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1、花生高产栽培技术,国家花生产业技术体系栽培与土肥研究室万勇善,通讯地址:山东农业大学花生研究所电话:0538-8241540,13805386663Email:,种植方式合理施肥适期播种化学控制调节生长水分管理地膜覆盖栽培技术夏直播覆膜栽培技术丘陵旱地栽培技术,北方主要种植制度北方花生丘陵旱地中低产田一般两年三作：春播花生-冬小麦-夏玉米或夏甘薯-春播花生，低产田亦有一年一作花生。有灌溉条件的高产田一般为冬小麦-夏播花生，麦油两熟。主要种植方式平种、垄种、畦种、地膜覆盖等小麦、花生两熟制种植方式 麦行套种、麦后夏直播 大沟麦套种、小沟麦套种,一、种植制度和种植方式,1.平种 即平地开沟(或开穴
2、)播种。2.垄种土层深厚，地势平坦，有排灌条件的中等以上地块均可垄种。优点：结果层疏松通气，便于排灌，烂果少，易收刨，缺点：易跑墒，密度亦受限制。,单行垄种:一般垄距4050cm，垄高1012cm。莱阳农学院沈毓骏教授提出的花生控制下针(AnM)丰产栽培法亦为垄种的一种。,3540cm,双行垄种:地膜覆盖栽培全部采用双行垄种，露地栽培也可双行垄种。,3.畦种我国长江以南和美国、印度普遍采用。优点:便于排灌防涝。,4.大沟麦套种可覆盖地膜。适于中上等肥力，以花生为主，或晚茬麦等条件。选用早熟、大穗、边行优势强的小麦品种。小麦产量为平种的60%70%。,5.小沟麦套种小麦秋播前起高约710cm的小
3、垄，沟宽1316cm，内播小麦2行或1行宽幅麦收前2025天垄顶播种一行花生。,每穴播种粒数一般双粒播不提倡三粒播或更多,高产栽培可以单粒精播，节约种子。亩播14000-15000粒（穴）。选用单株生产力强的大花生品种，精选种子，选用1、2级，保证播种质量。,播种密度高产田大花生品种一般7000-9000穴/亩中低产田大花生品种一般8000-10000穴/亩夏花生一般10000穴/亩左右小花生10000-11000穴/亩,花生每生产100kg荚果，需肥量为纯N 5.45kg、P2O5 1.04kg、K2O 2.615kg、CaO能力22.5kg。N、P 60%以上积累在种子，随着产量的提高每生
4、产100kg荚果需要的N、P是提高的。花生对氮的需求量大，是谷类作物的两倍。花生产量对磷的反应非常敏感，增施磷肥的效果显著，土壤磷素含量是决定花生产量水平的重要因素。,1、花生矿质营养特点,二、合理施肥,2、施肥量,N肥施用量要考虑土壤供N量、根瘤固N量。一般中下等肥力水平依靠根瘤菌固N提供1/2的供N量，高产栽培和夏花生，根瘤固N仅提供1/3。,N减半，P加倍原则 例如产量目标300公斤/亩 N 89公斤/亩 P2O5 6公斤/亩,根据高产生产实践，中等以上肥力水平的地块，土壤有机质含量0.8%以上，全氮含量600mg/kg以上，速效氮60mg/kg以上，速效磷25mg/kg以上，速效钾80
5、mg/kg以上，活性钙0.18%以上，花生亩产500公斤以上产量，应掌握氮减半、磷加倍、钾全量的原则确定施肥量，每亩需施用纯氮12.5kg、P2O510kg、K2O12.5kg、优质圈肥5000kg。高肥力地块，土壤有机质含量1.0%以上，全N800mg/kg以上，速效N90mg/kg以上，速效P30mg/kg以上，速效K100mg/kg以上。亩产600kg，推荐亩施优质圈肥5000kg，或用优质有机肥（鸡粪、饼肥等）适量。纯氮 9.2kg、P2O5 12kg、K2O 7.5kg。,高产栽培施肥量,3、施肥原则、方法,施肥原则：重视前茬施肥，重施有机肥和磷肥，重施基肥，有机肥、N、P、K肥配合
