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1、现代物流概论第二章 物流系统及其构成,王国华中国科学技术大学商学院,内容摘要,2.1 物流系统概述 2.6 流通加工 2.2 运输 2.7 配送2.3 仓储 2.8 物流信息2.4 装卸搬运2.5 包装,2.1.1系统与系统工程,1。系统的含义：两个或以上要素构成；各要素相互关联和制约，保持相对稳定；具有一定结构，保持有序性，具有特定的功能。2。系统的模式：输入、处理、输出、反馈3。系统的结构与特点：中心问题是研究各元素之间的关系；有判别目标性能好坏的标准；有可执行的方案;有可以应用的模型进行验证分析；系统有独立性。,相对外部环境而言,最为重要,2.1.1系统与系统工程,4。系统工程：从系统的
2、观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。,系统工程的目的：在改造系统的过程中，按照要达到的目标，采用最优化方法，以期使目标达到最大值。,2.1.2物流系统的构成,系统概念是现代物流科学的核心物流各环节是子系统物流服务是系统的输出成本和服务水平是系统优化目标,1。物流系统,用系统观点研究物流活动是现代物流科学的核心问题。,2.1.2物流系统的构成,2。物流系统中的制约关系,商品库存量,服务与成本的制约关系,2.1.2物流系统的构成,物流服务和物流成本间的制约关系物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各个环节费用
3、之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系,运输费与保管费,二律背反原理,2.1.3物流系统模式,输入：资源、能源、原材料设备、劳动力、信息、资金处理或转化：物流设备设施建设、物流活动、管理、信息处理输出：物流服务（产品转移、劳务、能源、信息、服务）限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格 环境的变化反馈：对输出的评价，输入的调整,2.1.4物流系统化（1）,服务性（Service）快捷性（Speed）有效利用面积和空间（Space saving）规模适当化（Scale optimization）库存控制（Stock control）,1。物流系统化目标,5S,2.1.4物流系统化（2）,商品
4、或对象物的种类、品目对象物的数量、年度目标的规模、价格流向，配送中心和消费者情况服务水平，速达性，商品质量保持时间，业务量的波动物流成本,2。物流系统设计要素,PQRSTC,2.1.5物流系统分析（1）,目的：最优化基础：选定系统目标和准则内容：分析子系统功能及相互关系、系统与环境的相互影响等过程：调研、分析、建模、试验、评价、决策,1。物流系统分析的概念,2.1.5物流系统分析（2）,物流系统分析是系统设计的核心部分系统分析在规划、设计、实施中起承上启下的作用,2。物流系统分析的作用,系统开发三个阶段,2.1.5物流系统分析（3）,以系统整体效益为目标以特定问题为对象，寻求解决的最佳策略运用
5、定量方法凭借价值观点（偏好）进行判断和选优,3。物流系统分析的特点,2.2.1运输的作用和意义,对物品进行较长距离空间移动，实现其使用价值，是创造空间效益的主要方式扩大了经济活动的范围，促进物价平均化运输是物流的中心环节之一是现代产业发展的重要支柱,用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。国家标准物流术语运输定义,运输的任务,2.2.2运输方式及特点,铁路：长距离运行、重载、高速、成本低公路：门到门运输、灵活性强水路：运输量大、运价低、周期长航空：快速、及时管道运输：成本低、维修易、只适于特定对象,2.2.3运输合理化
6、的途径,运输网络合理配置选择最佳运输方式（及运输工具）提高运行效率推进共同（协同）运输实行高效现代化运输方法（新的运输模式）,根据经营战略和销售政策等因素决定,费用时间,车辆运行率、装载率,费用、时间,考虑到包装、装卸等环节的配合及其制约因素,2.2.4我国运输现状,发展不平衡；交通运输基本设施落后物流量大，流通距离较长流通网络密度东南大于西北物的流向南向大于北向、东向大于西向运输效率逐年提高、运输方式分工趋向合理、协调、有序,2.3.1仓储的作用和意义,定义：对物品进行保存，并对其数量、质量进行管理和控制的活动。物流系统的一个子系统，作用：对物流系统的缓冲、调节和平衡仓储和运输是物流活动的两
7、大支柱目的：克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间效果，实现其使用价值。,包括生产和消费等环节,2.3.2仓储的机能,储存和保管调节供需调节运输能力配送和流通加工,2.3.3仓储合理化,实行ABC 管理科学的库存管理控制了解需求，运用预测技术,A：10左右高价值货物B：A、C之间20的货物C：70左右低价值物品,综合考虑下面三个要求：1、降低采购费和购入价等综合成本2、减少流动资金、降低盘点资产3、提高服务水平、防止缺货,库存管理的关键,2.4.1装卸搬运的意义,在物流活动转换中起承上启下的联结作用对物流成本的影响对物流系统效率的影响关键、瓶颈,装卸搬运指在同一地域范围内进行的、以改
