了，这样这个料温度，搁一个小时，俩小时之后，这个温度就跟室内温度一样
6、了。当饲料的温度跟室内的温度一样的时候，再给猪吃就不会造成应激反应，设置门厅的方法简单易行，经济实惠，不仅适用于规模化的养殖场，对于一些个体养殖者也非常的适用。门厅能阻止冷空气的进入，使猪舍内的温度能够达到16摄氏度左右，这样的温度对于没有生产的母猪来说还可以，但是对于生产的母猪来说，光靠门厅这个保温措施就不行了。（采访）高健：你看现在咱们在这个舍就是产房，这个产房也都是，基本上它在国外的时候生活那个条件设计的。这种产床的模式就是从加拿大照搬过来的，加拿大在养殖大白猪的时候，那些生产的母猪都是住在产床上，母猪不用趴在冰凉的水泥地面上了，这种从加拿大照搬过来的方式虽然可以让生产的母猪脱离了冰凉的
7、水泥地面，但是，相比优点来说，带来的问题更多。这一头头的母猪都被关在产床里，吃喝拉撒都在产床上，猪舍本来为了防冷，已经把门窗都封得严严实实的，排泄的粪便让这个密闭的猪舍湿度很大，而且，为了清理这些粪便，最常用的方式就是用水冲洗，这样一来,猪舍内的湿度就更大了，很容易就超过这些种猪所需要的正常湿度60%,这么高的湿度对母猪来说可不是一件好事。（采访）高健：大母猪将来就是涉及病特多，特别是关节炎啥的，有可能下来之后，一个是瘸，再一个就是瘫。母猪如果瘸了或者是瘫痪了，也就失去了种用的价值，增加了母猪的淘汰率，而要降低猪舍内的湿度，就只能减少用水量，用人工清理粪便的方式了。而这，给饲养员带来了不小的麻
8、烦。（采访）高健：它那个地面和它那个高床的底部空间，最高25公分到35公分这个高度，所以饲养员拿铁耙子就要蹲下去，耧去，干活比较费劲，这要增强劳动量。本来是一个人的工作，现在两个人还紧忙活，为了降低湿度除了少用水之外，还要通过开窗通风来降低，开窗通风和保温是一对矛盾，为了保证开窗通风的同时猪舍内的温度不会降下来，就不得不增加取暖措施。而这也是一笔不小的开支。（采访）高健：一个热风炉我们花五、六千买的，花五六千买的热风炉，取暖，吹风。这尽管是一个方法，但是，这不大的花销，显然不是一个好的方法，咱们来算一算，一个猪舍，增加一个这样的热风炉，光成本就得五六千块钱，再加上烧热风炉用的柴油，那成本就更高
9、了。（采访）高健：你要说普通老百姓，你要说普通老百姓,你说一头肥猪挣百八的，就得干拿出来六、七十头肥猪，这是白养。（主持人）让生产的种猪上了高床，这么一看啊，行不通。这种简单的把国外的技术和养殖模式照搬过来，有时候往往是行不通的。那么，把猪请上高床不行，那就还得把他们再请下来，加热风炉的方式增加了成本，那就索性不要热风炉，成本自然也就降了下来。由于没有了加温设施，采用开窗通风来降低猪舍内的温度的方法就显得很不现实了，为了减少猪舍内的湿度，就要弄清楚这些湿气是从哪儿来的呢？这些湿气的最主要来源就是猪的粪便，现在，已经没有了加温设施，开窗通风也不太可能了，那么，能不能让这些种猪不把粪便排在猪舍内，
10、而直接排在外面呢？（采访）高健：通过放让它上外头去排粪，排尿，这样也是减少舍内的湿度。把猪往外放的时候特别容易，只要门一打开，它们就争先恐后的往外跑，然而，技术员在往回赶猪的时候却遇到了麻烦事。（采访）高健：它都堵在走廊里，找不着圈，饲养员也要给它们挨个去，把每头猪都赶回圈内。猪是一种很聪明的动物，经过训练之后，有那么大概五六天的时间，这些猪就可以形成条件反射，定点在外面大小便了。只要门一开，它们纷纷出去又拉又撒，但是，再往回赶它们的时候，就没有那么容易了，这些大白猪的秩序很混乱。在进圈的时候，总有个别的猪走错地方，甚至不进自己的圈，堵在走廊里，这样，前面的挡着道，后面进不来。按理说，这猪也算
11、是一种比较聪明的动物了，怎么还会发生这样的现象呢？原来，虽说猪的嗅觉发达，对自己那个圈的气候保持超强的记忆力，但是，没有经过强化训练的猪，有一些，还是不具备这个能力的。当出现一头不将秩序的猪时，往往就会让这个队伍变得混乱起来，短时间内，门也就关不上了，门开的时间变长了，冷空气进入到猪舍内的就多，热空气跑出去的也多，猪舍内的温度就降了下来，为了缩短猪进圈的时间，技术人员开始对猪进行调教和驯练，技术员把这叫做驯圈。（采访）高健：所谓的训圈就是这个猪，能够给它放出去之后，就从舍内放到外头的运动场，放了之后再把它圈回来，它能认识圈，能自己找圈。你比如说这一栋舍，是一百头猪，这一百头猪都放出去之后，往回
