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1、第3章细胞的基本结构,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,材料1,动动脑筋,细胞是一个相对独立而封闭的系统，因为它有膜围成的边界,第1节 细胞膜系统的边界,哺乳动物成熟红细胞示意图,人的口腔上皮细胞,思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?为什么?,多样的细胞,体验制备细胞膜的方法,一、,1、选择材料:,2、实验原理:,3、实验过程,哺乳动物成熟的红细胞,红细胞吸水涨破,4、实验现象,正常状态,膨胀状态,涨破状态,思考：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？,离心,过滤,材料,1859年，E.Oe
2、rton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.,你从以上实验中能得出什么结论？,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,二、细胞膜的成分,你从以上实验中能得出什么结论？,动动脑筋,材料,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,糖类(2%-10%),蛋
3、白质(40%),脂质(50%),磷脂，少量胆固醇,膜功能越复杂，蛋白质的种类数量就越多,P41,二、细胞膜的成分,糖类,三、细胞膜结构和功能,1、细胞膜结构,2、细胞膜的功能,（1）将细胞与外界环境分隔开,（2）控制物质进出细胞,（3）进行细胞间的信息交流,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,细胞膜的功能-进行细胞间的信息交流,细胞壁,主要成分：纤维素、果胶,四、植物细胞的细胞壁,功能：支持、保护,1、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.癌
4、细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,2、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是（）A磷脂 B蛋白质 C糖类 D胆固醇,B,B,基础训练,变式练习.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质()A.脂质类 B.蛋白质类 C.核酸类 D.纤维素类,B,3下列哪一项不属于细胞膜的功能？A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,4科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,5、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（）A.细胞需要的物质可以进出细胞 B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞,D,6、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（）。细胞壁在升温的过程中受到破坏 水温升高，花青素的溶解度加大 C.升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.升温使水中的化学物质发生了反应,C,
