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1、建设项目环境影响报告表项目名称：鄞州宁味餐厅餐饮项目建设单位（盖章）：宁波市鄞州南部商务区宁味餐厅编制单位（盖章）：浙江环科环境咨询有限公司编制日期：二一五年三月国家环保部制环评文件审批申请及承诺建设单位宁波市鄞州南部商务区宁味餐厅项目名称鄞州宁味餐厅餐饮项目项目地址宁波市鄞州区首南街道天智巷256号法人代表蔡雨强联系人杨良贵联系电话13967851710宁波市环保局鄞州分局：本单位拟出资50万元，选址宁波市首南街道天智巷256号，建设餐饮服务企业，总经营面积为730.82m2。设有点餐区、用餐区、厨房、蒸菜蒸饭间、洗菜间、洗碗间、调料仓库、卫生间、办公室等，共220个餐位，其中厨房面积约为2
2、7m2，建成后，预计日最大客流量约为300人次。经认真审查委托浙江环科环境咨询有限公司编制的“鄞州宁味餐厅餐饮项目环境影响报告表”，确认该环评文件所述内容属实，并承诺落实如下环保措施：1、废气治理油烟废气经过油烟净化器处理，处理后的烟气引向项目所在楼烟道，送至楼顶排放。2、废水治理餐饮废水经油水分离器预处理汇同厕所废水经化粪池处理达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准后通过市政污水管网排入宁波南区污水处理厂处理，达城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排放奉化江。3、固废治理生活垃圾由环卫部门统一清运；餐饮垃圾委托鄞州区的市容环境卫生管理机构按“宁
3、波市餐厨垃圾管理办法规定” （宁波市人民政府令第140号）收集、运输处理。4、噪声治理本项目主要噪声源为油烟净化器运转噪声和空调外机噪声，另外还有火头、厨房作业、餐厅顾客所产生的噪声，其噪声源强基本在6085dB之间。厨房不设窗户，油烟净化器安装在室内并在风机底部设置减震基础，排风口安装消声设施，定期对风机、空调室外机、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。此外，还应定期每个月对隔油设施处理设备进行维护，定期每3个月对油烟净化设施处理进行维护，以减少噪声对周围环境的影响。本项目生产内容及规模如发生重大变更，将重新编制相应的环评报告报批。建设单位（盖章）法人代表（签字）年 月
4、 日备注 目 录一、建设项目基本情况1二、建设项目所在地自然环境社会环境简况3三、环境质量状况10四、评价适用标准13五、建设项目工程分析15六、项目主要污染物产生及预计排放情况16七、环境影响分析17八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果20九、结论与建议22附图：附图1 项目地理位置图附图2 项目周边环境概况图（噪声监测点位图）附图3 一层平面布置图附图4 二层平面布置图附件：附件1 企业名称预先核准通知书附件2 房屋租赁合同附件3 土地证及宗地平面图附件4 房产证附件5 油烟净化装置合同及产品认证证书附件6 油烟净化器清洗合同附件7 油水分离器合同及产品认证证书建设项目环境影响报告表
5、编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的
6、其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称鄞州宁味餐厅餐饮项目建设单位宁波市鄞州区南部商务区宁味餐厅法人代表蔡雨强联系人杨良贵通讯地址宁波市鄞州区首南街道天智巷256号联系电话13967851710传真无邮政编码315000建设地点宁波市鄞州区首南街道天智巷256号立项审批部门/批准文号/建设性质新建扩建。技改。行业类别及代码6710正餐服务占地面积（平方米）365.41建筑面积（平方米）730.82总投资（万元）50其中：环保投资（万元）4环保投资占总投资比例8%评价经费（万元