12、圈，这一百头猪，每个猪都能找着自己的圈舍。虽说猪比较聪明，可是要想让它们顺利的回到自己的窝，也得五六天的时间，一栋猪舍里有42个圈舍，一个圈舍一个圈舍的驯圈，这劳动强度可够大的，那么，兰西县种猪场是如何做的呢？（采访）高健：如果将来我们想多放几圈猪呢，我们想仨圈放，比如说这个猪有的不抹色，有的抹色，有的往前额头上，或者有的往臀部上抹，这样就可以放三拨猪，这样训猪就训得快。这么一做标记，饲养员就知道哪头猪属于哪个圈了，这样一次可以训练很多圈，大部分猪都能够凭借着气味清楚地识别自己的圈，而那些乱窜的猪，饲养员凭借着这些标记一眼就弄横看出来，经过饲养员的辅助训圈，很快，它们就能够形成一定的条件反射了
13、。放猪也是很有学问的，要尽量的赶上猪要排泄粪便的时候放出去，大多数的猪排泄粪便的时间都是有一定的规律的，大多数猪都会赶在吃料前排泄粪便，所以，往外放猪的时间也就选在吃料前。一般来说，一天要放4遍猪，早晨六点半、中午11点、下午三点、晚上12点左右放猪。时间久了，猪养形成了一种习惯，到点就到外面去排泄粪便。在放猪的时候，当地的土猪在外面能呆一个多小时，引进的白猪就不能呆那么长的时间了。（采访）高健：要不它在外头冻一会，它身体也拱了腰了，在那打颤了，哆嗦了。大冷的天，猪在外面呆的时间长了，皮肤和肌肉的温度不容易升高,表现出抽筋、瘸腿等症状，所以，算好了时间，这些种用的大白猪，在外面排完粪便后就赶紧
14、把它们赶回来。（采访）高健：那个白猪，瘦型猪到外头待个十分到十五、六分，让它搁外头拉完尿完紧忙圈回来，种猪走下了产床，热风炉被请出了猪舍，现在要依靠在外面定点让母猪排泄粪便，基本上解决了猪舍内湿度的问题了，而温度呢，也通过把门窗封得严严实实而得到了保证。（主持人）上面我们介绍的是带有运动场所的模式，这样的主场养殖大白猪的种猪，可以通过活动场解决猪的拉撒，从而降低了猪舍内湿度，但是在我国还有一种养殖模式，那就是不带运动场的猪场，这样的种猪场又该如何养殖大白猪的种猪呢？在东北农业大学的一个养殖基地里就没有活动场，他们猪舍内的温度和湿度也控制的比较好。（采访）王希彪：我们提高舍内的保温效果，一个是棚
15、顶上做了些工作，因为顶棚的保温对猪舍保温是特别重要。在东北建造的猪舍墙壁都很厚，这样通过墙壁散失的热量很少，屋顶大部分是有坡度的，也就是人们常说的坡屋顶，这样猪舍内的空间很大，由于冷气的密度高，在重力的作用下分布在底层，热气密度低就上升了，热气在这么大的一个空间里上升，猪舍内的温度就很难保障了，所以在东北猪舍内最好吊一个顶，吊完顶之后，热气上升的空间小了，温度就上来了，另外，吊完顶之后，顶棚与坡顶之间还有一个空间，这又起到一个隔离和缓冲的作用，当然了，为了保温的效果更好，在吊顶的时候最好选择8厘米厚的泡沫板做材料，因为泡沫板导热性能差，用泡沫板来吊顶，相当于给猪舍增加了一个保温层，猪舍内的热气
16、散发不出去，温度自然就上来了，从而达到保温的目的。除了顶棚以外，专家们在地面上也做起了文章。（采访）王希彪：这个最下层是夯实的土地面，土地面以上铺五公分的泡沫板，五公分的泡沫板上面是一层电热膜。为了防止猪把电热膜拱坏，在电热膜的上面铺8厘米左右的水泥地面，当然，并不是所有的地面都铺上电热膜。首先要把猪的圈舍分为三个区，分别是排便区、母猪趴卧区、仔猪保温区，在这三个区里面，只有母猪的趴卧区和仔猪的保温区地下是铺电热膜的。由于母猪和仔猪对温度的要求不一样，所以仔猪保温区的电热膜功率比母猪趴窝区的功率大，另外这两个区的电热膜的开关也是分开的。（采访）王希彪：如果温度高的时候，母猪不需要加温，这部分电
17、源就断了，子猪的部分还可以供暖不受影响。为了提高仔猪小环境的温度，在仔猪的保温区上面还要建一个保温箱，上面盖一层厚度为五厘米的保温板，这样保温箱里面的热空气不至于散失的太多，保温箱内的环境温度就会相对比较高。（采访）王希彪：在冬季温度特别低的时候，保温箱除了依靠地面电热膜的供热以外，我还可以加上红外线灯，现在因为不需要，所以没有放红外线灯，可以靠红外线灯来补充一些温度。除了通过电热膜来提供温度以外，还要增加一些辅助的方法，那就是在母猪的趴卧区和仔猪的保温区铺上一些稻草。（采访）王希彪：垫草的目的，一个是维持地面的温度。另外一个满足子猪的行为需求，由于仔猪咬其它猪的尾巴玩，铺上垫草以后，仔猪的生活丰富了垫草就成了它最好的玩具,有了玩的,它们之间就不会互相的咬尾巴了。（采访）王希彪：这里的子猪基本都没有断尾，咬尾的也不多。铺垫草草除了可以保暖供小猪玩以为,它还可以吸收猪舍内的潮气,保持猪舍内的干燥,母猪和小猪呆在里面就舒服了,再冷的冬天也不怕了。（主持人）在养殖进口大白猪的时候，不同的猪舍，不同的条件，有不同的养殖方法，当然最核心的问题是控制好温、湿度，别让这些大白猪冻着。