6、施用。重视钙肥、微肥、叶面肥的施用。高产栽培若播前一次性施肥量过大，会造成中前期旺长倒 伏，而后期又容易脱肥早衰，可考虑以有机肥为主，或施用有机无机复合肥、生物有机肥、包膜缓释肥等缓释肥料，可防止后期脱肥早衰。要重视肥效后移问题。,肥效后移技术,传统施肥：播种前一次性施肥。造成前期旺长，后期脱肥早衰。肥料利用率低，大量施肥，不一定高产。,花生需N量是谷类作物的2倍，N、P的60%积累在种子，饱果期土壤肥力不足，茎叶的N、P过度转运至果仁，造成地上部早衰，叶斑病加重，早落叶，果充实度差。,丘陵旱薄地更突出。花生的特点是中后期很难追肥。,要重视肥效后移问题。增施有机肥，施用包膜缓释肥、有机无机复合
7、肥、生物有机肥等缓释肥料，可防止后期脱肥早衰。叶面施肥,控释肥增产效果,5、微量元素肥料的施用,缺Fe土壤临界指标为5mg/kg。缺Fe最明显症状是，上部新叶的叶脉间失绿或新叶整叶白化，甚至脱落，缺Fe严重时，叶脉也失绿。钙质土或pH值较高的盐碱地中Fe易被固定，缺Fe现象较常见。一般可用硫酸亚铁0.751.5g/m2作基肥，0.1%硫酸亚铁溶液浸种12小时，0.2%0.5%硫酸亚铁溶液于新叶发黄时叶面喷施，连喷2次。,缺B(硼)的土壤临界指标(热水溶)为0.2mg/kg(钙质土)或0.5mg/kg(酸性土)。缺B影响生殖器官发育，有时外观无症状，但子仁的子叶内面凹缩，即产生空心子仁，影响品质
8、。最好用硼酸或硼砂0.75g/m2作基肥，其次0.1%0.25%水溶液花针期喷施，再次是0.1%溶液浸种。,缺Zn土壤临界指标0.5mg/kg。缺Zn症状是植株矮化，叶片失绿，易与缺Fe混淆，缺Zn小叶失绿条斑较宽，常由小叶基部开始，而不贯通整个叶长。土壤pH值7或含磷过多时易缺Zn。可用ZnSO4 1.53g/m2基施，每kg种子用4g ZnSO4拌种，或1%2%ZnSO4溶液于花针期喷施。,缺Mo土壤临界指标为0.15mg/kg。缺Mo根瘤发育不良，常表现缺N症状。Mo的有效性随土壤pH值下降而降低，故酸性土壤易缺Mo。可用钼酸铵0.1%0.2%溶液浸种，或拌种(种子量的0.1%0.2%)
9、。,三、适期播种,5cm地温稳定在15(珍珠豆型小花生12)以上可播种，稳定在1618时，出苗快而整齐。北方大花生区春播适期为4月下旬至5月上旬。地膜覆盖栽培可比露地栽培早播1015天。带壳播种：果壳丹宁浓度高，有杀菌作用，可提早播种10天左右，以利抢墒，又可减少烂种危险。,适期早播的优缺点在保证正常出苗情况下，适期早播，幼苗生长健壮，根系发达，前期花芽多，饱果率高，有一定增产作用。播种过早，种子不能及时发芽，生活力弱，易受病虫害侵害，造成烂种缺苗。北方春旱，为保墒、抢墒播种，宜于早播。,当前常规播种期生育进程,播种过早造成花生生育进程与季节不协调开花成针期在5月底至6月上，正是雨季前的旱季，
10、影响开花、下针和荚果形成，使结果期分散，甚至形成几茬果，是造成收获期发芽烂果的原因之一。而饱果期在七、八月份的雨季，光照不足，土壤通气不良，荚果发育不充实，并造成发芽烂果。九月份，雨季结束，秋高气爽，光照充足，最有利花生荚果充实的季节，花生已经收获了。容易遇到春季冷空气，造成低温冷害，有时会造成冻害。这也是造成花生病毒病大发生的主要原因。可以适度推迟播种期，生育进程适应气候。,山东目前推广适期晚播,丘陵旱地地膜花生 4月30日播种比4月10日和4月20日播种的降雨量 花针期分别增加56.6%和13.5%，结荚期分别增加18.2%和-2.5%，分别增产10.7%和6.1%。,四、化学控制调节生长