7、）0.7预期投产日期/工程内容及规模：1、项目概况宁波市鄞州区南部商务区宁味餐厅位于宁波市鄞州区首南街道天智巷256号，租赁宁波奥克斯置业有限公司的奥克斯中央大厦店铺（项目位于所在楼一层和二层部分店面，奥克斯中央大厦共有28层，除出租店铺外其余均为奥克斯的办公用房）。项目总投资50万元，总建筑面积为730.82m2，拟开设餐饮服务，为顾客提供正餐。受宁波市鄞州区南部商务区宁味餐厅委托，浙江环科环境咨询有限公司承担了该项目的环境影响评价工作。我公司在现场踏勘、监测和资料收集的基础上，根据环评技术导则及其它相关文件，编制了该项目的环境影响报告表，报请环保主管部门审查、审批，以期为项目实施和管理提供
8、参考依据。2、项目规模本项目共两层，设有点餐区、用餐区、厨房、蒸菜蒸饭间、洗菜间、洗碗间、调料仓库、卫生间、办公室等，共220个餐位，其中厨房面积约为27m2，建成后，预计日最大客流量约为300人次。3、项目设备清单表1-1项目主要设备清单序号设备名称摆放位置数量备注1双门消毒柜清洗间1台/2四门保洁柜清洗间3台/3八眼红烧炉厨房1台折合约5个基准灶头4双眼节能炒灶厨房2台5四门雪柜厨房1台/6平面雪柜厨房3台/7单眼蒸台蒸菜、蒸饭间4台/8单眼矮仔炉蒸菜、蒸饭间1台/9平面雪柜明档区1台/10电磁炉明档区8台/4、劳动定员及工作制度项目劳动人员15人；营业时间10:0020:00；年工作日计
9、为300天。5、给排水（1）给水由当地供水系统供应。（2）供电由当地供电系统供应。（3）排水采用雨、污分流，雨水经雨水管道排入附近雨水管网；本项目餐饮废水经油水分离器预处理后汇同生活污水经预处理达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准纳入市政污水管网，送至宁波南区污水处理厂，处理达城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排入奉化江。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，无原有污染源。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置鄞州宁味餐厅餐饮项目位于宁波
10、市鄞州区首南街道天智巷256号，租赁奥克斯中央大厦内靠南店铺。奥克斯中央大厦东面为天童南路；南面为天智巷，隔巷为恒元大厦；西面为泰玉巷，隔巷为杉杉大厦；北面为日丽中路。本项目东靠杭州银行，南面泰玉巷，隔巷为恒元大厦，西邻鸿福楼餐厅，北面为奥克斯中央大厦大厅，大厅以北为川味人家餐厅及工商银行。具体位置详见附图1（项目地理位置图）、附图2（周围环境概况图）。2、地形、地貌、地质宁波地区位于杭州湾南岸浙江东部沿海，甬江两岸，属滨海沉积平原，是全新世海相黑色淤泥质土(厚30cm左右)复盖在更新世(厚80cm)海陆空交互相堆积层之上，沉积后海水退出成陆，为第四纪地层。平原上河网分布密集，局部线路切割在2
11、5m左右的残积丘陵及横切平原上向程150m纵梁山脉边缘地带。鄞州区地处宁波沉积盆地的西北侧，横跨奉化江。鄞州区境内东南部和西部为丘陵与山地，中部为宽广的水网平原，总体地形东西两侧高，中部低，呈马鞍形，整个地势自西北向东南逐渐倾斜。鄞西、鄞东山地分别属四明山脉与天台山脉，总体呈北东走向；平原由中部的宁波平原和东部的大嵩滨海平原两部分构成；海域分布于区域的最东端，属象山港海湾的一部分，其东北为北仑海域，西南为奉化市海域，东南为象山县海域。该区域属少震弱震地区，本地区地震强度为6级以下。3、气象、气候特征区域属亚热带季风气候，气候温和湿润，平均气温16.20。本地四季分明，3-4月为春季，5-8月为
12、夏季，9-11月为秋季，12-2月为冬季。夏季多阵雨，空气湿度大，温度较高；冬季少雨，气候干燥且寒冷；春秋季雨量均衡，冷热适中，其中春季雨日多，雨量分散，秋季多阵雨和台风，雨量集中，且强度大，年平均降雨量14501800毫米。全年地面主导风向为西北风，其中夏季为东南风（频率10%），冬季为西北风（频率10%）。区域内主要灾害性天气为台风、暴雨、干旱、寒潮、霜冻等。4、水文特征奉化江为感潮河流，属不规则半潮型，百年一遇高潮位3.71米，历史最高水位3.31米，多年平均高潮位1.18米，多年平均低潮位-0.51米，平均潮位0.36米，历史最低潮位-1.72米。常水位为1.13米，涨潮最高流速为0.