8、变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体包括：装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。,必要；但不产生时间效用，不具有明确的价值。,占物流费用比重大；产品损坏的重要原因之一,2.4.2装卸搬运作业的构成,堆放、拆垛分拣、配货搬运、移送其它（如分装、贴标签）,2.4.3装卸搬运作业合理化（1）,省力化原则消除无效搬运提高搬运活性合理利用机械连续化原则,从静止变为装卸状态的难易程度,必要性次数,2.4.3装卸搬运作业合理化（2）,物流均衡顺畅集装单元化原则人格化原则提高综合效果,综合安排避免波动,对作业改善至关重要；作业标准化,安全性,全面考虑运输、仓储、包装和装卸搬运各
9、环节的改善,2.5.1包装在物流中的地位与作用,包装分类：工业包装、商业包装生产物流的终点，流通物流的起点作用：保护产品；便于储运；促进销售物流系统环节之一；影响物流成本,工业包装,商业包装,2.5.2包装材料,纸和纸制品木质包装材料金属包装材料塑料包装材料玻璃、陶瓷包装材料复合材料包装用辅助材料,材料选择十分重要，直接影响包装质量和费用，甚至运输、装卸搬运和仓储等环节,2.5.3包装合理化,轻薄化：省材料、减重、体积小单纯化：作业简单集装化和标准化机械化、自动化和其他环节的配合有利环保,科学减少浪费,2.6.1流通加工的概念,流通领域的生产活动增加商品的附加价值形式多样：分装、组装；贴、拴标
10、签；配货拣选；剪断、打孔等,流通加工,动因：弥补生产过程的不足；更有效满足用户和企业的需要；使产需双方更好衔接。,生产加工在流通领域的延伸流通领域更好的服务、职能的扩展,2.6.2流通加工的目的,方便运输：零件分别运输，售前就地组装方便用户：剪铁丝、裁玻璃综合利用：肉、骨分离，钢板套裁,流通加工使流通和加工总体过程更加合理化实现物流的合理流向和物流网络的最佳配置,2.6.3流通加工的形式及作用,钢板、玻璃套裁水泥搅拌自行车、缝纫机组装服装、书籍水产品、肉类流通加工酒类,2.7.1配送概述,配送（Delivery）概念配送特点,概念：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装
11、、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动 配送二次运输、末端运输（直接面向并靠近用户）运输干线或直达送货、批量大、品种相对单一,1、从物流据点到用户（中转型、需求为导向）2、二次运输、末端运输；与其他活动共同构成的组合体3、服务性供应、“门到门”服务4、“配”和“送”的有机结合,2.7.1配送概述,配送的意义和作用完善输送和整个物流系统属于支线运输提高末端物流的经济效益通过集中库存，可使企业实现低库存或零库存简化手续、方便用户提高供应保证程度，降低缺货风险,2.7.2配送种类,按配送的组织者分类按配送时间及数量分类,1、企业内部配送（生产、消费、销售/连锁）2、企业间的配送（专业物流企
12、业、配套生产企业）3、企业对消费者配送,1、定时配送2、准时制/协议配送（实现零库存）3、定量配送4、定时、定线路配送5、共同配送,即时配送加工配送,2.7.3配送方法,配货作业方法车载货物的配装配送路线的确定原则,分货（播种）方式拣选（摘果）方式,1、确定目标：效益、成本、路程、tkm（节约里程发）、准确性 运力利用最合理、劳动消耗最低等2、确定配送线路的约束条件：货物品种、规格、数量；时间；车辆容积、载重量；运力等,2.7.4配送中心,配送中心工作流程配送中心的功能配送中心的选址问题配送中心的设施规划,集货；存储；分货和配货,1、存储+配送；2、仅配送,距离；交通；时间；费用和经济效益等,
13、1、系统分析、整体优化2、流（流动）的观点3、宏观、微观的互动反复过程4、减少消除不必要作业,5、重视人的因素6、以物资的集散和进出为中心7、先进软硬件设备的标志性,2.8.1物流信息概述,物流信息定义物流信息的组成与分类物流信息特点,概念：反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。作用：物流活动的神经系统；提高经济效益。,1、按管理层次：操作管理、知识管理、战术管理、战略管理2、按信息来源：物流系统内（流转、作业）；物流系统外,1、信息量大、发布广2、动态性强、价值衰减速度快（及时性要求高）3、信息种类多,2.8.2物流信息系统,物流信息系统的基本功能物流信息系统的结构物流信息系统的类型,信息采集、传输、存储、处理、显示、分析和输出。物流运作协同平台、信息共享平台、决策支持平台,Page 71,按系统功能1、操作型2、决策型,按系统配置1、单机型2、网络型,第一章 思考题,1。为什么说物流是社会经济的基础活动2。说明物流与流通的关系3。说明企业物流合理化的意义与途径4。物流科学的萌芽时期、以及形成与 发展阶段的时代特征、演变过程5。说明网络技术对物流现代化的影响,第二章思考题,1。物流系统包含哪些子系统2。说明物流系统的模式3。什么运输与仓储合理化的内容4。搬运装卸合理化的原则,
