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1、创业计划书企业名称：天地和生态土鸡养殖基地创业团队：风涌坤宇日 期：2010年4月通信地址：江西省瑞昌市高丰乡小源村邮政编码：电 话：目 录一、引言二、企业概况三、创业计划作者团队情况四、市场评估五、市场营销计划六、企业组织结构七、财务分析与预测八、风险分析与对策引言 大头婴、苏丹红、三聚氰胺，这些词语是近些年最常被人们提起的，每每报道这些新闻，百姓心中就有害怕，这不禁让人发出呼声：食品到底出了什么问题？吃什么才健康？ 随着WTO的深入，中国经济飞速发展，国人的生活水平不断提高，2009年人均GDP已由2008年的3315美元增至3603美元。今天的中国正在向全世界展示她的新内涵，由此人们的健
2、康意识、营养意识也随着生活水平的不断提高改变。百姓消费观念开始向崇尚自然、追求健康、注重环保方向转变。人们对吃的要求也从数量转到质量，不仅要吃饱，更讲究口味、营养。消费者不仅要求鸡产品营养丰富更重要的是安全无污染，而目前市场上多是风味差、纯饲料饲养的快大型肉鸡，因此能吃到真正的绿色食品，吃出健康称为每个国人的美丽梦想，也是他们的殷切期望。 近年来，国家大力倡导“绿色生态”产业的发展，积极鼓励农村经济发展，建设特色现代畜牧业也是今年的任务之一。农村拥有丰富的资源，发展农业产业，带动农村经济发展是解决三农问题的重要部分。生态土鸡规模养殖是我国现代养鸡业中独具特色的新兴产业，散养土鸡是大自然的产物，
3、是当之无愧的绿色食品，越来越受人们的喜爱大山孕育了我，对它我有深深的眷恋，对于农业养殖有股强烈的热情，常常憧憬有一天建立生态园，闯出一片天，带领乡亲走上致富之路。企业概况主要经营范围:主营:土鸡(活)，土鸡蛋兼营：老母鸡（淘汰鸡）企业类型：生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 创业计划作者团队情况一、以往相关经验：1.胡坤家2008年养过1000羽肉鸡，对养鸡有亲身学习与观察。2. 2009周样锋家养过几十头猪，10几头牛，对于家禽配料，林间放养有经验。二、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：1.2008-201*年，胡坤和周样锋在安徽科技学院学习经济与管理方面知识。
4、2.童志勇2008-201*年在安徽科技学院学习植物生产知识，经常探究家禽食用动、植物。3.周样锋在我校学习期间，经常涉猎养殖方面书籍知识，如果园山林散养土鸡、养鸡技术及校图书馆关于家禽类期刊；平时喜欢看中央7套农业频道节目，如致富经等。4.都是成长在农村，在生活中学习到许多农业方面知识。市场评估一、目标顾客描述： 生态土鸡养殖长期生活在良好的自然环境中，皮薄肉嫩，细腻味美，骨硬肉丰，气香入脾营养价值极高。因为其很好的滋补作用，常被送给老人、孕妇和病后体虚者做滋补品，被家长选来给发育中的孩子强身，被追求饮食健康、风味美好的工薪阶层选做佳肴，深受人们喜爱。二、宏观环境分析经济因素：初步核算200
5、9年全年国内生产总值335353亿元，比上年增长8.7%。人均GDP已由2008年的3315美元增至3603美元。全年居民消费价格比上年下降0.7%，其中食品价格上涨0.7%。全年农村居民人均纯收入5153元，剔除价格因素，比上年实际增长8.5%；城镇居民人均可支配收入17175元，实际增长9.8%。农村居民家庭食品消费支出占消费总支出的比重为41.0%，城镇为36.5%。人口因素：2009年末全国总人口为133474万人，比上年末增加672万人。人口规模。据2006年人口抽样调查显示：居住在城镇的人口56157万人，占总人口的42.99%；居住在乡村的人口74471万人，占总人口的57.01