13、8m/s，平均流速为0.74m/s；落潮最大流速0.74m/s，平均流速0.47m/s，最大流量151m3/s。姚江与奉化江汇合于宁波三江口成为甬江，其干流自三江口向东北经江南、镇海招宝山、外游山，注入东海。甬江流域面积5544平方公里，集水面积4254平方公里，多年平均降水量1400mm，年径流总量为35亿立方米。甬江干流长26公里，江宽130220米，均深4.47.0米。甬江为感潮河流，属弱潮河口潮差小，河床坡度平缓，潮坡沿程变形缓慢，潮型为不规则半日潮型。根据镇海站多年实测资料，最高潮位为4.98米(吴淞高程)；平均高潮位为2.94米，平均低潮位为1.18米，最大潮差3.55米，平均潮差
14、1.75米。甬新河全长35.6km，起始于奉化市境内东江高楼张堰，经鄞州区，江东区，由甬新闸排水入甬江。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、交通等）：1、宁波市概况宁波简称“甬”，位于东海之滨，中国海岸线的中段，是中国进一步对外开放的副省级计划单列城市和有制定地方性法规权力的“较大的市”。全市辖象山、宁海二个县，余姚、慈溪、奉化三个县级市。市区设海曙、江东、江北、镇海、北仑、鄞州六个区。全市总面积9365km2，总人口535万，其中市区面积1033km2，人口120万。如今的宁波是浙江省经济最发达的城市和14个中央计划单列市(副省级)之一，人均收入居全国第四位，消费水平居全国第二位。宁波港
15、地处我国海岸线中段，杭州湾口南岸，具有建设亿吨级大港的自然条件，是我国为数不多的大型深水良港之一。2000年全港吞吐量已超过亿吨。位居大陆港口第二位。作为中国第四大港，宁波港是上海国际航运枢纽港的重要组成部分，与世界79个国家和地区400多个港口开通了航线，在长江三角洲十六城市中居第5位。宁波城市综合实力在全国265个地级以上城市中居第20位。其中“经济发展指标”居11位，“环境与基础设施指标”居14位。2、鄞州区概况人口鄞州区下辖17个镇、1个乡、4个街道办事处，454个行政村，30个农村居民委员会，31个农村社区居委会，全区区域总面积为1406平方公里。鄞州区常住人口为1359198人，同
16、第五次中国人口普查2000年11月1日零时的854627人相比，十年共增加504571人，增长59.04%，年平均增加50457人，增长4.75%。鄞州区常住人口中区外流入人口为633363人，占全部常住人口的46.60%；其中：省内大市外流入人口为125837人，占全部常住人口9.26%；省外流入人口为417358人，占全部常住人口30.71%。鄞州区常住人口中共有家庭户497417户，家庭户人口为1209543人，平均每个家庭户的人口为2.43人，比2000年第五次中国人口普查的2.60人减少0.17人。经济发展2013年，鄞州区紧紧围绕“五大质量提升”战略部署，着力克服干旱洪涝灾害的影响
17、，努力提升经济发展的质量，全区经济在加快转型中实现平稳增长。初步核算，全年地区生产总值1177.7亿元，按可比价格计算，比上年增长9.5%。第一产业增加值40.1亿元，增长0.5%；第二产业增加值714.8亿元，增长8.6%，其中工业增加值683.8亿元，增长8.7%；第三产业增加值422.8亿元，增长12.3%，增速位居全市第一。三次产业比重依次为3.4%、60.7%和35.9%，三产比重比上年提高2个百分点。按户籍人口计算，人均GDP为14.1万元（按年平均汇率折合22755美元）。全年公共财政预决算收入258.6亿元，增长9.0%。地方财税收入153.3亿元，增长12.5%，总量继续位居
