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1、 报告表编号 年 编号 建设项目环境影响报告表项目名称：广州市天河区科技家味园饭店建设单位：广州市天河区科技家味园饭店（盖章）编制日期：二0一四年五月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和
2、距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染附注措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时推出减少环境影响的其他建设。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护修正主管部门批复建设项目基本情况项目名称广州市天河区科技家味园饭店建设单位广州市天河区科技家味园饭店法人代表陈民锋联系人何先生通讯地址广州市天河区林和西路159号中泰裙楼103房联系电话13798168023传 真邮政编码510000建设地点广州市天河区林和西路159号中泰裙楼103房立项审批部门批准文号
3、建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码快餐服务H6220占地面积(平方米)120建筑面积(平方米)150总投资(万元)50其中:环保投资(万元)2.5环保投资占总投资比例5%评价经费(万元)0.8投产日期2014年3月工程内容及规模:1、 建设规模及内容广州市天河区科技家味园饭店是一家主营快餐的小型餐馆，一日提供早、中、晚三餐，为顾客提供美味便捷的快餐服务。项目总投资50万元，其中环保投资2.5万元；占地面积120，建筑面积150（设一层夹层）；共设140个餐位。项目布局主要包括就餐区、热卖区和厨房，其中厨房面积约63，分为热厨区、切配区等，项目内设油烟内置专用烟道。项目已于2014年3月投
4、入使用，目前在试运行阶段。2、 项目选址及四至情况该项目租赁广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔楼）中泰裙楼103房，地理坐标为北纬23.150704，东经113.322465，（详见附图1建设项目地理位置图）。中泰国际广场北塔楼由地下3层、7层裙楼和22层北塔楼组成；地下3层为停车场和设备房，1层7层裙楼为餐饮、商铺区域，8层-22层为办公楼。该项目所在的中泰裙楼1-4层已经取得军队房地产租赁许可证（军房租证【2012】参京字第050030号）。项目位于广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔）中泰裙楼103房，项目北面紧邻泰盛路，南面紧邻中泰国际广场北塔楼大堂，东面紧邻7e
5、leven便利店，隔约12m为林和西路，西面紧邻中泰国际广场北塔楼楼梯间（详见附图2建设项目四至图(1)）。3、项目主要原材料和设备项目主要原材料为粮食、肉类、蔬菜、调料等。项目主要设备为厨房设备，详见表1。表1 建设项目主要设备一览表序号设备名称规格数量1炒炉/4个2汤炉/3个3煮饭炉/3个4蒸柜/1个4、辅助设施（1）供电：项目用电主要由市政电网提供，本项目用电量约5万度/年。本项目不单独设备用发电机。（2）给水：项目用水由市政自来水管网供给，项目用水量约4464m/年.（3）排水：项目排水包括员工生活污水和餐饮废水，废水排放量约4018m3/年。根据广州市天河区科技家味园排水设施设计条件
6、咨询意见（穗水排咨【2014】158号）文件，项目属于猎德污水处理系统服务范围。项目的餐饮废水经过高效油水分离器及三级隔油隔渣池处理，员工生活废水经过三级化粪处理池后排入市政污水管网，进入猎德污水处理厂集中处理达标后排入珠江前航道。5、人员与工时项目设员工15人，在项目内用餐，但不在项目内住宿。项目年工作360日，营业时间为7:0021:00。6、建设项目合法合理性分析本项目位于广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔）中泰裙楼103房，用于经营快餐服务，为周围居民、顾客提供方便舒适的就餐服务，不属于国家发展改革委产业结构调整指导目(2011年本)（2011第9号令）以及广东省产业结构调