11、,花生生长调节最理想的手段是采用肥水措施，但实际应用中有很多局限。在高产栽培条件下，尤其遇到阴雨季节容易旺长倒伏，多数情况下需要化学控制，这是高产栽培的关键技术措施。化控药剂：多效唑、壮饱安、壮丰安等。施用目的：抑制茎、叶生长，控制旺长，防止倒伏。生理效应：可明显抑制地上部营养生长，使植株矮化，增强抗倒能力。可增加叶片厚度，提高叶绿素含量，提高光合性能，促进有机营养向荚果分配，提高结果数和饱果率。,作用机理：阻碍GA的合成，延缓生长速度。施用对象：肥水充足，长势较旺或有徒长趋势，有倒伏危险的地块，生长正常的地块不宜施用。适宜浓度：多效唑100ppm。施用适期：盛花期的后期，荚果开始形成，生长最
12、旺盛的时期，此期株高超过35cm即应喷施。收获期株高控制在45-50cm。,注意事项：均匀喷雾，避免重喷、漏喷和喷后遇雨。用量过大影响荚果发育，果型变小，果壳变厚，叶片早衰、枯死，叶面病害亦有增重趋势，应结合防治叶面病害。多效唑性质稳定，在土壤残留时间长，连续施用有积累作用，对花生及其他双子叶植物种子萌发出苗及以后生育有不良影响。,五、水分管理,花生耗水量大，降雨量不能满足高产的要求。花生对水分敏感，旱、涝的危害大。水分还影响土壤通透性、结果和充实性能，造成发芽烂果。生产上产量往往取决于降雨。足墒播种 60%-70%苗期可适度干旱，适应的范围大。40%-50%花针期、结荚期保持适宜水分，防止干
13、旱。60%-70%50%-60%（高肥节水）饱果期保持适宜水分，防旱、防涝。50%,六、花生地膜覆盖栽培技术,地膜覆盖既是提高播种质量的关键措施，也是确保花生合理生育进程的有效措施之一。,花生地膜覆盖一般增产率在35%以上，高者可增产70%90%。,(一)地膜覆盖栽培的增产作用,1.提高地温2.保墒提墒，增强抗旱防涝能力3.保持土壤疏松4.促进土壤养分转化，减少肥料流失5.促进生长发育6.地膜覆盖带动花生生产技术水平的全面提高,(二)地膜覆盖栽培技术要点,1.选用适宜的品种。土壤肥沃、水浇条件好，应选用丰产性能好的中、晚熟大果品种。2、选用适宜的地膜。选用常规聚乙烯地膜，宽度90cm，厚度不低
14、于0.004mm，夏花生可选用黑色地膜或配色地膜。,3、精细整地，增施肥料。深耕翻，并结合增施肥料将地面耙平耢细，清除残余根茬、石块等杂物。要配方施肥，注意多施有机肥，并配合施用微量元素肥料。4、规格覆膜，足墒播种。要按覆膜要点，严格覆膜质量。播种土壤水分为最大持水量的70%左右，在适期内保证足墒播种，或抗旱播种。,5、机播覆膜播种规格。垄距为85cm，垄面宽为55cm，垄面种两行花生，垄沟为30cm，小行距为35cm，大行距50cm，穴距16.5cm，每亩9500墩（双粒/墩）。,6.田间管理出苗时及时破膜引苗，使侧枝伸出膜面，先盖膜后播种的及时撤土清棵，要做到及时防止阳光灼烧高温伤苗。中后