18、全省第一。税收收入248.3亿元，增长10.3%，其中增值税85.5亿元、个人所得税24.5亿元和营业税37.2亿元，分别增长11.5%、27.4%和9.1%；企业所得税47.6亿元，减少9.8%。3、南部商务区概况宁波南部商务区位于鄞州区行政中心南面，紧邻鄞州公园，区块北至日丽中路，南至鄞州大道，西至宁南南路，东至前河南路，占地1平方公里，总建筑面积约330万平方米，总投资超200亿元，全部建成后预计将有6万白领入驻办公。2010年11月16日，南部商务区正式开园，以总部经济、国际贸易、科技创意、服务外包等作为产业发展方向，目标成为浙江省乃至长三角最具活力的高端商务经济集聚区之一。一期：南部
19、商务区一期占地406亩，地上总建筑面积130万平方米，共38幢大楼，企业开发30幢，已交付使用30幢，其中，228米的商会国贸中心是目前宁波市已建建筑中的“第一高楼”。截至2014年11月底，一期共入驻企业2197家，已有超2万人在园区内办公，按已交付楼宇计算入住率达到83.81%，杉杉商务大厦、荣安大厦、中基商务大厦等入驻率已接近100%。在一期西侧南北贯穿地块的河道两旁，配有独具江南水乡特色的水街商务休闲中心，以8幢商务楼的底商为核心，形成了南北向的商业步行街，总建筑面积约8.7万平方米，目前已有潮涌轩餐厅、台塑王品牛排、LUNA酒吧餐厅、蜀府、星巴克、品会、江南美景等30余家商铺开业迎客
20、。除此之外，一期中心区块还建有两个下沉式广场，将为商务人士及游客提供室外活动空间。一期核心地块地下室面积13.8万平方米，已于2012年4月1日正式开始收费运行。二期：南部商务区二期位于一期东南侧，占地206亩，地上建筑面积50万平方米，共有17幢大楼，在建16幢大楼全部结顶。二期中城市摩尔娱乐项目将由世界顶级私人尊贵会所、豪华KTV歌场、异国风情酒吧、郡皇府餐饮、国际SPA水疗馆、私密红酒雪茄房、概念酒店等8大板块构成，将建成一个集高雅文化、时尚娱乐、顶级休闲为一体的综合性顶级娱乐俱乐部。 三期：南部商务区三期位于一期西侧，占地182亩，地上建筑面积58万平方米。目前第一批招商已确定12家开
21、发企业，已于2013年3月底动工建设，其中区外企业11家，3家为外资企业，有3幢专业性特色大楼。特别是引进了新加坡曼哈顿资源集团，拟建造高度为268米的中国区域总部，成为鄞州新地标。四期（门户区）：南部商务区四期为门户区，位于一期南侧，占地265亩,地上建筑面积35万平方米，市民服务中心和展览展示中心已完成建筑设计方案。4、宁波南区污水处理厂即原江东南区污水处理厂，位于宁波市鄞州区嵩江西路，杭甬高速公路南侧约75米，奉化江东侧约100米，设计污水处理总体规模（40万吨/日）。宁波南区污水处理厂建成后，将成为宁波最大的污水处理厂，主要处理海曙区大部、江东区一半、鄞州区中心城区以及东钱湖旅游度假区
22、的污水。宁波南区污水处理厂的服务管网客分为六个子系统，即宁中片子系统，五洞闸片子系统、西外环路子系统、环城南路字系统、鄞州中心区子系统。管网建设分已有合流管道改造和污水管道新建两部分，河流管道改造的管段有：灵桥路主干管及宁中片和五洞闸片所有雨污合流支管。新建部分路段有：宁中合流泵站过江管、江东南路干管、西外环路干管、白云路次干管、鄞奉路干管、环城南路污水泵站过江管、环城南路干管及排至污水处理站排污总管。一期工程占地面积11.32ha，处理水量16万m3/d。服务范围包括宁波市三江片西南部、鄞州中心区、慈城镇及东钱湖地区，其中鄞县中心区子系统主要服务于中公庙镇、石矸镇及下应镇，服务面积约30km
23、2（建成区面积约10km2）。污水处理采用A/O法除磷工艺，处理后尾水排入奉化江澄浪堰三江口段。二期工程主要建设内容包括日处理能力8万m3/d（其中土建工程规模为16万m3/d）污水处理厂一座、日处理能力2万m3/d（其中土建工程规模为4万m3/d）再生回用水处理工程及DN2200尾水排放管200m。二期工程建成后，污水处理总规模达到24万吨/日。中水回用装置处理能力提高到4万吨/日。目前，二期工程已建成运行，宁波南区污水处理厂一、二期工程出水水质统一按城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准执行。5、区域生态环境功能区划本项目属于鄞州新城-鄞州投资创业中心生态环境功