7、整指导目录（2007年本）中禁止和限制项目。项目建设不违反国家的产业政策。项目位于广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔楼）中泰7层裙楼的1层，7层裙楼均为商业和餐饮。项目北面紧邻泰盛路，南面紧邻中泰国际广场北塔楼大堂，东面紧邻7eleven便利店，隔约12m为林和西路，西面紧邻中泰国际广场北塔楼楼梯间。项目油烟经净化设施处理达标后由内置烟道引至中泰国际广场北塔楼8层的夹层向西排放。项目选址、规划及总体设计符合广州市大气污染防治规定（2005年）中的二十五条、二十七条以及二十八条等相关规定。与项目有关的原有污染情况与主要环境问题： 根据现场调查，该项目位于广州市天河区林和西路159号（
8、中泰国际广场北塔楼）中泰裙楼103房。项目所在的中泰裙楼103房原为“V厨房港式茶餐厅”，该港式茶餐厅经营多年的正餐服务，营运期间主要污染问题与为厨房油烟、废水、噪声和固体废物。本项目周围主要为商住区，无其它重工业污染源，因此项目周围主要环境问题为居民和商铺的生活污水，生活垃圾，厨房油烟，附近道路的交通噪声和汽车尾气。建设项目所在地自然社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1 地理位置本项目选址广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔楼）中泰裙楼103房。天河区位于广州市老城区东部，2012年区域范围：东到吉山狮山、前进深涌一带，与萝岗区、黄埔区相
9、连；南到珠江，与海珠区隔江相望；西到广州大道与越秀区相接；北到筲箕窝，与白云区相邻。总面积约137.38平方公里，是快速建设中的广州市城市中心区。天河区具有良好的地理区位。从东西方向看，天河区是广州市向东发展城市带的起点。广州市城市总体规划（19912010年），确定了广州市建设和用地向东南和东北发展的两个主要方向，向东沿珠江扩展城市用地至黄埔，天河区正好位于这一发展带的西部起点。从南北方向看，天河区是广州市新城市中轴线经过的中心地区。广州新城市中轴线包括城市功能轴线、城市景观轴线和城市发展轴线，上述轴线均经过天河区，这种在空间上聚集的城市轴线可以强化天河的城市形象，有助于提高天河的新城市中心
10、地位和经济竞争能力。2地质地貌天河区地势分三个区域：北部是以火成岩为主构成的低山丘陵区，海拔222400米；中部是以变质岩为主构成的台地区，海拔3050米；南部是由沉积岩构成的冲积平原区，海拔1.52米。全区地势由北向南倾斜，形成低山丘陵、台地、冲积平原三级地台。其中，丘陵28.41平方公里，占20.72；台地21.85平方公里，占15.94；平原（包括冲积平原、宽谷、盆地）86.84平方公里，占63.34。中部台地区地质较为复杂。元岗天河客运站至石牌华南师范大学地下有花岗岩残积土层，遇水极易软化崩解。五山地下有孤石群，硬度非常高。瘦狗岭地下断裂带（农科院幼儿园地下16米）有急流地下水。北部低
11、山大体以筲箕窝水库为中心分东西两面排列，并以此为天河区与萝岗区、白云区分界。全区最高处为大和嶂（391米），位于北部，山脊分界处南北分别为天河区渔沙坦村与白云区太和镇。以大和嶂为基点往东与萝岗区的分界主要有杓麻山（388米）、凤凰山（373.3米）、石狮顶（304米）等海拔261388米的11个山头，往西与白云区分界主要有洞旗峰（312米）等海拔147312米的9个山头。筲箕窝水库以南有火炉山（322米）。北部中央低处形成筲箕窝、龙洞和华南植物园等水库、宽谷和盆地。中部台地从东到西分布有吉山台地和五山台地。五山台地中有突出的瘦狗岭（131米）。南部冲积平原分布在广深铁路以南珠江沿岸前进、车陂、
12、员村、石牌、猎德一带，并有7涌一湖。7涌从东到西依次为深涌、车陂涌、棠下涌、程界涌、潭村涌、猎德涌、沙河涌。7涌均由北向南流入珠江。一湖是天河公园中心湖。南临珠江，江岸线11公里。3气象气候项目所在地天河区位于北回归线以南，属于南亚热带季风气候区。天河区年平均气温为21.8，日极端高温为38.1，极端低温为0.1，平均年积温7957，无霜期达340多天。多年平均降雨量是1725毫米，降雨多集中于49月，占全年的81%，尤其以56月雨量最大。全年主导风向为北风，频率为12%，多出现于9月份至次年3月份。其次是东南风，主要出现在48月份，频率为9%，全年平均风速为1.92米/秒，静风频率为33%。
