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1、第一章 总 论一、项目名称：无公害蔬菜大棚建设项目二、建设地点：大青沟镇大青沟村三、建设规模及内容：项目占地面积100亩，建设日光温室蔬菜大棚100栋，蔬菜育苗基地1000平方米。四、建设条件：地理环境优越，四季分明，光照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，无霜期长，对蔬菜生产非常适应。五、投资概算及资金筹措：经测算建设1栋蔬菜大棚需投资10万元（含征地费），其中，棚架及覆膜60000元，保温被10000元，墙体20000元，灌溉设施10000元。100栋蔬菜大棚共需投资1000万元。该项目采取国家投资与企业自筹相结合的资金筹措办法。总投资1000万元中，其中申请国家补助资金 800万元，企业
2、自筹200万元。六、建设期限： 2011年4月30日起至即从 2011年9月30日止。七、效益分析：建设1栋高标准温室大棚，年产蔬菜2万公斤，按每公斤平均4元计算，年产值为8万元，去除成本年纯收入可达5万元。100栋蔬菜大棚年纯收入500万元，2年即可收回全部投资，经济效益十分可观。第二章 项目背景蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品，是人们保持膳食平衡的重要食物。蔬菜生产属劳动密集型产业，是生产高效农业项目之一，也是农民增收的主渠道。大青沟镇地处尚义县政治、经济、商贸、交通中心，具有发展设施农业的特殊优势。为促进菜蓝子工程的健康发展，确保城镇及周边乡镇居民四季蔬菜的均衡供应，计划在大青沟镇大青沟
3、村新建高标准日光温室蔬菜大棚示范区，新建高标准温室大棚100栋。 大青沟镇地处冀蒙交界，位于尚义县北30公里处。土地总面积187.54平方公里，全镇辖14个行政村，55个自然村，1个居委会。境内东商、张尚、大康三条公路横贯，区位优越，交通便利，电力、通讯发达，商贸流通活跃。自古以来就是尚义及至坝上地区一个重要的经济发展区域。2009年地区生产总值2.08亿元，完成固定资产投资2100万元，全镇财政收入75万元，农民人均纯收入2160元。紧紧围绕全县打造三个经济集聚区发展战略，该镇的经济发展规划是：以生态经济为主线，以项目建设为总纲，以“三带”建设为重点，全力抓好种植业节水增效、畜牧业改良扩规、
4、农畜产品加工流通、城镇基础设施建设、服务业生产加工等项工作，加快打造坝上最大的商贸流通集聚中心区步伐。“三带”：即在镇西部，依托2.3万多亩的蔬菜种植基地、蔬菜交易市场、恒温库群、蔬菜深加工厂，形成蔬菜建设集聚带；在镇东部，依托草业基地、奶牛养殖园、饲草饲料加工厂、牲畜交易市场，形成畜牧业建设集聚带；在城区内，围绕新区建设，形成商贸物流集聚带。加强“商贸物流集聚带”建设，形成镇域经济亮点。围绕全县打造三个经济集聚区的发展战略，按照要实现集聚、集约发展，资源优化配置和保护生态环境原则，高标准、高起点编制了城区建设规划，重点规划了主干路网、工业区、农业产业区，商贸物流区、小康住宅区和生态旅游区，形
5、成了“四纵六横”建设格局。该镇借助东商线交通契机，积极争取资金，完成旧街道改造4公里，把旧城区现有街道翻新。建设了宽40米 、长1000米的青湖大街，配套安装好路灯，栽种好树木，作为新城区的一条主街道。建新旧区连接线2公里，实现新旧城区的联接。在商贸物流区积极引资，建设小商品批发市场，依托区位优势与物流业基础，把该镇建设为覆盖周边地区的商品批发市场。加快城镇绿化步伐，合理规划设置城镇绿地、公园和广场，突出文化特色，改善人居环境，力争用三至五年时间，打造为繁荣富足、绿化美化、文明生态型城镇。上述背景都为无公害蔬菜大棚农业的发展提供了有利的条件，因此发展此项设施农业已势在必行。第三章 市场分析当前
6、，我国蔬菜业发展较快，但多以普通大路蔬菜品种为主，以量取胜，无公害蔬菜生产基地了了无几，以高科技进行反季节和名、特、优、稀蔬菜无公害生产，取代目前蔬菜消费市场大路菜过剩的现状，符合人们消费观念更新要求和市场经济发展规律。尚义县城镇居民近20万，每年蔬菜消费量达2万吨，市场容量大。近几年来，尚义县城镇建设和道路建设日新月异，优化了投资环境，一些国内有识之士和独具慧眼的朋友纷纷到我县投资建设，带动县域经济的快速增长，消费水平不断提高，就本地区而言，以高科技生产的无公害反季节和名、特、优、稀蔬菜，市场竞争力强，市场占有率高，市场空间广阔。同时，由于尚义地理位置优越，交通四通八达(北与内蒙交界，南与北
7、京天津相临)，开拓周边时鲜蔬菜市场和蔬菜深加工制品市场，运输条件便利，外围市场也大有销售潜力可挖。例如无公害蔬菜可以直接与京津地区进行农超对接，既可以降低城市居民消费成本，又保证蔬菜质量，让城市居民大胆放心消费，没有了后顾之忧，因此该项目的开发和投产，有万利而无一弊。冬季在我县市场上无公害蔬菜数量很少，且多是由外地进入的，主要是供应城镇居民和餐馆消费，平常百姓因其价格高、品种少、选择性低，未被普遍接受，尚未占据一定的市场规模。作为食品，“无公害”是一种基本要求。但目前市场上蔬菜，要么有农药残留，要么是亚硝酸盐超标，对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大、中城市逐步推行市场准入制
8、度。随着人们的消费习惯、饮食结构、营养知识的不断改善，无公害蔬菜将逐步取代传统蔬菜。由于大青沟镇辐射周边多个乡镇，并且距离县城十分近，消费人口达6万人之多，年蔬菜消耗量在2000万公斤以上，而目前，我镇周边未有一处建成暖式大棚，蔬菜供应出现了空缺，特别是在冬春季节蔬菜供应淡季，大部分蔬菜靠外调供应。急需生产1400万公斤自产“反季节”蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建100栋蔬菜大棚预计年产蔬菜800万公斤，仍然远远不能满足城乡居民的需求。因此，无公害蔬菜的市场前景十分广阔。第四章 项目建设的有利条件一、地理位置。尚义县位于张家口市东北部。东经115648-115580，北纬40410-403