24、能小区（I3-10212C01），属于重点准入区。（1）小区基本特征本生态环境功能小区总面积83.41平方公里。本生态环境功能小区包括鄞州石碶街道、钟公庙街道、下应街道、邱隘镇、以及云龙镇西北和姜山镇东北的部分区域。区内的石碶街道已经具备相当规模，已有大量的住宅建设和一定规模的商业服务设施，工业产业主要项目为服装、纺织、机械、化工、造纸等乡镇集体企业和宁波市的部分工业企业。钟公庙片区鄞县大道以北部分为原镇区，以南主要为耕地，工业企业以化工、建材为主，布局相对集中，多沿奉化江分布。钟公庙以东鄞州新城区核心地段主要分为行政区、宁波高新科技园区明州园、宁波市高等教育园区南区、商贸生活区四大重点功能区
25、。下应街道工业基础扎实，形成了以汽车配件、五金工具、机械电子、服装绣品、化工化肥、电讯元件、印刷包装等行业格局为主的工业结构。在鄞西北渡有一个饮用水取水口，共有2.5km的保护范围，上游2km，河岸东南至奉化江，西北到甬临公路以北500m。主要问题：由于城乡二元化发展模式增加的改造成本和难度、严重的条块切割、无序的空间扩展以及机场限空的限制，限制了鄞州新城区的发展。鄞西南片区在近年的发展中，存在着用地结构不合理、道路系统不完善、岸线分配不合理、基础设施不够完善等问题。河网沿途生活污水的无序排放，导致河网水质污染严重。根据2005年环境统计数据，本生态环境功能小区共有重点企业18家，其中含隶属江
26、东区的2家。2005年的小区CODCr排量为4377925kg，氨氮排量为33862kg。（2）主要生态环境功能与保护目标鄞州新城区在宁波市城市总体规划（2004-2020）的市域城镇体系规划中处于南部都市区，是宁波城市化发展的重点地区，本生态环境功能小区定位为浙江省的高教副中心和宁波市的生态宜居城区。近期城市化率达到60%以上，远期目标城市化率到达100%，生态环境基础设施完全建成。地表水水质控制目标为III类，大气环境质量控制目标为二级。小区CODCr的总量控制目标为2049060kg，氨氮总量控制目标为33862kg。（3）产业准入与环境保护要求按照功能定位，禁止审批列入国家发展与改革委
27、员会2011年第9号令产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正）和浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）中规定的禁止类和限制类建设项目。重点发展物流及金融、商贸、信息、科技、风景旅游等第三产业，适当发展高科技或无污染的工业。占用农保田的开发建设项目要根据相关国土政策审批。（4）污染控制措施及生态保护与建设加强产业结构和空间布局的调整，以一类工业为主的产业向石碶工业用地、钟公庙工业用地、鄞州投资创业中心、下应工业用地四片集中，其中重点是将新城区的工业向鄞州投资创业中心集中。完善城区的基础设施建设，重点保护奉化江、甬江的水域和岸线，按照相关规划建设一定宽度的控制防护带。特别提出对
28、鄞西北渡取水口的保护，严禁在保护区范围内设置任何排污口。完善污水管网与处理设施建设，加大污水管网覆盖区域，区内各企业的废水必须经自行处理达到污水综合排放标准中的三级标准（一类污染物执行一级排放标准）后排入城市污水管网，严禁企业污水和生活污水直排内河。加强节水节能的宣传教育，加强餐饮废气和汽车尾气达标排放的监督。对各类固体废弃物进行分类处理，最大限度回收利用。严格实施清洁生产审核制度，加强环境执法力度。加强推广清洁生产工艺，减排污废、提高资源和能源利用效率。完善绿地生态和道路绿化建设，提高城区植被覆盖率，加强城区内河网的水质监测和管理，运用土壤生物工程方法进行河流河岸的修复，促进河网生态系统与陆