13、年平均气压为21900帕，年蒸发量平均为1603.5毫米，平均相对湿度79%。4植被动物2012年，天河区森林总面积2225.8公顷，森林覆盖率25.3，比上年增长0.38。森林主要分布在北部、西北、东北、中部低山丘陵区。全区有用材林586.7公顷、防护林305.9公顷、特种林1074.8公顷、经济林258.5公顷、竹林110.8公顷、灌木林地22.4公顷、苗圃地0.9公顷。辖区内自然植被主要有季风常绿阔叶林、针叶林、灌草丛等群落，共30多个科、50多个属、100多个种。天河地区北部山丘密林有较丰富的鸟兽资源，南部河涌水网有较丰富的鱼类资源。5水文情况天河区内现有七条主要的河涌，自西向东分别是
14、沙河涌、猎德涌、谭村涌、程界涌、棠下涌、车陂涌和深涌等等，干流总长68公里。它们大致呈平行状排列，自北向南贯穿全区而流入珠江前航道。除了这些主涌外，还有20条总长近16公里的大小不一的支涌和小河涌，主要分布在南部，与主涌相连而构成天河区的河道网络。天河区地下水资源丰富。在龙眼洞、渔沙坦、柯木朗土一带分布有优质地下水资源。同时该区还有众多的水库湖泊山塘，有小（一）型水库3个，小（二）型水库11个，湖泊山塘14个。6纳污水域及项目废水排向本项目属于猎德污水处理系统服务范围，外排污水进入猎德污水处理厂处理达标后，汇入珠江广州河段前航道。珠江广州河段前航道从广州大桥广州大耗沙，长19.8公里，执行地表
15、水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；平均江宽432米，河槽深4.5米，年均流量183.7m3/s，枯水年113.89m3/s。由于受涨退潮水的共同作用，水体返复回荡。枯水期由于上游径流较小，使污染物在河中停留时间较长，较难下泻。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1. 社会经济结构2012年，天河区行政区域总面积约137.38平方公里，占广州市总面积的1.8。全区常住人口144.66万人，增长0.7；户籍人口79.57万人，增长1.4；户籍人口户数23.41万户，增长2.8；常住人口出生率为10.66、自然增长率为9.05、政策生育率为86.41；户籍人口出生率为
16、13.99、自然增长率为10.97、政策生育率为90.22。2. 经济发展2012年全年地区生产总值（GDP）2394.81亿元，比上年（下同）增长11.1%，总量位居全市之首。经济保持平稳较快发展，产业结构进一步调整优化。三次产业结构为0.1：13.6：86.3，其中，第一产业增加值2.47亿元，增长0.5%；第二产业增加值324.69亿元，增长10.9%；第三产业增加值2067.65亿元，增长11.1%，增速分别比第一产业和第二产业增速高出10.6和0.2个百分点。第三产业增加值占GDP比重达86.3%，较上年提高0.8个百分点。现代服务业和四大支柱产业带动效果明显。按常住人口计算，全区人
17、均GDP达到165547元。3. 科教文卫2012年末全区幼儿园173所，在园幼儿数39901人，增长8.5，小学79所，在校生96714人；普通中学（含普中和职中）51所，在校生52651人；特殊教育学校5所，在校生1029人。面向教育部属重点师范院校招收优秀应届毕业生，面向全国招聘骨干教师，共公开招聘210名中小学教师，年末各类学校教职工人数人数16032人，其中专任教师数11787人，增长7.8；四十七中学跻身市级强校前三名行列，天河中学迈入市优质高中行列，区属公办学校重点本科上线率继续保持全市第一并再创历史新高，作为“幸福天河”惠民工程之一的启慧学校成功开办，理念先进的天河外国语学校顺
18、利开办，拥有鲜明品牌特色的学校大批涌现。2012年该区科技水平得到大力推进，有14项科技成果获得广州市科技进步奖，有5名科技人才获得广州市第三批“百人计划”殊荣。有市级以上工程中心66家，技术先进型服务企业14家，市级以上创新型企业33家，高新技术企业455家。2012年区科信局获得科技部表彰、广州市唯一的“全国科技管理系统先进集体”。专利申请和授权数仍居全市第一，城区基础性网络平台建设处于全国领先水平，率先启用县区级政务专有云平台。到2012年底，公共文化服务能力全方位提升，全年新增电影放映单位3家，全区公共图书馆藏书达103.34万册，比上年增加4.65万册，成立了天河区公共图书馆服务联盟
