《营养米饭粥营销策划环境分析.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营养米饭粥营销策划环境分析.ppt（20页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、厨师营养米饭粥营销策划 环境分析,一、公司简介二、外部环境分析（一）宏观环境分析（二）行业环境分析（三）竞争对手分析（四）消费者需求分析 三、内部环境分析四、SWOT模型分析,目 录,一、公司简介,创建于1986年，经历了二十年的商海搏击，如今已发展成为福建省大型的肉制品生产企业。是集生产、销售、服务为一体的大型肉制品生产加工龙头企业。公司根市场变化，适时调整了营销策略，现集团公司已在全国各省、市、县、镇开 设“专营店”近500家。厨师集团一贯本着“诚信务实、开拓创新、博采众长，科学管理”的企业宗旨，采取新颖灵活的营销方式，精心打造“厨师”品牌形象。,二、外部环境,（一）宏观环境分析,（二）行
2、业环境分析,行业状况分析（方便食品市场远未饱和）,行业能力分析（行业未形成规模）,行业竞争结构分析（供应商、替代品、购买者讨价还价能力强）,（三）竞争对手分析 1）竞争企业识别依据：目标市场相同、产品形式接近、产品销售区 域略有重复等 例子：今米房 得益 郑州三全,2)营销状况对比,今米房,从30万规模逐渐发展到今天的1亿3千万的资产，年销售额从06年的几百万到现在年销售额突破亿元关口,得益,三全,2009年，得益绿色向美国总出口额将达到2500多万元,仅在北京，三全方便米饭的销售额就达200万元。,营销规模对比,2)营销状况对比,今米房,具有价格优势的微波米饭、FD速溶汤。自热型的方便面和方
3、便米线也在开发序列。,得益,三全,推出适合全国不同区域的口味，针对商务人群推出了高端的商务套餐方便米饭。,扩大产品结构，研发出6种既大众化又能覆盖南北方口味的产品,产品策略对比,2)营销状况对比,今米房,自热系列4个口味零售12元；微波米饭、炒饭6个口味,零售5-7元,得益,三全,川味系列、商务套餐系列6-12元不等,微波米饭6口以上零售7.5元左右；微波粥系列产品零售6.6元,价格策略对比,2)营销状况对比,今米房,KA卖场;特通渠道铁道部定点生产基地、与军队后勤部、中石油、石化、春秋航空,得益,三全,国际卖场；本土连锁超市；特通渠道高校、网吧等,KA卖场，24小时连锁便利店。借助品牌影响力
4、，三全米饭的渠道覆盖非常健全,分销策略对比,2)营销状况对比,今米房,网络主题推广、广告全国性主题公关活动及全国媒体整合投放事件营销,得益,三全,针对不同消费人群，采用不同促销手法来提供产品认知度,在方便米饭方面还没有相应的广告投入，但在终端活跃度极高。,促销策略对比,3)竞争对手的优弱势分析今米房优势：A 技术力量雄厚，研发出中国第一款自热方便米饭 产品;不断研发新产品，完善产品系列。B 公司积极开拓海外市场，寻求国际合作。C 获得了不少荣誉,品牌知名度提高 弱势：由于渠道的限制，必然抑制着自热米饭的销量。,得益优势：具有饭香、菜美、汤鲜的特点，米饭采用上等东北 大米，菜包是独 树一帜的“川
5、味下饭菜”；并根 据细分市场的划分推出高端商务套餐。弱势：渠道的单一性和品牌的影响力，同样也阻碍着得益 绿色食品市场的较快发展。,三全优势：过硬的品质、精美的包装、三全品牌的影响力，三全强大的经销网络渠道体系弱势：三全米饭的陈列区域不统一，在很多超市开户都是在冷藏组，高额的开户费用使三全还不可能单独为米饭产品重新开户，多少影响了销量。,（四）消费者需求分析 饮食的习惯和口味存在差异，经济的发展，使人们的生活水平升高，居民收入增加，生活节奏的加快对时间意识的突出,三、内部环境分析1）文化优势：厨师形象深入人心2）产品的的优势:口味多，绿色生产过程，营养价值高3）销售渠道优势:大卖场、连锁超市的友
6、好合作关系,四、SWOT分析S（优势）1、营养米饭粥属于非油炸食品，绿色，健康无公害。2、营养米饭粥盒装方便,快捷，即时加热美味可口。3、米饭粥属中华传统美食，广受信赖。W（劣势）1、整个行业缺少领袖品牌。2、营养米饭粥在消费者心中认知度尚低。3、营养米饭粥价格。4、盒装保鲜,即时加热,化学物质令人担忧。,O（机会）1、中国13亿人口有8亿左右主食米饭，市场的前景广阔。2、行业生产技术水平的不断提到。3、经济发展，生活节奏增快，将加大方便食品的销量。T(威胁）1、营养米饭粥销量基础差,导致营养米饭粥在渠道布局难 度较大整个行业规模小,不成熟。2、同类替代产品成出不穷，推广难度大，难以树立品牌。,抓住机会，发挥内部优势,20,Thank you!,