6、%。与第五次全国人口普查相比，城镇人口占总人口的比重上升了6.77个百分点。全国人口中，0-14岁的人口为26478万人，占总人口的20.27%；60岁及以上的人口为14408万人，占总人口的11.03%，与第五次全国人口普查相比，60岁及以上人口的比重上升了0.76个百分点。老龄化逐渐加大。政策：近年国家大力倡导“绿色生态”产业的发展，积极鼓励农村经济发展，建设特色现代畜牧业也是今年的任务之一。今年中央1号文件提出要加快发展农业保险，完善农业保险补贴政策；进一步加大农业补贴投入，各级地方政府也要加大支持力度；同时进一步扩大农机补贴范围。从江西省财政厅获悉，今年机具种类进一步扩大，由去年的12
7、大类67个品目增加到12大类116个品目，农民将有更多选择。国家支持农业产业化政策主要有以下几个方面：一是财政支持；二是税收支持；三是投融资支持。社会文化因素：随着人民生活的改善，人们的健康意识、营养意识也随着生活水平的不断提高改变。百姓（尤其是工薪阶级）消费观念开始向崇尚自然、追求健康、注重环保方向转变。人们对吃的要求也从数量转到质量，不仅要吃饱，更讲究口味、营养。消费者不仅要求鸡产品营养丰富更重要的是安全无污染，因此能吃到真正的绿色食品，也是他们的殷切期望。三、市场容量或本企业预计市场占有率与变化趋势：1.从国际市场看，鸡肉市场在2010年将继续保持小幅增加趋势。根据预测，2010年美国、
8、中国、巴西和欧盟仍为世界主要鸡肉生产者，其合计鸡肉产量占世界鸡肉总产量的66%。全球经济复苏带动下的消费增长，会极大地刺激鸡肉供给的增加，从而有利于鸡肉的国际贸易。预计2010年世界鸡肉出口会有小幅增长，出口总量可能达到834万吨，与2009年相比可能会增长近2%。2010年预计中国鸡肉出口将超过25万吨，增长率约为1.6%2.从国内市场看：2004年以后，中国鸡肉生产进入了平稳发展时期，预计2010年鸡肉生产还会保持适度增长。2010年预计中国鸡肉生产量有可能达到1250万吨，比2009年增长3.3%，产量增长近40万吨。随着国家扩大内需政策的进一步落实，民生的改善，预计2010年中国居民收
9、入会有明显的增长，因此会带动居民个人消费的增加。预计2010年中国鸡肉需求量可能会超过l260万吨，比2009年相比，增长可能会超过3%。预计人均消费达到9.4 千克，比2009年增加0.3 千克。3.生态土鸡在我国消费尚处在刚起步阶段，国外需求稳定增长。由于以前人们生活水平低，对产品消费质量需求不是很高，而近几年我国国民经济飞速发展，伴随人们生活水平提高，对鸡产品要求也不同，再加上城市人口不断增多，人们(特别是城市工薪阶级)对农村绿色食品需求呼声强烈，生态土鸡自然深受人们亲睐。举个例子：2009年土鸡为代表的高档鸡（39%）首次占据广东肉鸡市场的主流，而快大型鸡退居第二（31%）。4.从地区
10、看，九江地区460万人口，城市人口2010年达80万以上，虽然我市近年土鸡养殖有所起步，但是仍然凤毛麟角，土鸡养殖户却不多，面对华东更大市场供应还是不足的。相比全国养鸡户（如山东、安徽、湖南及些北方地区），九江这一块是较不足的。5.从市场和价格来看，虽然禽类（如鸡、鸭、鹅）的价格不太稳定，但是生态土鸡价格很长一段时间还是保持高价位的，这几年，土鸡、土鸡蛋价格仍然随物价呈现上涨趋势。三、竞争对手的主要优势：1.养殖时间长，经验更多。2.竞争者有一定资金积累。3.有一定人脉关系，其分销渠道更完善。四、竞争对手的主要劣势：肉鸡养殖者：1.风味不纯、口感差，安全问题屡屡出现，顾客群体减少。2.养殖户过
11、多，导致肉鸡市场供求过于饱和。同类养土鸡者:1.员工缺乏知识，养殖方式多半不科学，管理不到位。2.采用传统养殖，投资成本大，质量不稳定。3.管理粗放，集约化、规模化不够。4.网络信息不畅，不能及时掌握市场动态。五、本企业相对竞争者主要优势：1.养殖环境得天独厚，养殖地为山区，远离人群，空气清新，无噪音，林地、草地宽广，天然水源充足，可利用林木资源丰富（如毛竹、毛草）。2.团队实力强大。管理人员，注重市场调研。以市场为向，以销定产，避免盲目生产；植物研发人员，可以依科学方法自己生产种植高质虫、草类饲料，大大减少饲料成本与提高产品质量。3.之前可以试探性养殖，积累经验，降低风险。4.初期由团队一起