19、，实现与广州地区多家图书馆、区内10所街道图书馆（室）之间图书通借通还。深入弘扬“厚于德、诚于信、敏于行”新时期广东精神，全年主办、承办、协办各种群众文化活动1400场次，检查文化经营场所3152家次，核实清理违法违规经营场所近300家，查缴非法光盘165.64万张（其中色情淫秽光盘9.49万张），非法图书、杂志、报刊共约5.25万册（份），发出责令整改通知书22份，行政立案处罚25宗，取缔制假售假“黑窝点”15个，移交涉刑案件7宗，抓获售假分子1名，全区城市公共文明指数测评位居全市前列。天河区于2012年构建新型卫生服务体系，12家社区卫生服务中心已按“四独立”模式运营。稳步推进基本公共卫生
20、服务均等化，新生儿疾病筛查率98.48；新生儿听力初筛率93.94；打击无证照诊所及公共场所方面，出动卫生监督人员2356人次，监督检查和巡查各类单位2414间次，卫生行政处罚127间次，警告8宗，罚款58间次；在东北部筹建三甲医院的工作方案已完成，区人民医院改扩建主体工程顺利推进。有关统计资料，当地人群健康状况良好，没有明显的地方性疾病高发现象，主要的流行病以病毒性肝炎、痢疾等消化道疾病居多，其他疾病包括常见的呼吸道感染，心脑血管疾病等。4. 城市建设到2012年底天河区战略性基础设施建设取得重大进展，8条道路、14项水务工程的建设及前期工作得到重点推进。全年共清拆违法建设549宗。目前，辖
21、区内违法建设基本得到控制。“三旧”改造成效显著，顺利完成44宗、400多个图斑，合计面积1.86万亩（近12.5平方公里）地块的补办历史用地手续。安全生产上以“三打两建”为主线，全年开展专项行动20余次，检查各类企业1.63万家次，查处隐患1.17万处，查处安全生产非法违法案件158宗，实施经济处罚94.68万元；落实安全生产“百日行动”，开展全方位的安全生产、消防安全、食品安全综合督查。社会治安方面举办10场集新闻发布、图片展览、实物展出为一体的全区性集中宣传活动。在全市率先设立总额100万元的举报奖金，并出台每年奖励100万元的五年规划落实，打造“平安天河”。生态建设方面建成区绿化覆盖面积
22、3583公顷，建成区绿地面积5476公顷，其中公园绿地面积1940公顷。人均公园绿地面积17.88平方米，建成区绿化覆盖率达到26.1%。全年用于环境污染治理投资总额7995万元，工业污染源治理投资685万元；完成了天河体育中心等5个采样点的空气降尘和硫酸盐化速率项目的监测分析任务；积极做好PM2.5等新增指标监测的准备工作，顺利通过广州市2012年度环境保护目标任务考核和总量减排考核。5.文物保护：项目附近没有文物保护点。6.功能区划：本项目拟选址环境功能区属性如表2。表2 环境功能区属性项目属性水环境功能区水环境质量执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。环境空气质量功能区
23、二类区；环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。声环境功能区声环境质量执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类、4a类标准。是否基本农田保护区否是否风景区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是 ，猎德污水处理厂集水范围是否管道煤气管网区是是否规定使用预制混凝土区域是是否环保条例24条规定范围本项目不适用该条文是否敏感区否环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：据有关的资料及近期的监测结果显示，项目周围环境质量现状如下：1、环境空气质量现状根据广州市环境空气质量功能区区划（穗府201317号）