9、521，总面积2632.5平方公里，海拔在394-1979之间。境内南北群山起伏。地貌类型分为盆地、丘陵、山区，情况比较复杂，山区面积占49.9%，丘陵区面积占15.8%，河川区面积占34.3%，最高海拔1997米，最低海拔394米。县境内植被类型较多，受地形、气候、土壤、海拔、人为等因素的影响，靠近村庄多属草木植被，稍远处为灌丛植被，深远山区为森林植被，森林覆盖率30.59%。尚义县大青沟镇按照建设坝上地区最大的农畜产品生产、加工集散地，带动尚义北部区域成为农畜产品加工及物流产业集聚区的发展思路，以构建高效节水农业、特色规模养殖、商贸物流、劳务经济四种模式助推镇域经济的崛起。大青沟镇毗邻内蒙
10、古，与张北、康保接壤，自古就是牲畜、皮毛、粮食、小商品等商贸流通的集散地，素有“旱码头”之称。近年来，省道张商、白郭公路穿境而过，使这镇区域和交通优势更加凸现，块状经济发展明显加快。二、气象条件。河北省尚义县属温带半干旱大陆性季风气候。四季分明，冬长夏短。冬季受内蒙古高压的影响，盛行偏北风，气候寒冷干燥。夏季受太平洋副热带高压影响，盛行偏南风，天气温暖多雨。春秋两季是两种气团的转换季节，风向多变，天气变化无常，气温变化剧烈，春季气温回升快，且干燥少雨，秋季气温下降迅速，天气晴朗，秋高气爽，气候宜人。尚义县年平均气温8.9，极端最高气温42.2，极端最低气温-23.3，年平均日照时数3010.4
11、h，全年盛行西北风和西风，年最大冻土深度0.99m，年平均降雨量为431mm。三、土壤条件。项目所在地位于尚义县，该区土质为褐土和风沙土并含少量沙砾，符合玉米、谷子等农作物种植要求，土壤中平均有机质含量为1.22%，最高达5.68%，全氮平均为0.13%，属中级。速效磷含量平均为4.1ppm，平均为5级。钾元素含量较高含量为41.9至214.8ppm，钙含量在1至4级之间，并富含锰、锌等多种微量元素，土壤PH值平均为7.8属于碱性土壤。四、水文地质。尚义县地下水的补给主要有两种方式，一是大气降水直接入渗，二是高山水蒸气直接在岩石中凝结，补给基岩后的裂隙水，除少量蒸发外，大部分补给山间、河谷地带
12、含水层，变为潜水或承压水。项目所在地所处的水文地质为黄土层，地下水埋深为50-100米，单井拥水量为80吨/ h。该地下水清洁，水量稳定，色度为14度，无其它异色，浑浊度小于5度，无异味、臭味，PH值为7，总硬度200毫克/升，铁、锰、铜、锌均在0.1毫克/升，无挥发酚类，该地的水质条件符合饮用水水质要求。五、劳动力资源丰富。随着农村经济的发展，以及国家“一退双还”政策的实施，农村出现了大量的剩余劳动力，因此该项目的建设只要在当地农民工中就地选择工人，只需岗前培训一下就可以投入生产，创造价值，这样不仅可以节约成本，还可为当地解决剩余劳动力，促进当地农民增收，带动当地经济的发展，是一举多得的好事
13、情。第五章 大棚蔬菜种植技术一、大棚构建 (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右
14、，宽45米，一般使用寿命为3年。（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高12。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.40.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑
15、、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到6070，从而加
16、速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。二、环境特点与调控大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。（一）大棚内环境条件：1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为8085%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。2、温度： （1）温度变化规律：大
17、棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达4050，比棚外高20以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高13。棚内地温比气温稳定，通常为1020。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。 （2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得
18、不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。 （3）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比
19、热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。3、空气湿度的调控（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为7080%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。（2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界
20、低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高23倍，（330PPM左右）；89时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为8001000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施