12、干，不用担负别人工资，劳动力成本低，而且当地廉价劳力充足。6一定规模后，可采用计算机系统进行质量监管，保证每只鸡质量。7.养殖方面，可以获得安院老师长期技术指导，适当时可进行产学研合作。8具有较强的品牌意识与市场意识，对天地和的品牌发展具有先驱导向，注重树立长期品牌；积极探索新的销售渠道。六、本企业相对竞争者主要劣势：1.资金不足，不便引进高科技设备与扩大规模。2.无规模养殖经验，技术力量有待进一步提升，还没创立品牌，缺乏相对稳定的顾客群。七、STP分析天地和生态土鸡养殖基地的市场细分。（一）细分消费者市场的基础地理细分江西省九江市区和乡村以及周边其他城市人口细分年龄：以40岁以上为年龄主体，
13、消费群体以中老年人群为主职业：空闲时间较多特别是离退休人员的土鸡消费者居多收入：家庭月收入不限，家庭月收入在3000-6000的土鸡消费者可能居多接受教育程度：不限心理细分生活方式：多是轻松悠闲，乐观开朗，善于交际个性:追求食物质量，特别是营养和绿色方面行为细分时机：早上时段的消费者占多数追求利益：以优惠的价格购买营养好、品质高的土鸡（二）细分市场中国有句成语：有的放矢。天地和生态土鸡养殖基地要想获得长足的发展，就必须选择做好市场的细分，并针对细分市场开展有效得营销活动。天地和生态土鸡养殖基地以九江市为主要调查对象，根据学生们的不同欲望、需求，我们对整个市场进行如下划分：1.九江市区的市场老年
14、人市场 根据我们的调查报告显示中老年人市场在市区市场中占据很大的比例。老年人具有较多的空闲时间，而且老年人一般与下代特别是第三代生活在一起，对生活质量的要求较高，在吃的方面，追求营养和绿色。各个饭店市场 饭店在市区对于工薪阶级来说，特别是人际交往多的人是一个经常去的饮食场所。在饭店吃饭，特别是在宴请他人时，他们可能更要注意提供食物的质量，这样土鸡自然很具市场。2. 乡村市场 乡村市场 在农村，由于人们的收入较低而且很多家庭本身就养了一定的土鸡，所以这部分市场开始可能要差一点。但是，对于一些情况，比如说，女子在哺育期可能需要较多的营养高的土鸡，小孩子需要补充营养时，有人生病时，这些情况下，可能需
15、要量很大。但一般情况下，也有一部分人会购买土鸡，特别是农民的生活质量越来越高的时候。天地和生态土鸡养殖基地的目标市场选择1 天地和生态土鸡养殖基地的主要目标市场是九江市区市场在初期，要选择一个需求潜力高的市场。按照如上的市场细分，我认为选择一个中型的城市九江市区较为适合。理由是：1.由于鸡是在乡村养的，从交通运输方面考虑，应该选择一个相对要近的地方。2.中型城市具有一定的市场潜力。3.中型城市环境特别是销售环境较熟。4.中型城市离农村和大型城市都较近，为将来进一步打开农村市场以及大城市市场有益。天地和生态土鸡养殖基地的市场定位市场定位（Positioning）在营销过程中把其产品或服务确定在目
16、标市场中的一定位置上，即确定自己产品或服务在目标市场上的竞争地位，也叫“竞争性定位” 。 天地和生态土鸡养殖基地的根本出路形成自己的特色为很好地打开以及扩大市场，首先，要保证鸡的“绿色性”，保证鸡是在良好的自然环境中生长的，以及食物各方面的环保性。1. 要有一条完善的产业链。要渐渐地有自己的鸡苗培育基地，有自己的饲料生产基地。2. 提高服务质量渐渐增加各种设备，特别是交通设备，切实做到又快又好，要注重“细节”。3.做好宣传工作于此同时，要让消费者相信这些。可以适当地做一些关于土鸡以及本企业的一些广告宣传。但最重要的是以切实的高质量服务宣传自己。市场营销计划一、产品（product）产品或服务主