24、，本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。根据2013年广州市环境状况公报，2013 年广州市2013年环境空气质量达标天数为260 天，同比增加4天，达标天数比例为71.2%，同比增加1.3 %，其中优81 天、良179 天、轻度污染90 天、中度污染15 天，未出现重度污染和严重污染。全市SO2 年平均浓度为20ug/m，达到国家环境空气质量标准（GB 3095-2012）二级标准，比2012年下降9.1%；NO2 年平均浓度为52ug/ m，超过国家环境空气质量标准（GB 3095-2012）二级标准0.30 倍，
25、比2012 年上升6.1%；PM10 年平均浓度为72ug/m，超过国家环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准0.03 倍，比2012 年上升4.3%；PM2.5 年平均浓度为53ug/m，超过国家环境空气质量标准（GB 3095-2012）二级标准0.51倍，比2012年上升3.9%。因此项目所在地的大气环境质量一般。2、水环境质量现状 项目所在区域污水将经市政管网进入猎德污水处理厂处理达标后进入珠江广州河段前航道。根据广东省地表水功能区划（2011年）地表水环境功能区划，受纳水体属类水功能目标，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准。根据2013年广州市环境
26、状况公报，全市主要江河水质总体良好，珠江广州河段年平均水质保持类，水质平均污染指数与2012年同比下降2.4%。21 项水质评价指标中19 项符合或优于地表水环境质量标准标准，主要污染指标为氨氮和溶解氧。因此项目所在区域水环境质量良好。3、声环境质量现状 根据穗府199558号文广州市适用区域划分规定，项目所在区域的声环境属于2类区，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，即昼间60分贝、夜间50分贝；同时项目东面紧邻7eleven便利店，距离约12m为林和西路（广州市天河区交通干道），因此项目东边界执行声环境质量标准（GB3096-2008）4a类标准，即昼间70分、夜间55分
27、贝。据现场监测（监测结果见表3，监测布点见附图2），监测方法参照声学 环境噪声测量方法（GB/T 3222-94）中的方法进行。 表3 噪声环境质量现状监测结果 单位：dB（A） 测点昼间Leq昼间标准夜间Leq夜间标准项目西面43.76042.250项目南面44.441.2项目北面55.149.6项目东面61.87054.655从上表的监测结果与执行标准比较可知，项目周围噪声昼间为43.7-61.8分贝、夜间为42.2-54.6分贝，均能够相应达到声环境质量标准(GB3096-2008)2类、4a类标准。总体来说，建设项目周围声环境质量良好。4、项目所在地的固体废物 项目所在地的固体废物主要
28、为附近商住区产生的城镇垃圾，生活垃圾由环卫部门统一处理，并对垃圾放置点进行定期消毒，其它垃圾分类送有资质的相关部门处理，对周围环境影响不大。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：针对本项目而言，主要的环境保护目标是项目周围的环境。本项目排放的污染物主要是厨房油烟、废水、噪声和固体废物。 1大气环境保护目标本项目所在评价区域大气环境质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，现阶段大气环境保护目标是使周围地区大气环境质量不因本项目营运而恶化。 2水环境保护目标评价区内水环境质量执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准，现阶段水环境保护目标是使评价区域水环境质量
29、在项目运行后不受明显影响，符合地表水环境质量（GB3838-2002）类标准。 3声环境保护目标、项目所在评价区域为商住区，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，同时项目东边界距离约12m处为林和西路（广州市天河区主干道），执行声环境质量标准（GB3096-2008）4a类标准，现阶段声环境保护目标是确保项目运营后周围地区有一个安静、舒适的生活和工作环境，符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类、4a类标准。4固体废物保护目标现阶段固体废物保护目标是妥善处理处置项目产生的固体废物，使之不成为区域内危害环境的新污染源。 5环境敏感点本项目敏感点主要为项目周围的住宅，详见表