21、用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.53PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追
22、肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。5、土壤湿度和盐分：大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成
23、盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。三、大棚蔬菜周年茬口安排大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用45个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。（一）育苗栽培型；其特点是冬季育苗春季早熟栽培夏季育苗秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春
24、季早熟栽培。夏季68月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，45月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗春季制留种秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科
25、自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜四、大棚栽培蔬菜几种形式（一）春季夏菜早熟栽培茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在13月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜
26、：津春2号、3号等。2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距2030厘米，每亩种植25003000株。辣椒亩植3000株。茄子株距4050厘米，每亩栽20002400株。黄瓜亩栽植20002400株。3、田间管理： （1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天2025，夜间1015；茄子生长适温为2030，气温低于15时会引起授粉
27、、授精不良；甜（辣）椒生长适温为2528；黄瓜为2830，夜间温度不能低于10，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时10时，下午15时16时后要关门盖膜。（2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第23穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第45穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。 （3）搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶
28、持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。 （4）保花保果：春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前12天（喇叭形）点花或者用防落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。保花保果处理应在气温15以下进行，高于15以上，光照充足则不要处理。浓度要严格控制，不要过高，以免产生副作用。（二）夏菜秋冬延后栽培夏菜秋冬延后栽培
29、一般采收期在1012月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。1、栽培季节与品种： （1）番茄，7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，1012月收获。品种选用浙杂7号、早丰。 （2）黄瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号，夏丰等。 （3）秋番茄，9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。因此，均需使用1015PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。（三）叶菜类栽培大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽
30、培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在910月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季34月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。（四）夏季遮阳防雨育苗栽培。南方地区6月下旬至8月上旬，强光高温且有雷阵雨及台风暴雨，严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗，近年来遮阳网、无纺布的应用，促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。1、大棚遮阳覆盖的作用（1）遮光作用：遮阳网，使棚内光照强度显著降低，密度规格越大，遮阳效果越好，