17、要特征生态土鸡1抗病力强，营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，水份含量低，鸡味浓郁，风味独特。2.产品安全无污染，饲养饲料无添加剂，滋补性强，为真正纯天然绿色食品土鸡蛋1.养殖累积周期长，水份含量少，所含微量元素可促进胆固醇代谢，对预防心脑血管疾病有很好作用。2.蛋质浓稠，口感好，营养丰富，也是馈赠亲友佳品。二、价格（price）产品与服务成本价销售价竞争对手价土鸡（活成鸡）12元/斤15元/斤15元/斤土鸡蛋（散卖）0.4元/个0.7元/个0.8元/个淘汰鸡（老母鸡）15元 /斤17元/斤18元/斤三、地点（place）1.选址细节：地址面积（亩）租金或建筑成本瑞昌市高丰乡小源
18、村（自家林地）20 无瑞昌市高丰乡小源村(村民坡地、林地)50500/年2.选择该地址的主要原因：养殖地气候适宜。属大陆温湿性天气带，天气温顺，四季分明，年均气温17.5摄氏度，年降雨量1700毫米左右，年日照时数2000小时上下，年无霜期240260天。该区林地、坡地面积广大，有自家山地，廉价原材料（如竹木、毛草）充足。而且当地乡亲热心，土地租金花费少。远离市区，大大减少疫情发生率；自然环境得天独厚，无污染，无噪音，虫草资源丰富，适宜土鸡养殖。当地水质好，为天然水源，无成本；电力、通讯、交通方便。当地劳动力资源丰富，且是乡亲，可提供许多方便（如收购农副产品）。禽类粪便，农作物茎秆不做使用，可
19、用来生产蛆虫类饲料。3.销售方式直销农贸市场批发商场、超市特殊渠道四、促销（promotion）人员推销上门推销成本预测车船费1000元/年食宿费1000元/年通讯费800元/年广告广告牌、传单、名片成本预测2000元/年公共关系1.免费将鸡产品送给孤残等弱势群体。2.积极协助相关环保工作成本预测1000元/年营业推广买6送1成本预测1200元/年Vip会员优惠券企业组织结构一、企业将登记注册成：个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业 二、拟议的企业名字：天地和生态土鸡养殖地三、企业文化：禾: 选育优质土鸡苗，回归野性养殖，以大自然赋予的天然饲料养殖。合：加强与学校科研机构合作，探
20、索长期销售伙伴，实现共赢。和 追求与自然和谐相融、与家人、乡亲和谐相处，共同发展。四、经营理念1.先卖信誉，后卖产品。2.市场无处不在，处处都有市场。3.以天然的孕育，给与顾客天地人和的享受。五、企业宗旨：依靠科学管理，向绿色农业之路发展，逐渐创造自己的品牌；引导当地林下经济发展，形成一体化农业区，带领更多乡亲走上致富之路。企业机构设置六、企业发展战略：初期:由于资金、市场限制。较小规模养殖土鸡，以成品活鸡售出。辅以蛋鸡养殖。中期：随着资金扩大，土鸡规模扩大，开始多品种养殖。引进现代电子计算机质量检测系统，申请绿色食品认证。进一步加强研发投入。鸡蛋实行多种包装出售，以满足不同阶层需求。后期：扩
21、大产业链，建设加工厂房，实行一体化经营。在邻近省、市地区建立连锁基地。企业机构设置八、企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用个体工商户营业执照50元动物防疫合格证50元养殖证30元（暂无）九、企业法律责任（保险、员工薪酬、纳税）： 保险费600元/年 纳税无（政策支持）合伙（合作）人与合伙（合伙）协议：（略）固定资产1.工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产力，企业需购买以下设备：名称数量单价总费用（元）孵化器230006000风机210002000取暖器35001500鸡棚22000元/个4000尼龙网2000平方米0.7元/平米1400供应商名称地址电话或传真山东青城养殖