30、4。表4 建设项目周围环境敏感点一览表序号敏感点名称与项目方位与项目最近距离与项目油烟排放口最近距离保护目标1威立大厦(公寓)西北30m21m环境空气：二级声环境：2类2广州市军体院幼儿园西南45m25m备注：详见附图3建设项目四至图（2）。评价适用标准环境质量标准1.环境空气质量标准(GB3095-2012）二级标准；2.地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；3.声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准，即昼间60分贝、夜间50分贝； 4a类标准，即昼间70分贝、夜间55分贝。污染物排放标准（1）广东省大气污染物排放限值（DB44/27-2001）（第二时段）二级标准。
31、（2）广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）（第二时段）三级标准。 （3）项目东面边界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）4a类标准，即昼间70分贝、夜间55分贝，其他边界噪声执行2类标准，即昼间60分贝、夜间50分贝。（4）饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），即最高允许排放浓度2.0 mg/m3。（5）广州市固体废物污染环境防治规定（广州市第十一届人民代表大会常务委员会公告第49号）。总量控制指标本项目应根据可能的污染物排放量向当地环境保护部门申请总量控制指标，建议总量控制指标如下：废水4018 t/a；CODCr1.530t/a；氨氮
32、0.06t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：本项目租赁广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔楼）中泰裙楼103房，用于经营快餐服务。根据其经营特点，其营运期工艺流程如下： 油烟 食品清洗、粗加工食品采购清洗清洁就餐食品烹饪 废水、固废固废、噪声噪声固废、废水图1 营运期工程工艺流程图主要污染工序：项目营业后，其产生的污染物主要有厨房油烟、废水、噪声及固体废物等。1. 废气项目产生的废气主要来源于厨房烹饪产生的油烟。项目厨房排气罩灶面投影总面积约9.6m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）的规定，每个基准炉头对应排气罩灶面积投影面积为1.1m2，因此本
33、项目的基准炉头为9个。项目厨房设科蓝牌静电油烟处理系统1套，风量为 23000m3/h风机1台，厨房每天开炉6小时，每年工作约360日，则总油烟废气产生量为138000m3/d（4968万m3/a）。油烟废气的主要成分是动植物油，排放的油烟的浓度约为12mg/m3，油烟产生量为即0.60t/a。2. 废水项目营运期主要水污染源为餐饮废水和员工生活废水。餐饮废水主要包括原材料清洗污水和餐盘清洗污水。项目设餐位为140个，供应3餐，根据广东省用水定额（试行），餐饮用水按80升/（餐位日）计算。用水量为1400.08m3/d =11.2m3/d，折4032m3/a，废水排放量以用水量的90%计，折1
34、0.08m3/d，即年排放量为3629m3/a（以360天计）。项目设员工15人，员工生活用水按80升/（人日）计算，则员工生活用水量1.2m3/d，折432m3/a，废水排放量以用水量的90%计，折1.08m3/d，即年排放量为389m3/a（以360天计）。因此，本项目共产生废水11.16m3/d，折4018 m3/a，此类废水中的主要污染物有CODCr、BOD5、SS、动植物油等。3. 噪声本建设项目在运营过程中主要噪声污染源是厨房油烟净化器运行噪声以及经营过程中的人群活动噪声。项目厨房油烟处理等设备运转时产生噪声的噪声级为6080dB(A) ，人群活动噪声为6070 dB(A)。4.
