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1、六月份工作总结和七月份工作计划六月份工作总结和七月份工作计划 6月份,在酒店领导的正确指引下,通过销售部全体员工的努力和各部门的通力协作,累计完成销售收入105万元,超额完成了预算指标:6月份共接待会议团体30家,接待人数1180人,人均消费890元,客房出租率53.16,平均房价225.14元/间夜。 现将六月份工作总结和七月份工作计划汇报如下: 一、六月份主要工作: 1、会议接待成绩和经验: 6月份工作重点是接待了南航政治处、市卫生局、市疾控中心、市教育局、华能集团和市地籍管理中心等几次重要的会议。 其中南航湖北分公司是第二次来酒店开会,因为有了前面一次接待,这次接待总体来讲还比较顺利,只
2、是在某些细节方面照顾不到,销售部将针对两次接待中获得的信息总结一套适合南航公司的接待方案。 市疾控中心会议接待比较复杂,因酒店对类似会议的接待经验不足,在收款结帐方面造成一些被动局面,销售总监及时协调才得以挽回局面。对于此类会议,销售部也将总结经验教训,制定一套适合类似会议的接待方案。 华能集团3家电厂董事会的接待规格和要求较高,市地籍管理中心会议也都是重要领导参加,而这两批会议的会期又有部分冲突。销售部经多方协调,加上会议期间跟踪协调,最后顺利完成两批会议的接待,同时各部门也做了大量的配合工作。 中南院客人17日18日第二次休假,因为吸取了第一次的一些经验,此次休假的交接工作做得较细致,消除
3、了某些安全隐患,也减少了相关部门工作中的麻烦。 2、加强部门内部建设: 在努力完成接待任务的同时,销售部注意加强部门内部建设:坚持召开部门例会,保证了酒店例会精神传达和部门内部信息沟通的时效性,及时纠正政策执行过程中的偏差和解决客人反馈的问题;规范部门考勤制度,合理安排值日和休息,使人员调整至最佳工作状态;合理调整人员分工,明确各岗位职责,使部门工作有序开展;统一销售员着装,规范仪容仪表,使销售人员成为酒店形象的典范。 3、有重点地进行市场开发: 市场开发工作仍然是以巩固老客户关系为主,坚持对前期来店消费的单位进行回访,根据领导指示,重点对武大、地大等大专院校以及银行系统进行公关拜访,借老客户
4、的口碑传递来达到宣传酒店的目的。同时开始有计划地对竞争对手进行市场考察,分析研究6、7月1 份会议市场的趋势。 4、规范各项服务收费标准 随着酒店会议团队批次的增多,会议室资源日益紧张,为最大限度提高酒店资源利用率,同时也为增加酒店收入,针对目前酒店会议接待的特点,从人性化的角度重新制定会议室的服务时间及收费标准,使会议室收费更科学更合理; 5、加大帐款回收力度 根据酒店领导指示,积极配合财务催收帐款,有计划地对今年“五一”后发生的应收帐款进行催收,同时对于新预订单位,严格规范定金的收取和重视结帐等关键环节,最大限度降低酒店财务风险。 6、及时解决客人反馈问题 坚持利用每周经营分析会反映接待中
5、客人反馈和销售人员发现的问题,并及时落实解决。保持与中南电力设计院的客人的联络和沟通,发现问题及时解决,尽可能满足其合理的需要,为其创造良好的工作环境和条件。 7、积极参与酒店活动 为迎接酒店一周年庆祝晚会,积极准备节目,自编自演了快板和串烧歌,受到员工和领导的一致好评,其中快板被评为三等奖和最佳创意奖。 二、七月份工作计划: 七月份进入夏季,炎热的天气对会议市场有一定影响,根据领导指示,抓住半年总结会这个市场,把会议服务做精、做细,确保七月份销售任务的圆满完成,主要做好以下工作: 1、 通过多种渠道拓展市场:设计DM宣传资料,在生态园网站放置酒店资料; 2、 做好中南电力设计院接待的收尾工作,并处理好结帐事宜; 3、 对东湖高新技术区和庙山高新技术区的高新企业市场进行初步开发; 4、 制定客房促销政策,推动全员促销,开始对会议单位和老客户做月饼促销宣传; 5、 加强员工业务技能培训,培养其自学能力,同时根据人力资源部培训计划,安排人员到其它部门各岗位交叉培训; 6、 完成办公室搬迁和布置; 7、 考虑与部分信誉度较高的客户单位签订会议消费协议,逐步规范消费结算程序。 市场销售部 二00六年七月八日 2