29、地生态系统的物质循环和能量流动，改善内河水质。本项目所在位置三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1大气环境质量现状本项目位于宁波市鄞州区，所在地属环境空气二类功能区，执行环境空气质量标准二级标准。所在区域的环境空气质量现状数据引用宁波市环境质量报告书(2013年度)中宁波市区大气常规污染物监测结果统计数据，详见表3-1。表3-1 2013年度环境空气质量监测结果 单位：mg/m3项目年平均值二级标准(年平均)SO20.0220.06NO20.0440.04PM100.0860.07由监测结果可知，2013年宁波市区环境空
30、气中二氧化硫浓度的年均值达到环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准，二氧化氮、颗粒物年均浓度均超过环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准，说明宁波市区大气环境质量现状存在一定污染。2、水环境质量现状本项目最终纳污水体为奉化江，其水质保护目标为地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准。宁波市环境保护监测中心站在翻石渡和澄浪堰设有水质常规监测断面，现收集2013年监测数据，监测结果见表3-2。表3-2 2013年地表水监测结果统计 单位：mg/L（除pH外）断面名称项目pHDOCODMnBOD5氨氮总磷挥发酚石油类翻石渡平均值7.214.84.9440.891
31、0.2050.0040.255均值类别澄浪堰平均值7.343.935.924.611.2530.2450.00510.279均值类别翻石渡水质目标为类，由上表可知，2013年度翻石渡断面水质除pH达到类，CODMn、BOD5、氨氮、挥发酚达到类外，其他指标均超过类标准，属中度污染。澄浪堰断面水质目标是类，由上表可知，2013年度澄浪堰断面所测各类水质指标均达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质保护目标。3、声环境现状本项目位于宁波市鄞州区首南街道天智巷256号，按功能区划，该地区声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类标准。为了解项目所在地声环境质量现状，根据
32、该项目所在地的目前状况，本次环评在厂界四周各设一个监测点进行声环境质量现状监测。噪声监测点见附图2。监测时间：2015年3月23日。监测频次：昼间一次，夜间一次。监测方法：执行声环境质量标准（GB3096-2008）有关规定进行。使用AWA6218B型噪声统计分析仪，测量前后仪器经校准，每个点昼间各监测一次，测量时间为10分钟，测定等效连续A声级。监测结果统计见表3-3。表3-3 声环境现状监测结果 单位：LeqdB（A） 测点位置昼间（Ld）夜间（Ld）执行标准厂界东55.242.0执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类标准昼间60dB(A)、夜间50dB(A)厂界西53.93
33、9.9厂界北55.645.3厂界南56.145.6由监测结果可知，本项目厂界东、南、西、北侧昼、夜间声环境均满足声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。4、生态环境本项目位于宁波市鄞州区首南街道天智巷256号，处于人类活动频繁区，无原始植被生长和珍贵野生动物活动，区域生态系统敏感程度较低，项目的运营不会对生物栖息环境造成影响。主要环境保护目标：根据现场调查，该项目300米范围内无敏感点。主要保护目标如下：1、环境空气。保护目标为项目周围空气环境质量，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。2、水环境。地表水保护目标为最终纳污水体奉化江，执行地表水环境质量标准（GB38