35、固体废物项目产生的固体废物主要包括员工垃圾、厨房垃圾和废油脂。项目员工共15人，均不在项目内住宿，生活垃圾产生系数按0.1 kg/人日计算，产生量为1.5kg/d，折0.54t/a。在原料加工，成品制作和顾客消费时产生一定的厨房垃圾，厨房垃圾按平均0.2kg/人日计算，每日产生厨房垃圾为140人/餐3餐0.2kg/人日= 84kg/d，即30.24t/a。废油脂由油烟净化器及隔油隔渣池产生，废油脂产生量按油烟、动植物油的产生量与排放量之间的差值进行计算，废油脂产生量约为0.86/a。因此本项目共约产生固体废物31.64t/a。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理
36、前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物厨房油烟(4968万m3/a)油烟12.0 mg/m3，0.60t/a2.0 mg/m3，0.10t/a水污染物餐饮废水（污水量3629m3/a）CODcrBOD5SS动植物油类NH3-N500 mg/L, 1.815t/a300 mg/L, 1.089 t/a400 mg/L, 1.452t/a200 mg/L, 0.726t/a20 mg/L, 0.073t/a400 mg/L, 1.452t/a200 mg/L, 0.726t/a300 mg/L, 1.089t/a100mg/L, 0.363 t/a15 mg/L, 0.054
37、t/a员工生活污水（污水量389m3/a）CODcrBOD5SSNH3-N250 mg/L, 0.097t/a200 mg/L, 0.078 t/a300 mg/L, 0.117t/a20 mg/L, 0.008t/a200 mg/L, 0.078t/a150 mg/L, 0.058t/a200 mg/L, 0.078t/a15 mg/L, 0.006t/a固体废物餐饮垃圾餐饮垃圾30.24 t/a30.24 t/a员工生活生活垃圾0.54t/a0.54t/a废油脂废油脂0.86t/a0.86t/a噪声项目在运营过程中主要噪声污染源来源于厨房油烟净化器、抽送风设备运行噪声以及人群活动噪声。噪声
38、级约为6080dB(A)。噪声经隔声降噪处理、距离衰减后排放，对环境的影响较小，经处理后项目东边界能达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）4a类标准，即昼间70 dB (A)，夜间55dB (A)，其他边界达到2类标准，即昼间60 dB (A)，夜间50 dB (A)。其他无主要生态影响（不够时可附另页）项目附近是商住混合区，以城镇生态景观为主，城市生态环境较好。项目的餐饮废水经过高效油水分离器和三级隔油隔渣池处理，生活污水经三级化粪池处理后进入猎德污水处理厂；油烟废气需经静电净化器、水喷淋、油烟除味器处理达标后引至8层夹层向西排放；噪声采用隔声降噪等措施后排放；固体废物及时
39、分类处理，则其生态影响应该是不明显的。环境影响分析施工期环境影响简要分析：项目租赁广州市天河区林和西路159号（中泰国际广场北塔楼）中泰裙楼103房用于经营快餐服务，装修工作已完成。因此，施工期环境影响分析略。营运期环境影响分析：从前面的分析可知，该项目在营运过程中将产生油烟废气、废水、噪声及固体废物等。 1. 废气项目的废气污染主要是厨房油烟。油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。项目油烟产生量约138000m3/d（每天开炉6小时计），折4968万m3/a。项目的厨房油烟烟气排放量较大，油烟不经处理而直接排出厨房外界，会对周围环境产生一定的影响。项目必须对厨