31、同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42%65%，银灰色为30%42%。（2）降温作用：棚内温度因遮阳网覆盖有所下降，特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大，上午10时下午2时，大棚上部温度高达3740，而地表植株周围温度在2226，土壤温度在1822之间，适宜作物生长。（3）保墒防暴雨：棚内蒸发减少，土壤含水量比露地高，表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度，且较密，能把暴雨分解成细雨，避免菜叶被暴雨打伤，且土壤不易板结，空隙度大，通气性好，在大棚塑料膜外包盖遮阳网，效果更好。2、遮阳覆盖栽培注意事项 （1）根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网，通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网
32、，秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网，且可避蚜。茄果类留种或延后栽培，最好网膜并用。 （2）覆盖时期：一般78月，其他时间光照，强度适宜蔬菜生长，如无大暴雨则不必遮盖。 （3）遮光管理：遮阳网不能长期盖在棚架上，特别是黑色遮阳网，只是在夏秋烈日晴天中午，其网下才会达到近饱和的光照强度，最好上午10时11时盖，下午45时揭网。揭网前34天，要逐渐缩短盖网时间，使秧苗、植株逐渐适应露地环境。（五）大棚无土栽培蔬菜本地比较成功的经验：无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培89茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在2040天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽
33、培，经济效益甚好。五、病虫害及生理障碍的防（矫）治大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件，使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。因此，病虫害的防治和克服作物生理障碍，是大棚栽培蔬菜成功的关键。除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外，不定期用百菌清熏蒸，消灭病菌。地下害虫用呋喃丹防治。（一）大棚栽培的生理障碍及其矫治措施1、高温生理障碍：主要表现影响花芽分化，如黄瓜在高温长日照下雄花增多，雌花分化减少；番茄、辣椒花芽分化时遇高温，花变小，发育不良。日烧：主要症状，初期叶片褪色后变为乳白状，最后变黄枯死。落花落果，出现畸形果。高温，尤其是夜间高温不但延迟番茄第一
34、花序的雌花分化，而且还会影响雄蕊的正常生理机能，不能正常授粉，引起落花落果。影响正常色素形成：果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时，温度超过30，茄红素形成慢；超过35，茄红素难以形成，果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。防止措施：主要是加强通风，使叶面温度下降。遮阳网覆盖，也可以用冷水喷雾，降低棚温。2、有毒气体生理障碍氨气中毒：当氨气在空气中达到0.1%0.8%浓度时，就能危害蔬菜，如果晴天气温高，氨气挥发浓度大，12小时即可导致黄瓜植株死亡。防治措施：有机肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。（二）黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施：1、黄瓜蔓徒长；花打顶，生长点附近节间缩短，形
35、成雌雄杂合的花簇，瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花；黄化叶和急性萎蔫症。发生原因：偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差，育苗时土壤养分不足。防治措施：适时移栽，前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气，正确施肥，管好水分及温度和阳光。2、黄瓜、番茄畸形果番茄开花期营养过剩，氮磷肥过多，特别是冬季或早春，在花芽分化前后，当遇到几天68的低温就会出现畸形果，用浓度过高的激素处理，或处理期间温度偏低，光照不足，空气干燥，或者是营养条件极差，本来要掉落的花经激素处理，抑制了离层，但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果。第六章 效益分析（一）社会效益：该项目完成后，将进一步满足城镇居民
36、及周边地区对无公害农产品的需求，并能合理开发农村劳力资源，提高农民整体素质，解决部分下岗人员就业，带动相关产业协调发展。（二）经济效益：建设1栋高标准温室大棚，年产蔬菜2万公斤，按每公斤平均4元计算，年产值为8万元，去除成本年纯收入可达5万元。100栋蔬菜大棚年纯收入500万元，2年即可收回全部投资，经济效益十分可观。通过蔬菜大棚建设，可加快种植业结构调整，促进城郊和城镇园区特色农业的又快又好发展，为指导和引导全县设施农业的建设和发展发挥良好的示范和带动效应，社会效益十分显著。第七章 结论评价通过论证分析，我公司新建无公害大棚蔬菜项目是必要的，也是可行的。项目的经济效益、社会效益、生态效益较好，项目的实施对县农业和农村工作将产生重要影响，对农民增收和繁荣农村经济，实现农民生活“奔小康”起到积极的促进作用。本项目是依据当前产业结构调整和市场需求提出来的，符合当地经济发展规划和国家产业政策。项目建设方案合理、条件具备，能够保证项目建设达到预期目的。经济效益预测项目自身有较好的经济效益，投资回收期短，是一个投资少、见效快、回报率高的项目。此外，宏观经济效益和社会经济效益显著，投资风险不大，项目是可行的。建议：上级有关部门尽快批准项目立项建设，按照有关政策予以扶持，尽快落实建设资金、早建成、早见效。