15、期防旱、排涝。地膜覆盖容易生长过旺，若有旺长趋势及时喷施生长延缓剂控制。加强叶斑病防治，叶面喷肥防止早衰。,7.适时收获花生成熟的标志：中、下部叶片陆续老化脱落，上部叶的叶色转呈黄绿，植株停止生长，叶片运动消失。荚果外壳硬化呈固有色泽，脉纹明显。壳内壁出现褐色斑片，俗称“金碗”、“金里”。,七、夏直播花生高产栽培技术,夏直播花生一般指麦茬直播，亦有其他夏茬。,(一)夏直播花生生育特点,生育期一般100115天，全生育期总积温2400 2600，10有效积温约1500。有“三短一快”的特点 一是播种至始花时间短，二是有效花期短，三是饱果成熟期短，比春花生短25天左右“一快”是指生育前期生长速度快
16、。,(二)高产栽培技术要点,高产途径：“前促、中控、后保”中熟大花生品种，力争早播，适当密植，高肥水猛促快长，力促群体发育，结荚初期叶面积系数达3以上，田间封垄，主茎高3035cm，结荚期叶面积系数稳定增长保持4.5左右，以群体拿足有效花数。长足后用生长调节剂控制营养生长，促进营养物质向荚果输送。后期保护叶片不早衰，维持较高光合能力，促进荚果充实。,1.培肥地力，施足基肥应选种在肥力高，有排灌条件的小麦高产田。亩产400kg以上产量指标，应亩施有机肥3000kg，N4.55.7kg，P2O5 66.5kg，K2O 57.5kg。2.选用高产潜力大的中熟或中早熟大花生品种,3.抢时早播限制夏花生
17、高产的主要因素是生长期短，早播具有关键意义，力争6月15日前播种，最晚不能晚于6月20日。在这期间每晚播1天减产4.258.25kg/亩。4.适当密植适宜密度1万1.1万墩/亩，每墩2株。地膜用80cm幅宽的微膜或超微膜，畦宽80cm，每畦2行，墩距1516cm。,5.按高产生育进程要求加强田间管理对干旱十分敏感，任何时期都不能受旱，尤其是盛花和大量果针形成下针阶段(7月下旬至8月上旬)是需水临界期，决不能受旱，干旱应及时灌溉。夏花生怕芽涝和苗涝，注意排涝。夏花生容易倒伏，有徒长趋势时应及时喷施多效唑等进行控制。适宜时期为盛花期，7月下8月初主茎达到3540cm，即可喷施。,八、丘陵旱地栽培技
18、术,北方花生主要分布在丘陵和旱地，制约产量提高的主要因素是土壤瘠薄、干旱、肥料利用率低、病虫害较重。,高产途径采用地膜覆盖增强抗旱保肥能力；适期晚播调节花生生育进程适应气候条件，防避病虫害，促进结果集中整齐，防止后期发芽烂果，提高品质；肥效后移避免后期脱肥早衰，提高肥料利用率。在平种基础上一般增产25%35%，在覆膜栽培基础上增产15%25%。一般增效20%30%。,技术要点,1、整治农田，改良土壤，轮作换茬。丘陵地整修梯田，三沟配套。冬前深耕深翻，加深活土层。粘性土压沙或含磷风化石，沙性土压粘淤土。2、增施有机肥、有机无机复合肥、包膜缓控释肥等，培肥地力，延长肥效期，肥效后移防早衰。中等肥力
19、地块，亩施有机肥30004000公斤，P2O5 68公斤，纯N 810公斤，K2O 45公斤。于地膜覆盖起垄时集中包施在垄内。,3、选用高产抗病、抗旱耐瘠品种，适当密植。大花生品种每亩0.8万0.9万墩，小花生品种1万1.1万墩，每墩2株。4、地膜覆盖，适期晚播。早播的可用无色地膜，晚播的可用配色地膜或黑色地膜。播前带壳晒种23天，分级粒选。黄淮地区墒情较好或有抗旱播种条件的推迟至4月底至5月上中旬播种，无抗旱播种条件的可在4月上、中旬后抢墒播种。,5、综合措施防治病虫害。播种时施用辛硫磷微胶囊，或毒死蜱防治蛴螬。用多菌灵拌种防治枯萎病。叶斑病发病后用多菌灵、或百菌清等杀菌剂喷施23次。在结荚后期喷施叶面肥防早衰落叶。,山东省主推品种花育系列丰花系列、山花系列潍花系列青花系列临花系列面积较大的品种花育22、花育25丰花1号、山花7号、山花9号,丰花1号,山花7号,山花9号,谢 谢,
