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1、超市规章制度超市岗位职责 经理岗位职责 一、 认真遵守公司的各项规定，服从公司安排，以“服务师生、顾客至上”为理念，真诚为师生服务。 二、 在公司领导下全面主持超市工作，定期制定出超市发展规划，“以人为本”，加强对内部管理机构和管理制度的“标准化、规范化、科学化”建设。 三、 对经营过程中的商品进、销、存的每一个结算环节以及经营管理各类账目进行审批、检查、控制和监督。 四、 按照制定的服务规范及规章制度，加强员工的职业技能培训和思想教育工作，提高员工的综合素质，决定超市员工的任免、调配和奖惩。 五、 负责对超市的安全工作、食品卫生工作、计划生育工作、商品质量等进行监督检查。 会计岗位职责 一、
2、 服从超市领导，认真负责，协调配合其他岗位的工作，做好本 职工作，不断提高职业道德素质和工作能力。 二、 对超市的现金、应收应付帐款、固定资产等进行认真计算和核 对。每月十日前报出超市损益表、资产负债表等财务报表，做到数字准确，做好超市正常的财务经营分析，组织资金的合理有效利用。 1 三、本着降低成本、节约费用的原则，复核各种办公费用、餐费、办 公电话费、手机费、差旅费等的现金报销，严格按照经手人、经 理、分管领导、公司经理审核签字后方可入账的程序。 四、货款的现金支出，根据应付帐款明细科目、送货单据与供货商账 目单进行认真计算，由柜长和仓库保管审核并签字，再由经理审 核签字。 五、固定资产的
3、现金支出以及需要从卡机款报销的货款 支出，需要对方开具正规的发票，按照货款现金支出程序，由分 管领导、公司经理、总公司负责人签字后到校财务报销。 六、严格考勤制度，每月按照考勤制度按时准确计算员工工资，并按 照财务报账程序到财务开出现金支票，并交由银行。 七、根据收款系统，认真核对收银员每日收款情况，核对收银员与出 纳的现金上交入帐工作。 八、组织好每月盘点，认真审核盘点资料，做到仔细准确，以便正确 计算当月成本。 九、审核出纳整理的原始记帐凭证，并输入电脑财务软件系统完成制 表、审核、记帐的电算化程序，并于月底结转成本、费用及利润， 打印出当月各种财务报表，做好财务分析。 出纳岗位职责 一、
4、 服从超市领导，尽职尽责，工作态度端正，做好现金的收支工作，配合好会计及经理的工作。 二、做好营业款的每日入帐工作，并交由会计审核，按时点收现金并 2 及时存入银行，建立现金日记帐。整理原始凭证，建立记帐凭证。交由会计入帐，通过电算化程序完成工作。 三、及时联系备用零钞，以便收银员收款用零钞。 四、与柜长组织好预付款项的支付工作，根据柜长提供的采购计划金额，及时到银行进行汇款。 五、及时做好办公电话的缴费工作，保管好各种单据。 六、管理好保险柜，做到及时将现金交存银行，只留备用零钞，不得将钥匙、密码等交给其他人。 柜长岗位职责 一、服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。二、采
5、购货物，首先要做到“货比三家”，先索要“三证”营业 执照、卫生许可证、质量检测报告等的复印件，货物入库时还要提供当期产品的质量检测报告。 三、严格验收货物，根据审购数量及规格检查货物的厂名、厂址、生产日期、保质期、数量及质量后方可签字并交由仓库保管接收入库。 四、对方单位的送货单要规范、清晰可辨，金额准确无误，要有对方单位送货人的签字盖章以及收货人的签字方可生效，并由仓库保管签字后作为入库和结算帐款的单据，要有缺货或少货等情况验收入库时需要立即改动的，要有对方送货人员及收货人同时签字方可。 五、根据商品销售情况及时配货，作出采购计划，保证货架充实。及3 时多方联系货源，充实货架，增加商品种类。