22、仪器公司山东省德州市0534-2386662瑞昌市盛大公司江西瑞昌市0792-42321472.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用(元)农用三轮摩托车150005000供应商名称地址电话或传真瑞昌市农用车厂江西瑞昌市42318783.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）电脑130003000传真机1800800办公桌、椅1500500供应商名称地址电话或传真瑞昌电脑行江西瑞昌 0792-7150896瑞昌精密五金有限公司江西瑞昌0792-71513454.固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备149002000交通工具
23、5000700办公家具和设备4300900店铺-厂房-土地500-合 计247002600流动资金1.原材料和包装名称数量单价总费用（元）鸡苗1400羽25元/羽3500包装纸箱10003元/斤2500包装袋50匝10元/匝500蛋托15000.4元/个600供应商名称地址电话或传真江西康博家禽育种有限公司江西东乡13177656397九江农副产品加工厂江西九江0792-46675672其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主工资因是自己和家人，暂不计营销费用1000 按年计算公共事业费用600维修费200保险费600登记注册费100虫草培育费用2000 按年计算其他140
24、0合计5900销售收入预测销售产品全年（因每年3-7月为生长期，合在一起）123-789101112总数1. 公鸡(活成鸡）销售数量1005050100100150100100750平均单价(元/kg)303030303030303030销售收入30001500150030003000450030003000225002.土鸡蛋销售数量60006000100006000600060005000500050000平均单价(元/个)0.70.70.70.70.70.70.70.70.7销售收入42004200700042004200420035003500350003.淘汰鸡销售数量7050607
25、060706060500平均单价(元/只)606060606060606060销售收入4200300036004200360042003600360030000总计87500销售和成本计划（按一批1400只计） 销售收入公鸡 750只 22500元鸡蛋 5000枚 35000元淘汰鸡（老母鸡） 500只 30000元总计 87500元 成本1.鸡苗 1400羽 3500元2.饲料：公鸡 150天*50g/天*3元/kg=22.5元/只 16875元母鸡 22.5元+220天*70 g/天*2.0元/kg（30.8）=53.3元/只 26650元3.疫苗 1400*2元 2800元4.包装 36
26、00元5.促销费用 7000元6.登记注册费 200元7.设备折旧费用 3600元8.其他经营费用 5900元总计 68125元净利润 17375元风险分析与对策1、企业在市场竞争和技术方面存在的风险：养殖起步晚，市场占有率为零。在养殖技术方面缺乏经验，企业必须在销售市场和技术方面加大投入。2、 疾病风险：目前鸡新城疫、禽流感、马立克氏病、法式囊病为主要防疫对象。因在山区，隔离条件相对较好，瘟疫发生概率较小；同时严格做好养殖各阶段的疫苗防疫，强化鸡场卫生管理，做到勤观察，早发现，早隔离。取得当地兽医站长期帮助支持，还要加强商业保险投入。3、 自然灾害风险：气温过高、过低都会对鸡成活与生长有影响。因此加强气温控制，夏天做好降温防暑，冬天做好鸡棚保暖。一定阶段，引进现代温控系统。4、 鸡种鸡苗风险：所选择的鸡种是否适合当地消费需求情况，是要首先考虑的因素，详尽的市场调查是开始的基础，必须选择适合消费者满意的鸡种。5、 价格风险：以目前物价的上升和生活水平的提高，鸡肉的价格波动较低，因此价格风险也较低。6、 需求风险：如果在重大疫情期或购买需求下降时，产品就难以卖出，资金就会受阻，额外投入加大。因此要积极寻求长期供应商，在养殖规模上，及时进行市场调查，不断开阔其他省区消费市场，挖掘潜在消费群。对于滞留产品，可进行加工包装出售。