34、38-2002）中类标准。3、声环境。保护目标为所在地的声环境质量，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。四、评价适用标准环境质量标准1、环境空气：按宁波市环境空气质量功能区分类，该区域属二类区，常规污染物执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。有关污染因子标准限值详见表4-1。表 4-1 环境空气质量标准 单位：mg/m3污染物名称取值时间浓度限值备注SO2小时平均0.5环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准日平均0.15年平均0.06NO2小时平均0.2日平均0.08年平均0.04PM10日平均0.15年平均0.072、水环境本项目最终纳污水体为
35、奉化江，其水质保护目标为地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准。各污染物的标准限值见表4-2。表4-2 地表水环境质量标准 单位：mg/L （pH除外）项 目pHDO高锰酸盐指数BOD5石油类总磷氨氮IV类标准6931060.50.31.53、声环境根据宁波市中心城区适用区域划分技术报告，本项目所在区域属“2-G鄞州中心2类标准适用区”。本项目场界四侧声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）中2类区标准限值要求，具体指标见表4-3。表4-3 声环境质量标准采用标准标准值昼间夜间2类6050污染物排放标准1、废气：油烟废气执行饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中
36、的标准，具体数值见表4-4。表4-4 油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模小型中型大型最高允许排放标准(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)6075852、废水：本项目餐饮废水经油水分离器预处理汇同厕所废水近期经化粪池预处理达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准后通过市政污水管网进入宁波南区污水处理厂，达城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准后排入奉化江。具体指标见表4-5。 表4-5 污水排放标准 单位：除pH外均为mg/L控制项目pH值CODcrBOD5SS氨氮LAS动植物油（GB8978-1996）三级标准69500300
37、4004520100（GB18918-2002）一级A标准695010105（8）0.513、噪声：项目运营期场界四周噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB 22337-2008）中2类区标准，具体指标见表4-6。表4-6 社会生活环境噪声排放标准 单位：LeqdB（A）采用标准标准值昼间夜间2类6050总量控制指标根据浙江省关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区域限批等制度的通知（浙环发200977号），建设项目不排放生产废水，只排放生活污水的，其新增生活污水排放量可以不需要区域替代削减。五、建设项目工程分析1、营运期工艺流程及各排污点简述（图示）图5-1 营运期工艺流程
38、及各排污点简述图2、污染源强分析（1）废气本项目废气产生主要为烹饪时产生的油烟，厨房设有1台八眼红烧炉、2台双眼节能炒灶，折合约5个灶眼。根据类比调查，总烟气量约为10000Nm3/h，油烟产生浓度约为5mg/Nm3，本项目餐厅采用一台10000Nm3/h的油烟净化设备。（2）废水本项目废水主要为餐饮废水和生活污水。餐饮用水量按每人0.02m3/d次计，本项目建成后预计日客流量约300人次，则用水量约为6m3/d；项目职工日常生活用水，每人用水量按0.05 m3/d计算，项目定员15人，用水量约为0.75m3/d；排水量以耗水量的85计，废水总排放量约5.74m3/d（1721.25m3/a）