6、 六、供应商结帐时，与仓库保管认真审核对方的结帐依据，包括数量、金额、签字程序等，并交由会计审核、核对，再由会计开据的付款凭证上签字。 七、保证商品需两人一起采购，综合市场因素决定供货商。制定与谈判商品价格及零售价格的调整，保证采购商品的质量、价格、数量等与进货单相符。 八、能够熟练使用各种销售工具，如电子秤、打码机等。 九、能够熟练操作计算机收款系统，及时快速准确无误的将新进商品的信息如品名、条码、近价、售价、供应商等资料录入收款系统中。没有条码的合格商品要制作编码，将其在商品标价签上注明并告知收银员。 十、积极配合会计做好每月盘点工作，做到帐实相符，发现问题及时上报。 仓库保管岗位职责 一
7、、 服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。严格检查货物入库的“三证”，当期产品的质检报告等内容。 二、 检查核对柜长签字的对方送货单，确保无误后签字确认，作为入库和结算帐款的单据。 三、 配合柜长做好商品计划采购数量，及时快速补充商品。按照发货单办理商品的出库手续，登记保管帐并做好配货后的复核工作。 4 四、 供应商结帐时，与柜长认真审核对方的结帐依据，包括数量、金额、签字程序等，并交由会计审核、核对，再由会计开据的付款凭证上签字。 五、 做好库房的日常维护保养，杜绝安全隐患，营业结束后锁好库门及其它相关设施，检查完毕后方可离开超市。 六、 能熟练操作收款系统及各种销售工具，
8、配合柜长做好商品出售前的各项工作。 七、 积极配合柜长及会计做好每月盘点工作，做到帐实相符，发现 问题及时上报。 收银员岗位职责 一、 服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。 二、 熟练掌握操作计算机前台收款系统、收银机、卡机、电子秤、 打码机等，准确迅速的收取货款并做到唱收唱付。熟练掌握人民币真伪的辨别方法。 三、准确熟练记忆超市内的商品价格以及没有条码的商品编码，执行上级价格并填写标价签。 四、未经批准，不准私自与有关单位或人员记帐交易，类似情况要及时上报经批准后方可。 五、确保营业中现金的安全存放，正确使用保险柜。营业结束后，仔细认真清点整理当天营业款，除备用零钞外其余
9、悉数上交出纳，及时记录当天卡机金额，正确填写收银员现金对帐单，并交由会计根据收款系统核对。 5 六、月末将所有现金全部上交，待下月营业开始时再向出纳借出备用零钞。并结算当月现金上交总数、卡机总数等，以便会计核对帐目。 营业员岗位职责 一、服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。 二、保证超市内外整洁，做到食品归类经营，全面熟悉商品的种类、性能、价格等。 三、服务态度主动、热情，熟练掌握服务规范，熟练介绍各种商品。科学摆放商品，做到明码标价、美观大方，自觉维护良好的购物环境。 四、不出售“四无”食品和未经检验或检验不合格的食品，不出售过期、变质食品。 五、保证食品外观整洁，如发现
10、食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理不得出售。 六、保证卖场的卫生清洁，做好商品销售信息的及时反馈，配合好柜长的进货计划，月末配合好柜长的盘点工作，认真仔细盘点商品。 6 超市考勤制度 为了更好的经营超市，严格内部管理，体现“人员精简、提高效率”的原则，特制定超市考勤制度，超市所有员工应严格遵守。 一、由会计具体负责超市员工的考勤记录，保证认真负责执行。 二、超市员工工资以日工资乘以出勤天数，再加上考勤工资构成，请事、病假应提前上报，注入考勤记录，否则以矿工处理，扣考勤分4分。 三、严肃工作纪律，所有员工按时上下班，根据实际情况分两班倒换，一班上班时间为早晨8：00至9