40、房油烟进行处理。项目于2014年3月投入使用，目前该项目厨房油烟采用静电除油烟和水喷淋处理后由中泰国际广场北塔楼的内置烟管（项目单独使用）引至8层夹层向西高空排放。项目油烟治理工艺流程见图2。油烟静电油烟净化器水喷淋风机8层夹层向西排放烟罩图2 油烟废气治理工艺流程项目设科蓝牌静电油烟净化器1台，喷淋水箱1个，风机1台，风机风量为23000 m3/h。静电油烟净化器是一种高效、灵活、先进、安全、稳定、经济的油烟净化设备。他是根据库仑定律，使油粒子极化或荷电，要建立起一个电场，使带电的油粒子在库仑力的作用下驱使到极板上，达到收集的目的。水喷淋利用水雾化的原理，形成一层水幕，使油腻及其它有害物质在
41、水幕中过滤，经过脱水扇的离心作用随水雾洒落在沥水板上，通过水槽回流到控制柜中进行分离、排放。该产品结构合理，设计新颖，水源能重复使用，过滤效果好，其隔烟味百分率为55%，隔油百分率为95%。处理后油烟的排放浓度达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），即2.0mg/m3。如能保持设备的性能正常和运行工况正常，将能较好地消除油烟的影响。项目厨房采用城市煤气、电等清洁能源为燃料，其燃烧后产生的大气污染物排放量较低，对环境影响不大。该项目厨房油烟采用静电除油烟和水喷淋处理后由中泰国际广场北塔楼的内置烟管（项目单独使用）引至8层夹层向西排放，油烟排放口高约30m。项目油烟排放口离项目
42、最近敏感点（威立大厦（公寓）,31层，高约100m）约21m。项目选址、规划及总体设计符合饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）中“6.2.2经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于20m”的相关规定。由于项目所在的中泰裙楼8层-22层为办公楼，为避免项目厨房油烟对办公楼的影响，建设单位必须加强管理，安装油烟除味器，定期清洗烟罩、排油烟管道等，并对油烟实行重点管理，确保项目油烟废气不会对周围环境产生影响。2.废水项目产生的废水主要为餐饮废水和员工生活废水，其中餐饮废水产生量为10.08 m3/d，折3629m3/a，员工生活废水1.08m3/d，折389m3/a。此类污
43、水中的主要污染物有CODcr、BOD5、SS、动植物油、氨氮等。若不经处理直接排入受纳水体，将会影响纳污水体的水质，因此应严格控制污水的排放。项目的餐饮废水经过高效油水分离器、项目所在大厦的三级隔油隔渣池（项目单独使用）处理达标后排进市政污水管网，进入猎德污水处理厂。废水处理工艺见图3：猎德污水处理厂市政污水管三级隔油隔渣池高效油水分离器餐饮废水图3 废水处理工艺图项目所在大厦的三级隔油隔渣池尺寸为1m*1m*5m，设计处理水量为：Q=4m3/h，其中本项目废水排放量为10.08m3/d，折1.26 m3/h，该大厦的三级隔油隔渣池能有效容纳项目废水。项目排放废水执行广东省水污染物排放限值（D
44、B44/26-2001）（第二时段）三级标准（即pH为6-9，COD500mg/L；BOD300mg/L；SS40，0mg/L；动植物油100mg/L）。项目污水经处理达标后排放，对受纳水体的影响较小。3.噪声本建设项目在运营过程中主要噪声污染源来源厨房油烟净化器运行噪声以及经营过程中的人群活动噪声，噪声值一般为60-80 dB (A)，噪声的影响除了干扰睡眠、损伤听力、对人的生理、心理产生影响外，也影响儿童和胎儿发育。项目建设者应注意噪声的处理，各种设备应选用低噪产品，采用隔声降噪处理措施，以控制噪声对环境的影响。噪声经处理后项目东面边界噪声达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）4类标准，即昼间70分贝、夜间55分贝，其他边界噪声达到2类标准，即昼间60分贝、夜间50分贝，在采取降噪措施后项目噪声对周围声环境影响不大。4.固体废物建设项目的固体废弃物主要是餐饮垃圾、生活垃圾以及废油脂等。项目共产生的固体废物31.64t/a。其中餐饮垃圾为30.24t/a，生活垃圾为0.54t/a，废油脂约为0.86t/a。由于本项目生活垃圾易变质腐烂，发生恶臭，污染空气，是蚊蝇的孽生地，容易传播疾病，影响人体健康，因此，生活垃圾要求集中堆放，统一由环卫部门及时清运处置。项目产生的餐饮垃圾及废油脂，均属于广东省