39、，废水水质一般为COD 1000mg/L、动植物油150mg/L、氨氮20mg/L、SS400 mg/L，则COD产生量为1.721t/a，动植物油产生量为0.258t/a，氨氮产生量为0.034t/a，SS产生量为0.689t/a。（3）噪声主要噪声源来自厨房、空调、排风设备等的作业噪声以及餐厅顾客的噪声，其噪声源强基本在6085dB之间。（4）固体废物项目排放的固体废物主要为餐饮垃圾和生活垃圾。餐饮垃圾主要为顾客消费后的剩菜残渣以及小菜粗处理时的残渣，按日客流量300人次、0.2kg/人次计，日产生量约为60kg/d；项目职工日常生活产生的生活垃圾，产生量以0.5kg/d人计，约为7.5k
40、g/d。两者共计67.5kg/d(约20.25t/a)。六、项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物餐厅油烟废气10000Nm3/h，5mg/Nm310000Nm3/h，2mg/Nm3水污染物厨房、餐厅废水量1721.25t/a1721.25t/aCOD1000mg/L、1.721t/a50mg/L、0.086t/a氨氮20mg/L、0.034t/a5mg/L、0.0085t/a动植物油150mg/L、0.258t/a1mg/L、0.0017t/aSS400mg/L、0.689t/a10mg/L、0.017t/a固废厨房、
41、餐厅餐饮垃圾生活垃圾20.25t/a0噪声本项目的噪声源来自厨房作业、火头、餐厅顾客、空调噪声、排风设备等的作业噪声。据类比调查，该项目的噪声值约为6085dB。其他/主要生态影响：项目为租赁已建成房屋，没有土建工程，不会改变土地的利用现状，不会改变当地的生态环境现状。七、环境影响分析施工期环境影响分析：本项目租用宁波奥克斯中央大厦位于宁波市鄞州区首南街道天智巷256号商铺。房屋已建成，没有土建工程，因此本环评不对建设期进行详细的环境影响分析。现对该租赁房进行内部装修，因此必须注意装修施工时所产生的污染物对周围环境的影响。严格按照宁波市人民政府令第195号宁波市建设工程文明施工管理规定文明施工
42、。1、噪声影响：装潢期间，一些机械设备产生的噪声值较高，因此禁止在夜间（22:00次日06:00）施工。2、固废排放影响：建设单位应要求施工单位实行标准施工、规划运输，送至环保指定地点处理，不要随意倾倒建筑垃圾、制造新的“垃圾堆场”。其次，施工人员的生活垃圾也要收集到指定的垃圾箱（筒）内，由环卫部门统一及时处理。3、粉尘影响：装修材料加工过程中将产生大量粉尘，本环评建议，用隔离膜将店面与街面隔开，避免在自然风的作用下对外界产生影响；地面需经常实施洒水抑尘，有效地控制粉尘，尽量减少对居民及行人的影响。4、有机废气：在装修工程施工中，选用质量合格、通过国家质量检验的低污染油漆和涂料；同时施工人员应
43、配备必要的防护装备和保证足够的通风量；避免具有刺激性气味的物质对施工人员身体健康造成危害。该项目装修期约1个月，随着内部装修结束，该项目装修期对周边环境的影响也随之结束。营运期环境影响分析：1、大气环境影响分析本项目废气主要为烹饪时产生的油烟，总烟气量约为10000Nm3/h，油烟产生浓度约为5mg/Nm3。油烟分别经集气罩收集，并通过油烟净化器处理后，经餐厅烟道（位置详见一层、二层平面布置图）引向项目所在楼烟道，送至项目所在楼楼顶排放。处理后油烟浓度达到GB184832001饮食业油烟排放标准，油烟浓度低于2.0mg/Nm3，项目废气对周围环境影响较小。本项目满足饮食业环境保护技术规范（HJ5542010）中，餐饮项目不准设于居民楼下，且水平距离距居民住宅距离应不少于9米，油烟废气排放口离居民住宅距离应不少于20米的规定。此外项目在布设厨房时还应满足以下要求：（1）油