11、：00，11：30至晚上7：00；另一班上班时间为早晨8：00至下午1：00，下午4：30至晚上10：00，根据学生上下课时间调整具体时间。 四、出现迟到或早退现象扣考勤分1分，迟到或早退20分钟以上视矿工一次，扣考勤分2分。 五、不执行超市规章制度及所属上级的各项决定，扣考勤分2分，擅离职守、串岗、换岗、电话聊天、睡觉、打扑克等与超市服务规范不相符者扣0.5至3分。 六、营业场所吸烟、乱扔垃圾、随地吐痰、言谈举止不文明、不热情，工作服不整洁、不讲究，工作牌佩戴不规范等扣考勤分1至3分。 七、尤其注意营业办公场所不得大声喧哗，与顾客发生争执，违反者通报批评并扣考勤分4分。 八、营业人员定员定岗
12、，责任到人，严把质量关，不得购进假冒伪劣7 商品，违者扣2至3分。 九、商品与标签不符、货架商品补缺不到位，分别扣柜长1至2分、营业员0.5至1分；明码标价，熟知商品品名、产地、价格、无条码商品的编码等相关知识，抽查不合格者扣1分；伪造、谎报各类报表及其它有关资料，扣1至3分。 十、超市卫生分片包干，责任到人，按时按要求认真清扫到位，卫生不合格者扣考勤分0.5至2分。详见卫生责任制度。 十一、提合理化建议被采纳者，加0.5至2分。 十二、捡到贵重物品、钱包、各种有价值卡类，加0.5至4分。 十三、见义勇为、同不良现象作斗争着，加1至5分。 十四、主动联系各行政、院系等校内外单位，达成销售意向的
13、加1至5分。 注：考勤按每分5元计算，累计扣分超过10分者给予警告处理并限期改正，警告后仍没有改正着予以辞退。 8 超市安全责任制度 为贯彻落实公司有关安全管理的规定，强化内部管理，树立超市员工安全经营意识，特制定此条例。 一、 超市经理组织员工学习、熟悉并掌握一般消防器材的摆放位置，使用方法和维护知识，了解放火、防盗知识。 二、 超市内部商品摆放应遵循相关规定，不得乱堆乱放易燃易爆物或堵塞通道，由柜长负责监管，严禁吸烟或乱拉用电线路，杜绝火灾隐患。 三、 仓库保管负责仓库安全，不得乱堆乱放易燃易爆物等，保证仓库没有安全隐患。 四、 每天早7:00晚10：00由柜长及仓库保管负责超市两侧卷帘门
14、及玻璃拉门、窗子的使用关闭，定期检测维护大厅放火卷帘门的使用性能，确保安全措施到位。 五、 超市经理定期组织超市员工学习安全知识条例，并进行考核，考核成绩记入员工考勤进行奖罚，调动员工安全工作的积极性。 六、 财务人员要认真履行岗位职责，严格计算和管理成本、费用记入帐程序，制定保存好各种报表，做到安全存放。 七、 采购人员、仓库保管、收银员、营业员认真履行岗位职责，确保每一环节的准确安全工作，不得有疏漏，防止给超市带来经济损失。 八、 超市对各岗位人员实行安全责任制，相关岗位人员签订责任书，违反安全制度者，视情节轻重给予处罚。 9 超市卫生责任制度 为了给员工创造一个和谐整洁的工作环境，给师生
15、建立温馨舒适的购物环境，特制定此卫生责任制度。 一、 办公室成员按照周一至周日建立值班制度，每天早晨上班前由值日生轮班清扫，时刻保持办公室干净整洁。 二、 办公人员办公桌、门、窗户等要保持干净整洁，不得留有脏乱杂物、尘土等。 三、 收款台及两侧的栏杆、台柱边沿等由收银员负责，保证干净整洁。 四、 柜长负责各柜组的卫生，并安排营业员轮班打扫，晚上下班前要认真清扫、拖地等，保证不留下卫生死角。 五、 营业员负责超市入口和进口的玻璃门，每天及时擦拭，做到明亮干净。 六、 营业员要保证货架干净、商品不留灰尘，做到及时擦拭，具体有各柜组柜长负责监督。 七、 仓库卫生由仓库保管具体负责，做到商品摆放整齐，地面、货架干净不留垃圾。 八、 平时注意保持，每周一上班前进行一次卫生大扫除，做到不留卫生死角。 九、 以上卫生制度，超市员工应认真遵守，违反不执行者按照考勤制度中的奖惩办法予以扣分。 10
